eu superestimei o santa mônica, e até pensei que meu paladar estava "desequilibrado" definitivamente não achei ele agradável... achei legal saber que meu sensorial está um pouco mais refinado.
Provei alguns da Amazon e até agora o que mais gostei foi o Black Tucano Single Origin. Agora está meio caro, mas na época paguei R$23. Fica a sugestão de avaliação
A avaliação do café Santa Mônica pode ter sido prejudicada devido a torra de mais de 6 meses? Ainda não provei ele mas imagino que pode mudar bastante tendo uma torra fresca..
Comprei o Moka Peaberry - Café Dutra, foi uma decepção, não tem doçura, aroma fraco, muita acidez, além de não ter o selo ABIC na embalagem, o que achei muito estranho.
Sou novo no assunto, tenho uma Oster Double Digital e já comprei o Orfeu Borbon amarelo e agora esse da Dutra. Estou apanhando bastante para conseguir regular e ambos ficaram bem parecidos com sabor ácido. Tenho moedor manual e já fiz uma moagem mais fina para demorar mais a passagem e mesmo assim estão ácidos. Se alguem puder ajudar eu agradeço.
Se está muito ácido é porque está subextraído. Essa Oster tem filtro pressurizado, então a princípio acaba sendo mais difícil errar. pode ser que voc6e esteja afinando demais para esse tipo de filtro, que trabalha diferente dos filtros de espresso que não são pressurizados e precisam da moagem super fina.
@@MusiCafeBlog Primeiramente obrigado pela resposta, acredito que esse tenha sido meu problema, nao me atentei entre a diferença de extração com filtro naked e pressurizado, vi por vários videos que se está azedo precisaria diminuir a moagem e mais tempo de extração mas ai entra o detalhe que essas regras se aplicariam a filtros naked? De qualquer forma farei esse teste que vc me indicou, obrigado!!
@@wandersonkeinelust1953 melhorou mas ainda não consegui eliminar a acidez acredito que boa parte disso é por conta do café mesmo ser bem ácido. Aumentando fez q a água passasse mais rápido e claro, aí do ficou ácido. Agora comprei um filtro não pressurizado, ainda estou fazendo testes mas já tive uma boa melhora.
![[Café] Cafés da Amazon Prime #4 - Black Tucano Organic e Sirkel Coffee O rei Amarelo [Degustação]](http://i.ytimg.com/vi/WwvuAuDieOY/mqdefault.jpg)
![[Café] Cafés da Amazon Prime #4 - Black Tucano Organic e Sirkel Coffee O rei Amarelo [Degustação]](/img/tr.png)
![[Café] Cafés da Amazon Prime #2 - Orfeu Bourbon Amarelo e Pronova Blend Arabica [Degustação]](/img/1.gif)
eu superestimei o santa mônica, e até pensei que meu paladar estava "desequilibrado" definitivamente não achei ele agradável... achei legal saber que meu sensorial está um pouco mais refinado.
Não se engane, se vc não curtiu, eh pq não presta p vc, confie no seu paladar.
comprei ele recentemente e tmb não gostei, achei a torra muito alta, tem um gostinho de queimado que lembra o tradicional/extra forte
Tava aguardando esse vídeo 👊🏻
Show
Análise muito top! Dei uma olhada no ranking e a informação do processo de extração indicado é o ouro. Obrigado meu amigo!
Provei alguns da Amazon e até agora o que mais gostei foi o Black Tucano Single Origin. Agora está meio caro, mas na época paguei R$23. Fica a sugestão de avaliação
Já está no carrinho da amazon, pode ser q venha no próximo vídeo. Obrigado
Tbm comprei esse pelo mesmo valor, quase dobrou o preço, n entendi.
❤❤❤❤❤ Gostando muito de ver suas avaliações!!
😁😁😁
Faça um comparativo entre o Baggio e Santo Grão.
Parabéns pelos vídeos 👍🏼
Vídeo muito bom adorei.😊😊😊
valeu!
Muito bom esse ranking. Sempre comprei o pronova pelo custo beneficio. Vou comprar o orpheu pra ver como é.
Valeu! Qualquer feedback sobre a estrutura e organização do ranking será super bem vindo!
Faça esse teste com os cafés da Black Tucano.
Saiu hoje um video sobre!
Obrigado pelo vídeo, assisti o video do orfeu, e aproveitei uma promoção e comprei logo 1kg haha, vlw!!!
Odiei esse café 😢
Achei muito encorpado
Vontade café
Quero caféééééééé!!!
Ehhhhhhh
Eu não gosto de café, mas interessante
Acho que a mesma moagem não funciona para todos os cafés.
O Santa Mônica precisa uma regularem diferente um pouco mais grossa.
Opaaaaa amo café kkkk
Eu comprava muito o dutra, ja peguei torra de 1 mes com eles, mas minhas ultimas compras eu notei que ele perdeu um pouco de qualidade.
Antenor, você recomenda algum descafeinado? Melhor ainda se for no método swiss water. Abraço.
Cara, eu não sou de descafeinados, pq gosto é do veneno 🤣🤣 mas dos poucos que provei,no da unique foi o mais legal: amzn.to/45cPqdI
A avaliação do café Santa Mônica pode ter sido prejudicada devido a torra de mais de 6 meses? Ainda não provei ele mas imagino que pode mudar bastante tendo uma torra fresca..
Pode mudar sim, mas no nível que esse café estava torrado, acho difícil ficar muito melhor mesmo com torra recente.
Comprei um com menos de 1 mês de torra e estava amargo também. Parece uma torra média escura pra escura mesmo, sem muita doçura.
Comprei o Moka Peaberry - Café Dutra, foi uma decepção, não tem doçura, aroma fraco, muita acidez, além de não ter o selo ABIC na embalagem, o que achei muito estranho.
Este Santa Mônica é terrível!
Sou novo no assunto, tenho uma Oster Double Digital e já comprei o Orfeu Borbon amarelo e agora esse da Dutra. Estou apanhando bastante para conseguir regular e ambos ficaram bem parecidos com sabor ácido. Tenho moedor manual e já fiz uma moagem mais fina para demorar mais a passagem e mesmo assim estão ácidos. Se alguem puder ajudar eu agradeço.
Se está muito ácido é porque está subextraído. Essa Oster tem filtro pressurizado, então a princípio acaba sendo mais difícil errar. pode ser que voc6e esteja afinando demais para esse tipo de filtro, que trabalha diferente dos filtros de espresso que não são pressurizados e precisam da moagem super fina.
@@MusiCafeBlog Primeiramente obrigado pela resposta, acredito que esse tenha sido meu problema, nao me atentei entre a diferença de extração com filtro naked e pressurizado, vi por vários videos que se está azedo precisaria diminuir a moagem e mais tempo de extração mas ai entra o detalhe que essas regras se aplicariam a filtros naked? De qualquer forma farei esse teste que vc me indicou, obrigado!!
melhorou aumentando a moagem?
@@wandersonkeinelust1953 melhorou mas ainda não consegui eliminar a acidez acredito que boa parte disso é por conta do café mesmo ser bem ácido. Aumentando fez q a água passasse mais rápido e claro, aí do ficou ácido. Agora comprei um filtro não pressurizado, ainda estou fazendo testes mas já tive uma boa melhora.
☕
Orpheu? Sennheiser Orpheus? kk
Hahahahaah vou dar uma fervida aqui no orpheus pra ver se cai bem