Receta de asado ARROSTO dominical con polenta

#PROGRAMASDECOCINA #RECETA #COMIDA
INGREDIENTES:
Un kilo y medio de carne de ternera (la grupa o las espinacas tiernas también están bien)
una ramita de salvia
una ramita de romero
una ramita de laurel
150 g de manteca de cerdo o tocino
100 g de apio
100 gramos de zanahoria
100 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
20 gramos de mantequilla
una copa de vino tinto
sal gruesa
pimienta
aceite de oliva virgen extra
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[@Chile1Lindo]

Se ve deliciosa esa receta Stefano...y como siempre el final de la degustacion es muy gracioso.😊

[@youtubeLuis190]

Me encanta 😃🙋‍♀️ delicioso 💯🎁

[@isabelregodeseves9512]

Gracias, en España es asada

[@adrianmendivil8641]

Maestro !! Impecable. De que region de Italia es originaria esa receta?