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很喜歡這頻道，簡單明白，沒有為視頻長D講廢話👍🏻👍🏻👍🏻
很会讲解，听着很舒服又很明白。
又快又準真風趣。😊👍
说的是呢，哈哈哈，，超喜欢！
大爱，这才是接地气的厨艺教学。日常食材简单技艺，随手即可开动制作, 立马提升家常菜品质！
還是我們四川的伙子帥氣，接地氣😊
每一道都喜歡，謝謝分享👍
🎉真好看必須点贊
这个小哥不错，轻松明快！直接进入主题。我已收藏很多，会跟之😊
我是香港小主婦喜歡看你煮餸以後要多學習!😊
你还小吗 哇哈哈哈哈
老師的鍋子看起來很好用
帥哥炒菜講解乾淨俐落不拖泥帶水廢話不多❤❤😊
非常喜欢你的频道，没有大道理，简单易做。看上你的wok, 请问你的这口wok 是什么牌子？有链接吗？谢谢！
帥哥炒菜ˇ講解乾淨俐落拖泥帶水廢話不多❤❤👍😊
真工夫，我八厨四十年，优质视频
很喜欢阿伟老师做的每道菜，样样是精品，受益匪浅。👍😊
谢谢你的喜欢！
跟他學容易些跟王剛學不成😅
太捧了！令人着迷！伟哥专业功底深厚，简约实用，风趣和谐。感谢！👍👍👍请教伟哥，花雕酒和料酒有什么区别？希望看到更多的少油蒸菜版，空气炸锅版，微波灶版的“国民”菜！
一般視頻提到的料酒基本多為黃酒(有少部分地區是白酒或米酒)，而花雕酒則是黃酒體系中紹興酒的高階版本，要說風味上的區別其實沒有那麼大。
每一道都喜欢，越看越饿！谢谢阿伟的示范，很有用，收藏了。
视频下面还有菜名和时间，阿伟老师有心了，点赞❤
新加了进度条，方便大家观看！
肚子餓了😂 謝謝你的分享❤
阿偉師這集教的好仔細又溫柔呢！謝謝嘍～
阿偉小哥哥，喜歡您的視頻，簡單易上手還親民。每個視頻都想收藏😊。過幾天聖誕新年了，特別多聚會，想請阿偉小哥哥出幾期簡單容易還高大上的聚餐硬菜帶去趴梯。謝謝啦😊❤
Thanks!
看了阿伟小哥的视频，感到最好的就是讲解清楚，详细。只要有点做饭基础的人都不难学习。我因为自己身体健康的原因，不能吃辣，所以一般不会看四川菜制作。但是阿伟的视频打破了我这个界限，因为他的制作可以自己变通成为不辣的菜。感谢小哥辛勤的付出。👍👍👍🌹🌹🌹🙏🙏🙏
谢谢阿伟教做菜！都是我喜欢吃的。阿伟的口音听起来很亲切。
简单方便实用！必须给赞N
是的，青椒肉丝是我心中最美的下饭菜😂
菜做得讲究，人也风趣幽默讨人喜欢。每一道菜都馋人，特别是最后的鸡公煲。我要试试。谢谢阿伟帅小伙！🥰
青椒肉絲自己做可以不放蛋清，只放澱粉和少許油也可以嫩~~
Thank you for the English subtitles, I will try the first dish! You make it look so simple!
會煮菜的男人是最有魅力的❤
😊确实是，我老公就很能做饭🎉
阿伟师傅的川味普通话我懂👌👍
做卤肉饭时炒的的糖怎么没用到的？ 几时将炒好的糖放入肉里？
真想吃到阿伟亲自炒的菜啊！
谢谢伟哥的 好厨艺，请问 怎样才能把牛蹄筋煮的软烂 我以前做的又硬又嚼不烂 ，牛蹄筋营养丰富请伟哥介绍一下怎样做 牛蹄筋好吗 谢谢你
高压锅焖时间长了不可能不烂
真棒👍
前面腌肉这一步我学会了，昨天做的是青椒鸡肉，但也按这个步骤腌了，出锅确实好吃。
感觉一切都那么行云流水！美味佳肴
太勤奋 太和我心意的菜了！❤
阿伟老师，请问您炒菜的锅是什么牌子的呀，能不能推荐几款不贵好用的炒锅呀
傳統家裡做 乾煎做出來香很多 ，外面店過油的 只是快
滷肉換~~~!!!如果能叫滷肉換 又更道地了
阿伟你是六道仙人🎉🎉🎉🎉
喜歡阿偉師傅的一點是他會解釋會告訴你為什麼，這樣學了就能以後因時制宜而不是不求甚解依胡盧劃
比起王刚师傅的，阿伟哥的更接地气，更平民😊
👍👍👍💪💪
亞師傅，你常常煮這麼好餸菜，下飯太多 會好肥喔，😊
偶尔吃一下
@@awsl555😊
阿伟老师您好，我炒菜炒出来总觉得有一股饺子味，是不是我的小料或者调味有问题啊，求解，万分感谢
这个频道会越来越红火的哦！！！！
“不要激动”哈哈哈哈哈，你怎么知道的，我就会激动😂
请问一下 鸡公煲适合几个人吃？
这小哥一定是四川人，我已经听出口音了😊😊😊
请问《阿伟鸡公煲》里如果没火锅料，能用什么替代呢？😢
伟哥，开rua!
半夜把我看饿了
不错，就喜欢这酱色
这道菜好像每个家庭都会做，而且每个家庭做出来的感觉都不一样
视频不错，不过对于我个人而言，就是每个菜油和老抽多了点
大半夜给人看饿了！
@awsl555 请问你的熟铁锅是什么牌子和尺寸？木盖是一套的吗？
你真細心教，學你做菜，能不讓老公天天回家，我不信
幸好我吃饱了看的,不然又要抓狂了
很不錯，可惜不適合一般家庭，油太多。
你应该是没看过王刚的视频
👍
看到锅起火的那一刻，我就知道这期视频超纲了🥲
畫面好像更人性化了
May i know how many CM is this carbon steel wok?
32cm
@@awsl555 Thanx
我处理鸡肝被那股血腥味熏吐了
越后面越想吃啊
請問這口味合台灣嗎？
葱姜水怎么做？
葱姜切丝，泡（一般就常温）水
六道仙人又来了
太棒了
首选下饭菜西红柿炒鸡蛋，大老小都喜欢
超级喜欢青椒肉丝❤ 从小爱到大
謝謝您的分享。想請教師傅，花雕酒有很多種，要選哪一種煮菜比較適合呢？
我用的古越龙山，你也可以用会稽山
@@awsl555 了解，謝謝師傅回覆👍
好喜欢你的锅❤❤❤
真滴猛
每样都 😋😋❤️❤️！
台灣的魯肉飯不是這樣的
台灣味很擅長使用紅蔥頭，台灣味的魯肉飯是大蒜酥和紅蔥酥乾香菇組合的，是酥不是炸下的油
❤❤❤
四川的厨子遍布油管🤣
小哥是真会做饭。有些做饭视频，主角就是个演员，完全不会做饭，所以那种视频推荐的菜谱其实不太能信，只能当电视剧看，不能当教学视频看。
阿伟一些方言好像是达州的哈哈(吃不赢）😂
香油是什么？
芝麻香油
为啥什么都要上色加老抽？
好玩 实用
为什么不用老抽，而要炒糖色
中餐的奥妙，糖色有独特的味道和酱油色，因为酱油是很咸的，用多了酱油反而不好吃
因为焦糖反应和梅拉得反应是不同的化学反应。出的风味不一样。
这小哥以后肯定比王刚红
他的东西我学得会，王刚我真的不行
他比王剛少用油，比較好學😅
他跟王刚 都喜欢
阿偉師傅棒棒滴！平民菜式簡單易懂❤❤❤
杜汶澤導演異父異母的親兄弟
又是下饭，你还嫌我碳水吃的不够多是不😅
減少一點油更棒
🎉
正想着晚饭吃什么😂
麻烦透顶
喜欢这教学 没有废话😮😅
阿伟 可否教下孜然羊肉 每次都炒老了 很闹心😅😅😅😅
每家没地食材气候都不一样。两位大师最后不是都说么，多学习做出自己的菜。这才是做菜的精髓。
卤肉饭那个是桂皮吧，陈皮不是橘子皮吗？
太费米饭了，差评！😊
麻婆豆腐呢？
喜欢这教学 没有废话 可以做些牛肉的教学吗
![Wiz Khalifa - Khalifa's Home [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/wnrLCTe0Nz4/mqdefault.jpg)
很喜歡這頻道，簡單明白，沒有為視頻長D講廢話👍🏻👍🏻👍🏻
很会讲解，听着很舒服又很明白。
又快又準真風趣。😊👍
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還是我們四川的伙子帥氣，接地氣😊
每一道都喜歡，謝謝分享👍
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帥哥炒菜ˇ講解乾淨俐落拖泥帶水廢話不多❤❤👍😊
真工夫，我八厨四十年，优质视频
很喜欢阿伟老师做的每道菜，样样是精品，受益匪浅。👍😊
谢谢你的喜欢！
跟他學容易些
跟王剛學不成😅
太捧了！令人着迷！伟哥专业功底深厚，简约实用，风趣和谐。感谢！👍👍👍
请教伟哥，花雕酒和料酒有什么区别？
希望看到更多的少油蒸菜版，空气炸锅版，微波灶版的“国民”菜！
一般視頻提到的料酒基本多為黃酒(有少部分地區是白酒或米酒)，而花雕酒則是黃酒體系中紹興酒的高階版本，要說風味上的區別其實沒有那麼大。
每一道都喜欢，越看越饿！谢谢阿伟的示范，很有用，收藏了。
视频下面还有菜名和时间，阿伟老师有心了，点赞❤
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阿偉師這集教的好仔細又溫柔呢！謝謝嘍～
谢谢你的喜欢！
阿偉小哥哥，喜歡您的視頻，簡單易上手還親民。每個視頻都想收藏😊。過幾天聖誕新年了，特別多聚會，想請阿偉小哥哥出幾期簡單容易還高大上的聚餐硬菜帶去趴梯。謝謝啦😊❤
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谢谢伟哥的 好厨艺，请问 怎样才能把牛蹄筋煮的软烂 我以前做的又硬又嚼不烂 ，牛蹄筋营养丰富请伟哥介绍一下怎样做 牛蹄筋好吗 谢谢你
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太勤奋 太和我心意的菜了！❤
阿伟老师，请问您炒菜的锅是什么牌子的呀，能不能推荐几款不贵好用的炒锅呀
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我用的古越龙山，你也可以用会稽山
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台灣味很擅長使用紅蔥頭，台灣味的魯肉飯是大蒜酥和紅蔥酥乾香菇組合的，是酥不是炸下的油
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四川的厨子遍布油管🤣
小哥是真会做饭。有些做饭视频，主角就是个演员，完全不会做饭，所以那种视频推荐的菜谱其实不太能信，只能当电视剧看，不能当教学视频看。
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芝麻香油
为啥什么都要上色加老抽？
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这小哥以后肯定比王刚红
他的东西我学得会，王刚我真的不行
他比王剛少用油，比較好學😅
他跟王刚 都喜欢
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太费米饭了，差评！😊
麻婆豆腐呢？
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