Omani Halwa | الحلوة العمانية

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2020
  • Chef Rahma Spices / بهارات شيف رحمة
    To order, please contact WhatsApp on / للطلب أرجو التواصل بالواتساب على
    +968 - 95704543
    Ingredients:
    • Cup and a half of white sugar
    • 3/4 cup of red sugar
    • 1/3 cup ghee
    • 1/3 cup wheatstarch
    • 1/2 cup of mountain rose water
    • Saffron
    • 1 teaspoon of cardamom
    • Mixed Nuts
    Cooking method:
    • Add saffron
    • Add half a cup of mountain rose water
    • Add 1/3 of a cup of wheat starch
    • Add a cup of water
    • Mix well
    • Sift the mixture from any impurities
    • Add 3 cups of water
    • Add a cup and a half of white sugar
    • Add 3/4 cup of red sugar
    • Mix the ingredient
    • Let it boil until the sugar completely dissolves
    • Remove the impurities
    • Add the starch mixture
    • Mix the ingredients well and over a medium heat until it becomes heavy and sticks
    • Add a 1/3 cup of ghee at intervals, while continuing to mix
    • Mix the ingredients until they are more cohesive and stretch more
    • Add saffron mixture with mountain rose water
    • Mix the ingredients well
    • Add a teaspoon cardamom
    • Mix the ingredients
    • Add mixed nuts
    • Mix the ingredients
    • The Halwa is ready
    • Decorate as desired
    • The meal is ready for health and
    Affiliate Program:
    • Logo click the following link: track.fiverr.com/visit/?bta=7...
    • Graphics and background following link:
    www.canva.com/join/caesar-tri...
    • Tags and data analysis following link:
    vidiq.com?afmc=4xz
    Disclaimer:
    Some of the above links are affiliate links and I receive a small commission with each registration or sale at no extra cost to you. Thanks so much for the support.
    المقادير:
    • كوب ونصف سكر ابيض
    • كوب إلا ربع سكر احمر
    • 1/3 كوب سمن
    • 1/3 كوب نشاء البر
    • نصف كوب ماء ورد جبلى
    • زعفران
    • ملعقة شاي هيل
    • مكسرات
    طريقة الطبخ:
    • نضيف الزعفران
    • نضيف نصف كوب ماء ورد الجبلي
    • نضيف ثلث كوب نشاء البر أو القمح
    • نضيف كوب ماء
    • نخلطة جيدا
    • نشخل الخليط من اي شوائب
    • نضيف 3 اكواب ماء
    • نضيف كوب ونصف سكر ابيض
    • نضيف كوب إلا ربع سكر أحمر
    • نخلط المقادير
    • نتركة يغلى حتى يذوب السكر تمام
    • نزيل الشوائب
    • نضيف خليط النشاء
    • نخلط المقادير جيدا وعلى نار متوسطة حتى يثقل ويتماسك
    • نضيف ثلث كوب سمن بفترات متباعدة مع الاستمرار في الخلط
    • نخلط المقادير حتى تتماسك اكثر وتتمطط اكثر
    • نضيف خليط الزعفران مع ماء الورد الجبلي
    • نخلط المقادير جيدا
    • نضيف ملعقة شاي هيل
    • نخلط المقادير
    • نضيف المكسرات المشكلة
    • نخلط المقادير
    • الحلوة جاهزة
    • نزينها على حسب الرغبة
    • الوجبة جاهزة بالصحة والعافية
    • تم تصميم و شراء شعار الشيف الرحمة من هذا الموقع ويمكنك التحقق من الرابط أدناه وتسجيل فيه لللإستفادة: track.fiverr.com/visit/?bta=7...
    • تم تصميم معظم الرسومات الجيدة والقالب والمقدمة باستخدام هذا المواقع الإلكتروني ، ويمكنك التحقق من الرابط أدناه وتسجيل فيه للإستفادة:
    www.canva.com/join/caesar-tri...
    • برنامج يساعدك في تطوير قناتك في اليوتيوب من شركة Vidiq للإشتراك أضغط الرابط التالية
    vidiq.com?afmc=4xz
    • ملاحظة:
    بعض الروابط أعلاه هي روابط تابعة وأتلقى عمولة صغيرة مع كل تسجيل أو بيع دون أي تكلفة إضافية عليك. شكرا جزيلا على دعمك للقناة.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 115

  • @user-cu4ce3dr4r
    @user-cu4ce3dr4r 3 года назад +2

    كان اختيار صوت قطرات المطر والرعد جميل جدا
    بارك الله فيك

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 3 года назад +1

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😘❤️👍

  • @nadianadosh3224
    @nadianadosh3224 3 года назад

    يعطيك العافية اخت رحمه وماشاءالله مبدعه ف كل شي الله يوفقك

  • @user-qp2ws4yg4z
    @user-qp2ws4yg4z 3 года назад

    روعة ما شاء الله تسلم يدك أختي 💐

  • @user-br5dn6nj8l
    @user-br5dn6nj8l 3 года назад

    ماشاالله تبارك الله تجنن الله يسعدك

  • @mohammed_1444m
    @mohammed_1444m 3 года назад

    الحلوى ✅
    شكلها لذيذ 😋

  • @lahenalheah5120
    @lahenalheah5120 3 года назад

    كنت منتضرتها من سنين شكراً لكِ رحومـة

  • @mahmoudmahmed5652
    @mahmoudmahmed5652 3 года назад +1

    الواحد أصبح محتار يعلن عن إعجابه بإذن ولا ايه بحلاوة الفيديو ولا الحلاوة العمانية نفسها
    تسلم ايدك وقلبك

  • @adnanadnan3185
    @adnanadnan3185 3 года назад +1

    تسلم يمينك حبيبتي صحه وعافيه،🤤

  • @user-mz1jq4pm8s
    @user-mz1jq4pm8s 3 года назад +2

    الحلوة العمانية من افضل انواع الحلوى هي و البحرينية تسلم يدك

  • @lilacth1626
    @lilacth1626 3 года назад

    تسلم ايدكي🌷

  • @jaberalbloshi3327
    @jaberalbloshi3327 3 года назад +1

    احلى شي صوت المطر

  • @alhadidi4376
    @alhadidi4376 11 месяцев назад

    ماشاءالله طريقه حلوه وناجحه تسلمي

  • @sumayasumaya431
    @sumayasumaya431 3 года назад

    ماشاءالله إبداع

  • @thanaalzakwani4460
    @thanaalzakwani4460 3 года назад +2

    لو سمحتي ممكن تعملي طريقة الحلوى العمانية بالعسل أو الدبس و طريقة الحلوى العمانية بالتين💜
    أنا جربت اللي في الفيديو و طلعت لذييييييذة ما شاء الله كأنها من محل حلوى ما كأنها مسوايه في البيت😍

  • @amnaalblooshi4619
    @amnaalblooshi4619 Год назад

    مشاءالله عليج الله يحفظج شيف رحمه

  • @Am1m1k
    @Am1m1k 3 года назад +1

    روعة الحلوى العمانيه🥰😋😋😋

  • @queenofflowers8817
    @queenofflowers8817 3 года назад

    تسلم الأيادي .....

  • @user-ps5rh6re6v
    @user-ps5rh6re6v 3 года назад

    تسلم الايادي والله شهيتني ريحتها وصلت عندي صحار 😂😂😂 بجد شغل مضبوط الله يعطيش العافيه

  • @Noor-albalushi
    @Noor-albalushi 3 года назад +1

    ما شاء الله. احلى لايك

  • @zuwainaalriyami1387
    @zuwainaalriyami1387 3 года назад

    تسلم يدك 😋

  • @zoozalbalushi9844
    @zoozalbalushi9844 3 года назад

    سلمت يداكي شيف والله طلعت سهله

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад +1

      هلا وغلا ، هي سهلا ولكن تحتاج طوله بال عند الطبخ 🙂

  • @AsAd-gk7zq
    @AsAd-gk7zq 3 года назад

    ما شاء الله يعطيك العافيه ممتازه

  • @mamananno4127
    @mamananno4127 3 года назад

    تسلمي حبيبتي

  • @user-wq6om8ts9c
    @user-wq6om8ts9c 3 года назад

    تسلم ايدك

  • @salehali1961
    @salehali1961 2 года назад

    جميلة جدا

  • @amnaalblooshi4619
    @amnaalblooshi4619 Год назад

    مشكوره مشكوره من القلب

  • @alsadi2767
    @alsadi2767 3 года назад

    ولا غلطه🤗

  • @manal.89
    @manal.89 3 года назад +1

    شكلها يشهي 🤤🤤،، سلمت يداكي وجزاك الله خير 💕❤️

  • @Abdullah-dt1eo
    @Abdullah-dt1eo 3 года назад

    ما شاء الله عليكي تسلم يديك
    بس اختي لا تنسي خبز البرجر والسمون

  • @moadmoadal2975
    @moadmoadal2975 3 года назад

    😍ماشاء تبارك الله حاولت اسؤيها كم مره لكن ما نجحت تعفن معي
    كم يستغرق التحريك ساعه كامله

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад +1

      هلا الغلا ، تقريبا من ساعة إلى ساعة ونصف

    • @omanphone4359
      @omanphone4359 3 года назад

      الحلوى العمانية الاصيلة لقديمة فترة طباخها لا يقل عن ثلاث ساعات ونص واذا قل عن ثلاث معناته ماوصلت للحلوى العمانية

  • @mubarakmubarak6184
    @mubarakmubarak6184 3 года назад

    ما شاء الله تسلم الأيادي 😍
    عندي سكر بني رطب للحلويات هل ينفع ستخدمه؟
    أو لازم استخدم السكر الأحمر العماني ؟

    • @jawaherlamki857
      @jawaherlamki857 3 года назад

      ايوا ينفع لاستخدامه في الحلوى

  • @mariamripiti2137
    @mariamripiti2137 3 года назад +1

    Thanks so much for that I love you my darling beautiful girl am from in Tanzania beg fan's for your

  • @vpnerbanana3990
    @vpnerbanana3990 2 года назад

    السلام عليكم اختي وين احصل على السكر الاحمر ونشا البر ؟

  • @user-rw2bm2vs2w
    @user-rw2bm2vs2w 3 года назад

    😋

  • @monaalyarbi2606
    @monaalyarbi2606 2 года назад

    من وين احصل على سكر احمر

  • @maithaalkaabi9072
    @maithaalkaabi9072 3 года назад +1

    اختي ممكن تخبريني وقت صلاحيه الحلوى من تتسوا يعني تتم اسبوع او ٢ او ٣ ؟

  • @user-kx3iq4wf6z
    @user-kx3iq4wf6z 3 года назад

    هل من الممكن استخدم نشأ بودر

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад

      هلا وغلا ،ممكن نستخدمه كا بديل

  • @benali8655
    @benali8655 3 года назад

    ماشاء الله تبارك الله....
    بس اريد اعرف من أين احصل على نشاء البر؟ ممكن تخبرني؟؟

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад

      هلا وغلا ، موجود في سوق السيب عند العطار ،عند محل أبناء حبيب

    • @benali8655
      @benali8655 3 года назад

      اهلين والله... اهاا ماشاء الله شي طريقة اتواصل معهم ولا تعطني رقم أو شي يوصلوه لي الخابورة إذا ممكن؟

  • @nadumooh3703
    @nadumooh3703 3 года назад +1

    الله يحفظك ويسعدك من وين نجيب نشاء البر،،نحن نعرف بس نشاء الذره المتواجد في الاسواق

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад +1

      هلا وغلا ، نشاء البر موجود عند العطار وخاصتن موجود فى سوق السيب عند محل اسمة حبيب

    • @Alshms568
      @Alshms568 3 года назад

      @@ChefRahma
      ماشاءالله مبدعة👌🏼..
      س : نشاء البر هو نفسه نشاءالتبيوكة؟؟
      أرجو الإجابة أختي.

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад

      @@Alshms568 هلا وغلا ، نشاء البر هو نشاء القمح ،اما نشاء التبيوكا هو الكسافا

    • @Alshms568
      @Alshms568 3 года назад

      شكراً. أحسنتي 🌾

    • @omanphone4359
      @omanphone4359 3 года назад

      من ناحية النشا طبعا يستخدم للحلوى نشا القمح واحسن نشا يكون وسط يعني لا جديد ولا قديم

  • @user-hk4fm2zf7y
    @user-hk4fm2zf7y Год назад

    ينفع السكر الاحمر العادي الي موجود بالمحلات

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  Год назад

      ينفع ولكن يفضل هذى النوعية لانه خاص للحلوى العمانية

  • @user-ti8ey6cq4o
    @user-ti8ey6cq4o 3 года назад

    ممكن سكر بني ؟

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад

      هلا و غلا ممكن تستخدمي سكر بني

  • @nh8420
    @nh8420 2 года назад

    هل تضبط لو احط سكر أحمر فقط ؟

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  2 года назад

      هلا وسهلا ،، بتكون واجد اسود وتحتاج وقت أطول للطبخ

  • @afshanparveen4514
    @afshanparveen4514 11 месяцев назад

    Can you plz tell me from where can i get wheat starch in Muscat?

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  11 месяцев назад

      Check the link below maps.app.goo.gl/FwiiAG3FQzw7XFvZ8
      It is in Seeb market. Also, you check behind this supermarket there is a good shop is selling it.

  • @kadiga222
    @kadiga222 3 года назад

    أختي رحمه وين بحصل نشأ القمح

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад

      هلا وغلا ، النشاء موجود في سوق السيب عن العطارين في محل اسمة حبيب

  • @user-lo3eb1fw3t
    @user-lo3eb1fw3t 3 года назад

    تسلم إيدك مبدعه
    ينفع استخدم السكر الابيض وماء الورد العادي؟؟

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад

      ممكن ماء الورد العادي كا بديل ،اما إذا استخدمتى سكر الابيض فقط فا الحلوة بتختلف في القوام وبتكون فاتحه

  • @user-ql6zq7fb1s
    @user-ql6zq7fb1s 3 года назад

    من وين نشأ القمح ردي رحمة بليز

  • @user-ho3qe7wx1k
    @user-ho3qe7wx1k 2 года назад

    اريد اعرف من وين يشترون نشا البر لو سمحتي في عمان انا من الامارات

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  2 года назад

      وعليك السلام ورحمة الله وبركاته عزيزتي ممكن تحصل عليها في سوق السيب جنب محلات اولاد الفريش 🌹

  • @user-vo6sd9mv3s
    @user-vo6sd9mv3s 3 года назад

    وين احصل السكر الأحمر و النشأ

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад

      هلا وغلا، في سوق العطارين في السيب

  • @sofy38bb41
    @sofy38bb41 3 года назад

    نشاء البر هل يوجد في لولو

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад

      هلا و غلا ما اعتقد موجود فى اللولو ولكن بتحصلى عند العطارين و خاصتن عند محل أولاد حبيب الموجود خلف محلات أبناء فريش إلى فى السيب

  • @jabrial5295
    @jabrial5295 3 года назад

    مشا الله من وين احصل نشأ البر في عمان؟

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад +1

      هلا وغلا ، موجود في سوق السيب عند محل أبناء الحبيب

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад +1

      محلات أبناء حبيب سوق السيب خلف محلات أبناء فريش

    • @jabrial5295
      @jabrial5295 3 года назад

      @@ChefRahma شكرا وجزاك الله خير

  • @user-yf2pv9gl7w
    @user-yf2pv9gl7w 2 года назад

    ممكن اي نشاء

  • @kamisbrbr
    @kamisbrbr Год назад

    ايش هو نشاء القمح؟ ما متوفر فالسوق اعتقد

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  Год назад +1

      متوفر فى سوق السيب ،عند محلات يبيعو منتجات للحلوى العمانية

    • @kamisbrbr
      @kamisbrbr Год назад

      @@ChefRahma ألف شكر

  • @f6toomahf6toomah91
    @f6toomahf6toomah91 Год назад

    ماهو نشاء البر هل ممكن استبدله بالنشاء العادي؟

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  Год назад

      نشاء البر هو نشاء القمح ،، أما النشاء العادي هو نشاء الذرة ،،،، ويمكن استخدامه كا بديل

    • @f6toomahf6toomah91
      @f6toomahf6toomah91 Год назад

      @@ChefRahma تقصدي نشاء البر هو نفسه الطحين البر؟ لان مامره شفته في السوق

  • @hamdam2160
    @hamdam2160 2 года назад

    وين نحصل نشا القمح

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  2 года назад

      هلا و غلا ، في سوق السيب محلات اولاد فريش او محلات المكسرات و البهارات 🌹

  • @fantasyland7506
    @fantasyland7506 2 года назад

    شيف رحمة طبقت نفس طريقتك بس بعد فترة تصلبت الحلو صارت نفس الشيرة اللي ينشف الماي مالها

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  2 года назад

      هلا الغلا ، احتمال طبختيها على نار عالية وبشكل سريع ،لانه الحلوة تاخذ تقريبا ساعة و ربع في الطبخ

    • @fantasyland7506
      @fantasyland7506 2 года назад

      @@ChefRahma بالعكس نار هادية ومدة ساعتين

    • @fantasyland7506
      @fantasyland7506 2 года назад +1

      يمكن لأني زودت مدة الطبخ لمدة ساعتين

    • @fantasyland7506
      @fantasyland7506 2 года назад

      شيف رحمة بغيت اسألك ايش الفرق بين الحلوى اللي تسوا بالنشا العادي واللي تسوا بنشا البر؟ لأن ماعندي نشا البر حاليا

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  2 года назад

      @@fantasyland7506 ممكن تستخدمى النشاء العادي كا بديل اذا ما متوافر نشاء البر

  • @user-lk9cb8sv8v
    @user-lk9cb8sv8v 3 года назад

    وصفة اصلية

  • @nidalaldeset2485
    @nidalaldeset2485 2 года назад

    ما المقصود بالسكر الأحمر

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  2 года назад +1

      هو سكر خالى من المواد الحافظة و بدون مواد صناعية أو الوان اصطناعية
      ويستخدم فى طبخ الحلوى العمانية

    • @nidalaldeset2485
      @nidalaldeset2485 2 года назад

      جزاك الله خير انا بحبها لاني كنت اشتغل بالامارات جدا طيبه بس ممكن بالاردن ما في هذا السكر كل الاحترام والتقدير شف رحمه نتمنالك التوفيق دائما

  • @sumayasumaya431
    @sumayasumaya431 3 года назад

    عطوني رقم عماني يبيع السكر الأحمر

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад

      هلا وغلا ، السكر في سوق السيب عند محل العطار ، اسم المحل أبناء حبيب

    • @jasas222719
      @jasas222719 3 года назад

      92924716

  • @user-ho3qe7wx1k
    @user-ho3qe7wx1k 2 года назад

    السلام عليكم

  • @monasaleh7379
    @monasaleh7379 3 года назад

    يعطيكي العافية.اكيد انك تعملي بالطريقة الاصلية ما في كلام.لكن اللي مو متوفر عنده نشا البر، ما يصير نستبدله ب نشا الذرة او أي بديل تعرفيه؟ مو متوفر نشا القمح ببلادنا

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  3 года назад +1

      هلا وغلا ، ممكن تستعملى نشاء الذر كا بديل🌷

    • @monasaleh7379
      @monasaleh7379 3 года назад

      @@ChefRahma شكرا⁦❤️⁩

    • @asyayldz2852
      @asyayldz2852 8 месяцев назад

      جربي بنشاء التبيوكا جدا مناسب لكن انتبهي لمدة الطبخ

    • @monasaleh7379
      @monasaleh7379 8 месяцев назад

      @@asyayldz2852 شكرا 🌷

  • @user-jq4yp1wx4x
    @user-jq4yp1wx4x 3 года назад +1

    تسلمين رحمة 😘
    كل الفيديوهات اللي شفتهم للحلوى كان فيهم مكون خطأ ••
    كانوا يضيفوا نشا الذرة وانتي أضفتي نشاء القمح
    بعض الاخوات الطباخات ما فرقت بين نشا الذرة ونشا القمح لاجل ذلك كل طرقهن كانت خطأ .

  • @omanss578
    @omanss578 3 года назад

    سؤال ليش هي ماتتكلم ولا تشرح صامته

  • @harmanrealvlogs312
    @harmanrealvlogs312 2 года назад

    Good morning mam enti video very👍 bat am indian bekos am note arbika reading📖 please english ya hindi this engage ansar

    • @ChefRahma
      @ChefRahma  2 года назад +1

      Hi stark gaming , you can check the same video in my English channel (Rahma Kitchen) ruclips.net/video/CQ_ViLDN_Sc/видео.html

  • @mariamripiti2137
    @mariamripiti2137 3 года назад

    Baby I what to follow on your Instagram account what is your name in a Instagram account

  • @user-oc6gp1yd2h
    @user-oc6gp1yd2h 3 года назад

    تسلم ايدك