La dorada al horno más sabrosa de Gipsy Chef
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- Опубликовано: 18 май 2020
- Esta semana Gipsy Chef te propone una receta irresistible con pescado: dorada al horno con verduras. Se trata de una preparación que puedes personalizar, ya que tal y como señala el chef puedes utilizar cualquier verdura de tu nevera. Tampoco es un problema que intercambies la cerveza por otro alcohol, como vino tinto. ¡Creatividad al poder! Atrévete a cocinar esta elaboración e impresiona a toda tu familia.
0:10 - Pedir al pescadero/a que nos limpie el pescado. Que lo habrá al medio para cocinarlo al horno, que le retire la espina central y la cabeza.
0:24 - Con un papel de cocina retirar los trozos de sangre que hayan quedado en la carne.
0:33 - Cortar patatas finas con la mandolina. Intentar que todas tengan el mismo grosor. Hacer lo mismo con el boniato.
1:34 - Partir una coliflor y retirar la parte dura. Quitar las hojas y cortar con la mandolina. Colocar todos estos ingredientes bien extendidos en una bandeja de horno con papel de plata.
2:08 - Echar a los ingredientes salsa de soja, aceite de oliva, un toque de pimienta negra, un poco de orégano y el zumo de un limón.
2:34 - Mezclar bien y meter en el horno a 200 Cº durante 20 minutos.
2:58 - Echar sal a los lomos de pescado. Rallar por encima jengibre muy fino, un poco de pulpa de limón, zumo de medio limón y un buen chorro de aceite de oliva. Frotar bien el pescado con los ingredientes.
3:47 - Retirar las verduras del horno y colocar el pescado adobado con la cabeza encima de las verduras.
4:13 - Echar cerveza por encima del pescado y las verduras (puedes optar por otro tipo de alcohol, como el vino). Echar aceite de oliva por encima de la cabeza del pescado.
4:43 - Poner en el horno a 220-230 Cº hasta que este cocinado. Dependerá de la medida de la pieza. Para una dorada de casi 3 kilos, tardará aproximadamente 20-25 minutos.
4:59 - Cortar cebolla tierna y unos rabanitos muy finos.
5:25 - Retirar el pescado del horno y poner por encima el rábano y la cebolla.
Lee la receta completa aquí: www.lavanguardia.com/comer/re...
Idea y dirección: Gipsy Chef
#RecetaFácil #GipsyChef
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Хобби
even I can't understand a word but I really enjoy watching your videos
Gipsy eres lo MAXIMO! Eso se ve super rico. Un fuerte abrazo desde ECUADOR.
Gipsy me encanta lo didáctico que eres en la exposición de tu recetas!! Gracias por compartirlas !! Eres genial 😀 🙋🏼♀️👏🏼👏🏼👏🏼
Eres un autentico tigre !!! te descubrí hace poco y me he puesto al dia con toooodas tus recetas. Se nota que disfrutas con lo que haces
AMO la pasión con la que cocinas!!
Que espectáculo 👏👏👏 en este confinamiento he echado de menos nuevos videos, espero que tengas algo guardado.
Gracias por compartirlo, saludos.
Que rico😊 lll Gracias Gypsy 🎉🎉
Menuda pinta!!! Ya mismo estoy probando.😊😋😋
Genial receta. He usado patata, cebolla y berenjena, y ha quedado ESPECTACULAR.
Me encanta. lo voy hacer y ya te dire.
Deliciosa receta, gracias
Bestial y todo te queda yummy yummy. Asi mismo con la calidad de tu filmacion ...eres lo maximo.
se me hizo agua la boca
me encantas eres diferente a todos y tus recetas son espectaculares y fáciles de hacer
Eres único, y creo que lo sabes. Ese pescado es un lujo igual que tu cocina es bestial, me gustó mucho.🤗😋👏
Eres un cocinero maravilloso.
Qué pasión.
Da gusto verte
Es acojonante!
La voy a hacer.
Excelente receta Pablo genio!!!
Es que te marcas el 💯X💯Superb.
Una receta espectacular 😘🌹
Hola me encantas, cocinas que provocas sensaciones diferentes, buenas, claro. Ese pescado te envidio, quiero uno ya. 👍😋😋😋😋😋
Eres un crack pienso hacerlo ahora mismo
Brutal,,,, de 10,
Magnífico video amigo
Eres el dios de la cocina buena y rápida sin pamplinas
Vaya pedazo de cocina!
Gypsy eres un máquina, hice esta receta y es espectacular,,,, como casi todas las que haces
Como siempre...un Mago...besosss
Siempre digo que eres el mejor y es verdad. ERES EL MEJOR un abrazo me encantas
Que máquina!! Tienes que poner más recetas
Vaya pintaza!! Recetón, esta la hacemos si o si
Guauu¡¡¡¡¡Justo lo que tenia en la nevera¡¡¡¡Tiquipui
Me encanta tu desenfado en la cocina, me suena como comida para dioses.
Buenos días!! 🌞qué receta tan completa, la haré sin dudarlo, éxito seguro, si viene de ti, Pablo.. con tus maneras y tu cariño das tremendas ganas de cocinar. No nos dejes nunca de instruir gipsy. Besos desde Valencia!!
Te felicito por la pasión y la especial capacidad de comunicación que tienes con las recetas.
Un saludo desde Asturias.
Fantastico
¿Una cocina? ¿Un horno? ¿¡¿Pero que herejía es esta?!? . Muy decepcionado de que no hayas preparado la dorada con una navajilla y un soplete. ❤️ ❤️
Al menos hay una cosa que no cambia. El rabanito.
😂
Y eso que no lo preparo en el Frasco v:
🤣🤣
@@angelgabrielfernandezdelap9179 ya ves, y el limón que no falte
Me encanta como la mayoría de las recetas, lo haré Gipsy Chef
Gipsy, eres un crack. 👍👍
Menuda chorrada. bestial.....acojonante....brutal....
Anda ya !!!
Eres lo mejor desde Suecia
Delicioso, lo hice con salmón y quedo espectacular.
Bestial!!!!!
Brutal, ahora mismo me pongo.
Bravo💯chef . Eso está para chuparse los dedos. Me gustaría verte d jurado en Masterchef. Salu2 muchísimas gracias aprendo contigo. 👍💯🇨🇺
COMO QUEMA!!!! ME HE 🥵 QUEMADO VIVO!!!! BESTIALLLLLL 😜👍🏻😂🤣 Salu2.
Puntazo💣💥
Eres un maquina
Que pinta 😋 y sanísimo...
Me encanta el vídeo, de verdad que sí...
Además es que te veo Siempre tan bien
... 😜 Que bien te veo... 🤫
Besos desde Fuengirola (Málaga) 😘
Hahahha
Que maravilloso??
Buaaah, que pinta tiene ese pescado dioooooossss, se me hace la boca agua.
Se podría hacer con bertorella o con lubina?
Te extranaba Chef
Dios te bendiga
Eres un fenómeno primo 💪💪vivan los gipsy
Gm querido Gipsy , yo solo entro a ver el video solo para reirme un poco es que ese humor contagia la verdad, a que si ...por eso un abrazo y un besote a larga distancia😍🥰😁
BESTIAL, BESTIAL
Bestial!!!
He cambiado la coliflor por cebolla, el orégano por albahaca y la cerveza por vino blanco.... Bestial!!!
Gracias, eres un crack.
Lo hice con zanahoria y cebolla en lugar de batata y coliflor, estaba de escándalo.
Saludos desde Madrid
Wowwwwwwwwwwww. Lo voy a probar a la BBQ. Bestiallllllllllllllllll.
He sifrido viendote cortar la verdura con la mandolina,yo pensando voy a ser testigo de una sangria😨😨😨😨😨😨😖😖😖😖😖
Yo también he sifrido ...
Me lo apunto, que buenas ideas, gracias!
PD: 5:44 soy el único que no puede con la risa falta y el bestial, acojonante, brutal?
VAYA PEDAZO DE COCINA CABRÓN....Y EL DETALLE DE RODEAR LA CAMPANA EXTRACTORA CON MAMPARAS ....BUENÍSIMO!
Yo quiero ir a comer con este hombre!!!! que bueno el sandwich de aguacate!!! voy a recrearlo todo!
Que susto con la mandolina, que rico ese pescado.
Buena receta, me ha gustado y la intentaré aunque no sean tus manos, pues el arte sería distinto
Acabo de hacer la receta y puedo decir que la combinación de sabores del dulce de la batata, el ácido del limón, el salado de la soja y el amargo de la cerveza son, simplemente, bestiales.
Gracias por la receta.
Ole que rico
Quiero el masaje. 🤣
Uffffffff🥰😍😍😍😍
¡Qué pedazo de cocina! Así da gusto cocinar. La receta la quiero hacer pero sin la soja, que me da alergia
En esta ocasión dice Bestial porque se ha quemado la lengua, y lo sabes.
segurisimooo JSJSJS
Que barbaro muchachos(a) esa quemada de lengua duele..🤣🤣🤣
Se puede saber que estas haciendo en la olla?? ... 🤔🤔🤔🤔🤔. Bestial!!!!
Yo comparto video y les escribo chef bestial.
Crack
Dónde has comprado esa mandolina de cortar ?!
🤩🤩🤩😋😋😋😋😋😋😋
Riquisima. creo que la haré. Por cierto, que salga la familia... seguro que a punto de joderte el vídeo en alguna ocasión jajaja
¿Se me ha pasado este video que lo veo 7 meses tarde? Increible
¿Podrías indicarme por favor que marca son tus fuegos de cocción y el horno? Gracias por tu receta, BESTIAL como siempre 😉
Ya me contesto a mí mismo, es una cocina Gaggenau.
¡¡Esta receta es genial!! Para chuparse los dedos
De ver lo cocinar en lugares improvisados. A ahora ver lo ahora en una cocina. Enorme y bien equipada se hacer raro jejeje. Curioso el horno con los controles así. El de al lado es para cocinar al vapor ? La isla una pasada.
T recuerdo el es un cheff libre, d calle, solo q aún estamos en cuarentena, q tengas buen dia, sin ofender a nadie
Pablo, eres el Mesías
Ya era hora de que aparecieras te echábamos de menos
Necesito una mandolina, pero las profesionales de acero cuestan un dinero, y para una cosa que voy a usar muy de vez en cuando... ¿Qué marca es esa? Me gusta. Gracias.
Pillo yo una dorada así y hago un monumento....que lustre de bicho.
Boniato I assume is yams. Sorry guys, I am raised in the U.S. I am paying attention. Great preparation.
Me comia el boniato y la bandeja fijate....
Pedazo de pescado.
Lastima no ser tu colega y que me invites a comer
No miento cuando te digo que me encanta esta receta, pero tengo ganas de cambiar los boniatos...que sería una buena substitución? Pero todavia está bestial!
Saludos! 🇧🇷
Lo q tengas en tu nevera...
Berenjena o calabacín por ejemplo
@@JuanNunez-pi1pu buena idea! Voy usar berenjena! Gracias.
Recetón
Bestial también la achicharrada qué se ha pegado al probarla 😂😂😂🤦🤦🤦
tu cocina es más grande que mi casa xD
Lode gipsi es x eres gitano lo digo sin ofender me siento orgulloso y en el caso deke nolo seas me sieto tanbien orgulloso muy buena pinta todo
Ey qué pasó en el minuto 3,30 ?se abrió la puerta sola o entró alguien?
Este tío se parece a Jacobo de Bruno oro pero en real
Déjame adivinar el toque gipsy es el zumo de limón
La dorada era de casi 4kg al principio del vídeo y de 2.8kg al entrar al horno 😂. La dorada menguante
Hombre después de limpiarla....
No defraudas nunca macho!
Espero que lo del minuto 3:30 no sea un poltergeist
Ostras es verdad....
Lleva limón? No me ha quedado claro...
Dislike está cocinando en un lugar normal
Pero like por ponerle rabanito
Está de cuarentena el hombre jaja
@@angelgabrielfernandezdelap9179 jajajajjaja que diferencia ajjaja
Voy a copiar la receta para mañana pero voy a poner trucha...