Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
تحضير الحلوى العمانيه في البيت مقادير تفاصيل و أسرار/ Unique Homemade Omani Halwa /Halva
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2020
- #حلوى عمانيه#طبخ#حلويات#Omani halwa#Omani sweet #Omani halva
المقادير :
1/3كوب نشأ قمح
1/2 كوب سمن
11/2 سكر ابيض او اقل حسب الرغبه
3/4 كوب او حسب الرغبه سكر احمر(قصب سكر) او بني
1/2كوب ماي ورد
5 - 1/2 5 كوب ماي
خيوط زعفران
مكسرات حسب الرغبه
Ingredients:
1/3 cup wheat starch
1/2 cup ghee
11/2 cup sugar, or les(, to taste)
3/4 cup, or to taste, brown sugar or cane sugar
1/2 cup rose water
5 - 5 1/2 cups water
saffron threads
Nuts as desired
ما شاء الله طريقه صحيحه ميه ميه.اهنيك حن لنا علاقه بصناعة الحلوى و انتي ما شاء الله جبتي كل التفاصيل بوضوح و دقه
فيدينا بتفاصيل الدقيقه اللي تعطي المذاق الرائعه
واو روعه
تسلم ايدك ما شاء الله
ما شاء الله تبارك الرحمن 👍🏻👌🏻
استمري دائماً ف الإبداع ف كل شي
جميلة جدًا
الحلوه العمانية لذيذ جداً جداً
تسلم ايدج 🌹🌹🌹
اكيد طعمها يجنن
التجربه خير برهان
ما شاء الله تبارك الله رحمن
Enak rasanya Manis
Masyaq Allah enak rasanya
Rasanya enak Manis
الله يسعدك استمري
عسى ربي يسعدكم دنيا وآخره
جزاك الله خيرا
جزاك الله الجنه بعد عمر طويل ان شاء الله
ما شاء الله شي جميل تسلم ايديك الغلا
الله يسلمك حبيبتي. جربي الوصفه. متعبه و لكن النتيجه تستحق التعب.
ان شاء الله
👌
الحلوى العمانية من اطيب وأجود انواع الحلوى في الخليج العربي ... 🌷👏
💐
👍
من وين احصل ع نشأ القمح... وهل ينفع نشا الذرة كبديل
وبعد جدي الله يرحمه كان صانع الحلوى العمانيه ،😭
الله يرحمه و يغفر له ويسكنه فسيح جناته.
أختي من وين تشتري النشا ؟
انا بسوي نشا دقيق ابيض وزيت الطبخ عادي سويه
الحلوى العمانيه الاصليه نستخدم فيها نشا القمح و السمن فاذا استخدمتي البديل ما بيعطي نفس الطعم و النتيجة و الحلوى البحرينه يستخدم لها نشا ذره و زيت.
ماشاء الله تبارك الله رووووعه يسلم ايديك من فين ياقلبي نحصل النشا جزاك الله خير الجزاء ورفع قدرك
النشاء متوفر في كل السوبر ماركت
اعتذر منك اختي الكريمة. تأخرت في الرد لاني ما كنت منتبهه لسؤالك. نشأ القمح اشتريه من مصنع الحلوى و اذا كان غير متوفر عندكم تقدري تستخدمي نشأ الذره. و في هذي الحاله الحلوى تكون قريبه من الحلوى البحرينيه.
@@arabianfood7368 جزاك الله خير الجزاء ورفع قدرك
السلام عليكم اختي . ممكن اعرف شو نوع النشا ؟ او تحطين صورة العلبه.
النشا خاص بالحلوى واشتريه بالكيلو فما له علبة.
لو سمحتي كيف النار تكون هل كل مرحله ويلها مقدار معين من إشتعال النار يعني عاليه أو وسط.؟
نورتي القناه اختي الكريمة. المرحله الأولى الماي مع السكر نار عاليه او متوسطه لحد ما يذوب السكر و بعد إضافة النشا إلى آخر مرحله النار تكون هاديه.
تسلم ايدك
حبيبتي لو سمحتي مقدار الماء قسمتيه للسكر وللنشا مافهمت
واسم النشا انا مو عمانية بس متزوجة عماني
عملت الخبز المرضوف ع طريقتك ناجح تمام تسلم الايادي
ياريت توضحي الوصفة اكتر لغير العمانيات
بصير قدر ستالس للتحضير
ربي يسلمك و يسلم غاليك. اخذت قياس كوب من مقدار الماي الإجمالي و ذوبت فيه النشا.
النشا خاص بصناعة الحلوى و غير متوفر. في السوبرماركت.
بصراحه ما جربت قد.ر استانلس ستيل في هذي الوصفه و لكن الأفضل انك تستخدمي المقلى العميق لسهولة تحريك المكونات.
ردو علي وشكرن
وين يبيع النشا الحلوى والمرحلة الاولى كم ساعه تقريبا من وضعتي النشا
و1000شكر
انا استخدمت نشأ خاص بالحلوى و هذا فقط يباع منه كميات كبيره يعني أكثر من 30 كيلو.
بعض الناس يستخدموا نشأ الذره و لكن هذي الطريقة غير صحيحه لان نشأ الذره يستخدم للحلوى البحرينيه و أفضل نشأ ممكن يستخدم اذا ما توفر نشأ الحلوى العمانيه هو نشأ التبيوكا. يضاف النشا بعد ما يذوب السكر مع الماي و بعدها يكمل طبخ الحلوى على نار هادئة.الوقت يعتمد عالكميه.
تسلم يدك اذا ممكن النشاء هو نفسه دقيق الذره من وين نشتريه وشو اسمه لنميزه ع العادي
يسلمك ربي من كل شر. لا عزيزتي نشأ الذره مختلف. هذا نشأ خاص بالحلوى.
اذا كنتي من سلطنة عمان اقدر أهديك كميه تصنعي منها حلوى
تسلم يايد مقدمة برنامج صناعة الحلوي العمانيه ولكن السر هو في النشا.
النشا المستخدم هو نشا القمح وبفضل الله انا اصنعه بنفسي واصنع الحلوي كهاوي وليس محترف والنتيجه ممتازه
ممكن استخدم نشا التابيوكا ما لقيت لانه نشا القمح او نشا الحلوى ارجو الرد بسرعة
نشا التبيوكا ما يعطي نفس نوعية الحلوى العمانيه
هل ممكن استبدل الزعفران ب بهرات تانيه لان مفيش في مصر زعفران
نورتي القناه اختي الكريمة. الزعفران من المنكهات فإذا ما كان متوفر عندك استغني عنه و اكتفي بماء الورد و الهيل
ماشاء الله كم كوب نشأ؟
ثلث كوب
شكرا وجزاك الله خير
لوسمحتي أختي لو حبينا نزيد الكميه نضاعف كل شي بنفس القياسات ولا يحتاج نقص النشا
نعم. ضاعفي كل المكونات.
الطبخه كامل كم ساعه
حول ساعتين ونص
في الفيديو قلتي 3ساعات
لو سمحتي اريد اشوف علبه النشا لصنع الحلوى اذا ممكن؟؟؟؟
نورتي القناه اختي الكريمة. النشا لي استخدمته خاص بالحلوى و ما موجود في السوبر ماركت فإذا كنتي من سلطنة عمان بامكاني أهديك كميه للتجربه اذا تحبي.
مشكوره حبيبتي
اي من عمان انا
اريد لو سمحتي لو بتعطيني
بس لو حبيت اشتريه بعدين
ما ممكن تساعديني اشتري منه؟؟؟
حابه اجرب طريقتج بالحلوى ما شاء الله رووووعه
ما بنفع استخدام نشا الذرة؟
نشا الذره ما يعطينفس النتيجه.
كتبي المقادير الغاليه
حبيبتي المقادير في صندوق الوصف
ايش الفرق بين النشا الذره ونشا القمح
نشا الذره عباره عن مسحوق الذره و نشأ القمح يستحرج من القمح و يكون على شكل حبوب بيضا.
حبي اني من العراق لو تشابهت الأذواق لبارت السلع 🙄🙄🙄🙄💕💕💕💕💕
نرحب بأهل العراق و لكن ما فهمت قصدك.
@@arabianfood7368 حبيبتي كلتي اكو ناس نتكررمل السكر واكوو ناس ماتكرمل السكر اني اعطي ت مثاال عل ذالك وسلامتك حبيبتي من كل سوء 😇🙄🙄💕
@@ajxbcvixkc3923 لا يا اختي. انا قلت ان طريقة السكر المكرمل خطأ. عسى ربي يسلمك و يسلم غاليك من كل شر و مكروه
@@arabianfood7368 ولا يهمك،،،، عادي فديت قلبك الحنين شكرا عاشت ايدك 💕صبحك الله بلخير والعافية
جربت مرة ع طريقة كرملة السكر وفشلة المحاولة للاسف
شرفتيني. طريقة كرملة السكر خطأ و انا ذكرت هذي المعلومه في الفيديو.
ماء الورد وزعفران من بعد الهيل بفترة
اي طبخه فيها ماي ورد و زعفران نحطه قبل نضج الطبخه بفتره بسيطه علشان ماي الورد و الزعفران يحتفظ بريحته
@@arabianfood7368 أمس جربت بس كرملت السكر ابيض بس ما ارتحت ما عجبتني بأمانه
السكر ما يحتاج يكرمل.
@@arabianfood7368 أختي ليش السمن يوضع على الاطراف
النشاء الخاص لعمل الحلوى هوا نشاالتبيوكا
لا يا اختي. نشأ التبيوكا مختلف
English please
لو تسرعي الفيديو شوي عند القلب وتخبرينا فقط كم وقت ياخذ للقلب
نورتي القناه اختي الكريمة. شكرا على الاقتراح.