@@이오스강 그럴수도 있겠군요. 레방질 05가 신선하고 향도 아주 좋았어서 보관 상태는 좋았던것 같은데, 각 잔마다 마시는 후반부에 쓴맛이 한 병 내내 거슬려서 궁금했었는데, 마침 까사델비노 대표님께서 하신 말씀에 나오길래 아톰 대표님의 고견이 너무도 궁금하여 여쭈었습니다. 이오스 강님 말씀처럼 르루아나 DRC 리제벨에어, 비조, 심지어 론 와인인 하야스 에서 조차 저도 쓴맛을 느낀 적은 없었던것 같습니다. 우안들이 좀 그런가 생각도 해봤는데, 페트뤼스 르팽 심지어 카버넷 프랑이 들어간 오존까지도 전혀 거슬리는 쓴맛은 없었습니다. 귀한 시간을 할애하여 답을 주신 이오스 강님께 감사합니다. 혹시 아톰 대표님께서 댓글을 보시고 커맨트를 주시면 더욱 감사할것 같습니다.
@와인러버 @이오스 강 보통 와인에서 쓴 맛이 나는 경우는 일반적으로 와인 상태에 문제가 있을 가능성이 높습니다. 열화나 변질에 의해 와인의 상태가 좋지 않는 경우 그런 맛이 날 가능성이 높습니다. 상태가 좋은 와인에게서 쓴 맛이 날 가능성은 거의 없습니다.(저가 와인 제외) 제 생각에는 상태가 좋지 않은 와인을 드시고 쓴맛을 느끼셨을 가능성이 높습니다.
담주에 가 봐야 겠네요 ㅋ
레끌레드 크리스탈 청담은 담달로 ㅋ
좋은 시간 보내셨나요?? ^^
저도 여기 갔는데 요즘은 코로나 다 뭐다 해서 자주 못가네요 와인 그립다
얼마 전에 방문했었는데 요즈음 자리가 없을 정도로 장사가 잘 되는..^^
두 분 다 팔로우하는데 피드 잘 보고 있습니다ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사드립니다🍷🍷
오늘도 2번째로 잘봤습니다.
이런 컨셉 재밌네요
의견 감사드립니다!!
먼 미래에 와인바를 차려보고 싶은 마음이 있는데 이런 영상 너무 유익하고 즐겁네요. 감사합니다~!!!
까사 꼭 한번 방문해 보세요..
재미있게 봤습니다!
🙏🙏👍👍
오늘도 역시나 입니다 ㅎㅎ 감사합니다 !
시청해 주셔서 감사드립니다👍👍
2편 너무 기대하고 있어요ㅠㅜ
👍👍👍
최고 ~~^^!
👍👍👍
오늘도 잘보고 갑니당!
시청해 주셔서 감사드립니다🙏🙏
한번 꼭 가봐야겠네요!
꼭 한번 방문해 보세요..^^
재밌네요! 까사델비노도 가봐야겠네요 ㅎ
꼭 한번!!👍👍
와 출근길에 순삭햇습니다- 너무 재밋게봣고 한국가면 꼭 들러봐야겟네요ㅎㅎ 뷸러는 로컬와인샵에서 가성비 와인으로 몇번 본거 같은데-($18?) 데일리로 시도해봐야겟네요ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사드립니다🍷🍷
까사델비노 이름을 많이 들었던 곳인데 대표님의 이야기를 들으니 같이 옆에서 와인 마시며 듣는 거 같아요^^
기회가 되산다면 까사 꼭 한번 방문해 보세요..^^
항상 잘보고 있습니다.
이런 시도도 상당히 신선합니다.
샴팡 피노누아외에 대중적인 가격대의 와인도 소개 마니마니 부탁드립니다~~~
감사합니다. 좋은 컨텐츠로 찾아 뵙겠습니다!!
와인초보 입니다 영상보고 꼭가보고 싶다는 생각이들었습니다 😊
꼭 한번 방문해 보세요..^^
어느 분야이건 경지에 이른 단계는 참 철학적이며 예술같습니다. 그런분들의 대화또한 그러하구요.
저도 같이 샴펜마시며 즐겁게 잘 보았습니다. 좀 더 길었으면 마치 옆에 invisible한 상태의 참석자 같은 상황을 만들어 한병 마시는 내내 더 행복 했을 듯. ㅋㅋ
좋게 봐주셔서 감사드립니다!!
진짜 이런 토크 넘 좋은거 같아요
감사합니다!!
이탈리아에도 부야베스 비슷한 해물탕에 파스타 들어간거 있음
다음에 도전해 보겠습니다!!
이런컨텐츠 좋네요
의견 감사드립니다🙏🙏
인터뷰 콘텐츠 너무 좋아요. ㅜㅜ 앞으로도 부탁드립니다!
의견 감사드립니다!!
후다닥 팔로우를 😁
🙏🙏🙏
내추럴 말씀하실때 두분다 웃참하시는게 영상 킬포네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미치겠다 ㅋㅋㅋㄱ
😁😁😁
장운경 소믈리에 엄청 오래 카사델비노에서 일하셨는데 대표님이 이름을 기억 못하시나보네요...??
카사 갈 때마다 엄청 잘해주셨는데
지금 몽로에 계시는구나!
좋은 영상 감사합니다.
장운경 소믈리에님은 현재 레끌레 드 크리스탈 청담 매장에서 근무하고 계십니다..^^
헉 꼭 가보겠습니다~~
대표님께서 싫어하신다는 쓴맛은 왜 나는걸까요? 저도 쓴 뒷맛이 거슬린 적들이 있어서 여쭙습니다. 또한, 이렇게 훌륭한 영상을 올려주셔서 감사드립니다.
양조과정에서 SO2 같은 화학약품 많이 쓰면 쓴맛 많은 와인되지요 이게 내추럴와인의 장점
DRC LEROY BIZOT같은 최고급 부르고뉴와인이 왜 내추럴방식으로 와인재배 양조하겠어요
@@이오스강 그럴수도 있겠군요. 레방질 05가 신선하고 향도 아주 좋았어서 보관 상태는 좋았던것 같은데, 각 잔마다 마시는 후반부에 쓴맛이 한 병 내내 거슬려서 궁금했었는데, 마침 까사델비노 대표님께서 하신 말씀에 나오길래 아톰 대표님의 고견이 너무도 궁금하여 여쭈었습니다. 이오스 강님 말씀처럼 르루아나 DRC 리제벨에어, 비조, 심지어 론 와인인 하야스 에서 조차 저도 쓴맛을 느낀 적은 없었던것 같습니다. 우안들이 좀 그런가 생각도 해봤는데, 페트뤼스 르팽 심지어 카버넷 프랑이 들어간 오존까지도 전혀 거슬리는 쓴맛은 없었습니다. 귀한 시간을 할애하여 답을 주신 이오스 강님께 감사합니다. 혹시 아톰 대표님께서 댓글을 보시고 커맨트를 주시면 더욱 감사할것 같습니다.
@와인러버 @이오스 강 보통 와인에서 쓴 맛이 나는 경우는 일반적으로 와인 상태에 문제가 있을 가능성이 높습니다.
열화나 변질에 의해 와인의 상태가 좋지 않는 경우 그런 맛이 날 가능성이 높습니다.
상태가 좋은 와인에게서 쓴 맛이 날 가능성은 거의 없습니다.(저가 와인 제외)
제 생각에는 상태가 좋지 않은 와인을 드시고 쓴맛을 느끼셨을 가능성이 높습니다.
@@WineAtom 귀한 시간을 내셔서 답글을 주셔서 깊이 감사드립니다.
@@WineAtom 에스프리 처음 마시고 너무 좋았던 기억이 있어는데 두번째 마실때 쓴 맛 때문에 실망한 기억이 있는데 보틀 바리에이션이 문제였을까요?ㅜㅜ
잔이 어떤거길래 따를때마다 잔이 좋다고 하는건지 궁금하네요.. 잔이 좋고 이쁘면 더 맛난거 같은데, 알려주세요!
글라스는 Zalto이고 제가 근무하고 있는 크리스탈 와인에서 수입하는 글라스라 은대펴님께서 계속 말씀을 그렇게 해주셨습니다..^^;;
@@WineAtom 아 네! 답변 감사합니다!
와인 매니아였는데 국내에 처음 생긴 와인바들이 부족하다고 느끼셨다면
그럼 외국에서 먼저 와인을 즐기시다가 한국에서 와인바를 가보신건가요?
어디서 어떻게 와인을 배우셨는지 그 스토리도 재밌을 것 같네요
다음에 대표님 만나면 여쭈어 보겠습니다!!
대표님이 시원시원하시네요 ㅋㅎ
👍👍👍
Natural wine에 대해서 완전 공감합니다. 한국에 가면 꼭 들려보고 싶은 와인바네요
꼭 한번 방문해 보세요..^^
우왕 피터옹도 IBM출신인데
어느 Peter를 말씀하시는지??
@@WineAtom MW. Peter Koff 말씀하시는 것 같습니다 ㅎㅎ