Суши: можно ли есть сырую рыбу, безопасны ли они в России и правда ли, что у японцев глисты?
HTML-код
- Опубликовано: 3 фев 2017
- Наше традиционное расследование недели посвящено суши - японской еде, которую полюбили в России. Но вот вопрос: почему наши суши так сильно отличаются от японских? И вообще, можно ли есть сырую рыбу? Сальмонеллёз, пищевые отравления - стоит ли их опасаться, приобретая суши в нашей стране? Чтобы выяснить, мы отправили на анализ блюда из пяти заведений японской кухни - сетевых и нет, дорогих и не очень - и результаты поразили даже нас.
Подписывайтесь на наш канал в RUclips:
/ @edashow
Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях:
/ edantvshow
edashow
ok.ru/edashow/
my.mail.ru/community/edashow/
/ eda_show
/ eda.show Наука
Это пожалуй самый интересный обзор сушей на русском языке что я слышал. Очень понравилось
Сами же сказали что "отравление" было из за сальмонелеза, который передается от кур . Несоблюдение санитарно -гигиенических норм приведет к массовым отравлениям от любого блюда общественного питания....Так при чем тут сырая рыба???
Чёрт его знает
Поддерживаю
Во-первых, отравление там действительно было и без кавычек. Во-вторых, и от сырой рыбы тоже может быть сальмонеллёз, а так же гельминты всякие, кишечная палочка и прочая зараза и вредные инфекции. Так что рыбу обязательно всегда нужно термически обрабатывать! Намотай это себе на ус, дружок, и не ворчи попусту.
В Иркутске есть 2 доставки суши шоп и пряников там ни разу не отравилась за 7 лет потребления. Ем 4 раза в месяц и всё свежее и отличное.
Не знаю
Я очень часто ем суши но со мной ничего подобного еще не происходило
Скорее всего это зависит от того как их готовят , лично я стараюсь заказывать в хороших местах
А сейчас всё ок?
@@roadabroad молчиит)))) наверное уже не очень 😅
@@bhd9Gjv6Hjdg включи уведомления :D
Но гельминты у тебя точняк уже имеются, как ни крути, чел.
@@kayajakobson_liveгельминты у тебя в мозгу, рыба в роллах засолена и выращена на фермах
Это не из за рыбы. А от грязных санитарных норм. Сальмонелла что в семге???
Я иногда беру замороженный стейк семги .Режу на пластинки и просто ем 😅.Мне нравится,хотя конечно страхова бывает
хороший репортаж! Спасибо
А самое главное не сказали как обрабатывают сырую рыбу Японцы чтоб небыло червей?
Бред!!! Я в японии живу!тут все японцы едят и живут до 100 лет!!!во всем мире едят... это проблемы русских ресторанов!
Ника-Николь Танака или есть нормально и мыть руки
Ника-Николь Танака Нигде ты не живёшь, пиздеть не надо тут
Ника-Николь Танака а вот это посмотрите ruclips.net/video/YP1hPqEsLDY/видео.html
@@pangaijin а сам ешь ты суши ?
это проблемы русских желудков
А как же жареные и запечённые роллы, ведь такие тоже делают и как я думаю, они не сырые, а есть можно
Такие роллы зачастую калорийнее за счет «шапочек» сверху, с которыми их запекают
@@EdaShow а жареные за счёт кляра и во фритюре жарят
@@EdaShow Обломов лопает и живой)))
Пф, так причем тут само блюдо ролы? Сальмонеллу можно подхватить где угодно. Шаурмечных гораздо больше и находятся они рядом со всеми дорогами, там чаще в разы травятся.
Бредовый выпуск, во первых суши и роллы нужно заказывать в качественных недешевых доставках, в таких местах рыбу покупают у проверенных поставщиков, она проходит шоковую заморозку и порой даже просаливается до слабосоленого состояния. Я с 2015 года наверно ем суши и роллы и никогда не травился, никогда не испытывал никаких проблем со здоровьем после них. Если руки из одного места растут и в мозгу извилин не хватает можно и борщом отравиться из доставки.
Хорошый выпуск! 😊
Поэтому их нужно делать и кушать дома)
Дома не так вкуссно получается
@@user-zk3nk5fj1w вкусно, просто вы наверное не умеете их вкусно готовить)
@@user-zk3nk5fj1w вкуснее и лучше дома , потому что знаешь что туда клал
Не самогон, если что японская алкоголь называется сакэ.
Сам отравился в Израиле
Купили суши, съели и жить не хотелось.
Хотя всегда сырую рыбу ем а точнее всю жизнь
Добрый день лично у меня так
Автор полчаса трепался ни о чём и в итоге не ответил на вопрос, который сам поставил:
почему в Японии все едят суши и радуются здоровенькие , а в России от них дрищут?!!!!
Так вот, дорогие мои! Самый главный секрет японской ЗДОРОВОЙ еды в том, что они всё едят максимально СВЕЖИМ!
Еще раз - СВЕЖИМ!!!
Что это значит на практике?
Если Вы приготовили еду, и по какой - то причине её не съели, то её выбрасывают!
А готовить стараются на один раз!
Никаких заготовок полуфабрикатов и салатиков впрок!!!! А у нас в ресторанах - эта практика сплошь и рядом!
Он же ответил "высокая культура производства". Чистота и порядок, а не лишь бы продать- это в культуре японцев осталось с древних времён, когда поваров приговаривали к смертной казне, если от их блюд травились люди.
@@user-gq9wn2dm5g Высокая культура, чистота и порядок НЕ сделают продукт свежим, если он пролежал неделю в холодильнике!
А япы именно, что стараются всё есть свежим, только что выловленным или сорванным с грядки!!!
@@yestudayto6612 заморозка нужна, а не свежая рыба
Ну так и от салата оливье можно отравится если его хранить неделю... там и черви будут, и тараканы
@@spiritarhonа лучше всего варка или жарка, так ещё безопаснее, чем заморозка. А холодная и замороженная еда реально вреднее для организма, чем тёплая или горячая. Так и ангину с осложнениями недолго получить от холодной пищи, а тем более от замороженной.
Где эти попуасы полиэтилен брали 100 лет назад???😂
Почему японцы поедая тухлых карасей не заражаются?
Потому что У них мёртвая еда, свежее, чем наша живая
Потому что обработка соли и самогоном
Вывод один) у нас дешёвые китайские соевые соусы, васаби и имбирь))))
:)
тут дело не в сушах а в месте где она их ела, она могла там так же чебурек съесть и отравится и что чебуреки больше не есть или что, тут дело в том месте где она ела их
я ел суши и ролы ия попал в бальницу ! и лежал 2 месеца
писать научись малолетка, причем тут суши?В этом виновата антисанитария, суши непричем.Суши надо самому делать
да уж.....
Класс!!!!!!!!!!!!
Я всегда васаби в соус добавляю
Гадость
@@user-kx9bh6qg6x вкусняшка
@@gnd1600 отдельно
Ясно, видос заказала якитория
Суши!!! Вся Япония живёт на этом!! А она лежала пластом!! Советую поехать полечиться в Крым Наш !!!
какие там суши? кушайте борщ
Пермячка 😃
Понимаю,японцы живут на не большом острове с населением 130 миллионов и едят все что могут (гадость по русски) ,ну а какого фига в России едят высоко удобренной ртутью сырую или с плесенью рыбу?
Не суси и не суши , а СУЩИ !
Нет, суси (что-то между с и ш)
А он в курсе, что то, что он назвал мраморным тунцом - говядина вагю?
Нет, это не говядина вагю, а самый что ни на есть тунец.
Это брюшная часть тунца, называется торо. Стоит почти в два раза дороже верхнего филе.
toyokeizai.net/articles/print-tbt/97414
И чем вагю светлее, тем дороже.
Очень похожи, но по форме нарезки на самом деле больше похоже на тунца
Бесполезная трата времени ...
Бред !!!
гмо даже не знают что такое.
что они могут посоветовать?