Veliko hvala Marku na realizaciji ovog filma! Sve lokacije koje smo obišli imate u opisu videa, a ovo su cijene jela po restoranima 👇👇 📍Konoba Da Rocco (ponovno rade od 29.11.) ✨Pjat da Rocco za 2 osobe - 16,00€ ✨Šugo od boškarina s domaćom paštom - 17,00€ ✨Šugo od divljači s domaćim njokima - 17,00€ ✨Janjeća koljenica u fornu - 35,00€ 📍Koboba Daniela ✨Tartar biftek za 2 osobe - 30,00€ ✨Fuži s tartufima - 19,00€ ✨Pljukanci s gljivama i pršutom - 14,50€ ✨Steak XXL 800gr. - 37,00€ 📍Konoba Vela Vrata ✨Mix hladnog predjela - 15,00€ ✨Carpaccio od boškarina - 13,50€ ✨Domaća tjestenina s bijelim tartufom - 29,00€ ✨Domaća tjestenina s gulašom od kokoši - 14,00€ ✨Ramstek na žaru - 18,00€ ✨Prilog - 3,20€ 📍Konoba Doma ✨Brusketa od tarfufa - 9,00€ ✨Brusketa od kobasica - 5,00€ ✨Plata Doma za dvije osobe - 20,00€ ✨Panceta od 1m (10dg) - 6,00€ ✨Domaći lardo (10dg) - 6,00€ ✨Pljukanci s kobasicom u crvenom vinu - 12,00€ ✨Ravioli punjeni kobasicom - 14,00€ ✨Svinjska rebra s krumpirom - 19,00€ ✨Tagliata od svinjske vratine s prilogom - 15,00€ ✨Domaće kobasice s prilogom - 13,00€ ✨Tris desert - 5,50€ ✨Semifredo sa šparogama 5,50€
Ostao sam odusevljen kako cijelokupnom emisijom,tako i fantasticnim,rekao bih osobno meni najboljim gostom do sada,Miro dizes letvicu jako visoko. Hvala vam sto nam prezentirate nasu hrvatsku kuhinju u najboljem svijetlu. Radujem se skorom posjetu . lp
Glede visine letvice, mozemo se voditi msiljenjem ljudi koji su bili gladni, Naravno ne svojom krivicom. Njihova je logika - moze biti i gore. Moze biti posasti, bolesti, rata .... Moze, a na zalost svedoci smo da i jeste. Pitanje je, da li je to nas cilj, ili da li su to nasi dosezi? Da krov ne prokisnjava i da nisi jako gladan? Letvica nije nikada dovoljno visoko, a da je "Debeli i banda", mislim na Miru, Horza i ekipu, ne mogu makar malo podici. Ovo sta Gastro Trazilica radi je primer ODLICNO uradjenog posla.
Uhhh, nakon ovoga mi sada dodje da krenem ka Puli. A vratio se sa sezone iz Poreča pre nepunih mesec dana. I gost i hrana i tradicija i lokacija znači čista desetka. Respekt!!!
Krasna emisija o hrani,istarskim delicijama ,sve vrhunski i zanimljivo,Miro bravo,gost odlican,neki su se poceli takmiciti u prejedanju hrane i to vise ne gledam,ova prica je to sto zelimo gledat,pozdrav od Mirka iz Zagreba
Tako je! U prejedanju i prežderavanju nema ničeg lepog i poučnog dok je ovo zaista predivna emisija o Istri kako je napomenuto "neistraženoj". Ja sam oduševljen❤️🥂
Cista desetka za ovu emisiju. Od pocetka do samog kraja vrhunska hrana, odlican sagovornik, prezentacija na profesionalnom nivou. Svaka cast gastrotrazilice🎯🎯🎯✅✅✅
Bravo dečki! Radite jednu jako hvale vrijedne priču već godinama. I zbilja svaka vam čast..Ne samo na ovom predivnom videu nego na cijelom opusu, njegi i očuvanju kulinarskog dobra. Svaka čast❤
Fenomenalno! Konobu Da Rocco smo posjetili prije jedno 2 godine, fenomenalna hrana zaista...za ovo ostalo nam rastu zazubice i definitivno ćemo posjetiti neku od navedenih u prosincu.👌👌👌
@@izubCologne 😂😂😂, samo da napomenem, ja živim Sidneju i kad bi vozio 6 sati, ništa ne bi video i destinacija bi bila neka pustinja haha. Ovo je bilo iz čistog zadovoljstva!
"Bella la Istria, da tutti voluta, ma da pochi amata!!!" (Lijepa Istra od svih zahtjevana-zaželjena a od rijetkih voljena!) To je bilo nekada. Sad ju vole svi, Istru! Fantastičan napredak u enogastro smisli i to prije svega u HR dijelu Istre u zadnjih nekoliko 20 godina u razvoju prema sofisticiranim gastronomskim vidicima. Iako je sve počelo od "ruralno domačinskih gospodinjstava" i preneseno u konobe pa nadalje u oštarije, nama tako drage! Samo tako dalje Ištrijani!
Ja hladno prevalim 200 km u jednom pravcu samo zbog Danijelinog tartara i pljukanca! Istra je škrinja puna pravih dragulja, samo je treba počet istraživati. Predivna zemlja, predivnih ljudi, Istra je miris i okus, Istra se jede i pije, prava ljubav prolazi kroz stomak, Istra je prava ljubav. ❤
ISTRA!❤ Za mene je to najljepse parce zemlje pod nebom. Imao sam privilegiju da zivim u Kukuleto nadomak Rovinja, za mene licno najljepsi gradic na svijetu! Bio sam i u Puli, naravno, Pazinu itd...Volio bih tamo da provedem mirovinu. Da imam vinograd Teranca + masline i grapa😉 cheers
Istra.. nema dalje, ponosni san Istrijan. Bravo za gosta ja živim tu i puno puta sam posjetio različite konobe po Istri. Po mom mišljenju odveo te u najbolje konobe u Istri u ovom trenutku.
Od samog početka vas pratim kad ste imali 300 subova. Ovo je Najbolji Gost,Čovek i Domaćin.A i svi restorana su Unikati od svih do sada a bilo ih je. Najbolja Epizoda GASTRO TRAŽILICE🎉
Bravo, pa vi radite serial o domacoj kuhinji, bas kako sam napomenula u zadnjem videau! Lijepa "slucajnost", i to jos u Istri. To volim Miro, gost, hrana, cure kuharice prave sefice, ovo mi je jedan od vasih omiljenih videa, pored onih iz Slavonije i Baranje. Pratim vas, sve vise poezije zivota unosite, a mozda se i kamerman promjenio! Samo tako, lijepi pozdrav od Sinjanke
Nase geografsko podrucje se nalazi izmedju Orijenta i Okcidenta po Bozijem pravilu treba da smo zahvalni tome, toj razlicitosti, kontrastima, dinamicnosti a opet i slicnosi koje nas spaja da imamo mogucnost i priliku da napravimo nesto nevjerovatno. A to nevjerovatno u gastronomiji se zove jednostavno dobar ukus. Zivi i zdravi bili svi nasi narodi.
26:33 - zaljubio sam se 😁😁😁 A sad ozbiljno... Miro, ma ovo je veličanstveno! Gostu veliki pozdrav i samo maštam kako bi bilo vrhunski da ženu i mene netko tako provede na 4 dana po unutrašnjosti Istre 🤤🤤🤤🤤
Predivan video a naj više me pogodi kad čujem riječ da se domače pdržava. U konobi doma sam bio prije 2 godine i ljudi su imali tako dobro maslinovo ulje riječima se nemože opisati. Ove godine smo extra išli u konobu zbog maslinovog ulja ali nažalost više nemaju tog ulja.
sad ću vam opisati kako nastaje kebab ili kebap.. ne znam kak se kaže.. u jednom cateringu. dolaze prvo smrznute bale. njih stavlja na onaj vertikalni uređaj i prži ga. zatim lik cijeli dan brije kebap. napuni škatulju do vrha. zatim idu plastične vrečice i u zamrzivać. kad treba poslužiti, ide iz vrečice van u mikrovalku... i dobar tek
Oduševljen sam ovom epizodom i ponudom restorana,ambijentom ,prirodom.Očekivao sam cene XXL koje smrtnik ne može priuštiti ali sasvim pristojne su naprotiv.P.SMiro me je poslušao i bio kod mene u kraju u Vršcu ...sada su se tamo otvorili novi vidici😊pa očekujem ponovnu posetu,pozdrav iz Vojvodine i svako dobro.
Dragi Miro nekada je klanica Timok Zaječar radila svinjsku paštetu i pakovala u konzervi, ne mogu ti opisati kakav je to specijalni ukus, tako da mogu zamisliti kako si se iznenadio sada kada si probao svinjsku paštetu, sve najbolje šiveli i sve najbolje i divnim ljudima u Istri, u bivšoj Jugi meni omiljena regija za letovanje, POZDRAV!!!
Ako idete u Pulu obavezno posjetite Konobu Verudu, od mesa do pašte sve top top!! Svaki put kad dođemo u Pulu odemo na ručak i nikada nisu razočarali .
Odlična priča sve izgleda super ali ja ne mogu smisliti okus tartufa dao sam im šansu puno puta ali ne hvala A kaj se tiće razlike između Istarskog i Dalmatinskog pršuta razlika je samo što se Dalmatinski dimi ali oba završe na buri ako je ima😉
Istra je izuzetno uspješna kombinacija tradicije, lokalnih namirnica, vrhunskog marketinga i, što je najvažnije, poštenja. Platiš prilično ali se ne osjećaš prevareno ... Ono što ju posebno izdvaja je unutrašnjost koja je čarobna.
dobar dan gospodine ja bih preporucio jedan fast food u okolici Varaždina pod nazivom "Flamingo" u Novom marofu jako dobra hrana ima ocjenu 4.7 molim vas da ga posjetite jer nećete požaliti.Lp
Tartar, ali onaj klasični je meni najbolji. Ovdje, u Njemačkoj, smo jeli neke kreacije od poznatih kuhara ali nama to nije to. Ma nemate pojma kako se veselimo našoj kuhinji. Brojimo dane do blagdana. Rijeka, Istra… pljukanci, tartufi, pršut… jupi!
To su "blede" kopije. Ni približno ovoj kuhinji. Naravno, poštujem i njihovu kuhinju, jeo gore bezbroj puta, imaju i oni izvanredna jela ali je nikada ne bih menjao za ovu lepotu.
fascinantno mi je sto imate samo 100injak tisuca pretplatnika a jedan vas kolega koji radi "istu stvar" samo na puno manje kulturan nacin ima preko 400... Miro samo naprijed! uzitak je gledati ovakve videe!
Samo ispravak jedan, taj sadrzaj nema veze s hranom, to je zabavni sadrzaj za siroke mase. Hvala ti na komentaru no kao sto si sam zakljucio mi smo se vec odavno odlucili ici u jednom puno ozb smjeru. Svaka cast kolegi, mora biti i takvog sadrzaja - za svakoga ponesto. Zivio
Ne znam dali ste dosada bili na recenziji hrane u restoranu Feniks u Slunju jer vas pratim od nedavno, meni je hrana koju sam naručio bila ukusna količinski dovoljna i cjenovnom prihvatljiva... Da je moguče ovdje postaviti sliku plate koju sam narućio bilo bi najbolje ali se nažalost ne može...
Molim poštovanog voditelja da ne koristi izraz "raspada se" kad su mesne đakonije u pitanju. "Odvaja se lepo"," topi se" itd. više godi uhu.. Pozdrav iz Niša.
Napokon dobra emisija...kad radiš sa prethodnim kolegom sve djeluje pomalo gej.... Ova emisija je bila zanimljiva i u ovom smjeru bi trebalo ići Pozdrav
Ugostitelji nece da plate domaci prsut i bilo sta domace. Osobno sam prodavao cjepe za 1 eur i vino i prsut a to isto prodaju pod zlato.da platite mi bi proizvodili ,a bit na nuli nema smisla svako vam dobro
70% restorana i konoba su baš na vrhunskoj razini I ne vidim da će se uskoro pogoršati samo se postotak povećava. Istra bila I ostala perjanica gastronomije. Nije bez veze da Talijani tradicionalno dolaze masovno na nedeljni ručak...
"Pucka je kuhinja stoljecima bila odgovor, s jedne strane na ekonomsku oskudicu..." gdje je ovdje vama pucka kuhinja i oskudica? Istra je ekskluzivna turisticka destinacija sa vrhunskom gastronomskom ponudom, vi se hranite nekakvim tartufima, gulas od divljaci + endemska sorta goveda + koljenica. Predjelo monster plata sirava, istarski prsut. Znaci puk se tako hranio mozda max. jednom godisnje a i to je pitanje da li je moglo sve to svake godine :-). Sumnjam. Ne razumjem potrebu da se koketira sa siromastvom i naglasava kako je nesto prizemno, "pucko" itd. a ocigledno nije.
Komentar ti je gore (oba), a ovdje se govori o povijesti sto govori i domacin koji je to pojasnio na primjeru tjestenine (voda, brasno i jaja) te kosti prsuta - poanta je da ti ne razumijes sto je on htio reci i sve shvacas doslovno. Ovo sto se govori u naraciji govore i povjesnicari. Manje agresivnosti, nismo na debati, niti se moramo slagati :) Zivio
Napisao sam ja dugacki komentar gdje sam se konkretno osvrnuo na tu vasu pricu o seoskim tavernama, sirotinjskoj narodnoj hrani (sve sa tartufima) itd, No njega nesto ne vidim, No nije vazno, video vam je dobar, prica o skromnoj narodnoj kuhinji zaista je zabavna :-).
Veliko hvala Marku na realizaciji ovog filma! Sve lokacije koje smo obišli imate u opisu videa, a ovo su cijene jela po restoranima 👇👇
📍Konoba Da Rocco (ponovno rade od 29.11.)
✨Pjat da Rocco za 2 osobe - 16,00€
✨Šugo od boškarina s domaćom paštom - 17,00€
✨Šugo od divljači s domaćim njokima - 17,00€
✨Janjeća koljenica u fornu - 35,00€
📍Koboba Daniela
✨Tartar biftek za 2 osobe - 30,00€
✨Fuži s tartufima - 19,00€
✨Pljukanci s gljivama i pršutom - 14,50€
✨Steak XXL 800gr. - 37,00€
📍Konoba Vela Vrata
✨Mix hladnog predjela - 15,00€
✨Carpaccio od boškarina - 13,50€
✨Domaća tjestenina s bijelim tartufom - 29,00€
✨Domaća tjestenina s gulašom od kokoši - 14,00€
✨Ramstek na žaru - 18,00€
✨Prilog - 3,20€
📍Konoba Doma
✨Brusketa od tarfufa - 9,00€
✨Brusketa od kobasica - 5,00€
✨Plata Doma za dvije osobe - 20,00€
✨Panceta od 1m (10dg) - 6,00€
✨Domaći lardo (10dg) - 6,00€
✨Pljukanci s kobasicom u crvenom vinu - 12,00€
✨Ravioli punjeni kobasicom - 14,00€
✨Svinjska rebra s krumpirom - 19,00€
✨Tagliata od svinjske vratine s prilogom - 15,00€
✨Domaće kobasice s prilogom - 13,00€
✨Tris desert - 5,50€
✨Semifredo sa šparogama 5,50€
Odlična emisija, top hrana i do sada možda najbolji i najopušteniji gost.. Pozdrav iz Vukovara
Ostao sam odusevljen kako cijelokupnom emisijom,tako i fantasticnim,rekao bih osobno meni najboljim gostom do sada,Miro dizes letvicu jako visoko. Hvala vam sto nam prezentirate nasu hrvatsku kuhinju u najboljem svijetlu. Radujem se skorom posjetu . lp
Glede visine letvice, mozemo se voditi msiljenjem ljudi koji su bili gladni, Naravno ne svojom krivicom. Njihova je logika - moze biti i gore. Moze biti posasti, bolesti, rata .... Moze, a na zalost svedoci smo da i jeste. Pitanje je, da li je to nas cilj, ili da li su to nasi dosezi? Da krov ne prokisnjava i da nisi jako gladan?
Letvica nije nikada dovoljno visoko, a da je "Debeli i banda", mislim na Miru, Horza i ekipu, ne mogu makar malo podici.
Ovo sta Gastro Trazilica radi je primer ODLICNO uradjenog posla.
hvala Marku na odlicnom odabiru istarskih kopnenih Konoba, ... hvala vam obojici na videju ..
Auuuuuuuuuuu sta je ovo bilo,kao da sam Alisa u zemlji cuda ,bravoooo,svaka vam cast na svakom jelu ,pozz iz Makedonije
Predivna moja Istra ❤
Hvala vam za pohvale za naše istarske delicije
Najbolja emisija do sada…to je smjer u kojem se trebate razvijati.
Uhhh, nakon ovoga mi sada dodje da krenem ka Puli. A vratio se sa sezone iz Poreča pre nepunih mesec dana. I gost i hrana i tradicija i lokacija znači čista desetka. Respekt!!!
Krasna emisija o hrani,istarskim delicijama ,sve vrhunski i zanimljivo,Miro bravo,gost odlican,neki su se poceli takmiciti u prejedanju hrane i to vise ne gledam,ova prica je to sto zelimo gledat,pozdrav od Mirka iz Zagreba
Hvala na lijepom komentaru :)
Tako je! U prejedanju i prežderavanju nema ničeg lepog i poučnog dok je ovo zaista predivna emisija o Istri kako je napomenuto "neistraženoj". Ja sam oduševljen❤️🥂
Cista desetka za ovu emisiju. Od pocetka do samog kraja vrhunska hrana, odlican sagovornik, prezentacija na profesionalnom nivou. Svaka cast gastrotrazilice🎯🎯🎯✅✅✅
Jedna od jačih epizoda... pohvale za miru i gosta kuhara...očekujemo ga opet u epizodama..gastrotrazilica👍
Bravo dečki! Radite jednu jako hvale vrijedne priču već godinama. I zbilja svaka vam čast..Ne samo na ovom predivnom videu nego na cijelom opusu, njegi i očuvanju kulinarskog dobra. Svaka čast❤
Pet+ odlična epizoda. Posebno cijenim što ste mi otkrili par odličnih mjesta za koje nisam znao!
AU kakvih sat vremena... Uživao u svakom sekundu i zavideo ti svakog trenutka na svakom trenutku... 🍻🍻🍻
Ovo je vaš najbolji video! Baj d vej, nisam iz Istre.
Odličan video. Uživao sam u svakoj sekundi. I naravno Istra, jedan od najljepših dijelova Hrvatske.
Nisam ljubitelj testenina i zaobilazim ih u širokom krugu, ali sam u ovoj epizodi, zajedno sa vama uživao u svakom zalogaju.👍👍💪💪
Fenomenalno! Konobu Da Rocco smo posjetili prije jedno 2 godine, fenomenalna hrana zaista...za ovo ostalo nam rastu zazubice i definitivno ćemo posjetiti neku od navedenih u prosincu.👌👌👌
Bravoo emisija koja je mogla sa trjaee jos ovoliko, bravo Miro pozdrav iz lijepe Boke!
Thanks!
Ajmee...Istra je mrak ..predobra za hranu ❤
...evo vas i u Istri ❤...sve pohvale za emisiju gdje god bili 👏👏👏👏👏
Istra to je raj!!!
Ovo je vrhunska gastronomska istarska priča.Bravo Miroslav,čista petica!!!!!😊
Nedavno sam iz Sombora otišao do Labina, samo da odem na večeru sa prijateljima koji žive tamo. Istra je stvarno posebna!
Labin❤
560 kilometara za večeru.Moga si prije do mene svratit u keln😂.
@@izubCologne 😂😂😂, samo da napomenem, ja živim Sidneju i kad bi vozio 6 sati, ništa ne bi video i destinacija bi bila neka pustinja haha. Ovo je bilo iz čistog zadovoljstva!
Kakva emisija kakva hrana bravoooooo nema dalje 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
"Bella la Istria, da tutti voluta, ma da pochi amata!!!" (Lijepa Istra od svih zahtjevana-zaželjena a od rijetkih voljena!)
To je bilo nekada. Sad ju vole svi, Istru!
Fantastičan napredak u enogastro smisli i to prije svega u HR dijelu Istre u zadnjih nekoliko 20 godina u razvoju prema sofisticiranim gastronomskim vidicima.
Iako je sve počelo od "ruralno domačinskih gospodinjstava" i preneseno u konobe pa nadalje u oštarije, nama tako drage! Samo tako dalje Ištrijani!
Ja hladno prevalim 200 km u jednom pravcu samo zbog Danijelinog tartara i pljukanca! Istra je škrinja puna pravih dragulja, samo je treba počet istraživati. Predivna zemlja, predivnih ljudi, Istra je miris i okus, Istra se jede i pije, prava ljubav prolazi kroz stomak, Istra je prava ljubav. ❤
I prave reči! Svaka Vam čast na ovom prelepom komentaru🥰🥂👍
@milanmilosavljevic3647 hvala od srca!
I ja ću reći hvala od ❤,istina❤❤,veliki pozdrav iz Labina😊❤❤
aj ne seri
@@dzemjsudin4950 probaj ti da ne sereš, oslobodit ćeš svijet svog ništavnog postojanja za desetak dana
Bravo kad pricamo o hrani u regiji Hrvatska je definitivno daleko otisla
Bravo,bravo,bravo.Odlicna emisija.
Ca da van recenn dosli ste u nas raj a i u predobar restorann a vama svaka castt 💪💪
Sjajna kompilacija i 100% uzajamne saradnje sa lokalnim proizvodjacima. Imam običaj reči " You made me, I will made you" 💪💪💪
Svaka cast ovom gospodinu,odmah se vidjelo na pocetku
....nema tu šta da se priča ....Istra je najjača ...pozdrav iz Hercegovine
Odlicno, jako bi se veselili jos vise ovakvih videa
Ekstra epizoda,a gost fantastičan.bravo
Gost nikad bolji, ostalo vrhunsko,, pozdrav iz Veljaka, Hercegovina :)
ISTRA!❤ Za mene je to najljepse parce zemlje pod nebom. Imao sam privilegiju da zivim u Kukuleto nadomak Rovinja, za mene licno najljepsi gradic na svijetu!
Bio sam i u Puli, naravno, Pazinu itd...Volio bih tamo da provedem mirovinu. Da imam vinograd Teranca + masline i grapa😉 cheers
Super svaka čast 👍🖐
Uhhh, najbolja prezentacija do sada, a hrana, topp😮😅
Svaka čast momci 👌👍👏👏👏
So happy I've found your channel! ❤🇨🇦
Istra.. nema dalje, ponosni san Istrijan. Bravo za gosta ja živim tu i puno puta sam posjetio različite konobe po Istri. Po mom mišljenju odveo te u najbolje konobe u Istri u ovom trenutku.
Od samog početka vas pratim kad ste imali 300 subova.
Ovo je Najbolji Gost,Čovek i Domaćin.A i svi restorana su Unikati od svih do sada a bilo ih je. Najbolja Epizoda GASTRO TRAŽILICE🎉
@@Milica-il4hm ♥️♥️
Prelepo! Nedostaje Horz.
Pa ljudi moji,imate li vi milosti,srca,duše😂😂.Ovo je skroz druga dimenzija.Volim Istru,volim njenu gastronomiju❤
Sad samo nastaviti sa ostalim regijama i top 💪
Super ste 🫶i eto javljam se da dobro radim MRAK šugo 😉🤗😄
odlicna emisija..👌 kako bih voleo raditi u zadnjem restoranu sa prelepim zenama🍀🥰
Predzadnjem mislis 😉
dapače 😊 pozurio sam stari sa komentarom 😂
Uzivaj druze,I samo nastavi!!!🍺
Marko mu ga daje po oštro po malvaziji ali jušto lipo sve špijega.
Svaka čast ragači!
eo tartufi kakvi trebaju biti 🥰, bravo....
Veliki pozdrav dečki.👋🍻🇺🇸
Ćelo je pravi a i veliki gospodin.☝️
svaki ciga hvali svog konja,sve najbolje i tako nastavite
Bravo, pa vi radite serial o domacoj kuhinji, bas kako sam napomenula u zadnjem videau! Lijepa "slucajnost", i to jos u Istri. To volim Miro, gost, hrana, cure kuharice prave sefice, ovo mi je jedan od vasih omiljenih videa, pored onih iz Slavonije i Baranje. Pratim vas, sve vise poezije zivota unosite, a mozda se i kamerman promjenio! Samo tako, lijepi pozdrav od Sinjanke
Brutalna rapsodija!!!!
Kuhar (Marko) perfektno objasnio sve!
Nase geografsko podrucje se nalazi izmedju Orijenta i Okcidenta po Bozijem pravilu treba da smo zahvalni tome, toj razlicitosti, kontrastima, dinamicnosti a opet i slicnosi koje nas spaja da imamo mogucnost i priliku da napravimo nesto nevjerovatno. A to nevjerovatno u gastronomiji se zove jednostavno dobar ukus. Zivi i zdravi bili svi nasi narodi.
26:33 - zaljubio sam se 😁😁😁
A sad ozbiljno... Miro, ma ovo je veličanstveno! Gostu veliki pozdrav i samo maštam kako bi bilo vrhunski da ženu i mene netko tako provede na 4 dana po unutrašnjosti Istre 🤤🤤🤤🤤
Emisija/film po obicaju vrhunski, mozda i najbolji dosad, a gost cista desetka!
Predivan video a naj više me pogodi kad čujem riječ da se domače pdržava. U konobi doma sam bio prije 2 godine i ljudi su imali tako dobro maslinovo ulje riječima se nemože opisati. Ove godine smo extra išli u konobu zbog maslinovog ulja ali nažalost više nemaju tog ulja.
Po meni jedna od najjačih emisija
sad ću vam opisati kako nastaje kebab ili kebap.. ne znam kak se kaže.. u jednom cateringu.
dolaze prvo smrznute bale. njih stavlja na onaj vertikalni uređaj i prži ga. zatim lik cijeli dan brije kebap.
napuni škatulju do vrha. zatim idu plastične vrečice i u zamrzivać.
kad treba poslužiti, ide iz vrečice van u mikrovalku... i dobar tek
Oduševljen sam ovom epizodom i ponudom restorana,ambijentom ,prirodom.Očekivao sam cene XXL koje smrtnik ne može priuštiti ali sasvim pristojne su naprotiv.P.SMiro me je poslušao i bio kod mene u kraju u Vršcu ...sada su se tamo otvorili novi vidici😊pa očekujem ponovnu posetu,pozdrav iz Vojvodine i svako dobro.
Dragi Miro nekada je klanica Timok Zaječar radila svinjsku paštetu i pakovala u konzervi, ne mogu ti opisati kakav je to specijalni ukus, tako da mogu zamisliti kako si se iznenadio sada kada si probao svinjsku paštetu, sve najbolje šiveli i sve najbolje i divnim ljudima u Istri, u bivšoj Jugi meni omiljena regija za letovanje, POZDRAV!!!
Ako idete u Pulu obavezno posjetite Konobu Verudu, od mesa do pašte sve top top!! Svaki put kad dođemo u Pulu odemo na ručak i nikada nisu razočarali .
Auuu ovo je na Kastanjeru koliko pamtim🤔 Gde me nadje brate, ovde bio pre par godina. Ovo sam odmah morao komentar kada sam video uvod.
Prelep grad.
Još lepši restorani, konobe, ljudi i hrana🥰
Ovaj gost je top baš je šaljivđija a i emisija kompletna plus klopa
Nema zajebancije sto se tice jela ko u italiji! 👍 svaka cast decki
Istra ❤
Odlična priča sve izgleda super ali ja ne mogu smisliti okus tartufa dao sam im šansu puno puta ali ne hvala
A kaj se tiće razlike između Istarskog i Dalmatinskog pršuta razlika je samo što se Dalmatinski dimi ali oba završe na buri ako je ima😉
Istra je izuzetno uspješna kombinacija tradicije, lokalnih namirnica, vrhunskog marketinga i, što je najvažnije, poštenja. Platiš prilično ali se ne osjećaš prevareno ...
Ono što ju posebno izdvaja je unutrašnjost koja je čarobna.
Potpisujemo!
Video druge dimenzije. Iznad svih. Opasna priča iz Istre. Pohvala svim konobama. Bogato, lijepo, a domaće. 👍
dobar dan gospodine ja bih preporucio jedan fast food u okolici Varaždina pod nazivom "Flamingo" u Novom marofu jako dobra hrana ima ocjenu 4.7 molim vas da ga posjetite jer nećete požaliti.Lp
KRASNO
Summa summarum : Od Istre, Banata i Makedonije, jede se do jaja najbolja hrana.
Istra i Istrijani najbolji ljudi u Hrvatskoj.Nikada nećete otići gladni ni žedni.Pokucajte na bilo koja vrata Ugostit će vas ali domicilni Istrijani.
Reci mi ulicu i evo me za par uri kod tebe.
...dobar čovik ovaj Marko ...voli popit' 😂...
Ne znam "pravog" balkanca i gurmana koji ne voli popiti haha. Živeli🥂
Ne vjeruj čovjeku koji ne pije - uvijek bilo
Sjajna emisija,sjajan izbor konoba.
Ima i boljih u Istri, ali to već treba čuvati kao tajnu :)
@@dmalovic kao gost tog komadica zemlje, nadje se u svakom mjestu nesto fenomenalno :)
Tartar, ali onaj klasični je meni najbolji. Ovdje, u Njemačkoj, smo jeli neke kreacije od poznatih kuhara ali nama to nije to. Ma nemate pojma kako se veselimo našoj kuhinji. Brojimo dane do blagdana. Rijeka, Istra… pljukanci, tartufi, pršut… jupi!
To su "blede" kopije. Ni približno ovoj kuhinji. Naravno, poštujem i njihovu kuhinju, jeo gore bezbroj puta, imaju i oni izvanredna jela ali je nikada ne bih menjao za ovu lepotu.
fascinantno mi je sto imate samo 100injak tisuca pretplatnika a jedan vas kolega koji radi "istu stvar" samo na puno manje kulturan nacin ima preko 400...
Miro samo naprijed! uzitak je gledati ovakve videe!
Samo ispravak jedan, taj sadrzaj nema veze s hranom, to je zabavni sadrzaj za siroke mase. Hvala ti na komentaru no kao sto si sam zakljucio mi smo se vec odavno odlucili ici u jednom puno ozb smjeru. Svaka cast kolegi, mora biti i takvog sadrzaja - za svakoga ponesto. Zivio
Istra u ❤
Ne znam dali ste dosada bili na recenziji hrane u restoranu Feniks u Slunju jer vas pratim od nedavno, meni je hrana koju sam naručio bila ukusna količinski dovoljna i cjenovnom prihvatljiva... Da je moguče ovdje postaviti sliku plate koju sam narućio bilo bi najbolje ali se nažalost ne može...
Znaci kako ozbiljan restoran moze kuhat s vrhnjem za kuhanje, to je ispod svake razine. Ovaj restorant samo zbog toga ne moze biti vise od prosjeka.
Od kad se to restorani sude po jednom jelu, probaj ostala jela pa procijeni …
Mojoj obitelji je to daleko najbolji recept za tartufe. Kad se naprave na maslacu nama ne odgovara toliko. Srećom zato ima više konoba i recepata.
Molim poštovanog voditelja da ne koristi izraz "raspada se" kad su mesne đakonije u pitanju.
"Odvaja se lepo"," topi se" itd. više godi uhu..
Pozdrav iz Niša.
Taj izraz zasigurno koriste u cast najpoznatijeg YT kuhara Hamdije Ramulja.
Napokon dobra emisija...kad radiš sa prethodnim kolegom sve djeluje pomalo gej.... Ova emisija je bila zanimljiva i u ovom smjeru bi trebalo ići Pozdrav
Ovo je film, takvih formata imas vec na kanalu 😎
Ugostitelji nece da plate domaci prsut i bilo sta domace. Osobno sam prodavao cjepe za 1 eur i vino i prsut a to isto prodaju pod zlato.da platite mi bi proizvodili ,a bit na nuli nema smisla svako vam dobro
E ovo je dobra klopa
Moram priznati Miro da si puno napredovao i poboljšao se u pogledu znanja i ponašanja. Kapa dolje.
Samo hrvatska hrana. Najbolja.
Pozdrav gladna braćo 🖐️
Kakve bakanalije 😍
I tartar pravi...baš kako se i treba raditi
Divota!
Bez komentara!
❤️
70% restorana i konoba su baš na vrhunskoj razini I ne vidim da će se uskoro pogoršati samo se postotak povećava. Istra bila I ostala perjanica gastronomije. Nije bez veze da Talijani tradicionalno dolaze masovno na nedeljni ručak...
👍
Bila i ostala, najbolja, najvrednija, kosmopolitska.
😂😂😂😂😂
Sirotinjska jela? Ovo sto vam je servirano? No comment
Nisi shvatio poantu, prica se o namirnicama koje su se koristile u Istri a ne o jelima
"Pucka je kuhinja stoljecima bila odgovor, s jedne strane na ekonomsku oskudicu..." gdje je ovdje vama pucka kuhinja i oskudica? Istra je ekskluzivna turisticka destinacija sa vrhunskom gastronomskom ponudom, vi se hranite nekakvim tartufima, gulas od divljaci + endemska sorta goveda + koljenica. Predjelo monster plata sirava, istarski prsut. Znaci puk se tako hranio mozda max. jednom godisnje a i to je pitanje da li je moglo sve to svake godine :-). Sumnjam. Ne razumjem potrebu da se koketira sa siromastvom i naglasava kako je nesto prizemno, "pucko" itd. a ocigledno nije.
Odgovor nepozeljan te neobjavljen? Zaista presmijesno :-)
Komentar ti je gore (oba), a ovdje se govori o povijesti sto govori i domacin koji je to pojasnio na primjeru tjestenine (voda, brasno i jaja) te kosti prsuta - poanta je da ti ne razumijes sto je on htio reci i sve shvacas doslovno. Ovo sto se govori u naraciji govore i povjesnicari. Manje agresivnosti, nismo na debati, niti se moramo slagati :) Zivio
Napisao sam ja dugacki komentar gdje sam se konkretno osvrnuo na tu vasu pricu o seoskim tavernama, sirotinjskoj narodnoj hrani (sve sa tartufima) itd, No njega nesto ne vidim, No nije vazno, video vam je dobar, prica o skromnoj narodnoj kuhinji zaista je zabavna :-).