DORADA a la PLANCHA // Cocina Abierta
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- ¿Os gustan los platos sencillos pero exquisitos? Soléis preparar platos de pescado? En esta video receta de Cocina Abierta os enseñamos cómo hacer dorada a la plancha, una receta diez que no requiere casi nada de tiempo. Si sois amantes de las recetas de pescado, tomad nota de esta.
Este pescado a la plancha tiene una elaboración muy sencilla, siendo el sofrito que se prepara previamente el protagonista principal. Utilizando cayena, ajo, perejil y vinagre conseguimos un sofrito potente que combina a la perfección con el sabor suave de este pescado.
Esta dorada a la plancha es el ejemplo perfecto de una propuesta para una cena rápida que no requiere casi nada de tiempo. Conseguiréis un resultado exquisito con el mínimo esfuerzo. En esta receta hemos utilizado dorada pero también podéis usar otro pescado.
💡 Esta dorada a la plancha no tiene ninguna guarnición pero podéis añadirle unas patatas o verduras asadas. Para prepararlas podéis usar la misma plancha, sin tener que usar ningún utensilio mas. Si os interesa el modelo, os lo dejamos aquí: www.jata.es/es/planchas-asar-...
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Hacemos el sofrito
0:38 Fileteamos la dorada
1:22 Cocinamos la dorada
2:21 Servimos
📌 Ingredientes
1 Dorada
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil
Vinagre 1 cucharada
5 dientes de ajo
1 o 2 guindillas de cayena
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Развлечения
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Es que se ve muy delicioso, te felicito por tu preparación.
Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍
Muy rica 😋👏👏
Gracias 👌
Tiene buena pinta.
Saludos desde México
Super👍👍
Que pinton que tiene esa dorada a la plancha! Me gusto mucho como la preparaste! Que delicia! 🦇
Muchas gracias 🤗
Receta sencilla pero espectacular, saludos desde Malaga
👍😋😋😋
Cuánto tiempo duran en la plancha?
Que rico
Veo que le contesta no a todo los que cometamos y eso no me parece bien ..pero aún así yo sigo comentando las recetas y defendiendote de quien te critica .Gracias
Perdona Karlos, pero hay una persona que me está contestando a mis comentarios no sé a cuento de qué, porque no estoy hablando con ella y lo he borrado.
Te preguntaba que por qué le echas el vinagre al sofrito lo mueves y ya está. Me ha llamado mucho la atención.¿Es para darle más sabor?. Muchas gracias.
De toda la vida, primero se hacer el pescado por la parte de la piel y luego la parte carnosa. Esos ajos están algo quemados y seguro que amargan.
Sentimos que no te haya gustado el resultado Paco
De eso nada, depende del pescado
De toda la vida…en tu casa será
Esque me he encontrado gente de los dos bandos cuando son trozos de pescado que es diferente porque no es la pieza entera primero la parte carnosa porque la parte de la piel se arquea si la pones a freir primero.
No tiene ni idea de cocinar