Самый дорогой суп в Германии из белой спаржи с лососем
HTML-код
- Опубликовано: 2 апр 2021
- Ингредиенты:
-1,5 кг белой спаржи;
-600 гр красной рыбы;
-1 стебель лука-порея(вам понадобится только белая часть);
-2 головки лука-порея;
-100-150 гр белого сухого вина( не обязательно);
-150-200 гр 30% сливок;
-3 картофелины.
TransferGo система денежных переводов, с помощью которой можно отправить деньги из Европы без комиссии. Зарегистрируйся, поделись своей реферально ссылкой и получи 20 евро за каждого друга, который сделает свой первый перевод trgo.co/ru/r/Ir51AI?...
Удобные и интуитивно понятные программы для монтажа видео для новичков и продвинутых пользователей, в которых я монтирую видео fas.st/l8aiz
Моя почта для коммерческих предложений kira11111@ukr.net
Я в instagram orhideia100...
Группа в контакте club82491025
💗 Likecoin - крипта за лайки: likecoin.pro/@irenari/vfg3/agz4
Спасибо за рецепт.Я из Днепра(Украина),тоже в Германии первый раз увидела и попробовала спаржу. Спасибо Андрэ за то ,что детально объяснил как чистить.
у нас в Украине уже в 4х местах массово (гектарами) выращивают спаржу. Я познакомился с ней в Германии и очень был рад, что и у нас она входит в обиход.
В 1989 году был в ГДР, кормили вкусно, в основном был шведский стол. А один раз, то ли в Дрездене это было, в ресторане нам принесли суп в кружке как для кофе!!! Мы, студенты, были очень удивлены, пара фасолек в супе и водичка. Но потом, нам принесли второе. Это была огромная, не тарелка, не знаю, посуда диаметром 30 см и в нем на второе, огромное количество еды. Мы то привыкли в СССР как, много супа и как дополнение, второе. К Германии любовь с первого взгляда и навсегда.
Спасибо за рецепт! Мы тоже любим такие супчики. 👍
Спасибо за идею, сварю жене, но редуцирую калории чуток. Андре сказал, что бедные люди отваривали также и очистки для бульона, чтобы добро не пропадало. Про спаржу в совке знал только из литературы, попробовали впервые здесь, каждый сезон обязательно готовим пару раз, обожаем со стейком, картофелем и голландским соусом или оборачиваем полосками ветчины и запекаем в духовке
Готовить супы - пюре из овощей - это всегда беспроигрышный вариант. Я - любитель таких супов. А вот спаржу я не готовила, хотя она часто продаётся в Москве. Хорошо, что Андре показал как её чистить. Видео понравилось.
Спасибо , обязательно попробую 👍
Обязательно попробую сделать 🔥🔥🔥
Вау, как ваш муж хорошо говорит по русски 😀👍
Спасибо,Ира и Андре,за рецепт. Пробовала и в ресторане и сама варила по просьбе суп из спаржи,но увы ...Не мой продукт. Это на любителя. А вот немцы (большинство)любят спаржу. В сезон так почти в каждой семье часто готовят блюда из неё. А вам приятного аппетита и ...Frohe Ostern! Ich hoffe.dass Oskar alle versteckten Eier findet . Viel Spass,Oskar!
Огромное спасибо за замечательный суп, вот завтра бы приготовила, но у нас спаржа не продается...спасибо, я даже запах и вкус почувствовала, ням-ням..
Я из северной Украины и до переезда в Германию тоже белую спаржу и не видела. Мой муж обожает её есть, как и все знакомые мне немцы и считают её деликатесом. Я даже сама научилась её готовить, хотя на вкус мне она совсем не понравилась. Поэтому готовлю только для других. Но с рыбой приготовить, это что-то новенькое. Может так зайдёт. Никогда не говори никогда🤣 Есть ещё рецепт из кожуры спаржи. Видимо этот продукт такой полезный, что люди не выбрасывают ни грамма. Спасибо за рецепт😘
Сделаю новый аккаунт, чтобы подписаться на тебя повторно! Обожаю тебя, ты супер заяц.
Оочень захотелось приготовить ...спасибо !
Очень необычный суп .Но надо разнообразить наше меню.
Супер,спасибо!!!😍😍😍из Кривого Рога,очень интересный рецепт
Ирочка,мой любимый формат. Ты готовишь очень хорошо, а главное полезно👍🤗
Я такое не пробовала, спасибо 👍
Спасибо автору канала! было очень интересно.
Заинтересовался этой спаржей. Надо посадить попробовать. В магазинах посмотреть, может есть и у нас, но сомневаюсь.
Очень понравился рецепт, готовлю сейчас ,как только попробую отпишусь ,спасибо за рецепт !😍
Спасибо большое за рецепт! Люблю всё новое, загорелась аж! Буду искать спаржу😉
Привіт Ірина .Як вам можна в приват написати.Оксана
Обожаю такие блюда.Без мяса живу и не жалею.Иногда могу . Спасибо ,Ира и Андре.
В Западной Укрине спаргель только сейчас появляется. Рецепт интересний. Обязательно приготовлю. Спасибо!!!
Добрый день. А Украинский Борщ вы готовите для семьи? Спасибо.
Надо отведать,несомненно вкусно!
Здравствуй Ирина! Видео супер,я тоже за здоровое питание ,стараемся! Очень классный рецепт надо попробовать.Спасибо очень приятно тебя видеть,твою семью здоровья вам,счастья!!! Жду новых видео!!!
Супер
Здравствуйте, суп мне очень понравился , как раз он для тех кто на Пп , приготовлю ещё не однократно ! Ещё раз спасибо 🙏💯❤
Классно
Ирэн так аппетитно готовит ,я даже проголодался,пойду себе сделаю бутерброд, горчицу с хлебом,
В советском союзе спаржу в букеты формировали, это как декоративная трава, Иринка ты должна помнить, в цветах как укроп такие большие веточки ))).
Она молодая, откуда она может знать про советский союз)))
Попробовать нужно два три раза. Первый мне тоже не очень зашло. А сейчас..... Я вместо дессерта выберу спаржу. Обожаю её!!!
Спасибо за рецепт! Только как приготовить без белой спаржи. Вот интернет есть,а спаржи нет.😀
Немецкий муж абсолютно прав, в Срветском Союзе не знали спаржу. Ее продавали только в консервироапнном виде, в банках, как заморские деликатесы.Но такая спаржа не пользовалась спросом, да дорого было.
Вы отличная хозяйка. Сделайте, пожалуйста, видео как готовить тыквенный суп
Вы прекрасная семья, люблю смотреть Ваш канал на любые темы, как и сегодня, видео понравилось, хотя к спарже отношусь с прохладой. Счастья Вам!
Супер - муж!
Ой, Ирина, я тоже впервые спаржевый крем-суп в Германии попробовала, сразу влюбилась в него, но у нас на Урале спаржи не найти, увы.
Дякую. Треба спробувати.
Как может нравиться вкус спаржи?
Очень необычный для Украины суп. Стоит попробовать. Спасибо за идею.
Здравствуйте Ирина! Опять интересная тема. Оказывается спаржа считается в Германии деликатесом, поэтому и цена на неё не маленькая, а с красной рыбой вообще. Ещё недавно узнал что на уборку спаржи в Германию приезжают украинцы. Немецкие фермеры охотно их приглашают, только в этом году из за пандемии работа ограничена, может и поэтому цена на спаржу идёт вверх. ruclips.net/video/rMmhn8ydK8c/видео.html
А почему в ледяную воду? Чтоб цвет не изменился?
Здравствуйте, могу я ответить,да чтоб цвет сохранил.
Вкуснотище наверное)👍 Немцы только крем-супы едят или как у нас супы тоже присутствуют в рационе? А артишоки готовят в Германии?
Спасибо землячка даже дважды деды оказалось с Сумской области.Есле можно узнать с какой области.может родственники с уважением Донецк.
Отличный рецепт. Говорите дозировку на сколько чел. В одно лицо тяжело лосось, а езе и спаржу, это очень сытно. Но много не съешь.😊
👍👍👍❤️
👍
А замороженная спаржа тоже продаётся?
Может с такой тоже можно суп приготовить🤔
👍❤
ИРА.если.будете.в.Ризе.снимите.302.ой.полк.метров.200.от.стадиона.что.там.сейчас?..........
А я не люблю спаржу. Там много счищать надо. Иначе она горькая и волокна жёсткие. В итоге купил и половину выбросил в ведро
А если не добавлять сливки, сильно не то?
Не знаю, не пробовала.
Если не добавлять сливки, будет суп пюре
борща Ира приготовь немцам НАСТОЯЩЕГО БОРЩА со сметанкой
Рыбу на слайсы и на хлеб с маслом
Надо будет попробовать,но зажарка - это вредно, использование кастрюль без эмалированного покрытия- очень вредно , выделяется из металла много вредных веществ, посмотрите видео в ютубе как выбрать кастрюлю.
А есть крем-борщ?
Есть борщ, который превращается в желудке в крем🤪
@@irinari если рассмотреть весь технологический процесс, то конечный продукт совсем на крем не похож... 🤔😉
@@KorsariK81 умней не могли чего придумать?
@@user-zm5bf2ye5t кто это тут у нас "умный" нарисовался???
Я готовила крем-борщ,когда мне нельзя было жевать после операции,просто в конце варки так же как любой крем-суп блендером перемолоть😉👍
Почему, самый дорогой суп.? В ресторане стоит порция 16 - 18 Euro. Eсть много чего что стоит дороже.
Какой суп стоит дороже?
@@irinari в честь чего он будет дороже ?
Мы с мужем не любим белую спаржу, один раз попробовали и больше не ели. Я готовлю только зелёную спаржу. Почти также очищаю(чищу только нижнюю половину спаржи, 2 минуты обвариваю и обжариваю на сливочном масле, так же пару минут, посыпаю лимонным перцем и чесночными гранулами.
Na rinke sparzu 4istiat spez mazinkoi samim ne nado
Знають,знають.А хто не чистить то нічого дивного,то такий вибір.Колись бабця варить суп,а крупу не миє,на моє зауваження,була відповідь-Не хвилюйся з дупи тобі квітка не виросте.Бабця була німка звали Гарта Густавовна.
Чистил Андре не правильно, надо наоборот снизу к голове. Варила ты долго, десять минут и она уже разваривается. За 20 минут будет жижа. А не шпаргель. Видно что вы сами не готовили шпаргель никогда. Это как готовить не чищенный ? Андре знает рецепт, а он подумал, как потом не чищенный есть ?