1人住吃1週不寒酸。全聯我必買的1樣食材。無印小火鍋、韓式拌飯、鮭魚炊飯…不重複。ft.好菇道
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- Опубликовано: 9 сен 2024
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我在全聯最常買的東西
不是肉不是泡麵!
絕對是好菇道的菇菇!(1包才二十幾吧)
可以做1人份各種料理。
1包大概100g真的是剛剛好適合我😊
而且不用再洗～都包得超乾淨👌
#小撇步：
1.舞菇含有蛋白質分解酵素，先燙熟，再一起蒸蛋，蛋液才會凝固。
2.要做菇菇蒸蛋、海鮮蒸蛋，都先把蛋蒸7-8分鐘等蛋液半凝固再放料，
不然料會沉下去😨
★注意⚠️好菇道最佳的處理方式：
✅好菇道的鴻喜菇、雪白菇
打開包裝以手掰成一半後
以V字型切除蒂頭可保留最大程度的菇菇食用。
✅好菇道的舞菇打開包裝不用切除蒂頭，用手剝成小朵即可料理
#舞菇含有分解蛋白質的酵素，具有可以軟化肉質的效果！
好菇道的菇菇，好吃、營養、份量足，
剛剛好的份量價錢也好甜👏
真的是我去全聯買過不下百次的食材！
推推～
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第一次看到舞菇，也太漂亮了！
安安火鍋超會擺盤的，料理的技巧真的很厲害呢，我也好想ㄘㄘ看妳煮的食物，感覺就是美食中的美食，肯定很好吃，隔著螢幕看就流口水，真香！
另外我想提醒安安，BGM的聲音可以小聲點，這集稍微大聲已經蓋過妳講話的聲音，會變吵雜聲 👍🏿
這集我太受用了，我是極愛吃菇的人，一直想不到可以保住菇的鮮甜味的清淡料理，謝謝安安！
乙萱好健康🥰
超愛菇菇!!!舞菇吃起來有個菇味，個人覺得很香~🥰但室友不愛，敲碗Ann可以開一週便當菜色一次搞定🥺帶便當到要沒梗了QQ
我知道暄說的菇味🤣以前不喜歡 我現在很愛😆感覺吃著很健康☺️
同敲一週便當～感覺很實用❤️
便當菜+1
宵夜時間看這個真的毋湯🥺期待Ann的食譜書😍
母湯姆湯~~~~😂
晚上好喔✌️
晚餐吃飽了，現在看到你作的這些美味的料理，看了我又餓了。
妳的廚藝越來越會料理了
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
每道都好吃、真的很驚訝🙀
雖然吃不到，感覺聞到香味了。
菇真的是便宜又好吃！
菇菇鍋好漂亮，沒想過這樣的擺放方式，下次試試看😁
真的 全聯蔬菜區都在漲價的時候 只有它還不會漲起來🥺
期待更多菇菇料理，真的感覺都簡單又好吃😍
光看V字型切菇就要留言支持一下！👍
每次看到其他YT影片直接橫切就會在心底os太浪費了吧！
每次去全聯都會抓幾包菇+1
相較於水煮或蒸，我更愛用炒的
把水份炒掉，可以把菇類特有的菇臭味除掉，簡單加鹽和胡椒粉就很好吃了
你真的很內行唷~~~~😍
+1
請問要怎麼除那個菇臭味
@@balance9287 不要洗，熱鍋炒乾，再放想要的調味料
菇一但洗了才炒，就會有菇味
安安使用的鍋具、小家電都好有質感～可以出一集介紹我們好用的小家電嗎？
看了影片我也好想買喔!!
好歐~~
@@Ann.in.Taipei
期待妳的影片唷😊😊😊
很適合1至2人份，好想買
看起來很好吃😋我以前很煩惱菇菇怎麼煮，謝謝你的分享
菇菇千變萬化~~😋
每道看起來都超好吃 幸好我吃完晚餐才看影片😆
😆又到晚餐時間囉~~
看起來好美味，看安安影片學習煮飯技巧，筆記下來📝
4:44 鮭魚飯 醬油二 蠔油一 攪拌均勻 鴻喜菇 鮭魚最後 油 跳起來 加蔥 白芝麻
超愛杏鮑菇😋
前陣子就知道安安在準備新書，整個超期待❤️
很開心辰辰一直支持捏~~😋
@@Ann.in.Taipei
❤️❤️❤️💪💪💪
現在才知道好菇道的菇菇要這樣處理呀～😮 感謝安安
每一道看起來都好好吃喲🤤期待妳的新書❤️
原來⋯好多道美味料理，都很適合在低碳或生酮飲食時享受😎不用受苦了！
我也都買好菇道 便宜而且不用洗很方便
鴻喜菇用一點點橄欖油乾煎就很好吃了~~我的懶人料理🤣
真的真的我也超常這樣吃超好吃的～～～
對食量小的外食族很方便，謝謝。
一便當分2次吃到我，自己煮健康又美味。
深夜看到這影片真的超級~~誘惑的😂
超餓的~~晚餐時間到囉
好棒的影片, 越看肚子越餓~~真心希望能附上伙食費用, 會更加完美!!
超喜歡小砂鍋 我也想要團購！
喜歡看妳煮飯，真的要出書教學對單身族很有幫助
我有出書囉^ ^ ＼我的食譜書／
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我也超喜歡吃菇的，很喜歡你的影片，如果出食譜我一定會買。開始期待了！
耶~~謝謝Celine支持:)
原來菇真的不用洗啊！我每次還拿去洗 立馬自己來做做看 炊飯看起來好好吃
现在的蘑菇都是室内生长 带着手套采摘。我是看过采蘑菇的视频后，吃蘑菇就不洗了。
@@ricejade8920 那菜市場的蘑菇呢？
需要清洗嗎？
出書一定捧場買一本來研究看看！！我也超愛吃菇類的！什麼菇都可以吃火鍋一定要有菇～無印有雪濃湯！？買來吃看看～
無印有雪濃湯湯底~還不錯!! 白色的很濃郁~
我有出了一本書了 ^ ^ 我的食譜書~ "1個人的下班料理" 博客來、蔦屋書店、墊腳石、各大書店、誠品線上....都可以買到~~~
有出食譜的話我一定會購買~每次看影片都覺得怎麼這麼簡單~但是到自己手上卻有點手殘..
搜尋炊飯就有了
謝謝支持歐~~😍
我也是
看你的影片真的好舒壓🥳🥳
謝謝安安的分享，超實用的～
期待食譜書～😉
太厲害啦!!我正想跟你說你可以出份食譜應該很有搞頭XDD期待期待
真的嘛哈哈 😆
越來越厲害ㄛˉ
謝謝Michelle喜歡~~~:)
喜歡菇料理👍
求土鍋資訊，黑色土鍋太可愛了！
無印的湯包都好好吃，蘿蔔泥最好吃😋
我有買！！！
你用的厨具都很漂亮。请问是什么品牌，在哪里购买? 谢谢
可以用菇菇做一集西餐，例如意大利粉，燉飯，磨菇湯，奄列等。
期待更多的菇菇料理~~
突然想到深夜食堂
每次點進來這頻道都一堆業配
沒辦法囉太多很棒的廠商喜歡我 想拜託我業配☺️ 我也很挑 不喜歡的東西我不想拍耶
我也超愛買好菇道，每次必買!
我也買了可能超過一百包
出食譜，我一定要買的啊，好期待啊啊啊啊啊
期待能有多一點蔬菜料理懶人包
每一道看起來都超好吃的！
看了肚子都餓了
好厲害❤
安安好認真生活.吃的很不錯
安安我好想知道密封罐的尺寸有多大謝謝，好久沒有留言給你😊好適合拿來裝白米
哇..這集好讚，學到好多料理❤
☺️
自己煮比較省錢，但不適合上班族要洗一堆碗盤，而且用太多精緻器具，洗起來更麻煩。
看起來好好吃又營養喔～～
安安的聲音好可愛喔
火鍋好美喔！
期待你的食譜書🤭
期待～～
指甲油的顏色好漂亮
我也是😄去全聯必買菇💪
想知道小飯煲的牌子型號 謝謝：）
いいね！いいねえ！
料理上手や、火鍋美味いね😋🍽
超愛鮭魚的😍謝謝安安的分享👍👍
全聯真空包裝那個鮭魚就好吃❤️
@@Ann.in.Taipei Thank you😍
想問安安菇菇湯的鍋子是在哪裡買的>
請問料理清理完，室內還是有種食物夾雜油煙的怪味，該怎麼清除呢？
希望有電子書版本!
期待新書～～～
剝開菇菇，用剪刀剪更方便
蒸蛋不要太多水 用悶熟的 都不太會有泡泡
哈哈 我昨天大同電鍋 保溫忘記關 差不多的開了24小時 才發現。電費應該不貴吧 就跟吹冷氣一樣 有大大知道麻？ 請問一下你電鍋週邊 會應為蒸氣變色嘛？ 謝謝
我也常常忘記關 真的超危險的 每次發現 都覺得心驚膽跳 一定要記得呀🥺 電鍋邊邊沒有 裡面會 要定時清洗
看你做菜，也會想一起試試看也，好像真的不難
一起試試看～～
改天來煮一鍋，美味
我也很喜歡這種菇
不知道有沒有做成小菜的食譜xD
湯感覺都超好喝
學到了，用筷子把電鍋撐住 ，再來放舞菇一分鐘
菇炒蛋(早餐)也好食😋
可以!!!❤
最後一道飯，請問怎麼知道要煮多久呀？
好賢慧
請問放在電子鍋跟電鍋的拖拉層板是在哪裏買的呢？
請問煎鮭魚的白色平底鍋是甚麼牌子的? 看起來很用^^
有人因為安安的手藝愛上安安嗎？
剛follow到安安的頻道，人美又會做菜，好優😂👍
這些都是不太難的簡單蒸蛋燜飯⋯跟真正料理還有距離⋯
我
@@hongkonging 😂🤣😂
為啥會因為看她煮的不錯而愛上她呢？那不是兩碼子的事嗎？有可能因為看到格子睡衣而愛上穿睡衣的人？～這種只會是意識形態的轉移，為何不直接去認識她算了？
請問放米的小儲物盒是什麼牌子 😍
因為安安的手藝愛上安安
那樣的小電鍋煮出來的飯我拿起來直接吃，不會再裝碗，哈哈！
安安妳可以去開店了👏👏👏👏
真的嘛😆
@@Ann.in.Taipei
小一點
群組團購也讚啦👏👏👏
這就叫儀式感嗎？所有動作都要完美
自己煮
料好實在
外面只吃得到鮭魚屑
想要買食譜😍
有打火機或瓦斯槍的話 點火輕輕掠過泡泡 泡泡就消失了 不用撈🤪
學會了~~~ 好妙招!!
請問您使用的是什麼品牌的鍋具，好用又很有質感，謝謝。
都是韓國的Neoflam陶瓷不沾鍋~
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請問安安 有推薦的空氣清淨機嗎
一直找你的影片都沒看到
謝謝
請問紅蘿蔔
是用什麼機器打碎的呢？
這次我是用手切的😆 可以買攪碎器 比較方便
菇菇燉飯
想問背景音樂！ 好好聽！
請問電子鍋哪買的
好想跟安安搭伙❤請問有開放嗎😂
去全聯一定必買菇菇+1
這一包香菇 我都吃一個月..每次拿2朵 剛好60朵左右
謝謝你
請問裝米的桶子哪裡可以買？
想問煎鮭魚的那款鍋子，大小正是我想要的😍
都是韓國的Neoflam陶瓷不沾鍋~
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期待食譜書，不知道好菇道能否裝進行李箱呢？會壞嗎？
行李箱會經過長時間的高溫嗎? 那可能會壞哦!
@@Ann.in.Taipei 謝謝你的回覆
好想知道鍋具唷！都好美😊
都是韓國的Neoflam陶瓷不沾鍋~
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請問這菇是不用再洗過是嗎?
對呀 官方說不用洗
好菇道也是我家的愛用品～～
不過我家好少吃舞菇
該建議一下了XD
鴻喜菇跟雪白菇真的更百搭XD
請問安安的大同電鍋,是買幾人份的呢？
（看影片都會激發想動手開伙的衝動!
我記得那時是買11人份的～
謝謝安的回覆 😍😍 覺得自己入手的六人份好小! 但還是先努力開工試試～～