অসংখ্য ধন্যবাদ সবাইকে। আপনাকেও শঙ্করি বোন। খুব ই ভালো লাগলো নিজের নাম টা আপনার মুখে শুনে আর comment box এ পড়ে। যাই হোক,আপনি আলাদা আলাদা করে দেখানোতে সবার বুঝতে সুবিধা হয়েছে , ঠিকই, কিন্তু আমি সবকটা মশলা একসাথেই মিক্সিতে বেটে দিয়ে দিই। কুমড়ো একেবারে মজে , volume কমে এলে, তবে দিই। কারণ সরষে গরমে বেশিক্ষণ রাখলে রান্না তিতো হয়ে যায় বলে আমার মনে হয়।তাই। আর আপনার আজকের বাকি রান্না গুলোর মধ্যে কাশ্মিরী এই প্রথম শুনলাম। ব্যাপারটা বেশ লাগলো। আর ধোকার ভালনা তো হরদম হয় আমার বাড়ি। কিন্তু শুধু ছোলার ডালের। ছোলার ডাল, মটর ডাল দুটো দিয়ে করলে ধোঁকা গুলো নরম হয়, এমন টা জানতাম না। জানলাম। এবার করব এ ভাবে। আর ফোড়নে পাঁচ ফোড়ন ও দিতাম না, জিরে, তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতাম। মানে দিয়ে থাকি আর কি। আর ডাল বাটা টা, আদা- মৌরি- কাঁচালঙ্কা- হিঙ- জিরে- ধনে বাটা দিয়ে কষাই। এবার থেকে জোয়ান ও দেব। ওটা শিখলাম। সত্যিই শেখার কোনো বয়েস নেই। টমেটো' র চাটনি তে শিখলাম আগে সেদ্ধ করে ছাল আলগা করে নেওয়াটা। পোওয়া পিঠে-- চমৎকার। মোট কথা পুরো ভিডিও টিই খুব ভালো লাগলো। তবে অভিনবত্বের দিক দিয়ে কাশ্মিরী কে ১ নম্বরে রাখলাম।
দিদি আপনি ফোড়ন সম্পর্কে কিছু বলেন নি। তাই এখানটা নিজের মতো করে করেছি.. আর আমি সব মশলা আলাদা করে দেখিয়েছি.. যাতে সকলের বুঝতে সুবিধা হয়.. কিন্তু আমি মুখে বলে দিয়েছি যে মিক্সিতেও বেটে নিলে হবে.. রেসিপি দেখার পর আমার খুব ভালো লেগেছিল.. আমার মনে হোলো আপনার রেসিপি আমার মাধ্যমে সকলের কাছে পৌঁছে যাক.. খুব ভালো হয়েছিল খেতে.. আমার বাড়ির সকলের খুব ভালো লেগেছিল.. অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে 🙏.. সবাই সব কিছু জেনে পৃথিবীতে আসে না... একের থেকেই অপরের শেখে.. আমিও রোজ শিখি... 🙏🙏🙏🙏
@@sankariskitchen1 বেশ করেছেন। ভালোই তো করেছেন। সবার বুঝতে সুবিধা হয়েছে। আমি তো বললাম ই। আর ফোড়ন ? ও, ঠিকই আছে। আমি কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা দিই, আপনি শুকনো লঙ্কা দিয়েছেন। রান্না তো একটা সৃজনশীল শিল্প। তাই না হয় কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা, শুকনো লঙ্কা -- ৩ টেই দেওয়া যায়। আর,আমি যদি ' লাউ তিতাঝোল ' এর রেসিপি আপনাকে দিই , আপনি দেখাবেন আপনার চ্যানেলে? আমার ঠাকুমা স্বর্গীয়া পঙ্কজিনী চক্রবর্ত্তী'র একটি অসাধারণ রেসিপি। আপত্তি না থাকলে বলবেন। পাঠাব।
আজকের রান্নার মধ্যে কুমড়োর নাড়া আর ধোঁকার ডালনা বেশি ভালো লাগল। কাশ্মীরী আমি এই প্রথম নাম শুনলাম আর দেখলাম। সুস্মিতা ব্যানার্জ্জি কে ধন্যবাদ একটি সুন্দর রেসিপি আপনার মাধ্যমে সকলের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য।
কি অসম্ভব ভালো একটি recipe। কুমড়োর নাড়া।নিরামিষের দিন আর আমার বাড়ির মানুষটির মন খারাপ হবে না এই রেসিপি টি পেলে।তোমাকে ধন্যবাদ।ধন্যবাদ বন্ধু সুস্মিতা ব্যনার্জীকেও। রান্নাতে অত্যন্ত যত্নের প্রয়োজন আছে বলে আমি মনে করি।তোমার রান্নাও তাই। সেজন্য না খেয়েই বলতে পারি অত্যন্ত সুস্বাদু তোমার রান্না। ভালো থেকো। সোমা।😊
অসংখ্য ধন্যবাদ সবাইকে। আপনাকেও শঙ্করি বোন। খুব ই ভালো লাগলো নিজের নাম টা আপনার মুখে শুনে আর comment box এ পড়ে। যাই হোক,আপনি আলাদা আলাদা করে দেখানোতে সবার বুঝতে সুবিধা হয়েছে , ঠিকই, কিন্তু আমি সবকটা মশলা একসাথেই মিক্সিতে বেটে দিয়ে দিই। কুমড়ো একেবারে মজে , volume কমে এলে, তবে দিই। কারণ সরষে গরমে বেশিক্ষণ রাখলে রান্না তিতো হয়ে যায় বলে আমার মনে হয়।তাই।
আর আপনার আজকের বাকি রান্না গুলোর মধ্যে কাশ্মিরী এই প্রথম শুনলাম। ব্যাপারটা বেশ লাগলো। আর ধোকার ভালনা তো হরদম হয় আমার বাড়ি। কিন্তু শুধু ছোলার ডালের। ছোলার ডাল, মটর ডাল দুটো দিয়ে করলে ধোঁকা গুলো নরম হয়, এমন টা জানতাম না। জানলাম। এবার করব এ ভাবে। আর ফোড়নে পাঁচ ফোড়ন ও দিতাম না, জিরে, তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতাম। মানে দিয়ে থাকি আর কি। আর ডাল বাটা টা, আদা- মৌরি- কাঁচালঙ্কা- হিঙ- জিরে- ধনে বাটা দিয়ে কষাই। এবার থেকে জোয়ান ও দেব। ওটা শিখলাম। সত্যিই শেখার কোনো বয়েস নেই। টমেটো' র চাটনি তে শিখলাম আগে সেদ্ধ করে ছাল আলগা করে নেওয়াটা। পোওয়া পিঠে-- চমৎকার। মোট কথা পুরো ভিডিও টিই খুব ভালো লাগলো। তবে অভিনবত্বের দিক দিয়ে কাশ্মিরী কে ১ নম্বরে রাখলাম।
দিদি আপনি ফোড়ন সম্পর্কে কিছু বলেন নি। তাই এখানটা নিজের মতো করে করেছি.. আর আমি সব মশলা আলাদা করে দেখিয়েছি.. যাতে সকলের বুঝতে সুবিধা হয়.. কিন্তু আমি মুখে বলে দিয়েছি যে মিক্সিতেও বেটে নিলে হবে.. রেসিপি দেখার পর আমার খুব ভালো লেগেছিল.. আমার মনে হোলো আপনার রেসিপি আমার মাধ্যমে সকলের কাছে পৌঁছে যাক.. খুব ভালো হয়েছিল খেতে.. আমার বাড়ির সকলের খুব ভালো লেগেছিল.. অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে 🙏.. সবাই সব কিছু জেনে পৃথিবীতে আসে না... একের থেকেই অপরের শেখে.. আমিও রোজ শিখি... 🙏🙏🙏🙏
@@sankariskitchen1 বেশ করেছেন। ভালোই তো করেছেন। সবার বুঝতে সুবিধা হয়েছে। আমি তো বললাম ই। আর ফোড়ন ? ও, ঠিকই আছে। আমি কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা দিই, আপনি শুকনো লঙ্কা দিয়েছেন। রান্না তো একটা সৃজনশীল শিল্প। তাই না হয় কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা, শুকনো লঙ্কা -- ৩ টেই দেওয়া যায়। আর,আমি যদি ' লাউ তিতাঝোল ' এর রেসিপি আপনাকে দিই , আপনি দেখাবেন আপনার চ্যানেলে? আমার ঠাকুমা স্বর্গীয়া পঙ্কজিনী চক্রবর্ত্তী'র একটি অসাধারণ রেসিপি। আপত্তি না থাকলে বলবেন। পাঠাব।
@@susmitabanerjee7277 আমি আপ্লুত.. ওনার মূল্যবান রেসিপি আপনি আমার সাথে শেয়ার করবেন এই ভেবে
@@sankariskitchen1 করেছি। দেখে নেবেন please.
@@susmitabanerjee7277 আমি শেখার জন্য অপেক্ষায় রইলাম।
Sab item valo legeche thank you sushmita madam
Khub bhalo laglo,Kashmiri ei pratham sunlam
Khub bhalo recipegulo dekhlam.
Khubi sundor laglo sob recipe gulo.onek suvechha roilo .
কুমড়ো নাড়া খুব নতুন একটি রেসিপি দেখলাম খুব ভালো লাগলো
দারুন। সুন্দর হয়েছে তোমার নিরামিষ রান্না
প্রতি জিনিস খুব ভালো লাগলো।
Darun laglo sob ranna gulo,
Shod racepi khob bhalo laglo 👌
Bes unique r hariye jawa receipe kashmiri ta... Spl thanks Susmita di k eo.. Khub valo laglo
Sobkata recipe khub bhalo laglo, thank y
Daroon shob recipe golo di
Khub bhalo laglo resipi thank you
Khub bhalo laglo sab kota ranna.
খুব সুন্দর লাগলো খাবারের রেসিপি গুলো।
সব কটি রান্নাই খুব ভালো লাগলো ধন্যবাদ ❤️💟👍
Protita ranna khub valo laglo!! Many Many Thanks!!!!
Khub sundor hoeche sob ranna guloi.
Thanks
ভীষণ ভীষণ ভালো এই রেসিপিগুলো। একঘেয়ে পনির খেতে খেতে অরুচি ধরে গেছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। ভালো থাকবেন।
Racipe gullo kub vallo lagllo🙏🙏
প্রত্যেক টা রান্নাই খুব ভালো। আর সুস্মিতা ব্যানার্জী কে আরও বেশী করে ধন্যবাদ জানাই কুমড়োর রেসিপি টার জন্য।
Sobkota recipes guloi kub valo ,thank madam susmita
Khub valo valo ranna jante parlam. Thanks 😊
Thanku for very testy receipee
সব রেসিপি গুলোই দেখে মনে হল দারুন হবে। সবকটি আমার ফেভারিট। ধন্যবাদ🙏💕
Thanks
Protiti recipe vison vison valo legeche,thank you tomake,thanks Susmita di k ato sundor recipe share korar jonno.
Wow Darun Recipe 👌
সবগুলো মনকাড়া রেসিপি। ভালো থাকবেন। ধন্যবাদ
Thanks
সবগুলো রেসিপী খুব সুন্দর হয়েছে দিদিভাই
Khub sundor sob ranna ee
Sob kota recipe just osadharon hoyeche didi r susmita di kao onek thanks 😊
Khub bhalo Rannar. Resepi
Sabguloi yammy...👍💖💖💖
খুব ভালো লাগলো দিদি।
Thanks
Darun laglo many many thanks
Khub sundor sab gulo
Oshadharon. Jamon uposthapona tamon ranna. Sismita madam keo thanks.
Vishon valo laglo go darun
খুব সুন্দর লাগলো দুটো নতুন রেসিপি শিখলাম♥️♥️
Thanks
সত্যিই অনবদ্য,সব রেসিপি গুলো ,👍👍👌👌
Thanks
সব রান্না সুন্দর হয়েছে।
খুব সুন্দর লাগলো ।
Kumro nara ti asadharon ,anek dhonnobad
রান্নাগুলো খুব ভালো লাগলো।চাটনি আমিও এই ভাবেই করি।তবে কাশ্মীরি রান্নাটা প্রথম দেখলাম এবং অবাকও হলাম।
Thanks
Kumro nara khub bhalo laglo. Thanks to Susmita Banerjee. Dhokar dalna tao khub bhalo laglo.
Thanks
খুব ভালো রান্নাগুলো
আজকের রান্নার মধ্যে কুমড়োর নাড়া আর ধোঁকার ডালনা বেশি ভালো লাগল। কাশ্মীরী আমি এই প্রথম নাম শুনলাম আর দেখলাম। সুস্মিতা ব্যানার্জ্জি কে ধন্যবাদ একটি সুন্দর রেসিপি আপনার মাধ্যমে সকলের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য।
Thanks
সব রান্না গুলো দারুন হয়েছে। কুমডো়র নাড়া র জন্য ওনাকে ধন্যবাদ ।
Khub sundor.pratyek ta ranna darun . thanks shankari and Susmita di
Thanks ❤️
আমার চাটনি ভালো লাগলো
দারুন ,দারুন। 👌👌👌
Khoob sundar
ভীষণ ভালো লাগলো। আরও দেখতে চাই। সবগুলো ই ভালো। সুস্মিতা বন্দ্যোপাধ্যায় কেও ধন্যবাদ।
প্রতিটি রান্না খুব ই সুন্দর অনেক অনেক ধন্যবাদ
আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি। আপনার নিরামিষ রান্নার বড়ো ভক্ত আমি। এ রকম সুন্দর সুন্দর রান্না আরো পেতে চাই দিদি। ঈশ্বর আপনাকে সবসময় ভালো রাখুক। ❤️❤️❤️❤️❤️
অসাধারণ দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। সুস্মিতা দি কে অনেক ধন্যবাদ।
Sob recipe durdanto
Thanks
Sob kota rannai khub bhalo hoyeche.
Thanks
সব রেসিপি ভালো লাগলো। আবার অভিনবত্ব ও আছে। বেশ ভালো লাগলো।
Thanks
Sob recipe guloi apnar khub sundor didibhai
Sob gulo ranna oshadharan.
Asadharan. Khub bhalo laglo. Unique.
Thanks
কি অসম্ভব ভালো একটি recipe। কুমড়োর নাড়া।নিরামিষের দিন আর আমার বাড়ির মানুষটির মন খারাপ হবে না এই রেসিপি টি পেলে।তোমাকে ধন্যবাদ।ধন্যবাদ বন্ধু সুস্মিতা ব্যনার্জীকেও। রান্নাতে অত্যন্ত যত্নের প্রয়োজন আছে বলে আমি মনে করি।তোমার রান্নাও তাই। সেজন্য না খেয়েই বলতে পারি অত্যন্ত সুস্বাদু তোমার রান্না।
ভালো থেকো।
সোমা।😊
All recipe is very delicious n looking good.
সুন্দর নারায়ণ অবশ্য আমার খুব ভালো লেগেছে আর সুস্মিতা দিকে এত সুন্দর একটা রেসিপি দেয়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ
ভালো লাগলো Try korbo আমি
Thanks
প্রত্যেকটা রান্নাই খুব ভালো লাগলো। বিশেষ করে কুমড়োর নাড়া। অনেক অনেক ধন্যবাদ।
Apnaar sob i ranna khuvi bhalo hoeche Sushmita di ke o anek dhonnobad
সবগুলোই খুব ভালো লাগলো।
Thanks
Khub sundor ranna..Thank you Sushmita for kumror nara
Darun laglo sab ranna .sab theke bhalo laglo kumro nara.
Thanks
Darun radhuni nomoskar
Darun hoyeche.
Thanks
Sab receipeguloi ashadharon ar unique.Kato receipe amra janina .Apnake anek anek dhanyabad.Sushmita Banerjeeke amar anek dhanyabad onar ashadharon kumror nara receiper jaya. Ekdom natun kichu shikhlam.
Darun...darun,ar susmitadidi k oses dhyanny bad.
Thanks
এক কথায় অসাধারণ
Ashadharan hoyechhe protek ta Ranna.. Sushmita di ke ashonnkhkho dhonnobaad👌👌👌👌
Bes valo laglo,,,sob kota recipe,,,thank you so much.
Thanks
Amaar rannaaguloo o plssz aktu dekhbn plss,.jodi vloo lagee paashe thkbn plsssz pls
khub bhalo sob recipe.
Thanks
খুব ভালো লাগল আপনার নিরামিষ রান্না। অনেক ধন্যবাদ। সুস্মিতা বোনকেও ধন্যবাদ কুমড়োর রেসিপি সেয়ার করার জন্য। আমি অবশ্যই বানাবো।
Thanks
Khub valo laglo eto gulo niramish item dekhe ,kumro r nara to jive jol ene dilo,malpoya o sundar legechhe,apnake o Susmita debi ke dhanyabad 🤩🤩
Thanks
চমৎকার ranna🙏🏻
Thanks
আমি নিজে নিরামিষাশী। কুমড়োর নাড়া টা জাস্ট অসাধারণ। অনেক ধন্যবাদ এই রেসিপি টার জন্য ❤️
Thanks
সব রান্না গুলো সত্যি খুব ভালো লাগলো
Thanks
Amaar rannaaguloo o plssz aktu dekhbn plss,.jodi vloo lagee paashe thkbn plsssz plss
Ami apnar ranna ajkei dekhlam...khub bhalo laglo....niramish ranna amar oti priyo.....ar sobtheke bhalo laglo didibhai apnar voice...
Niramis ble khub bhalo laglo
Thanks
Pratiti rannay khub sundar. Thanks Didi apnake o Sushmita di ke kumror nara ato sundar akta recipe r jonne. Radhe Radhe
কুমড়োর নাড়া একেবারে নতুন, অনেক অনেক ধন্যবাদ
Sob kota ranna e darun hoyechhe, Amar jonyo Kumro Nara R Kashmiri ei duto besi valo legechhe
Amaar rannaaguloo o plssz aktu dekhbn plss,.jodi vloo lagee paashe thkbn plsssz pls
Sobi darun🙏
I am definitely going to make kashmiri.
Konota bad deoa jabe na sobkotai super special thanks susmita banerji(di) ke super item share korar jonno osonkhyo 💕💕
সবগুলোই খুব ভালো, তবে কাশ্মীরি আর কুমড়োর নাড়া আমার কাছে অভিনব।
Thanks
Prottekti rannayi apurbo. 😊
Thanks
Sobgulo Daruun
Thanks
সব রান্না গুলোই অসাধারণ লাগলো.....সব গুলোই ট্রাই করবো।
Thanks
Recipe Gulo 👍👌 beautiful. 🙏🙏.
Thanks
Amaar rannaaguloo o plssz aktu dekhbn plss,.jodi vloo lagee paashe thkbn plsssz pls
সব রেসিপিই ভালো লাগলো
Thanks
Thank you Susmita didi o sankari didi k ami aap nar recipe dekhi khub sundor lage ❤❤❤❤❤