Chinese Style Curry Mee Thermomix (TM6) : Inspired by Aunty Jenny Ng Curry Mee

Assalammualaikum & Hi
This time sis share resepi kegemaran sis dari my beloved aunty Jenny Ng. Ada story di sebalik mee kari ni.
BTW ni resepi nye👇
Mee Kari Cina inspired by Jenny Ng
Bahan2 A
Bawang besar 50 gram
bawang putih 10 gram
Blend speed 8/ 7 saat
Bahan2 B
minyak masak letak lepas blend Bahan A
pastu masukkan👇
serai 1-2 batang
daun kari
daun pandan
Tumis 3 min/120c/reverse speed 1
Bahan2 C
Rempah kari ayam 25g
Rempah kari ikan 25 g
( campur air jd paste)
Masukkan dalam bowl lepas tumis bahan A & Bahan B td
Cili boh 25 gram
Tumis 7min/120c/speed 1 ( reverse)
Masukkan santan 500 gram
masak 10 min/98c/speed 1 (reverse)
letak ikan bilis segenggam
masak 10 min/98c/speed 1 (reverse)
masukkan air 500 gram
garam 2.5 tbsp
gula 2.5 tbsp
boleh adjust ikut tekak masing
masak 5 min/98c/speed 1( reverse)
nak lg sedap letak ajinamoto 1 tbsp (optional)
last letak bahan2 yong tau foo:
Tau foo Pok
Fried Bean curd
fried fish ball
masak lagi 2 min/98c/reverse spoon speed
hias la dgn daun bawang dan bawang goreng
hope uolls love it.
*Boleh makan untuk 4 mangkuk
*nak letak taugeh pon boleh
Don't forget to follow my Soc Med:
IG: Nadiaadros
Fb: / nadia.adros
jangan malu untuk komen ok😉
All music credit to:
Daystars

[@roxyrose5399]

mudahnya resepi mee kari ni, mmg bole buat la, sorbet tu pun nmpk elok kejadiannya

[@jaejinsis]

mmg mudah sgt🥰🥰

[@cheffaizul2120]

Mmg padu ni.. miowww

[@jaejinsis]

bagi sis mmg miow la..fav dari kecik ni

[@neenaim]

Sis kalau takde cili boh, boleh ganti dgn chilli powder tak? Sukatan nya sama? 25g juga?