ГАРНИР РИС С ЧЕЧЕВИЦЕЙ БЕЗУМНО ВКУСНО. ПОСТНЫЙ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 апр 2021
  • ПРОМОКОД "Alex&Milana" дает вам скидку 15% в официальном интернет-магазине goo.gl/5G5j8W посуды TALLER!!!!!
    НАБОР НОЖЕЙ
    clck.ru/Sxeh5
    КОВШ 1
    clck.ru/Sxek6
    КОВШ 2
    clck.ru/KxgT5
    СКОВОРОДА
    clck.ru/Sxeoo
    ДОСКА РАЗДЕЛОЧНАЯ АКАЦИЕВАЯ
    clck.ru/SxeYn
    СИТО
    posudataller.ru/catalog/kukho...
    НАБОР НОЖЕЙ
    clck.ru/Sxeh5
    ______________________________________________________
    ❗АДРЕСА НАШИХ КОНДИТЕРСКИХ❗
    📍 Аргуновская, 4
    пн-вс 09:00-23:00
    📍 Шереметьевская 85с1
    пн-пт 10:00-19:30
    сб-вс 10:00-21:00
    заказ десертов
    alexmilana.com/catalog/
    ______________________________________________________
    I N S T A G R A M / milana_melk
    I N S T A G R A M / alexmilana
    W E B S I T E www.AlexMilana.com

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @marinaalipova9538
    @marinaalipova9538 3 года назад +1340

    Впервые с этим блюдом я столкнулась в 1989-м году, в Иордании (муж араб). По-арабски называется мджеддара. Свекровь научила готовить. Прямо в кастрюле с тефлоновым покрытием обжарить на оливковом масле лук полукольцами. Добавить кипяток, специи, немножко куркумы, соль и тщательно промытую и замоченную минут на 15 коричневую чечевицу. Проварить на тихом огне под закрытой крышкой минут 20 до готовности. И только потом добавить замоченный и промытый от крахмала рис басмати. Вода должна покрывать рис на треть пальца. Как закипит - убавить огонь до минимума, закрыть крышку, не мешать и томить до готовности.

    • @ramtaj5110
      @ramtaj5110 3 года назад +61

      Очень вкусно! Мы жили в одной арабской стране, ели это блюдо - неожиданно оказалось очень вкусно!

    • @zenfiraxanimzenfiraxanim5688
      @zenfiraxanimzenfiraxanim5688 3 года назад +35

      Мы также варим добавив просто нарезанный укроп. И ставим томиться. Подаем с Гатыг ом и чесноком или с капченной рыбкой

    • @marinaalipova9538
      @marinaalipova9538 3 года назад +63

      @@ramtaj5110, дело в том, что чечевица очень богата железом и является полноценным заменителем мяса. Считается, что это еда бедняков. Но вот чечевичный суп подаётся даже на праздничный стол, получил широкое распространение.

    • @marinaalipova9538
      @marinaalipova9538 3 года назад +9

      @@ramtaj5110 , а в какой арабской стране вы жили?

    • @ramtaj5110
      @ramtaj5110 3 года назад +15

      @@marinaalipova9538 Мы жили в Эмиратах. В Аджмане. 😊

  • @user-cx7qm6uh2f
    @user-cx7qm6uh2f 3 года назад +1103

    Несколько лет назад я случайно увидела какой-то ролик Миланы. И подумала: что эта крошечная женщина пытается сделать? Изменить мир? Прошло два или три года и вот: эта крошечная женщина открывает вторую кондитерскую, ее знают и любят миллионы людей во всем мире!
    Ее улыбка меняет мир! С уважением и любовью из Санкт-Петербурга. Пусть все мечты сбываются 😘😘😘

    • @tamaratmen2564
      @tamaratmen2564 3 года назад +43

      Это точно . Привет из Торонто .

    • @user-qf5kf7mv7b
      @user-qf5kf7mv7b 3 года назад +64

      Да..
      Мое знакомство с Миланой и Лешей началось почти так же...
      Я часто к ним иду за вдохновением...они замечательные..
      Люблю их..
      Привет из Харькова 👋

    • @mercsuz1888
      @mercsuz1888 3 года назад +41

      всё верно сказано 😉а этот плав варила моя мама тоже 😊. привет из Франции

    • @user-kj2yu8mi3z
      @user-kj2yu8mi3z 3 года назад +46

      Моя девочка, ты прелесть! Привет из Израиля.👍🏻🤴

    • @Lovelyhomepets
      @Lovelyhomepets 3 года назад +65

      Милана, ты замечательный повар и кондитер. Я тоже люблю это блюдо и вся моя семья тоже.Готовлю его уже 25 лет, но варю в одной кастрюле ,сначала чечевицу до полуготовности, а потом засыпаю рис. Лук режу полукольцами , обжариваю до золотистого цвета и соединяю с рисом и чечевицей, перемешиваю. Соль и специи добавляю в конце приготовления. Очень вкусное блюдо.В Израиле его знают и готовят очень многие.

  • @user-cl5pj3es7l
    @user-cl5pj3es7l 3 года назад +118

    Я хоть и не девчонка,а бабушка,но Алексею говорю *ваааааау*, по нарезке лука!

  • @xumara4358
    @xumara4358 3 года назад +87

    Милана, я не сомневаюсь что это очень вкусно. У нас, у азербайджанцев, есть такой вид плова, по рецепту на стакан риса нужно брать полстакана чечевицы. Мне показалось, что у вас чечевицы больше. А вы пробовали варить супчик рисовый и добавить немного чечевицы. Обалденный вкус.

    • @user-ok5uu2xn9e
      @user-ok5uu2xn9e Год назад +19

      Видела в кафе в Азербайджане такое блюдо. Люблю Баку. Муж из Исмаиллы.

    • @jamilya4877
      @jamilya4877 Год назад +2

      Спасибо Милана вы такая милая хозяюшка, Спасибо 🌹🌹

    • @user-ig2lx9ef3c
      @user-ig2lx9ef3c Год назад +2

      Умничка, приятная девочка!

    • @BUTOMIR
      @BUTOMIR Год назад +1

      Мама часто делает Аллах с чечевицей, с кефиром обалденно вкухсн!!!

  • @user-nl6yb3lu1n
    @user-nl6yb3lu1n 3 года назад +246

    Детонька...какая вы хорошенькая..веселенькая...умненькая...талантливенькая...
    Пусть Господь всегда будет рядом с Вами и Алексеем...

    • @user-wq8es4io1m
      @user-wq8es4io1m Год назад +1

      Какая то не брежняя и много говорит

    • @user-fu4yy1sx9z
      @user-fu4yy1sx9z Год назад +1

      Что там умного и талантливого?

  • @user-lq4ju1cn7m
    @user-lq4ju1cn7m Год назад +123

    В моём понимании это позитвная девочка котора умеет любить мужа,(а не требует того что бы лубили только её лбимую) ценит семейные отношения, она работает над этим, и даже получает от этого удовольствие. Молодец девочка.

    • @user-vl7iu1fp7w
      @user-vl7iu1fp7w Год назад +3

      Верное определение 👌

    • @-santaDay
      @-santaDay Год назад +1

    • @-santaDay
      @-santaDay Год назад +1

      😅

    • @angelatsybirieva8823
      @angelatsybirieva8823 Год назад +4

      Когда человек хороший, добрый, то и отношения добрые. И любовь должна быть взаимная. А требует/не требует, умеет/не умеет, работает или не работает - вообще не ваше дело. Канал кулинарный, а вы тут решили, что пора и про семейные ценности в чужой семье поговорить.

    • @user-ny2fr8oj7c
      @user-ny2fr8oj7c Год назад

      Вас куда то не туда понесло ....🤣

  • @user-my6kp4gd7n
    @user-my6kp4gd7n Год назад +39

    Милана, при очистке от шелухи, "хвостик" у лука не обрезайте и тогда при нарезки лук не будет разваливаться, потому как мы держим половинку лука, когда нарезаем на кубики или соломкой, за "хвостик".

    • @danamaevskaja8234
      @danamaevskaja8234 Год назад +1

      А лучшее держать за то место, где крепятся все лепестки лука

  • @user-oj5xp6tc1w
    @user-oj5xp6tc1w 3 года назад +155

    Какая милашка !!Щебетунья....И еще такая молодая, но уже хорошая хозяюшка ..Мооодец !!😊🥰👍👏

  • @asiyawiedner6214
    @asiyawiedner6214 3 года назад +22

    Молодец!!! Всю просто и доступно, без всякого птичьего молока. Милана, ты как солнечный лучик, много света, энергии и позитива. Привет из Америки. Обязательно приготовлю для своих стариков (работаю в доме престарелых). Такие люди, как ты, делают мир добрее. Удачи!!!

  • @fainakogan4315
    @fainakogan4315 3 года назад +75

    В Израиле очень популярен рис с чечевицей,особенно в ресторанах

  • @isabelldeisling8765
    @isabelldeisling8765 3 года назад +11

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД И ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВАШИМ ГОСТЯМ, КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!

  • @mariiazorina864
    @mariiazorina864 3 года назад +31

    Очень вкусно и необычно получилось. Добавила и мяту, и базилик, и даже нашла у себя тархун сушенный. Спасибо большое за рецепт! 🥰

  • @user-wr6km9pk4b
    @user-wr6km9pk4b 3 года назад +251

    Милана, Вы становитесь всё красивее... Спасибо за великолепный рецепт с чечевицей. Очень люблю, когда в кадре появляется Алексей, жалко, что очень редко и ненадолго... Вы замечательные!!! Удачи каналу и счастья вам!!!❤❤❤ А блюдо называют МАДЖАДРА, я это точно знаю...

    • @user-xj1hl6wy7u
      @user-xj1hl6wy7u 3 года назад +17

      Какие же вы колоритные, ребята! Руки Алексея в кадре - просто супер! Очень жизнерадостный канал, всегда смотрю с удовольствием. Успехов!

    • @liliyaivashina1790
      @liliyaivashina1790 3 года назад +5

      Да, и я вначале про это подумала. Может причёска, а может- бэби?!

    • @neljakuru2238
      @neljakuru2238 3 года назад

      @@user-xj1hl6wy7u 1

    • @ludmilladoroschenko5348
      @ludmilladoroschenko5348 Год назад

      ДД да

    • @user-hy3ft7ss7t
      @user-hy3ft7ss7t Год назад +1

      Мне нравится эта девочка

  • @Sveta1820
    @Sveta1820 3 года назад +233

    Смотрю и думаю - когда-нибудь из Миланы получится безумно колоритная бабушка!!! О такой бабушке будут слагать легенды!!!

    • @user-xf4vo1ku1y
      @user-xf4vo1ku1y 3 года назад +8

      Это блюдо называется кичри

    • @nelli6989
      @nelli6989 3 года назад +11

      Чтобы стать бабушкой, нужно стать вначале мамой, а у меня такое впечатление - что их кафе это уже их дети. Им хорошо именно так, как сейчас. Может позже?!

    • @Sveta1820
      @Sveta1820 3 года назад +11

      @@nelli6989 ну пусть позже :-) В свое время это счастье их накроет :-) И тогда все будет непедаваемо чудесно (побежала своего мальчишку-поросенка целовать)...

    • @nelli6989
      @nelli6989 3 года назад +9

      @@Sveta1820 Всему свое время. Не такие они уже и молодые. Лет 30 Милане наверняка есть, а Саша еще старше. Просто по кузине знаю,открыли свое дело....., детей откладывали на потом, принимала пили, а теперь пришлось кругленькую сумму отдать за искусственное оплодотворение!... Только на третий раз все получилось. Слава тебе Господи.

    • @user-qf8yf8hf6q
      @user-qf8yf8hf6q 3 года назад +39

      @@nelli6989 вот Вам делать нечего, диалоги тут сама с собой ведете.А может позже?А они ведь не молоды?Нетактично,некрасиво это! Ну как бабка приподъездная честное слово!

  • @user-ot6hr7tx2b
    @user-ot6hr7tx2b 3 года назад

    БлагоДарю Вас! Мира и Радости Вам и Всем кого Вы Любите!

  • @user-to7ey9uk3e
    @user-to7ey9uk3e Год назад +5

    Море позитива получила от видео и от ребят! Спасибо большое за посыл на весь день! Чудеса!

  • @user-jz9yn3sx8t
    @user-jz9yn3sx8t 3 года назад +45

    не кулинар а актриса,смотрю для поднятия настроения,всем здоровья

  • @user-mx1sy1xg7u
    @user-mx1sy1xg7u Год назад +48

    Чечевица прекрасна сама по себе, она хороша с мелкими макаронными изделиями, булгуром, супчик из неё обалденный 😋

  • @lizashmidt2967
    @lizashmidt2967 Год назад +1

    Рецепт великолепный! Всё отлично получилось! Спасибо! 👍🏼👍🏼👍🏼❤❤❤

  • @user-gn2pj2cc3w
    @user-gn2pj2cc3w 3 года назад +2

    Отличный рецепт!!! Благодарю Вас!!! Будьте Здоровы и Счастливы!!!🙏🌻

  • @_eclair_7676
    @_eclair_7676 3 года назад +152

    Я почему то никогда бы не подумала совместить эти продукты вместе))хотя все очень люблю 😍 обязательно приготовлю это блюдо!Спасибо за рецепт😊

    • @marikari3950
      @marikari3950 3 года назад +5

      Мы делаем отдельно рис и чечевицу с овощами, две горки отдельно на тарелку. Очень вкусно! Рис надо или жасмин или басмати. Так тоже попробую.

    • @user-iu9ev2mm4w
      @user-iu9ev2mm4w 3 года назад +5

      Это вкусно. У индусов с куркумой называется кичади или кичри. Аюрведа.

    • @hasmik_happys
      @hasmik_happys 2 года назад +6

      В Израиле это блюдо называется маджадра

    • @user-tm7uh9fe6v
      @user-tm7uh9fe6v Год назад +2

      А ещё соединяют две крупы, а это гречка и рис, можно добавить пшено, тоже великолепный вкус и блюдо!

  • @user-dr2dj3bm2n
    @user-dr2dj3bm2n 3 года назад +81

    Красиво с луком разобрался, Алексей! Милана, конечно, прелесть!

  • @user-fm8kf3bb1f
    @user-fm8kf3bb1f 3 года назад +3

    Уже приготовила и очень понравилось, для постящихся просто находка. Благодарю!!!

  • @user-nx6bl5ow7t
    @user-nx6bl5ow7t Год назад +18

    Это блюдо тибетских монахов, оно полезно для почек. Хорошо готовить и есть это блюдо именно весной, когда начинается сокодвижение у деревьев, а в нашем организме тоже начинается очистка от шлаков, прекрасна эта еда в период поста. Только рис нужен для этого блюда сорта ,, басмати", который считается королем среди всех сортов риса, за характерный аромат и чечевицу зеленую нужно вымачивать , меняя ледяную воду через каждые 4 часа и держать в холодильнике прикрыв крышкой примерно сутки. Чечевица в холоде не прорастет, отдаст небольшую горчинку и будет более мягкой. Рис достаточно промыть тщательно сырым, до прозрачной воды, тогда не нужно будет промывая после варки убирать все его полезные свойства, он будет рассыпчатым. Чечевицу нужно варить раньше, чем рис, даже после вымачивания она остается более жесткой, чем рис , когда вы попробуете ее на ,, зубок" и зернышко раскусится можете выкладывать с читами промытый и слегка просушенный рис к чечевице и варить их вместе, сделав в центре кастрюли ложкой небольшой прогал и наливаете ваше любимое масло, дальше добавляете нарезанный кольцами репчатый лук, суше ную красную паприку и закрыв крышку доводите до готовности, постоянно перемешивая , чтобы не подгорело, хорошо готовить на рассекатели пламени. Аромат риса басмати в сочетании с пряностями будет стоять в воздухе, вызывая голодную слюну

  • @user-go8jy2el3z
    @user-go8jy2el3z 3 года назад +238

    Какая же умничка,. Такое очень вкусное и полезное блюдо,я его часто готовлю,подтверждаю,что действительно вкусно,ты молодец,что несёшь в массы свои знания и позитив,удачи тебе ,золотая девочка

    • @innayudomsky5543
      @innayudomsky5543 3 года назад +2

      Это блюдо называется маджадра.

    • @user-uy7uo7or3v
      @user-uy7uo7or3v 2 года назад +8

      Я готовила, просто обалдела от вкусноты, вроде все простенько, но в то же время, невероятно вкусно, не могла даже предположить такое, спасибо, девчоночка !!!

    • @user-jt8cf5lr6e
      @user-jt8cf5lr6e Год назад

      ​@@user-uy7uo7or3v❤

    • @user-fp2fu6po9m
      @user-fp2fu6po9m Год назад +3

      Благодарю за рецепт,как раз идет пост,лук у вас подгорел ,и лук не смогли нарезать мелко,на вид получилось вкусно

    • @lubovselzer9417
      @lubovselzer9417 Год назад +4

      Но почему девушка не промыла рис и чечевицу?

  • @nataliegelwich
    @nataliegelwich 3 года назад +132

    Я бы назвала, Плов-дружба😃спасибо Вам за Ваш труд и за позитив 🥰

    • @user-wy2os3gy2z
      @user-wy2os3gy2z 3 года назад

      If the weather has hi u

    • @user-wy2os3gy2z
      @user-wy2os3gy2z 3 года назад

      U

    • @user-bw8ql8ei8d
      @user-bw8ql8ei8d 3 года назад +4

      Была в нашем пионерском детстве Каша дружба, и в студенческии года, нам девочка ажербйаджанка готовила плов дружба.

    • @user-qz6is3vt6g
      @user-qz6is3vt6g 3 года назад

      0

  • @meineherkunftistkindheit7054
    @meineherkunftistkindheit7054 3 года назад +56

    Браво, Алексей! Я так никогда не смогу нарезать лук. Повезло твоей жене!

    • @sirin4909
      @sirin4909 Год назад +3

      Тёрка BORNER (бёрнер) нарезку овощей сделает безукоризненной. Горячо рекомендую. Пользуюсь ею лет 20.

  • @user-hn5rw9ch5v
    @user-hn5rw9ch5v Год назад +12

    Кухня- бомбическая! Блюдо для подачи- фантастическое! Еда- язык проглотила! Молодец, хозяюшка!

  • @user-bp3hx8lw3m
    @user-bp3hx8lw3m 3 года назад +63

    Смотрю не рецепты, смотрю Милану! Замечательная актриса!

    • @user-qq6qb8es9i
      @user-qq6qb8es9i 3 года назад +12

      Под каждым словом подпишусь. Смотрю Милану, слушаю ее с большим интересом, остроумную, веселую, озорную. На любом другом канале не смогла бы смотреть видеорецепт 14 минут без перемотки, но только не здесь. Здесь от начала до конца, а где-то и с повтором. )) Спасибо.

    • @allaalla3617
      @allaalla3617 3 года назад +7

      Я верю, что увижу Милану в каком-нибудь классном фильме. Все впереди!

    • @user-bp3hx8lw3m
      @user-bp3hx8lw3m 3 года назад +3

      @@allaalla3617 возможно, было бы круто!

    • @allaalla3617
      @allaalla3617 3 года назад +9

      @@user-bp3hx8lw3m Милана же по образованию актриса, а по внутреннему состоянию - артистка! Дело за малым, хороший сценарий, и отличный режиссер. Мы подождем, мы не спешим.

    • @user-jx5tg2el3y
      @user-jx5tg2el3y 3 года назад +4

      @@allaalla3617 кто сказал что Милана по образованию актриса?! Она профессиональный кондитер! А Алексей повар. По моему в одном техникуме они учились....

  • @user-nl8jq6kk3n
    @user-nl8jq6kk3n 3 года назад +76

    Така маленька, а море енергії та позитиву! Успіхів вам.

  • @user-er1mv3mm7k
    @user-er1mv3mm7k Год назад

    Супер ! СПАСИБО ! УДАЧИ ЛЮБВИ ЗДОРОВЬЯ !

  • @denlis3433
    @denlis3433 3 года назад +37

    Что то я , вас потеряла! Дико соскучилась! Люблю, возвращаюсь! Привет из Одессы!

  • @user-jv1fu7qp9d
    @user-jv1fu7qp9d 3 года назад +42

    СПАСИБО!!! ПРЕКРАСНАЯ ДЕВЧОНКА!!!КАК ЖЕ ВЫ МНЕ НРАВИТЕСЬ! ВСЕГДА ВКУСНО ПОЗИТИВНО!!! СПАСИБО!

  • @ekk9958
    @ekk9958 3 года назад +1

    И я люблю посуду!!!))) СПАСИБО СОЛНЫШКО🙏❤💐

  • @user-nt8bd6ys3u
    @user-nt8bd6ys3u 3 года назад +10

    Молодцы! Такие позитивные!

  • @vesna-nata
    @vesna-nata 3 года назад +24

    Мята в блюдах-это необычно вкусно,попробовала однажды в турецких блюдах и была приятно удивлена👌

  • @sabinakolo4420
    @sabinakolo4420 3 года назад +7

    Спасибо за идею. Я люблю такие блюда со сливочным маслом

  • @user-kd5dh3in4l
    @user-kd5dh3in4l Год назад +4

    Вы потрясающе позитивная,классная❤.Храни Вас Бог ❤

  • @GY334
    @GY334 Год назад

    Делаю подобную кашу с машем. Тоже очень вкусно. Обязательно попробую ваш рецепт! 🌷

  • @user-pu4ng1pw9c
    @user-pu4ng1pw9c 3 года назад +38

    рис + зеленая чечевица + блендер = вкуснющие постные пельмени)))

  • @user-yo4bi3um7q
    @user-yo4bi3um7q 3 года назад +20

    ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!!!ЖОР НАПАЛ,КАКТО НЕВОЗМОЖНО НАСЫТИТЬ ЖИИВОТ🤩🤩🤩ПРЯМ ДЕЙСТВО ТАКОЕ ПРИЯТНОЕ, ГДЕ ПРОИСХОДИТ И КАК ВЫ ВСЕ ПОКАЗЫВАЕТЕ👍💯🍒🕊🍒🕊

  • @mariabecher393
    @mariabecher393 3 года назад

    Спасибо.за.вкусный.рецерт.сделаю.себе.такой.гарнир

  • @user-ih7tq4np6b
    @user-ih7tq4np6b 3 года назад +28

    Вот так надо готовить и снимать ролики,,
    Некоторые зрители ,,,пишут,'' слишком много говорильни''',
    А мне очень понравилось,все с юмором,,,даже ** сих** ,,, будь здорова девушка ,которая готовила это блюдо,,.🎂🍧🍨🍩🍪🍮🍬🍯🍵🍶🍾🍷👍👍👍👍👍

    • @user-ih7tq4np6b
      @user-ih7tq4np6b 3 года назад +1

      ,,,чихнула,,,✌

    • @user-uy7uo7or3v
      @user-uy7uo7or3v Год назад +2

      Я сделала, была очень удивлена.Вкуснота не обыкновенная...!!!Сделайте !

  • @user-rt7jx4sr9p
    @user-rt7jx4sr9p 3 года назад +45

    Миланочка, ваш канал, как релакс!

  • @eatbeautiful2501
    @eatbeautiful2501 3 года назад +28

    Кто тоже купил чечевицу ради такого случая? :D Обязательно попробую приготовить (для разнообразия гарниров), должно быть вкусно

    • @olgakru2491
      @olgakru2491 3 года назад

      ++🙋🏻‍♀️🥰🥰🥰

    • @user-sc8gp8uu2q
      @user-sc8gp8uu2q 3 года назад +4

      Блюдо называется, маджадара. Это арабское блюдо. Его готовят в Сирии, Марокко, Тунисе, Египте и в других странах.

    • @irinaeremina9324
      @irinaeremina9324 Год назад

      В год наша семья съедает около 10 кг чечевицы 🤷‍♂️

    • @user-hj2sy5uk9d
      @user-hj2sy5uk9d 2 месяца назад

      Благодарю за оболденное блюдо. Буду готовить

  • @evi_ta
    @evi_ta Год назад +3

    Внесу свои 5 копеек😅
    Очень вкусно сварить гречку и маш и соединить их. Маш я верю до расхлопывания зёрен, гречку- не развариваю сильно. Потом соединяю их вместе в пропорции 1часть маша, 2 части гречки. Заправляю либо просто раст маслом ( вариант 1 уже вкусно!), либо ( вариант 2 для большего разнообразия вкуса)- заготовленной зажаркой лук+ морковь+чеснок. В конце добавляю кинзу.
    Маш + гречка=❤❤❤
    🤗

  • @user-zk5kl2op4g
    @user-zk5kl2op4g 3 года назад +6

    Да, это очень вкусно! Это и средиземноморское блюдо. Правда с тархуном я не пробовала, готовила с мятой и кориандром. Обязательно попробую по Вашему рецепту👍👌

  • @user-cs9vx3pg9p
    @user-cs9vx3pg9p 3 года назад +20

    супер👍👍👍умная кавказская женщина! ребята,я вас обожаю!

  • @satenikhajatyan6808
    @satenikhajatyan6808 3 года назад +32

    А я всегда их вместе варю, сначала чечевицу, потом, когда немного варится, сливаю воду и рис добавляю, не знаю, я и вместе пробовала варить и отдельно, но почему то, когда вместе варю получается вкуснее, или мне так кажется))

    • @user-ds1sx7fd7f
      @user-ds1sx7fd7f 3 года назад +1

      Подскажите, пожалуйста,а зачем воду сливать с чечевицы???
      Почему нельзя туда просто добавить рис и варить дальше???
      Заранее - благодарю за ответ ❣️❣️❣️

    • @satenikhajatyan6808
      @satenikhajatyan6808 3 года назад +3

      @@user-ds1sx7fd7f ну чечевица цвет даёт, поэтому, чтобы рис тёмный не получился воду сливаю и новую, чистую добавляю) В принципе, можнои в этой воде варить и ничего не сливать. От этого вкус хуже не становится))

    • @irinalev8095
      @irinalev8095 2 месяца назад +1

      @@user-ds1sx7fd7f Здравствуйте, я никогда не сливаю, первую воду можна слить , чтоб ушла пенка , водичка ведь эта тёмная, потому что, большое содержание железа в чечевице, как и яблоко на срезе темнеет, от этого мы же его не выбрасываем , и все витамины не разумно взять и вылить. Я провариваю чечевицу до мягкости на маленьком огне после закипания , убирая пенку. Затем добавляю рис ( лучше аккуратно его промыть изначально, в хородной воде и не повредить зёрнышки!) И отдельно протушиваю овощи: лук, морковку, чеснока чуть-чуть, сельдерей соломкой, перчик, и помидоры свежие, так вкуснее. Разрезаю на 4 части, и вынимаю семечки, натираю до кожуры на крупной тёрке в тарелочке, под низ тряпочку , чтоб не скользило, и добавляю в подливку. Подсолить, поперчить, чуть сахара. Специи по вкусу, я орегано добавляю, кориандр. Затем эту подливку, ( девочки, всё по Вашему вкусу и что есть в наличии дома!) в кастрюлю и протушиваете всё вместе. Я режу соломкой все овощи, только помидоры на тёрке. Воды изначально не наливайте очень много и по надобности подливайте из чайника, за раннее закипятив. И в конце зелень петрушку мелко нарезанную. Оставить чуть настоятся. У нас в Греции кушают чечевицу с рыбой, сухарики и фета. Это очень и вкусно, и полезно👍Но это уже другое блюдо!... Спасибочки Милане, за её прекрасный канал, её труд и позитив!!! Успехов и удачи!!!! Всем Мира и Добра!!!🙋‍♀️🌷

    • @user-vk2vk9ql8h
      @user-vk2vk9ql8h Месяц назад

      А сколько варится чечевица? Мне кажется значительно меньше чем рис, разве нет?

  • @sabilasermaganbetova92
    @sabilasermaganbetova92 3 года назад +27

    Красавица, мне так нравится она , хорошенькая, жизнерадостная!! 👏🏾👏🏾

  • @user-bk9xi4ku1c
    @user-bk9xi4ku1c 3 года назад +12

    Миланочка, ты Солнышко! Спасибо тебе за твою заботу о нас!

  • @user-vp3uf1mr6r
    @user-vp3uf1mr6r 3 года назад +72

    Браво, Алексей !!!

  • @natashapnini4210
    @natashapnini4210 3 года назад +114

    Муджада́ра (араб. مجدرة‎) - блюдо ближневосточной кухни, состоящее из варёного риса, варёной чечевицы и жареного лука.

    • @user-wp1gf1jc9l
      @user-wp1gf1jc9l 3 года назад +7

      Маджадара в конце варки заливается обжаренным чесноком в большом количестве масла, а не луком. Но с луком тоже очень вкусно.

    • @bellamirkovich2744
      @bellamirkovich2744 3 года назад +8

      @@user-wp1gf1jc9l и с луком тоже делают. Плюс еще специи

    • @user-wp1gf1jc9l
      @user-wp1gf1jc9l 3 года назад +2

      @@bellamirkovich2744 камин обязательно! Без неё это не маджадара.

    • @user-wp1gf1jc9l
      @user-wp1gf1jc9l 3 года назад +5

      Камун

    • @s.a.7288
      @s.a.7288 3 года назад +17

      Один комментарий лучше другого🤣🤣Ох люди-люди...🤪

  • @jevgenijahassani7713
    @jevgenijahassani7713 Год назад

    Благодарю за рецепт!
    Обязательно воспользуюсь рецептом.
    Успехов и удачи!
    🤗🌹

  • @user-wv3qp9kh5n
    @user-wv3qp9kh5n 3 года назад

    Приготовила, это очень вкусно, спасибо 💖💖💖

  • @marychristmas1304
    @marychristmas1304 3 года назад +58

    Милана,вы маленькая чудесная принцесса!обожаю смотреть вас,всегда поднимаю себе настроение вашими роликами!желаю вам поскорее много-много детских голосочков в доме,будьте счастливы!

    • @user-gd7tg7zb6p
      @user-gd7tg7zb6p Год назад +1

      Уточните какую чечевицу ипользуете

    • @user-fu4yy1sx9z
      @user-fu4yy1sx9z Год назад

      До принцессы ей далеко😂

  • @user-xt4xq4vc5n
    @user-xt4xq4vc5n 3 года назад +4

    Да спасибо, особенно за мяту, попробую новый вкус для себя😊

  • @user-ef6ds9wd6w
    @user-ef6ds9wd6w 2 года назад +1

    Милана здраствуйте, спасибо за ваши рецепты. Я тоже стала пользоваться посудой Taller, оочень довольна. Спасибо🙏💕

  • @user-rd1ep2eg8c
    @user-rd1ep2eg8c 2 года назад +11

    Милана,я вас обожаю, вы мне столько открыли в кулинарии,я даже не подозревала что столько можно приготовить!Лимонный пирог,стал нашим семейным!Очень красивый буфет,такой был у моей пробабушки!

    • @user-dy6vs7zk4u
      @user-dy6vs7zk4u Год назад +2

      Дорогая Милана, вы так стараетесь, и мы не сомневаемся, что блюдо очень вкусное получается! С Любовью к вам! Мы хотим, чтобы вы всегда были счастливы и радостны!❤❤❤❤❤❤

  • @galinavasina291
    @galinavasina291 3 года назад +6

    Спасибо!!!!!💕

  • @irinatheo1769
    @irinatheo1769 3 года назад +46

    У нас в Греции это - ФакОризо. Факес- это чечевица, а ризи- рис. Очень простое и довольно популярное блюдо. Ну совсем простое😜

    • @irina_tsivkin
      @irina_tsivkin 3 года назад +6

      А в Израиле - это маджадра. Насколько я знаю, это из мароканской кухни.

    • @user-ok5uu2xn9e
      @user-ok5uu2xn9e Год назад +2

      Факоризо звучит круто👍

    • @user-ok5uu2xn9e
      @user-ok5uu2xn9e Год назад

      Вкусно так же лоханоризо. Рис с капустой. Можно с мясом можно без.

  • @KiraGreece
    @KiraGreece 3 года назад

    Спасибо за идею, просто и вкусно!!!

  • @user-ib6iw9yr2g
    @user-ib6iw9yr2g Год назад +2

    Марина, привет из Одессы...
    😊 Благодарю за то, что озвучили то, что идеально просто...

  • @olgavladimir1496
    @olgavladimir1496 Год назад +8

    МЫ ЗОЛОТЫЕ??!! КАК ПРИЯТНО СЛЫШАТЬ!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ ВО ВСЕМ ЭТОМ ЖИВИТЕ АМИНЬ

  • @user-xy2kr9ye3p
    @user-xy2kr9ye3p 3 года назад +21

    Большой привет вам, из Осетии. Вы, такая классная. Просто супер.

  • @user-jx5tg2el3y
    @user-jx5tg2el3y 3 года назад +9

    Милана, спасибо за идею! Я люблю рис с пшеном. И еще сливочного маслица сюда хорошо!...))

  • @user-et9uk6jg2d
    @user-et9uk6jg2d 3 года назад +13

    Я тоже готовлю это блюдо с удовольствием, но с сухими травами, поскольку чаще это происходит зимой. А лук обжариваю с добавлением сливочного масла. Очень вкусно!
    Правда мяту не добавляю. Обязательно попробую.

  • @irinakolganov402
    @irinakolganov402 3 года назад +7

    ЗОЛУШКА, УМНИЧКА! СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЙ, ПОЗИТИВНЫЙ ВИДЕОРОЛИК!🥂🍾🍽❤

  • @user-mi1jp7ym7e
    @user-mi1jp7ym7e 3 года назад +23

    Насколько обаятельная Вы девушка. Приятно смотреть и слушать.

  • @user-hv3oi3gm8c
    @user-hv3oi3gm8c 3 года назад +62

    Милана,это взрыв мозга!Как же это вкусно,даже курочка не нужна!

    • @Birintseva_Maria
      @Birintseva_Maria 3 года назад +2

      Правильно, ведь чечевица это белок, а белок в чечевице заменяет курицу.

    • @user-fn9kn4kw3w
      @user-fn9kn4kw3w 3 года назад +4

      Попробуйте ещё чечевица с гречкой, тоже очень вкусно 😉

    • @user-hv3oi3gm8c
      @user-hv3oi3gm8c 3 года назад +2

      @@user-fn9kn4kw3w Спасибо,попробую.Я люблю чечевицу.😋

  • @user-ej1jn1yf5i
    @user-ej1jn1yf5i Год назад +2

    Благодарю за новизну блюда! Пошла готовить, пока не захлебнулась собственной слюной!!!😊

  • @lunawolf1560
    @lunawolf1560 3 года назад +75

    Вау, Алексей 🤣🤣🤣 Милана, спасибо за это блюдо, пост идёт к окончанию, все уже надоело, а тут что то новенькое вкусненькое👍🤗 лайк на старте само собой👌😄

    • @user-dk9zl7mm9k
      @user-dk9zl7mm9k Год назад +3

      И я сижу вот 24 марта 2023 года, увидела рецепт постной ПИТТЫ на дрожжах, думала ,чем же нафаршировать? И тут следом это видео с рецептом, о котором я не знала !!!
      Приготовлю + огурчик + сладкий персик !!! ВАУ ! АЛЕКСЕЙ + МИЛАНА =💥💐💖💋

    • @user-qh8hd6fd7t
      @user-qh8hd6fd7t Год назад +4

      Я бы добавила грыбы.

    • @sdfg550
      @sdfg550 Год назад

      ​... и я того же мнения 👌👍🤩🍄🍄🍄 обожаю грибочки... 😻😻🙌🤭💐

  • @hadijahad912
    @hadijahad912 3 года назад +34

    У меня Мама готовит похожий , только с морковью , луком , плов с чечевицей , оочень вкусно получается

    • @elenasimonova9967
      @elenasimonova9967 3 года назад +8

      Да, согласна, идея - чудесная, я бы тоже добавила морковки, и, может быть, чуть - чуть чеснок - чисто "под крышку"! 😇❤️

    • @user-wt1rk4xm4e
      @user-wt1rk4xm4e 3 года назад +1

      @@elenasimonova9967 наверное морковь чисто для красок!

    • @user-lm8sw4zf5g
      @user-lm8sw4zf5g 3 года назад

      @@user-wt1rk4xm4e 🤣🤣🤣

  • @mindal7
    @mindal7 2 года назад +21

    Вот я теперь без конца готовлю это блюдо. Мне так вкусно!

  • @Hoheemot
    @Hoheemot 3 года назад +2

    Очень вкусно. Я еще люблю в самом конце сливочного масла добавить. Я вообще фанат сливочного масла.

  • @house2038
    @house2038 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт! 👍🌿💥

  • @Nadezhda-trl.
    @Nadezhda-trl. 3 года назад +9

    Здорово!) Люблю и то и другое,и рис и чечевицу ,а вот вместе их приготовить, кто бы мог подумать. Спасибо 💜

    • @user-wn4wi8md8m
      @user-wn4wi8md8m 3 года назад +2

      Ещё можно рис с гречкой.

    • @natashav.3340
      @natashav.3340 3 года назад

      А еще булгур с мелкой вермишелью "паутинкой"

    • @tatyana6934
      @tatyana6934 Год назад

      Рис и с фасолью вместе готовят!

  • @nataliakalinicheva33
    @nataliakalinicheva33 3 года назад

    Круто! Понравилось! Обязательно приготовлю! Прям сегодня👍

  • @user-bb8nl6op5j
    @user-bb8nl6op5j Год назад +8

    Милана, вы чудо, само обояние и позитив!!!

  • @guzaliyavostochnaya940
    @guzaliyavostochnaya940 3 года назад +27

    Это Мджадара любимое блюдо арабов Ливана,Сирии,Палестины и Иордании ее подают с йогуртом и сильно зажариным луком это очень вкусно.

  • @user-yz3me1iu4w
    @user-yz3me1iu4w 3 года назад +5

    Хороший рецепт. Спасибо.

  • @GerakulArhile
    @GerakulArhile Год назад +2

    Девочка ,ты умница! Продолжай!
    Меня старую учить.Впитываю все, как губка.

  • @user-ld1sy4yo2h
    @user-ld1sy4yo2h 3 года назад +11

    Забыла о чечевице и обжаривании лука, когда стала свидетелем моментальной , безоговорочной взаимовыручки АЛЕКСЕЯ при замешательстве жены в момент нарезки лука, Я не знаю этого человека, но уверенна в его реакции при других обстоятельствах, Благополучия ВАШЕМУ ДОМУ! Спасибо за рецепт

  • @user-hq5kz8pq4c
    @user-hq5kz8pq4c 3 года назад +9

    Круто, Алексей! И спасибо вашей семье за рецепт

  • @sansasansa1765
    @sansasansa1765 3 года назад +16

    Ммм, мой любимый плов с детства❤️❤️❤️

  • @user-te6tg3fd5q
    @user-te6tg3fd5q Год назад +5

    Очень люблю смотреть ее ролики!
    Она так аппетитно рассказывает и готовит,я уже хочу приготовить и съесть это блюдо

    • @zeta1313
      @zeta1313 Год назад

      Переигрывает на публику. Неужели никто не замечает.

    • @user-gy8oo6yn2r
      @user-gy8oo6yn2r Год назад

      ​@@zeta1313 какая вы зоркая😂. Готовить так умеешь 🤗

  • @user-xr3kd4tn4t
    @user-xr3kd4tn4t Месяц назад

    Браво,Алексей! Очень красиво получилось.

  • @user-hy8dm1qm5t
    @user-hy8dm1qm5t 3 года назад +23

    В Армении это блюдо готовят постоянно, тту лаваш это что то невероятное

  • @user-gt6im2nt2n
    @user-gt6im2nt2n Год назад +8

    Девочка прелесть. Случайно наткнулась на её видео.. Смотрела с удовольствием, честно, больше на неё смотрела , чем на то, что она готовила,.. Супер-умница, приколистка, очень естественно себя ведёт, приятная.. Ну,а блюдо придётся приготовить😊

  • @user-rw8kw7og1x
    @user-rw8kw7og1x Год назад

    Спасибо очень понравился этот рецепт лайк однозначно

  • @RazinavsegdaJhaves
    @RazinavsegdaJhaves 3 года назад

    Милана,зашла сегодня на ваш канал и больше думаю,не уйду!Всё у вас на канале прекрасно,легко,просто и вкусно!Подписалась!И,конечно,лайк!

  • @Tigers460
    @Tigers460 3 года назад +90

    Вот зелень нужно за 1 или 2 минуту ,до полной готовности добавить, а не готовить это вместе , попробуйте , тогда вкус еще лучьше будет . .. А еще чеснок вместе с зеленью тоже неплохо

    • @user-vz2lj2fb7u
      @user-vz2lj2fb7u 3 года назад +11

      У тебя лук сгорел там, от твоей болтовни

    • @user-xs3pl8zx8z
      @user-xs3pl8zx8z 3 года назад +11

      @@user-vz2lj2fb7u Будьте терпимее, необязательно грубить.

    • @user-vz2lj2fb7u
      @user-vz2lj2fb7u 3 года назад +19

      @@user-xs3pl8zx8z это ни грубость . Когда выставляют видео на всеобщее обозрение надо понимать , что его смотрят разные люди. Кому то это нравится, кому то нет , кто то спешит чтобы быстрее досмотреть и побеждать по своим делам. По мне так лучше меньше говорить и больше делать. Люблю смотреть такие видео и готовить по ним , но когда начинают кривляться, ломаться перед камерой хочется выключить. Так вести себя можно в кругу друзей, подруг. А нам зрителям хочется быстрое, чёткое приготовление. И как можно короче. А слушать вот эту всякую ересь надо иметь железные нервы.
      Ничего личного. Это уже взрослая девочка и должна понимать что делает.
      Удачи ей !

    • @user-iy1gl5gu8n
      @user-iy1gl5gu8n 3 года назад +18

      @@user-vz2lj2fb7u На ютубе есть очень много хороших, коротких, лаконичных видео, но....таких скучных. Каждый выбирает то, что надо конкретно ему. Вот я например, здесь потому что обожаю эту озорную девчонку, люблю её юмор и легкий нрав.

    • @user-vz2lj2fb7u
      @user-vz2lj2fb7u 3 года назад +1

      @@user-iy1gl5gu8n ваше право

  • @tatianapriyma8608
    @tatianapriyma8608 3 года назад +48

    Да тыж наша хозяюшка куколка все с юмором ,легко и просто я тебя слушаю вместе с тобой хохочу спасибо замечательный рецепт

  • @user-ck7zi6qt7t
    @user-ck7zi6qt7t Год назад +2

    Умничка! Спасибо! Подняла настроение! Пошла готовить❤

    • @user-ck7zi6qt7t
      @user-ck7zi6qt7t Год назад +1

      Приготовила, как я жила 60 лет без такой вкуснятины, да ещë в пост, холодный мне больше понравилсч!

  • @mir.i.lubov.
    @mir.i.lubov. 3 года назад +31

    Я тоже готовлю рис с чечевицей по рецепту моей карабахской бабушки. Немного по другому,но суть та же и ингредиенты те же. Очень вкусно!!! Умница Миланочка!!!

    • @helgaaltun3300
      @helgaaltun3300 3 года назад

      А шрамы ингредиентов не подскажите? А то ребята поленились написать под видео ингредиенты и их количество.

    • @user-mu3cz6wb
      @user-mu3cz6wb 3 года назад +4

      Мы жили в Баку,и моя Бабушка тоже готовила рис с чечевицей и ещё жарила котлеты из говядины!!!Я так написала,а меня раскритиковали...😞😞😞

    • @mir.i.lubov.
      @mir.i.lubov. 3 года назад +2

      @@user-mu3cz6wb за что критиковать? Странные люди...

    • @mir.i.lubov.
      @mir.i.lubov. 3 года назад

      @@helgaaltun3300 в видео Милана говорит о количестве ингредиентов. Но я скажу как я использую. На 1 стакан риса я беру пол стакана чечевицы. Воду из расчёта 1 к 2.

    • @lolimerzhoeva6784
      @lolimerzhoeva6784 3 года назад

      @@user-mu3cz6wb И я КОТЛЕТЫ ПОЖАРЮ ИЛИ КУРИЦУ В ДУХОВКЕ ЗАПЕКУ!!!!!! С мясом ВЕСЕЛЕЕ И ВКУСНЕЕ!!!!!!👍

  • @user-hh6cg4yd6l
    @user-hh6cg4yd6l 3 года назад +6

    *Мммммм просто супер очень красиво и вкусно, класс 😋😋👍👍👏👏*

  • @user-up8ii5iv7w
    @user-up8ii5iv7w Год назад +1

    Впервые узнала о таком рецепте и очень удивлена.Боаноларю за оригинальный, интересный, и не сомневаюсь, вкусный рецепт.Благодарю 👍🙏💐

  • @nadezdakuikka8979
    @nadezdakuikka8979 Год назад

    Благодарю, попробую

  • @user-cy4hd4ot7j
    @user-cy4hd4ot7j 3 года назад +5

    Ой спасибо,а я с утра думаю что готовить,мы обожаем.😘

  • @user-vl3hz4ov9c
    @user-vl3hz4ov9c 3 года назад +20

    Обожаю такой гарнир! Несколько лет назад я с мамой ходила за покупками в ТЦ ,ну конечно же мы проголодались и зашли перекусить ,там та мы и попробовали рис с чечевицей,теперь это наш любимый гарнир))) кстате недавно готовила ))) а тут на тебе и наша дорогая Миланушка приготовила!!! Очень хочется увидеть от вас рецепт из красной чечевицы .Мы из неё готовим турецкий суп

    • @anastasiasakorenko2878
      @anastasiasakorenko2878 Год назад

      Красная чечевица очень похожа на обычный русский горох и по вкусу и запаху, ничего там чечевичного нет, только название!