Salsa de tomate sin freír todo el sabor y 100% sano / Paufeel
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- Опубликовано: 15 июн 2023
- SALSA DE TOMATES ASADOS AL HORNO, una receta básica para comer mucho más saludable, es perfecta para acompañar platos de pasta, de carne, de pescado, patatas, etc…
🙋♀️Si eres fan de las recetas fáciles y saludables tienes que hacerla, te aseguro que no volverás a comprarla ya hecha.
🌿Ingredientes para 500 ml aproximadamente de salsa de tomate:
🌱2 kg tomates, cuanto más maduros mejor
🌱2 pimientos verdes italianos
🌱5 chalotas o 1 cebolla
🌱1/2 manzana
🌱Puedes ponerle unos dientes de ajo, yo esta vez no le puse
🌱Sal al gusto
🌱6/7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
🥣Elaboración:
👉Tan fácil como lavar los tomates y cortarlos por la mitad, lavar los pimientos y cortarlos en cuartos, pelar las chalotas y cortarlas por la mitad, lavar la manzana y cortarla por la mitad con piel.
👉Poner todas las verduras en una bandeja de horno, aliñar con aceite de oliva y la sal.
⏰Llevar al horno durante 1 hora a 180 grados.
👉A continuación, pasamos por un pasapurés, también puedes hacerlo en un vaso triturador pero siempre queda mejor en el pasapurés.
👉Otra opción es hacerla en sartén con tomate ya triturado pero el sabor que le aporta el horno es superior.
👉Si quieres conservarla durante un par de meses, una vez triturada y todavía caliente, mútela en tarros de cristal, ciérralos y ponlos boca abajo hasta que se enfríe por completo, se hará el vacío y te aguantará un par de meses.
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Hecho y lo dicho, ya no compro más. Madre mía como está. Espectacular!!! Voy a x más tomates
Gracias 😊❤
Divinísimo,nada que ver con la comprada , está espectacular.que idea con la manzana.gracias por la receta eres un crack ❤❤
Mil gracias!!
Me gusta mucho las recetas 😋😃 gracias desde Colombia 🌎🇨🇴❤️
Gracias a ti!!!🥰
Me encantan las expresiones de esta mujer cuando prueba su comida, qué graciosa.
Holaaa. Qué idea ponerle media manzana!!! Me gusta much tu receta. Gracias por compartir.😊
Gracias a ti!!
@@paufeelen mi opinión no hace falta lo de la manzana, hoy dia los tomates no saben a nada y no tienen acidez
También le puedes poner azúcar.
La manzana se tritura también??
@@maesepedro9550 yo compro en verano tomates de un invernadero y están de muerte. No tienen ninguna comparación con los del supermercado.
Faltó ajo y pimienta.. Un poco de orégano también..
Faltó no .ella la hizo a su manera .. hagámosla
Lo he provado y queda riquísima
Ooouuu mamaaa ...esos tomates ya son de escándalo 🤤🤤🤤
CHIDO! Se podría asar en comal a hornear los tomates y demás verduras? Justo para hacer un rico espaguetis.😋👍👋🍅🍅😅
La hice y esta espectacular, soy diabetica y me ha venido de lujo.... me hice unos espaguetis de calabacin y carne picada, con la salsa de tomate, increíblemente rico!!!!!
👏👏👏 Que ilusión que te guste! muchas gracias de verdad🥰🥰🥰
Dios te bendiga me puedes hacer el favor de facilitarme la receta de los espaguetis mil gracias ❤
Lo dejaste por 1 hora en el horno ?
El calabacín va cosido o crudo??
@@mariaelenaandrade4501 hola, tengo un aparato que hace tiras de verduras.
Hago las tiras de calabacin, pongo en agua con sal y dejo 5 minutos.
Escurrimos muy bien las tiras y las seco lo más que puedo entre papel de cocina.
Salteamos las tiras de calabacin en una sarten amplia.
Ya tendremos la maravillosa salsa de tomate a la que añadiremos carne picada ya sofrito.
Mezclamos y a disfrutar!!!!
Una hora de horno? Pues sale carillo el tomate frito. No dudo que esté riquísimo, qué conste 😉
Se puede aprovechar para poner junto con otra comida y ahorrar el gas
Eso pensé yo 😅😅
Y hace mucho que dura para tiempo si lo congelas.Son tarros no uno.
Divina!!! Li voy ha hacer. Gracias x la idea. Bsts.❤🇦🇩💖
Increible. Muchas gracias. Eres una excelente cocinera.
Gracias a ti!!
@@paufeellos anteriores comentarios no contestas?
Wuooo, súper y lo mejor, sin conservantes.Gracias. Bendiciones ❤️🇨🇺
Gracias a ti!!!🥰 Si la haces ya me contarás!!
Omg bendecida. Jehova bendiga y FAM. Que son las chalotas. Ay madre mía ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muchísimas Gracias! Mañana haré lasaña ! Haré este preparado..se ve espectacular
Deseando que me cuentes a ver qué te parece🙏💚
Muchas gracias lo probaré me encanta 🤪😋🥲🙃😛😝😜🤪🤩😍🥰😘😚😙😗😉💓👍👏🫶🙌👐👐🙋🌹🌷🥀
La he hecho y está buenísima!!
Deliciosa, a mi gusto solo faltó 1 cabeza de ajos!
Ce nota rica la boy hacer, ultimamente solo uso vija el polvo y es completamente ricavy saludable, gracias por compartir esta buena recepta Dios te bendiga ❤❤❤
Gracias a ti!!!🥰 Deseando que me cuentes a ver qué te parece🙏💚
Esta bien echa la salsa muy buena receta.
Que rico!!!!!! Gracias por compartir, bendiciones
La manzana es una excelente idea!!!😊
A esa salsa de tomate le agregas ñora , ajo y perejil y quedaría imposible de superar. Que buena receta
Lo probaré, Mil gracias!!
@@paufeel gracias a ti, acabo de comprar todo para hacer la salsa hoy mismo, con tomates frescos de temporada. El ajo la ñora y el perejil lo hago en una sartén aparte. Utilizo el aceite sobrante de este sofrito para añadirlo a la bandeja de hortalizas que irán al horno. La ñora los ajos y el perejil los tengo apartados para después triturarlo todo junto.
¿Qué es ñora? Muchas gracias. 🎉🎉
@@aidamargotpacheco9267 es un pimiento seco que le da un sabor esepctacular. Por ejemplo busca la salsa salmorreta y verás como se utiliza.
@@aidamargotpacheco9267Es el secreto de las paellas.🤫😉
De verdad lo queres comer con la cuchara?que rico?gracias por compartir con nosotros tus maravillosas receta!👍😋❤️💐😀
Súper rico
Gracias está genial 👌
Vaya pintaza
Amo tus recetas. Son re novedosas
👏👏👏 Que ilusión que te guste! muchas gracias de verdad🥰🥰🥰
Tiene que estar de vicio,lo probaré seguro gracias por la idea ❤❤
Que pintaza rica!!!! Graciasssss
Que Rico 🤤😋 gracias x compartir
Waaw al hornoo claro asi si quedara bien espesa , guisados con aceite termina quedandome liquida
Original y se ve rico!!😊
Increíble, gran receta
👏👏👏 Que ilusión que te guste! muchas gracias de verdad🥰🥰🥰
Se le agradece bella. 😊
Ya me la imagino, mmm gracias!
Que maravilla 😊😍 gracias ❤
Si q buena se ve se me hace agua la boca super y sencilla d preparar eres genial
Muchas gracias 🤗
Me gustó lo voy hacer, lindo día .
Que fácil y que rico... 🥰
Súper. Gracias 😮
Muchas gracias, lo haré así.
Hola! K bueno vaya concentrado 😊.
Hola bunos dias deliciosa la salsa gracias
¡Muchas Gracias! Rico 😋
Que rica que gran idea
Me encanto
gracias por compartir tu receta.
Se ve rica gracias ❤❤❤❤
gracias me parece estupenda
Gracias a ti
Cuando lo pasas por el pisa puré ya estás contaminando, te aconsejo taparlo bien y ponerlo en una olla con agua y llevarlo a hervir por 25/30’ aprox, luego dejar que baje un poco la temperatura del agua, lo retiras y lo pones boca abajo apoyado en un trapo hasta que enfríe, ahí si queda esterilizado el contenido sin dudas y con la tapa chupada para mantenerlo por un buen tiempo sin problemas, NO se puede correr riesgos con las conservas es muy peligroso
,Exactamenteeeee
gracias, cuanto puede durar para conservar?
@@proyectoculturalmusicaytur2081el tiempo que sea necesario, unos cuantos años
No entendi su explicación .. se pone a cocer los tomates horneados y las cebolla y pimientos y manzana?
@@dididodi652 hola, no es el proceso de preparación sobre lo que explico sino cómo proceder a desarrollar una conservación más segura, para esto hay que proceder como teste de explicar anteriormente, una conserva mal realizada puede causar muchos problemas de salud y hasta algo irreparable, no es para tomar es para tomar a la ligera
Excelente fácilidad!!! So delicious. 👏
Mil gracias!!
Hola que son las chalotas?gracias por la receta
Una cebolla pequeña
Chalotas o echalotte es una planta del tipo liliacea que es como una cebolla pequeña pero con un sabor distinto a la cebolla tradicional ( es algo similar a una cebolla con un poco de ajo) es sabrosa y delicada en su sabor
Se ve riquísimo
Me encanta tu receta. Muchas gracias.
Gracias a ti!!!🥰
😮gracias
Comprarla???? 😮😮😮😮😊😊
Yo siempre la preparo yo misma y me queda.... deliciosa!! 😊😊😂
Gracias muchísimas gracias ya quería aprender hacerla 🙂
Deseando que me cuentes a ver qué te parece🙏💚
Ok, se lo diré a Enrique. Gracias
Ya la hice algunas veces … espectacular lo que le agrego extra es un chorrito de vinagre
Como no tengo ese molino lo paso por el colador de fideos y me queda bien
Hace poco te conocí, me encantan tus recetas
Se ve delicioso
A ver si alguien me lee...os cuento.
A todos y todas los y las que os parece cara una hora de horno:
Cuando hay tomates en casa, tomates de la huerta casera, la salsa se hace en cacerola por más de dos horas. Esa sería una salsa casera bien cocinada, a fuego lento largo rato...
Hecha así al horno es más barata, está pensado para hacer varios botes, queda sabrosísima y el coste no es elevado, es más barato que haciéndola en cacerola al fuego o vitro. Menos criticar y más probar 😋😋😋
Pienso igual. La veo para hacer cantidades grandes para aprovechar la abundancia de tomates.
Que buena pintaaasaa
Eso sabe bien!
Mil gracias!!
Muchas gracias me encanta ❤❤
Gracias a ti!!!🥰
Me encantó...!!
👏👏👏 Que ilusión que te guste! muchas gracias de verdad🥰🥰🥰
Gracias, lo haré como dices.
Gracias a ti!!!🥰
Gracias
Ponerle una manzana. Mmm interesante
Es un 10
Gracias, hace rato quería está receta
Gracias a ti!!!🥰
GRACIAS ..EXQUISITA
Se antoja!!
Que rico!!! 😋😋😋
Muchas gracias 😘
De nada 😊
Tiene muy buena pinta y sana! gracias por compartir
Gracias a ti!!!🥰
Buenisimo
Que buena receta
Muchas gracias 🤗
Hombre más natural
Jolinses !!!
Perfecto lo are
Deseando que me cuentes a ver qué te parece🙏💚
Gracias ,🙂
Boca bajo para k?😮 gracias😂❤
Es para pastas? Se ve muy buena. Gracias
O para arroz, carnes, pescados
Si no le pongo aceite sale igual? Es que nos hace daño a los enfermos cualquier tipo de aceite sometido a altas temperaturas.
Si, yo lo que haría es luego echárselo antes de pasarlo para que tenga ese sabor tan Rico
@@paufeel que linda, gracias por responder 😊
Pienso que el aceite que se pone es para durar màs tiempo.
Podéis probar a cocinarlo a menos temperatura del horno, pero más tiempo para que pierda el agua del tomate. La cocción a baja temperatura es mucho más saludable. Un saludo.
Dos videos y ya te sigo. Genial todo
Gracias Andrea
@@paufeeldices que le haces el vacío solo con darle la vuelta ?
Que rico 😋😋😋
Mil gracias!!
Excelente
Mil gracias!!
Yo le echo una pastilla de starlus
Bueno, bueno, bueno!!!!!!!!! Acabo de hacerla. Qué rica ha salido!!!!!
Lo que tú decías, casi me la como poco a poco❤❤😂😂😂
👏👏👏 Que ilusión que te guste! muchas gracias de verdad🥰🥰🥰
Se puede hacer en freidora de aire?
Una hora!!! Sale muy caro. En sartén queda divino
Y si lo pones solo 30 o 20 minutos al horno ???? 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Megusta la enseñansas
Mil gracias!!
Hija ❤🎉 gracias...asi la hago ...aunque t compro el truco de la manzana...asi no lleva Azúcar 🎉 perfecto 👌😋😋😋
Gracias a ti!!!🥰
Yo le saco la acides con zanahoria...😊
Diosssssss❤
Que son chalotas, alguien me puede decir, mil gracias 🎉❤
Con unos tomates así cualquier salsa de tomate te queda de primera.
Cuando quieren reinventar la cocina mexicana. Salsa de comal y molcajete.