영상의 내용 처럼 권리금의 선순환도 있겠지만 권리금의 악순환이 더 많지요. 창업 할 때 가장 많이 드는 비용 중 하나가 권리금이고... 그렇다고 보호가 그렇게 막 확실한 것도 아니고.... 내가 아무리 열심히 해도 경기 따라 가는 것이라 손안의 모래처럼 그냥 사라지지 일쑤 입니다. 적자가 쌓여가도 그놈의 권리금 때문에 가계를 놓지 못하고 더 큰 구렁텅이로 몰아 넣기도 하고요. 물론 창업주의 정성과 노력이 들어간 것을 인정해 주는 것은 좋지만 권리금 장사치에 놀아나 어처구니 없이 높아진 권리금은 창업적폐 중에 하나라고 생각합니다. 솔직히 권리금은 건물주 보다도 세입자들 끼리 서로 등처먹는 경우다 더 많지요.
제가 오리집 합니다. 잘 아시네요.. 오리집 최대 장점이 인건비가 안들어요. 백숙 전문인데 한시간 걸리다 보니 대부분 예약으로 하니 편한 장사라고 생각합니다. 평일은 130정도 주말은 200 정도 파는데 주방을 혼자서 합니다. 다른 메뉴라면 힘들지 않을까 생각되네요. 300넘어가는 어버이날이나 복날에만 야간 설겆이 일당만 불러서 운영하고 있습니다. 단점은 테이블 회전이 안된다는 거.. 평균 2시간을 넘게 자리 차지 하시니..그래도 그 시간만큼 술들도 많이 하시는 편이라 테이블 단가가 높으니 딱히 불만없이 장사하네요.
창플지기님 권리금이나 임대료에 대해서 조금더 자세하게 설명해주는 영상 만들어주실 수 있나요? 권리금이 생기는 과정이 매출이 높고 가치가 높아지면 생긴다는건 알겠는데 그 가치를 가격으로 환산할때 어떻게 하는지 궁금해요. 그냥 우리 매출 잘 나오니까 1억 또는 2억 주세요 하진 않을꺼 같은데...권리금이라는게 우리나라에만 있는 개념이라고도 하더라구요. 또 권리금이 있다고 무조건 장사가 잘 되는 상권, 입지는 아닐테고 어떤 명목으로 권리금을 책정하고 어떻게 거래를 하는지 궁금해요!그리고 바닥권리금? 깔세? 이런 종류에 대해서도 설명해주시는 영상 만들어 주시면 정말 감사하겠습니다!!
정말 어떻게보면 권리금의 선순환? 이라는 느낌이 들 정도네요. 권리금이라고 하면 딱 첫 느낌이 더 돈 받아먹으려는! 이런 느낌이 드는데 다음 장사할 사람들 입장을 생각해서 오히려 깎아준다거나, 그리고 본인이 직접 바닥부터 열심히 가꾸어 놓은 가게를 넘기는 것인 만큼 정성도 있을테고.. 좋은 영상 잘보고 갑니다!
역시 좋은 영상입니다. 제가 자주가는 용인 모현면시골구석에 현재 중국집을 하는사장도 이런 케이스인데.. 외진곳.. 가게세싼곳.. 권리금없는곳..그런곳을 주로 공략합니다. 이 중국집사장은 기본적으로 중국음식을 정말 잘합니다. 자장면도 다른집보다 좀더 맛있고 기타 메뉴들도 재료가 좀더 좋고 맛도있고 양도 조금더 많습니다. 당연히 시간이 지나면 지날수록 단골이 늘어나고 식사시간이 아닌데도 손님은 항상 몇사람이라도 꾸준히 있습니다. 그렇게 영업하다가 가게가 자리잡으면 가게 권리금받고 팝니다. 그러고선 다른 지역에서 다시 중국집을 차리죠. 인테리어도 시골중국집답게 별다른거도없고.. 그냥 식탁테이블들.. 주방설비.. 간판.. 대략 그정도입니다. 그렇게 또 영업하다보면 단골들 생기고.. (엄밀하게는 생긴다기보다 그 중국집사장을 따라오는 사람들입니다. 저만해도 명함가지고있으면서 오랜만에 가서 주인이 바뀌었으면 전화해서 새로 오픈한매장을 찾아가죠.) 또 권리금받고 가게팝니다. 이 중국집사장의 주수입이 중국음식팔아서번돈이 많은지.. 권리금장사해서 많은지도 헤깔리는상태입니다. 이중국집사장에 가게권리금 듬뿍주고 영업을 하는 신참중국집들을 가서 음식먹어보면 분명 권리금과함께 중국음식제조비법 전수를 받았는데도.. 이상하게 음식맛도 부족하고 양도 줄어들고.. 그저그렇다가 시간지나면 망해서 없어지기일쑤입니다. 권리금장사하신 중국집사장님이 그렇다고 부실하게 음식제조비법전수를 해준것도아닌데.. 이 음식이란게.. 아무리 기술전수를 해준다고 똑같은음식맛이 나지가않는거같더군요. 뭐 여러가지 이유가 있으리라 짐작은 됩니다. 개인적으로.. 비단 영상속의 오리백숙사장님만이 아니라 여러분야의 음식점들이 소위 권리금장사를 많이 합니다. 그런데 이걸 아무나 따라할수가없습니다. 가장 중요한게 역시나 음식을 맛있게만들수있는 기술과 노하우 정성기타등등을 갖춘사람만이 할수있지요. 암튼 이런 권리금장사하시는 사장님들이 팔은 점포들은 우선 권리금을 많이줬기에 제품원가도 높아질수밖에없고.. 음식제조기술도 떨어질수밖에없으니 수익성이 않좋아서 쉽게 망해나갑니다. 또 이런것에서 조금 변형된게 프렌차이즈입니다. 가게권리금받고 단순히 팔고떠나는게아니라 재료공급까지해주고 관리까지 해주는게되면 프랜차이즈와 매우 유사해지는거죠.
항상 잘 보고 있습니다. 궁금해서 묻는데요. 치킨집 쿠폰이 바뀌었습니다. 10개 모으면 후라이드 한마리 공짜에서 10개 모으면 1만원 할인으로 바뀌었네요. 문제는 쿠폰이 5대5로 있는데 치킨집에 전화하니 1만원 할인을 해 준다는 겁니다. 5개는 개당 1590원 차리쿠폰이고 5개는 1000원짜리 쿠폰인데 왜 마음대로 퉁치냐니까 다른 손님들도 모두 그렇게 받아들였다네요. 창플지기님 생각은 어떠십니까?
영상의 내용 처럼 권리금의 선순환도 있겠지만 권리금의 악순환이 더 많지요. 창업 할 때 가장 많이 드는 비용 중 하나가 권리금이고... 그렇다고 보호가 그렇게 막 확실한 것도 아니고.... 내가 아무리 열심히 해도 경기 따라 가는 것이라 손안의 모래처럼 그냥 사라지지 일쑤 입니다. 적자가 쌓여가도 그놈의 권리금 때문에 가계를 놓지 못하고 더 큰 구렁텅이로 몰아 넣기도 하고요. 물론 창업주의 정성과 노력이 들어간 것을 인정해 주는 것은 좋지만 권리금 장사치에 놀아나 어처구니 없이 높아진 권리금은 창업적폐 중에 하나라고 생각합니다. 솔직히 권리금은 건물주 보다도 세입자들 끼리 서로 등처먹는 경우다 더 많지요.
창업등 테마별로 알기쉽고 차분하게 잘 설명해 주시네요~누구나 궁금할 수 내용들이라 도움이 많이 되네요~^^
초기 창업자들에게 모든게 꿀팁입니다~
다양한 정보를 얻어서 😀
창플TV 풀영상 정독하고 창업하자... 폐업률 70% 시대 이유가 하나하나 주옥 같이 다 나옴
영상 잘봤습니다 감사합니다
항상 잘보고있습니다!!!! 6:00 부터 한1분동안 하일라이트인드..넋놓고 생각하게되네요..
댓글을 잘 안남기는 편인데, 사장님은 뭐든지 해도 꼭 해낼수 있다는 느낌이 드네요, 멋지신 분입니다. 응원합니다.
네 좋게 봐주셔서 참 감사합니다.
창플TV 좋은 영상 많이 올려주셔서 저희가 고맙죠, 지금 중국에 거주하고 있는데 한국들어가게 되면 참 만나뵙고 싶네요
지금은 잘 모르겠지만 이전에 권리금 장사만하는 꾼들이 많았죠. 특히 음식점들 맛보다 할인쿠폰 발행 및 잦은 이벤트 행사등등 해서 손님들 모으고 권리금 받고 팔아 넘기는
그렇기도 한데, 실제 장사 미친 듯이 잘되는 집은 힘들어서 오래하기 힘들어요. 3년이면 골병나고 몸 다버림.
오리는 좋은 아이템이죠.
삼월 부터 오월 어버이날 복날 등 아이들 놀 수 있고, 족구장 이라도 제공이 되는 정도라면 제가 볼때 아주 좋은 사업템 입니다.
피아노의집Pianohaus 원가도 굉장히싸고 무엇보다 입지가 외져도 홍보만 되면 찾아옴
어느 상가매장은 짜장면 피자 떡볶이 족발 김밥 한건물에있는 모든 매장을
한사장님이 운영하면서 판플렛까지 통으로 만들어서 돌린후에 장사좀 되면 판플렛상가를 하나씩 찟어파는거보고 혀를 내둘렀네요
ㅎㅎ 자유자재 사장님이시네요 멋지신분이네요
제가 오리집 합니다.
잘 아시네요.. 오리집 최대 장점이 인건비가 안들어요. 백숙 전문인데 한시간 걸리다 보니 대부분 예약으로 하니 편한 장사라고 생각합니다. 평일은 130정도 주말은 200 정도 파는데 주방을 혼자서 합니다. 다른 메뉴라면 힘들지 않을까 생각되네요. 300넘어가는 어버이날이나 복날에만 야간 설겆이 일당만 불러서 운영하고 있습니다. 단점은 테이블 회전이 안된다는 거.. 평균 2시간을 넘게 자리 차지 하시니..그래도 그 시간만큼 술들도 많이 하시는 편이라 테이블 단가가 높으니 딱히 불만없이 장사하네요.
130~200 매출을 혼자서 가능하시다니 놀랍습니다. 물론 내공이 있으시니 그러겠지만요. 순이익 비율 여쭤봐도 될까요? 엄청 날것 같아요ㅎㅎ
헐..그매출에 혼자주방한다???가능한가...
유익 했어요^^
창플지기님 권리금이나 임대료에 대해서 조금더 자세하게 설명해주는 영상 만들어주실 수 있나요?
권리금이 생기는 과정이 매출이 높고 가치가 높아지면 생긴다는건 알겠는데 그 가치를 가격으로 환산할때 어떻게 하는지 궁금해요. 그냥 우리 매출 잘 나오니까 1억 또는 2억 주세요 하진 않을꺼 같은데...권리금이라는게 우리나라에만 있는 개념이라고도 하더라구요. 또 권리금이 있다고 무조건 장사가 잘 되는 상권, 입지는 아닐테고 어떤 명목으로 권리금을 책정하고 어떻게 거래를 하는지 궁금해요!그리고 바닥권리금? 깔세? 이런 종류에 대해서도 설명해주시는 영상 만들어 주시면 정말 감사하겠습니다!!
아 권리금에 대해서도 방송을 준비하도록 하겠습니다.
@@TV-ib4ns 감사합니다!
정말 어떻게보면 권리금의 선순환? 이라는 느낌이 들 정도네요.
권리금이라고 하면 딱 첫 느낌이 더 돈 받아먹으려는! 이런 느낌이 드는데 다음 장사할 사람들 입장을 생각해서
오히려 깎아준다거나, 그리고 본인이 직접 바닥부터 열심히 가꾸어 놓은 가게를 넘기는 것인 만큼
정성도 있을테고.. 좋은 영상 잘보고 갑니다!
샤브샤브 집도 해주세요~~^^
역시 좋은 영상입니다. 제가 자주가는 용인 모현면시골구석에 현재 중국집을 하는사장도 이런 케이스인데.. 외진곳.. 가게세싼곳.. 권리금없는곳..그런곳을 주로 공략합니다. 이 중국집사장은 기본적으로 중국음식을 정말 잘합니다. 자장면도 다른집보다 좀더 맛있고 기타 메뉴들도 재료가 좀더 좋고 맛도있고 양도 조금더 많습니다. 당연히 시간이 지나면 지날수록 단골이 늘어나고 식사시간이 아닌데도 손님은 항상 몇사람이라도 꾸준히 있습니다. 그렇게 영업하다가 가게가 자리잡으면 가게 권리금받고 팝니다. 그러고선 다른 지역에서 다시 중국집을 차리죠. 인테리어도 시골중국집답게 별다른거도없고.. 그냥 식탁테이블들.. 주방설비.. 간판.. 대략 그정도입니다. 그렇게 또 영업하다보면 단골들 생기고.. (엄밀하게는 생긴다기보다 그 중국집사장을 따라오는 사람들입니다. 저만해도 명함가지고있으면서 오랜만에 가서 주인이 바뀌었으면 전화해서 새로 오픈한매장을 찾아가죠.) 또 권리금받고 가게팝니다. 이 중국집사장의 주수입이 중국음식팔아서번돈이 많은지.. 권리금장사해서 많은지도 헤깔리는상태입니다. 이중국집사장에 가게권리금 듬뿍주고 영업을 하는 신참중국집들을 가서 음식먹어보면 분명 권리금과함께 중국음식제조비법 전수를 받았는데도.. 이상하게 음식맛도 부족하고 양도 줄어들고.. 그저그렇다가 시간지나면 망해서 없어지기일쑤입니다. 권리금장사하신 중국집사장님이 그렇다고 부실하게 음식제조비법전수를 해준것도아닌데.. 이 음식이란게.. 아무리 기술전수를 해준다고 똑같은음식맛이 나지가않는거같더군요. 뭐 여러가지 이유가 있으리라 짐작은 됩니다. 개인적으로.. 비단 영상속의 오리백숙사장님만이 아니라 여러분야의 음식점들이 소위 권리금장사를 많이 합니다. 그런데 이걸 아무나 따라할수가없습니다. 가장 중요한게 역시나 음식을 맛있게만들수있는 기술과 노하우 정성기타등등을 갖춘사람만이 할수있지요. 암튼 이런 권리금장사하시는 사장님들이 팔은 점포들은 우선 권리금을 많이줬기에 제품원가도 높아질수밖에없고.. 음식제조기술도 떨어질수밖에없으니 수익성이 않좋아서 쉽게 망해나갑니다. 또 이런것에서 조금 변형된게 프렌차이즈입니다. 가게권리금받고 단순히 팔고떠나는게아니라 재료공급까지해주고 관리까지 해주는게되면 프랜차이즈와 매우 유사해지는거죠.
JINA JINA 희한한 사람이네
네 경험에서 우러나온 댓글 감사합니다 많은 분들이 이 댓글을 봤으면 좋겠네요 좋은하루되세요~
양식은 레시피만 알면 거의같은맛을 낼수있는데 중식은 레시피만 안다고 되는게 아니라고 들었습니다
웍을 몇번을 흔들고 넣는지 불은 어느정도 붙어야하는지 어느 타이밍에 멀넣는지 .... 저도 잘은모르지만 중식자체가 감이 있어야한다고 하더라구요
권리금 장사가 지금도 통하나요?? 경기 좋았을때 가능한 이야기 입니다
잘되는 편의점도 한번 해주세요
항상 잘 보고 있습니다.
궁금해서 묻는데요.
치킨집 쿠폰이 바뀌었습니다.
10개 모으면 후라이드 한마리 공짜에서
10개 모으면 1만원 할인으로 바뀌었네요.
문제는 쿠폰이 5대5로 있는데 치킨집에 전화하니 1만원 할인을 해 준다는 겁니다.
5개는 개당 1590원 차리쿠폰이고 5개는 1000원짜리 쿠폰인데 왜 마음대로 퉁치냐니까 다른 손님들도 모두 그렇게 받아들였다네요.
창플지기님 생각은 어떠십니까?
그냥 그집 치킨 안드시면 되지 않나요?. 불친절 하다고 느끼시거나 부당하다고 느끼시면 그냥 패스
하시면 될듯..ㅋ
@@mysadparting 네
마음을 비우고 그렇게 해야할듯 하네요.
@@독또리 감사합니다.
일단 1만원 할인받고 다음번에는 다른 치킨집 찾아봐야겠네요.
디게잘생겼네 ㅋ
가게를해서권리금 장사를 한다해도 잘해야받는건데 또다른 가게를차리는데 비용이 들게되고 이부분은 어떻게생각하시나요? 권리금을 노리고하는게 위험해보여서요
@ 궁금
임대차의 조건이 동일하다고 할 경우,
인테리어와 장비부분이 마이너스가 되지요.
따라서 최소 3년 이상의 영업을 지속한 후,
권리 양도양수의 진행이 좋을 듯 합니다.
일단 권리금 보다는 가게를 운영을 잘하는게 선행 이겠죠. 권리금만을 노리고 장사해서 성공 하면
아마 그 분은 뭘해도 되는 능력자겠죠.
사람마다 틀리겠지만...
권리금 장사는 쫌...
사람 마다 별로 안틀림. 돈이 없어 권리금 있는곳 못가는 것이지.
돈에 여유있으면 상권 보장된곳에 권리금 내고 들어 갑니다.