Вечер израильской кухни в CHINARAS (3)

В живописном комплексе Чинарас прошел ужин израильской кухни. Вот чем угощал гостей израильский повар Rani Hadid:
Марокканский хлеб франа с тремя видами соуса.
Бабагануш - печеные баклажаны с тхиной, лимонным соусом и фисташками.
Салат из микса салатных листьев с сыром, яблоками и орехами.
Филе-о-фиш - судак на подушке из микса весенних листьев салата и рукколы, с хумусом, сальсой из помидоров и маринованными дольками лимона.
Запеченная цветная капуста с лимоном, домашним майонезом и соусом песто.
Дуэт баранины в лапше Кадайф и
фаршированные куриные бедра, начиненные рисом, фисташками, миндалем, арахисом на подушке из картофельного пюре в винном соусе.
Хрустящие миндальные "сигары".
Малаби с кокосом, фисташками и ягодным соусом. Вино, шампанское с клубникой... Культурно-развлекательная программа с участием артистов Молодёжного театра, выставка скульптур Якова Шапиро.
Атмосфера вечера, на котором присутствовали Чрезвычайный и Полномочный Посол Израиля Кармела Шамир, скульптор Я.И. Шапиро, израильский кулинар Рани Хадид и главный организатор праздника Наталья Мусина, надолго запомнится всем его участникам.