어제 남편이 삼성동에 있는 스페인식당에서 회식을 했어요 여러가지 메뉴중에 남편은 익숙한 감바스(1.7만)를 시켜서 먹었는데 맛이 늘 집에서 내가 해주는 맛이랑 똑같이 맛있었다고 하네요. 세상에나~ 제가 쿠미님덕분에 전문가와 동급이라니요. 이 아침 너무 기분좋아서 글 올립니다. 우리 쿠미님 너무 너무 감사드립니다. 올 한해 도전하는일 모두 이루어지고 복 많이 많이 받으세요. 음~ 그리구 쿠미님 사랑해요💜
얼마 전에 해피쿠킹님 동영상 처음 보게 되면서 요즘 재밌게 시청하고있습니다!!요리에 대한 지식이 되게 많으신 것 같아요ㅎㅎ 저도 요리에 관심이 많은데 요리의 원리?를 알려주는 책이라거나 참고자료는 찾기가 힘들더라구요ㅠㅠ 혹시 참고하시는 자료나 책 있으시면 추천 좀 해주실 수 있나요?? 오늘도 즐거운 하루 되세용~~
보통의 감바스 레시피는 기름이 너무 많아서 하기 부담스러웠는데 이 레시피는 기름이 얼마 들어가지 않아서 좋네요. 따라서 해봐야겠어요. 근데 혹시 이런 감바스는 꼭 올리브오일로 해야 맛있을까요? 저는 올리브오일의 그 특유의 향을 좋아하질 않아서 집에서는 아보카도 오일을 쓰는데 이걸로 해도 될지 궁금하네요.
물론 원하신다면 올리브 오일을 더 넣으셔도 되지만, 오일이 가득한 건 보는 것도, 먹는 것도 좋아할 사람은 없을 거에요. 이 요리는 원래 다진마늘에 약간의 오일을 넣는 요리인데, 마늘을 편으로 썰어서 넣는 사람들이 마늘을 튀기기 위해서 오일을 많이 넣을 수 밖에 없어서 한국에서만 기름이 가득하게된 요리에요...
![[성시경 레시피] 하와이안 버터 갈릭 쉬림프 덮밥 l Sung Si Kyung Recipe - Hawaiian Butter Garlic Shrimp with Rice](/img/1.gif)
어제 남편이 삼성동에 있는 스페인식당에서 회식을 했어요
여러가지 메뉴중에 남편은 익숙한 감바스(1.7만)를 시켜서 먹었는데 맛이 늘 집에서 내가 해주는 맛이랑 똑같이 맛있었다고 하네요.
세상에나~
제가 쿠미님덕분에 전문가와 동급이라니요.
이 아침 너무 기분좋아서 글 올립니다.
우리 쿠미님 너무 너무 감사드립니다.
올 한해 도전하는일 모두 이루어지고 복 많이 많이 받으세요.
음~ 그리구 쿠미님 사랑해요💜
그냥 기계적인 순서만 가르치는 채널이 아니라 요리의 원리를 함께 가르쳐주니 참 유익해요.
말씀이 아름다우세요. 그래서 설명이 머리에 쏙 들어옵니다! 감사합니다!
마늘종류가 다르다는건 처음알았네요. 역시 알고있던 레시피여도 쿠미님 영상은 배워갈게 있어요. 감사해요~~~
운동 다녀와서 알리오올리오가 땡겼는데 탄수화물 보다는 단백질을 먹자! 해서 선택한 감바스! 너무 맛있어요~
도대체 몇번째 해먹는지 모르겠어요 ㅎㅎ
쿠미님 덕분에 마늘의 매력을 알게 됐어요~^^
이영상 보고 감바스를 해서 너무 맛있게 먹었습니다 항상 영상 잘보고 있어요~ 감사해요~
감바스 정말 해먹어보고싶었는데! 친절한 요리영상 감사합니다. 매번 잘보고있어요ㅎㅎ
몰입해서 보다가 비극적인 사건에서 뿜었네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
얼마 전에 해피쿠킹님 동영상 처음 보게 되면서 요즘 재밌게 시청하고있습니다!!요리에 대한 지식이 되게 많으신 것 같아요ㅎㅎ 저도 요리에 관심이 많은데 요리의 원리?를 알려주는 책이라거나 참고자료는 찾기가 힘들더라구요ㅠㅠ 혹시 참고하시는 자료나 책 있으시면 추천 좀 해주실 수 있나요?? 오늘도 즐거운 하루 되세용~~
그런 책은 없어요...대부분의 책은 한 권을 다 읽으면 유용한 정보는 단 한 줄 정도이더라고요 ㅠㅠㅠ
간단하지만 맛있어요
벌써 두번 해먹었고 앞으로도 자주 할것 같아요 맛있는 레시피 감사요~
코코 냉동새우라 머리가 없어서 아쉽네요
훨씬더 깊고 다양한 맛이 날꺼 같은데요 ㅎㅎ
‘그런데’ 없이도 맛있어요 ^^
이요리에 백미는 ‘페페론치노’ 인듯요
지글지글 마늘볶아지는 소리 넘 좋아요.아이들이 새우를 너무 좋아하는데 해 주면 아주좋아할거같아요. 영상 잘 보고 있습니다.감사합니다. 좋은 저녁되세요
저도 감사합니다^^.
happycooking120180 행복한주말 보내세요. 다음 요리 벌써 기대되요.
쌤, 보통 감바스는 올리브오일을 엄청많이넣던데 여긴 알리올리오 하는정도로 조금쓰네요 신기합니다
근데 궁금한게있어요, 여기 감바스네다가 마지막에 면넣으면 새우파스타인가요?
kyu kyu 알리오올리오 되지 않을까용 .?.?
페페론치노 필수재료인가요? 없으면 건너뛰어도 음식 맛에 크게 지장 없겠죠??
이 방송덕분에 요리방법도 많이 배웠어요. 고마워요.
저도 고마워요^^.
요리 성공하고 술 한잔이랑 맛있게 먹었어요~ 로즈마리 추가했는데 이것두 괜찮드라구요~ 감사합니다~
ㅎㅎㅎㅎ 요리 성공 축하해요 ㅎㅎ 후기 올려주셔서 감사합니다^^.
소금쏟는거~
칼질어설픈거~ㅋㅋ
꾸미지않으면서 배울게많아요 요리너무재밋게하시네요ㅎ
ㅎㅎ 그런 것도 너그럽게 봐주셔서 감사합니다^^.
와!! 감바스!! 저번에 와인바에 갔다가 뭔지도 모르고 시켰다가 맛있어서 집에서도 해보고 싶었던 건데 이렇게 맛있는 레시피 올려주셔서 감사해요! 이번 주말에 해서 여자친구랑 먹어봐야겠어요~
ㅎㅎㅎ 여자친구분 생각하는 마음이 정말 예쁘세요 ㅎㅎ
happycooking120180 맛나게 되면 다시 후기 남길게요~ 항상 감사합니다~즐거운 주말되세요~
보통의 감바스 레시피는 기름이 너무 많아서 하기 부담스러웠는데 이 레시피는 기름이 얼마 들어가지 않아서 좋네요. 따라서 해봐야겠어요. 근데 혹시 이런 감바스는 꼭 올리브오일로 해야 맛있을까요? 저는 올리브오일의 그 특유의 향을 좋아하질 않아서 집에서는 아보카도 오일을 쓰는데 이걸로 해도 될지 궁금하네요.
오늘은 감바스!! 항상 감사해요 레시피 찾을 때 해피쿠킹님꺼보면 실패한적 한번없고 항상 맛있게 만들어지더라구요 ㅠㅠ
오늘 마트에서 새우를 살까 ? 말까 ? 말까가 이겼어요 근데 새우요리를 그것도 이리 간단한 요리를 하시는군요 해봐야겠어요
ㅎㅎㅎㅎ 말을 정말 재밌고 귀엽게 하세요 ㅎㅎㅎ 오늘도 감사합니다^^.
새우요리 아주좋아하는데 해먹어봐야겠네요!
맛있게 만들어드세요^^.
그저께 마트가니 식빵이 1+1이라 혹해서 사왔는데 쨈만 발라먹기 물려서 저녁에 식빵 오븐에 굽고, 감바스해서 같이 먹었어요! 진짜 너무너무 맛있었어요ㅋㅋㅋㅋ
너무 잘 보고 있습니다 좋은 영상 감사합니다
정말 볼때마다 말을 너무 이쁘게하세요 잘보고있어요
안녕하세요~ 며칠 전부터 이 채널 알고 스탠팬 덕후가 된 새럼입니다~~! 요리채널 보면서 이렇게 빵빵 터지다니요? ㅎㅎㅎ 감사합니다.
오늘은 하루 늦게 보았네요..ㅜ..ㅜ
소금 쏟아지는거 보고 앗~! 함께 소리를...^^
가끔 와인이나 갑작스럽게 손님대접하기 좋을 듯 합니다.^^ 굿~!!! 감사드립니다♥^^
혜진님 주말 잘 보내고계시죠? ㅎㅎ 와인이랑 정말 잘 어울려요 ㅎㅎ 남은 일요일 저녁도 즐겁게 보내세요^^.
항상 동영상들 감사드리고 너무너무 잘보고있습니다. 언제한번 돈코츠 라멘이나 막국수 하는법도 알려주세요!
메밀 막국수 영상은 올라와있어요...
happycooking120180 네 봤습니다! 얼마전부터 해피쿠킹님 동영상에 푹빠졌는데요. 제가 먹던 막국수는 동치미막국수나 물막국수인데 너무 생각이나요. 제 주변에 아무리 찾아봐도 막국수집은 없더라고요. 해피쿠킹님 막국수 소스에 동치미국물만 올리면될까요? 맛있게하는법있다면 알려주세요!
아...동치미 국물이 들어가는 막국수요? ㅎㅎ 정말 맛있겠어요...저희집에 동치미가 없는데 이 참에 동치미 한 번 만들어보고 싶은데요 ㅎㅎ
안녕하세요 쿠미님! 평소에 쿠미님께서 영상에서 말씀하신대로 발화점이 낮아서 요리할때는 안쓰신다고해서 안쓰고있었는데요 오늘은 특별히 올리브유를 사용하신 이유가 있으신가요?? 혹시 빵찍어먹거나 기름도 먹기위해 올리브유를 쓰신건지 궁금해요
저도 올리브 오일 가열하는 거 정말 피하고 싶은데 알리오 올리오나 감바스 같은 요리는 올리브 오일과 마늘 맛의 조화가 필요해서 어쩔 수 없이 넣고 있어요. 대신 약한 온도에서 해요...
목소리 너무 좋으시다
에고~ 아까워라~
그래도 작가님처럼 요리조리 말씀도 잘하시니
맛도 좋아보입니다~ 좋은영상 감사해요~
늘 보기만하다가 댓남겨봅니다^^
ㅎㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다^^ 그리고 첫 댓글도 감사해요^^ ㅎㅎ 즐거운 주말 보내세요^^.
정말 감사합니다. 요리의 본질을 배우는 것같아요 근데 소금 입자가 조금 다른데 소금은 어떤거 쓰시나요? 조미료종류 알려주시는 영상찍어주시면 감사할것같아요 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ 이 소금은 히말라야 핑크 소금이에요...소금, 감자전분 이런 거 소개하는 영상도 좋은 아이디어인 것 같아요 ㅎㅎ 감사합니다^^.
이 영상 보기전에 감바스를 해봤는데 그때 올리브유를 얼마나 썻는지 ㅠㅠ 너무 아까웠습이다. 이렇게하니 올리브유를 많이 아낄 수 있겠네요 ㅎㅎ
머리 너무맛있죠~ 새우는 짭잘하게 먹어도 맛있더라구요~
요즘 대부분의 요리 영상을 보고 또 보고 하고 있는데요
기름별로 용도가 궁금해지네요!!
매번 영상올려주셔서 감사합니다,
저도 감사합니다^^.
감바스~ 간 봤습니다 ㅎㅎ
목소리 디게 이뻐요~~~
요즘 요리 시작하는 자취생입니다. 올리브유가 없고 식용유밖에 없는데 식용유로 대신해도 될까요? 맛이나 향이 많이 달라질까요??? 동영상 잘 봤습니다 ^^
이대영 다른 기름은 느끼할수 있어요.
뚝배기에 새우 조합
나쁘지않아요 새우머리
바싹해요 힘이나겠네요
잘봤어요^^
ㅎㅎㅎㅎ 술안주로 넘 좋아요 ㅎㅎ 새우머리 정말 고소해요 ㅎㅎ 즐거운 주말 보내세요^^.
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소금 어떡해요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 레시피잘보고갑니다 주말에 동생해주려고 배우고갑니다~
올리브오일 어디꺼쓰세요? 제꺼보다 진해보여서요!
너무사랑스러운결론이네요ㅠㅠㅠㅠ
페페론치노 대신 청양고추쓰면 그특유의맛이나지않겠죠ㅜ?
너무 신기하네요 딱 오늘 안그래도 감바스 해먹고싶었는데 이렇게 레시피가!!!!😃
항상 잘 보고 있습니다 👍
혹시 다이어트 요리 레시피같은건 없을까요?
ㅠㅠㅠ 저 늘 다이어트 하는데도 정말 다이어트에 도움이 되는 요리가 없네요...생각나는 건 소고기 사태찜이랑 오징어 파스타 그리고 닭가슴살 수프 등등 있어요...
한국에서 파는 올리브오일은 뭔가 향이약하고 특유의풍미가 안나는데 혹시 올리브오일 추천해주실 수 있나요??
다시봐도 박장대소할 진행이예요 세상의 모든 근심걱정이 확 날라가요
목소리랑 말투가 되게 이뻐요
감사합니다^^.
오~저도할수있을거같아요~새우사서도전해봐야겠네요~
ㅎㅎ 정말 간단하니까 맛있게 만들어드세요^^.
와 새우머리까지..!!!너무 맛있어보여요♡♡
새우는 정말 좋은 재료인거같아요ㅎㅎㅎ
youn ee 님 안녕하세요~~ 잘 지내셨죠? ㅎㅎ 새우는 아무리 먹어도 질리지 않아요 ㅎㅎ 주말 즐겁게 보내세요^^.
happycooking120180 네 저는 잘 지냈습니다^3^ 알아봐주셔서 정말 기뻐요! 좋은 하루보내세요~
새우를 쓸때면 항상 고민에 빠집니다 새우내장은 꼭 제거해야되나요? 제가 둔해서 그런지 맛에 차이를 모르겠어요
소금 ㅠㅠㅠㅠ 처음 봤는데 목소리 너무 좋으세요!!
감사합니다^^.
이거 오일을 원래 이거 밖에 안넣나요? 전 오일 듬뿍 넣고 해왔는데 새우가 잠길정도로 넣고 대신 작은팬에다가 요리 했어요. 슬라이스 마늘하고 새우 넣고 아야아야 할정도로 약불로 10분정도 조리 했던거 같아요
원래는 오일을 많이 넣지 않는 거에요. 미지근한 오일이 가득한 요리라면 좀....그런데 마늘을 슬라이스 할 경우에는 마늘을 익히기 위해서 오일이 많이 들어갈 수 밖에 없죠...
happycooking120180 그렇군요 다른 방법으로도 한번 해봐야겠어요. ㅎ 궁금한개 많아소 다른 요리에도 댓글 단게 엤어요 답장 주시면 감사하겠습니다 ^^
ㅋㅋㅋㅋㅋ너무 귀여우시다
소금ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마침 냉동새우가 있어서 해먹었는데 욕심부려서 마늘을 너무 많이 넣었는지 입에서 마늘 재배하는 느낌이에요 다음주까지는 묵언수행하려구요ㅋㅋ
아 혹시 푸팟퐁커리 해주실수있을까요? 제가 너무너무 좋아하는 음식인데 식당에선 너무 비싸더라구용ㅜㅜ
입에서 마늘 재배하는 느낌 ㅎㅎㅎ 많이 넣었다기 보다는 좀 덜익은 듯 해요. 제가 푸팟콩커리는 소프트쉘크랩으로 비슷하게 한 적이 있어요. 그거보다 좀 더 잘해서 진짜 게로 언젠가는 만들어 볼 거 같아요.
아하 소프트쉘크랩으로 검색하니까 나오는군용! ㅎㅎ 방금 게 주문하고왔어요 따라해보려구요 감사합니다~~ㅎㅎㅎ
구독자2만명 축하드려요!!!
감사합니다^^.
아보카도 오일을 써도되나요? 아보카도오일운 어떨때써야지 가장 맛있게 건강하게 먹을수있을까요? ^^
샐러드요.
소금 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 미쳐요 ㅋㅋㅋ
새우 꼬리에 이물질이 많대요. 칼등으로 꼬리부분을 살살 긁어내시면 이물질이 제거돼요!
육쪽마늘이 하드한 마늘이지 않을까요?그동안 육쪽마늘이라고 본거는 딱 저런 형태였거든용봄에 나오고요!
육쪽마늘이 하드넥 마늘이라고 하시더라고요 ㅎㅎ 다른 마늘은 6-7월에 나오는데 이건 봄에 나오나요? ㅎㅎ 정보 감사합니다^^.
나같은사람이 또있다니 !!ㅠㅠ
너무 맛있어보여요~~저는 오일이 흥건한 감바스도 좋아하는데 그럼 그냥 올리브오일 양만 늘려도 될까요?
오일이랑 마늘도 좀 늘리셔야겠죠 ㅎㅎ
감사합니다^ㅇ^ 오일에 소금 간은 안해도 될까요?
소금도 더 넣으셔야죠^^.
아예 소금간을 안하신 줄 알았어요ㅋㅋ 소금 쏟으신 장면도 있는데 왜 그렇게 생각했을까용 암튼 매번 답변 감사합니다~
쿠미님 감바스나 파스타할 때도 엑스트라버진올리브유 쓰세요? 아님 발연점이 좀 더 높은 퓨어(엑스트라라이트) 쓰시나요?
엑스트라버진올리브유 써요^^. 우리나라에서 퓨어 파는 데가 있나요? 퓨어는 그냥 일반 식용유랑 같더라고요...
happycooking120180 네 백설에서 퓨어 나오더라구요 백화점 갔더니 수입제품중에도 몇개 보이긴 했어요 ㅎㅎ
데체토에서 퓨어 올리브 오일 나와요 쿠팡에서 팔구요
새우내장 쏙 빠질 때 이상하게 기분이 좋아지넴 ㅎㅎ 오늘도 좋은 영상 감사합니다아
ㅎㅎㅎㅎ 넘 웃겨요 ㅎㅎ 즐거운 주말 보내세요^^.
긴급질문: pepperoncino 대체로 쓸 수 있는게 있을까요? 타운을 다 뒤져봐도 못 찾겠네요. 이틀 후 Mother's Day에 150인분을 해야하는데 온라인 주문할 시간이 없네요.
감바스가 스페인요리였구나... --; 학생때 필리핀에서 처음 먹어봐서 필리핀 요리인줄 알았네요
ㅎㅎㅎ
저희집같은경우는 다진마늘을 얼려두는데 어떻게 해야할까요.. 얼린 마늘을 기름에 그대로 넣으면 막 튀고 녹이니까 물이 나오고 어떻게해야할까요..
그리고 통마늘같은경우는 끝부분에 마늘이아닌?딱딱한부분이 있는데 이걸 제거하고 사용해야하나요...
냉장실에서 해동하고 사용하세요. 끝은 잘라내세요...
올리브 오일이 동원 같은 회사에서 파는 올리브 식용류 맞나요?
네. 맞아요.
ㅋ.ㅋ.ㅋ.ㅋ 제가 새우 머리 다 버리고 고기만 먹었다. 😂😂😂
몇년전부터 내몸에 없던 새우 알레르기 반응이 생기더군요 그런데 다른 갑각류는 아무 이상 없는데 유독 새우만 먹음 두드레기가 생겨 이젠 새우를 멀리 합니다 그래서 감바스는 패스합니다 오늘도 즐거운 영상 감사합니다
헉...그럴 수도 있나요? 사실 저는 최근에 알게 된 건데 계피 가루를 좀 자주 먹으니까 입 주위에 뭔가가 올라오더라고요...저는 그래도 가끔은 먹어요. 새우 없는 인생 ㅠㅠ 우울해져요...그래도 주말은 즐겁게 보내세요^^.
안녕하세요^^ 혹시 오리브 오일을 좀 더 많이 넣어도 되나요?
물론 원하신다면 올리브 오일을 더 넣으셔도 되지만, 오일이 가득한 건 보는 것도, 먹는 것도 좋아할 사람은 없을 거에요. 이 요리는 원래 다진마늘에 약간의 오일을 넣는 요리인데, 마늘을 편으로 썰어서 넣는 사람들이 마늘을 튀기기 위해서 오일을 많이 넣을 수 밖에 없어서 한국에서만 기름이 가득하게된 요리에요...
감사합니다!!!
오왕 되게 간단하네요 새우 내장빼는 방법도 이제알았어용 오왕오왕 맛있겠담
ㅎㅎㅎㅎ 오왕 ㅎㅎ 이거 입에 착착 붙는데요 ㅎㅎ 오왕 ㅎㅎ
댓글이 늦었네요. 그렇다고 제 사랑이 식은건 아니에요♡
ㅎㅎㅎㅎ 즐거운 주말 보내세요^^ ♡♡
ㅋㅋㅋ사랑해요 언니
ㅎㅎㅎㅎ 저도 사랑해요^^.
볶는건 퓨어올리브오일로 해야된데요. 엑스트라버진은 샐러드용으로 드세요
감바스만드는데다진마늘을써요?
새우내장 빠지는거 신기해요 빼다가 툭 끊어지게 생겼는데
ㅎㅎㅎㅎ 신기하죠? ㅎㅎ
띵동~~~
ㅎㅎㅎ
외국분이신가보네요
소금!!!!!!
항상 잘 보고 있습니다~ 그런데 이번 영상에서
2:30 직접 손질 안하신 새우가 좀 징그럽네요 ㅠㅠㅠ
왜 얼룩덜룩하죠?ㅠㅠ 제가 알 같은거 징그러워해서....ㅠㅠ
냉동했다가 꺼내서 그런거같은데용
처음으로1빠
ㅎㅎㅎㅎ 첫 댓글 감동했어요 ㅎㅎ
봄인데
남자가 여자나
간단하게 나들이 음식 부탁 드립니다
봄 처녀 제 오시네 . . .
도시락 같은 거요? ㅎㅎ 그거 좋겠네요 ㅎㅎ