Roti Puri Sambal Sardin, Tanpa Yis, Tanpa Telur.

Untuk resepi kali ini Che Nom nak tunjuk dua resepi yang sangat sesuai digabungkan bersama, iaitu Roti Puri dan Sambal Sardin. Tak perlu nak perkenalkan lagi, roti puri ni makanan yang berasal dari India. Kita uli dan perap doh sekejap, kemudian bulatkan dan uli sampai jadi doh bulat nipis kemudian goreng dalam minyak yang panas.
Hasil roti puri ni kulitnya lembut dan kembung berongga di tengah. Tak perlu guna yis ataupun telur..jadi bahan2 pun mudah lah. Sedap sangat kalau kita cicah dengan sambal sardine mengikut resepi yang Che Nom nak kongsikan di sini. Sambal sardine ni dimasak bersama sedikit tumisan rempah kari dan juga kentang yang digoreng, lebih sedap dan manis rasanya.
//Bahasa Melayu
-------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan untuk Sambal Sardin:
Minyak masak
1 biji kentang
1 tin besar sardin
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
3 sudu besar cili kisar
1 sudu besar rempah kari ikan
1 tangkai daun kari
1 biji tomato
Air untuk lebih berkuah
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
1 biji bawang besar
6-8 tangkai cili padi
Bahan-bahan untuk Roti Puri:
2 cawan /250g tepung gandum
1 sudu besar gula
½ sudu kecil garam
1 sudu besar minyak masak
1 sudu besar menimbun majerin
Air secukupnya
//English
-------------------
Ingredients for Sardine Sambal:
Cooking oil
1 potato
1 large can of sardines
3 shallots
3 cloves garlic
1 inch ginger
3 tablespoons chilli paste
1 tablespoon fish curry spices
1 stalk of curry leaves
1 tomato
Water for more gravy
Salt to taste
Sugar to taste
1 redonion
6-8 bird’s eye chili
Ingredients for Puri Bread:
2 cups /250g plain flour
1 tablespoon sugar
½ teaspoon salt
1 tablespoon cooking oil
1 tablespoon (piled) margarine
Water
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook

[@rizkyrizal581]

Saya bujang(lelaki)...suka memasak..selalu melihat video cik nom sebagai rujukan saya..mudah utk saya faham..terima kasih cik nom..🥰

[@aliakaspi4264]

Adakah awk sdg mencari isteri di sini 😂

[@NaimiHanipahChannel]

Saudara bolehlah buat channel kat RUclips

[@mahanimd2833]

Ys betul

[@pecintaummah2077]

Samolah kito😁🤭

[@sarigando9802]

Saye suke respi,menu2 masakan nya,mdh dn senang di ikuti saye lum perna buat,inshaAllah akn saye cube,❤👌🤲

[@venusshar1399]

Thank you for sharing Indian traditional cuisine 🙏🏻, sambal sardine combo shows truly Malaysian , we Indians have poori with potato masala as a vegetarian breakfast

[@estherjoel5077]

Poori is favourite dish for Indian people and main dish for breakfast with potato mashed... Indian breakfast 🥰

[@ElleesaPfordten]

Ada cerita menarik sikit saya nak share dengan Che Nom. Beberapa minggu ni, memang saya akan buat roti puri ni sekali seminggu sebab nak belajar buatnya sampai la menjadi. Tapi resepi yang saya gunakan, ada pakai yis. Resepi ni diturunkan oleh arwah makcik saya kepada semua ahli keluarga yang lain. Memang nekad habis la asyik ulang je masak roti puri. Nasib baik belum jemu lagi dan orang2 kat rumah pun semua suka je makan. Baru je beberapa hari lepas, akhirnya saya berjaya masak roti puri sampai betul2 menjadi elok kembung dia. Baru je cakap lepas ni nak pantang roti puri dalam 3-4 minggu...tapi dah che nom kongsi pulak resepi tanpa yis ni, nampaknya mau pulak la roti puri ni buat comeback dalam masa seminggu dua ni 😅. Terima kasih che nom. Tak sabar saya nak cuba resepi dari che nom ni
Nak tambah jugak, saya guna susu pekat manis sebagai pengganti gula. Dan selain sambal sardin, kalau dapat cicah kari ikan pun sedap. Tak pun bungkus kari mamak...lagi padu 👍🏻 Hehehe

[@norsiahyahya6739]

CT

[@mayamelati6825]

Resepi kita sama cuma sy tambah susu tepung sikit dlm adunan.. Tambah sedap..

[@DaniTrejo45]

Thank you Che nom...baru je buat petang tadi...jiran sebelah mengintai ikut tingkap dapur siap hantar kuih mintak tukar pinggan...nasib baik buat lebih...👍👍👍

[@aliahdayana4382]

Suka sangat tengok che nom memasak bersih dan kemas je

[@imranlatif5719]

Alhamdulillah terima kasih Che Nom kongsi resepi.

[@chrltte_]

Akhirnya resepi roti puri.. Dulu pernah minta.. 😅 Terima kasih Che Nom.. Che Nom Jjang!! 👍

[@dapurammahanun6123]

MasyaAllah kelihatan sedaapp bgt... lanjut lihat cara buatnya ya che nom

[@Tokyoung53]

Alhamdulillah Aduh! Leceh betul la nak buat puri. Masak sambal sardin, makan dengan roti perancis ajela.🤤🤤🤤 Terima kasih CheNom. Salam dari Singapura.

[@norbayayahya570]

Msk apa jer yg brkuah.. Kari kn/ayam..lemak cili api.. Asam pedas.. Sambil tumis ikn bilis.. Mkn ngan puri.. Perghh sedap

[@aavaninaidu6556]

Wow nampak sedap. Klu puri makan dgn kari kambing lagi sedap😋😋😋😋

[@aisyahazis6604]

alhamdulillah, saya buat roti puri ikut resepi che nom menjadi, suami kata sedap. tq cik nom, moga boleh kongsi lebih banyak resepi yg best.🥰

[@iis_iis]

Elok jer kejadiannya roti puri che nom. 👍

[@hunnyanniey1644]

Suka tgk masak sardin tu, nak cubalah.. nampak sedap dan resipi ciknom semestinya sedapppp

[@alaula1764]

Yeayy alhamdulillah jadi first time masak sardin, terima kasih che nom

[@belunu4980]

Terima kasih Che Nom kerana ada memberi kredit yang ini adalah makanan yang berasal dari orang India.👍👍👍

[@CheNom]

Sama2 😊. Memang sedap roti ni

[@harinaismail5051]

à

[@TheShortSlim2491]

Dapp nya. Kalau kumpul family ramai2 selalu buat ni.. Kalau org jawa johor panggil ni jewer 🤤

[@IrwanizamKasim786]

Biasa nampak roti puri ni kat kedai mamak. Hari ni nampak che nom pulak bagi tunjukcara. Mantap 👍

[@DapurLula]

Wow sedap nya resepi Che Nom ni. Boleh cuba untuk menu sarapan ni. Thank you sebab dah share resepi .😊

[@punnitharrani7374]

Che Nom. You are super versatile.. 😍

[@shera6076]

Typical indian breakfast / dinner..yummy, eaten with potato masala. Nice eaten w ikan bilis sambal too. Tq kak !

[@kasturirajah4832]

Super combination che nom👌

[@haslindaciklyn5749]

Saya dah cuba resipi ni mmg menjadi roti puri ni.. Sedap.. Cicah dgn kuah kari pun sedap. Semua resipi kat channel ni cuba confirm jadi.

[@ctfatimahsali3158]

Tajamnya pisau che nom..suka dengar bunyinya...😊

[@CikQQ]

Assalamualaikum Che Nom,
Masyaallah sedapnya Che Nom..suka tengok kembung2 roti puri Che Nom ni..sambal sardin pun sedapnya😋😋

[@kpns3442]

Àssalam Che Nom,
Terima kasih atas resipi roti puri,
Hehe... Che Nom pun ada 'meow' ye di rumah..
Untung nya meow tu, tentu meow sentiasa hepi dan tersenyum lebar sbb dpt makan best hari2 💖💖💖💖

[@lola_incarnate]

Dulu mase kolej kt central market selalu makan poori kt gerai pakcik India kt tepi lorong jalan Tun H.S.Lee. Classmates Indian Malay Chinese African semua pegi makan ramai2 sebelum kelas start. Teh tarik padu. Aiih rindu kat kwn2 smua

[@thilam6017]

Che nom... Terliur thila. Esok bfast puri resepi che nom

[@solehahramli286]

Sukaaaaaa.......ptg ni kita buat..tq che nom..resepi yg mudah nak paham...😍😍😍

[@alan058]

sedap sangat makan puri yang panas dgn sambal sardin ....perghhh

[@lin272]

This is right way because poori is vegetarian dish. No egg. If made with tepung atta + a bit tepung suji will be delicious too. Keep it up che nom💗

[@CheNom]

I read somewhere that puri is mixed with atta and suji. Will give it a try 😊👍

[@mahalexmisantharalinggam6926]

@@CheNom the texture is more tasty and less oily when you mix it with atta and suji

[@zulkarnainbinawang5315]

sedap,lazat,gurih rasanya!!😋😋😋

[@latifamohdputeh7150]

Keluarga saya memang suka puri ni.anak2 saya panggil puri ni dng nama tepek kembung makan dng sambal sardin.😋😋😋

[@eddyeddyabdullah4477]

Betul tu..kentang akan manis...semanis senyuman che Nom😅😅😍

[@nirwanasamsuddin9408]

9:12 wah.. ada iklan lalu di belakang che nom tu.. comel je.. hehe

[@ctmyseraHK]

First time cuba buat roti puri n follow resepi che nom. Mmg menjadi dan sedap! Tq che nom utk resepi ni🌹
Tips: make sure canai doh tu nipis then goreng bru dpt gelembung mcm belon 😉

[@zaihamid78]

Alhamdulillah..
Tq Cik nom share resipi 🌷👍

[@noorazizahnasarudin9250]

Sedap menyelerakan kesukaan saya ini

[@puansyazs5577]

Favourite sekeluarga puri ni, tambahan ada sambal sardin dan kentang masala lagi menyelerakan.. ❤

[@qisscantikable]

Sejak ikut channel Che Nom ni, hari2 saya bersemangat nak masak..klo x boring x tahu nak masak ape sbb takut x sedap...tapi kebykkan sy cuba resepi Che Nom Alhamdullilah menjadi sgt..

[@jessicaong3638]

Yummy yummy yummy che nom 👍👍👍 kegemaran ni mau cuba ni terima kasih che nom

[@CheNom]

Selamat mencuba ❤

[@nooraine8307]

Che Nom mmg sdp ni mkn dgn cili padi tu terangkat le..tq Che Nom share resepi yg simple tp sedap sgt😋😋😋

[@aidarayyan8583]

Boleh buat sarapan pagi utk suami dan ank2 ni...minum petang pun boleh ermmm sedapnya 😊👍👍

[@noraothmannora4777]

Sedap nampak resepi cik nom nanti nak buat la terima kasih..

[@ikhwanrashid8068]

makan tengahari check 😺

[@rani4673]

Very nice resipe. Indian breakfast poori

[@daffodil64]

Sambal sardin my favourite. Thanks for the recipe

[@lilyanne4993]

Baru teringin nak wat sambal sardin esok.. thanks for d combo.. yum3

[@miewa_2936]

Done save dan share nnti boleh belajar buat Roti Puri pulak, 😊😍

[@sitirohazah3155]

Roti puri cicah KARI SEMALAM pn sedap sis

[@pwincessnadhirah1126]

Thank you che nom. saya first time buat roti puri sebab suami request. alhamdulillah menjadi dan sedap sangat2 walaupun saya sebelum ni tk pandai buat doh. Thank you so muchhhh❤

[@aqilaliah8785]

Sedapnya.. terbaik..

[@kalaivaniraviselwen9266]

Pandai betul Che nom menunjuk Cara buat Puri dan sambal sardin.kali ni sy nak Cuba buat sambal sardin sprti Che nom.terima Kasih Che nom unk share resepi ni

[@azmiabdullahsani9863]

Harini dah cuba. Sangat awesome Che Nom.. Terima kasih share resipi..

[@normahjalil2458]

Memang sedap. Terima kasih Cik Nom.

[@ummiimanaidan5144]

Sedapnya che nom... Nampk senang sangat che non buat....... 🤤

[@KOKO-mz3zs]

dah tgk video cik nom terus buat sebab bahan senang dpt kat umh.. dlm byk2 tu satu ketul je kembung😅😂 yg lain mcm tak berapa nak kembung😂next saya cuba lagi tak kembung pun tetap sedap👍🏼

[@wangimashudi6357]

Yang kembung tu, akan meletup tak? Risau pulak huhu

[@arieyzachannel8785]

Menyelerakan la cik nom...sedap nie..😀😀😀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@cintayatie2228]

Teliur tengok sedapp ne😍🤩

[@acaptzy7084]

Fav saya ni😋😋 sedap sangat

[@administrationpps1605]

Tadi pagi mak saya buat roti puri ni ..kalau kami kat sini sebut roti kembang kembang...sebab dia kembang semcm..gebuu comel saja bah

[@salehinks9946]

mungkin che nom boleh bt 1 sesi utube peralatan yg che Nom pakai kot .. haha termasuk alas papan potong tu. cool btl rase

[@zallymornique2402]

Tq Cik Nom for sharing delicious recipe 👍😘

[@emchannel73]

Best buat sarapan ni

[@secubitgaram8495]

Terpaksa buat petang kang... Nampak sedap sangat 😋

[@anieamanie9974]

Mashaa Allah sedapnyaaa, nanti boleh cuba inshaa Allah, tq share resepi che nom🤩

[@NaimiHanipahChannel]

Terima kasih Che Nom kongsikan resepinya.

[@dapurtokmek5269]

MasyaAllah sedap ni..

[@asherkasam4124]

Hi there kak, you are really great. As a typical Indian I really appreciate your knowledge sharing with hole 🇲🇾 Malaysian here. 🥰🥰MAY THE GOOD LORD BLESS YOU AND YOUR FAMILY MEMBERS ABUNDANTLY WITH PROSPEROUS LIFE🥰🥰🥰

[@CheNom]

Thank you for your support and beautiful comment ☺️

[@yuyu-hd9iz]

comey kucing chenom lalu masa tghgoreng 😍

[@shelluqskitchen5577]

Saya belajar buat puri n sambal sardin ngan mak mertua saya,suami org india so mmg padulah masakan mak mertua,buat puri takyah pki yes pun,perap je 1 mlm doh tu sama mcm buat capati.

[@CheNom]

Kalau perap satu malam letak di luar atau peti sejuk?

[@shelluqskitchen5577]

Akak letak luar je sis klu buat chapati lembut je,apapun saya suka resepi² sis semua senang nak ikut

[@CheNom]

Terima kasih. Nanti nak cuba

[@shelluqskitchen5577]

@@CheNom sharing is caring sis🥰

[@dyzahchannel1251]

Wah.. Sedap menyelerakan...nt sy nak cuba jg resepi ni... Terima kasih berkongsi resepi nya😊😊

[@hemraj1840]

My favvy Indian breakfast😍 The texture of the poori looks so perfect👏👏 And the combo with sardine is truly Malaysian. Excellent.

[@paizahputeh3711]

Kaswilm

[@m7esqekk665]

I thought poori is from Pakistan

[@salhasamsuddin4884]

From SG..Che Nom Power..very humble,very polite, very clean, very neat n tidy, all receipes are so delicious..

[@yaaroyevero]

Ini baru betul Cik Nom, puri ini sepatutnya buat tanpa yis & telur. Kan selalu indians majority vegetarian.

[@arieabdul5899]

Wow..! Tengok aje dah sedap Che Nom blum makan lagi

[@winariz3692]

masakan ce NoM Tak Pernah Mengecewakan Sehat Selalu wat Ce Nom and Keluarga

[@itsisya381]

Ķurhapam

[@itsisya381]

Ķulhpùtrraýu

[@itsisya381]

85

[@rimaliniismail836]

Wah sedapnya sardin tu boleh buat minum ptg ni 😀🥰 tq resepinya

[@iamiki]

Sy pandai masak sbb che nom. Thank you so much. I’ll always support you. 💕

[@farahnursyahirahnordin3549]

Saya dah cuba. Sedap sangat. Tq Che Nom 🙂👍

[@mariamabdaziz.5621]

Che Nom tahniah pandai buat puree ....right texture dan menjadi. Idon't miss watching U'cos clear precise n resorceful with confidence. Keep it up.

[@atiqahazraie]

suka suara che nom😁

[@izyanierakamaruddin8588]

Nampak kucing Che nom. Che Nom nanti tunjuk lah kucing Che Nom.

[@alfianmnor]

Sedapnya!

[@amir_alias]

Arr besok nak cari barang nak buat jgk...t.kasih che nom bagi resepi..❤

[@pakamazingkitchen]

Good sharing dear
Looking very tasty
Thanks for sharing
Stay connected

[@CheNom]

Thanks and sure

[@azmano-be3rr]

resepi mudah dan sedap

[@sritharshinee8199]

Sedapnya cik nom

[@nurulmardiahfadzil5037]

Terima kasih, Che Nom. Saya ceduk resipi Che Nom😊

[@MaklongKitchenMALAYSIA]

Puri makanan kegemaran maklong... Tapi maklong org kampung dan masakan pun jenis org dulu2... Marilah singgah teratak maklong kitchen rural life..sudi2 lah ya😁👍

[@kanaga11thiaga26]

Terbaik che nom.. 🥰🥰😍😍

[@JomMasak]

*Comel roti puri ni😍❤️*

[@leeya2103]

Menariknya cili padi tu😍😍😍

[@NaimiHanipahChannel]

Sedapnya puri Che Nom.. baru-baru ni pi kat restoran..diorang promosi menu terbaharu katanya Puri Bhaji sedap jugak rasanya.

[@liyanazlieya2216]

Tq cik nommm kongsi resepi aummmm… buat minum ptg or breakfast pn sedappp sngt ni… 👍🏻

[@karlzainal7935]

Tak peronah tak lapo perut nengok menu yg Che Nom ni msk..🤔🤔🤔 lama tak mkn roti puri.. mmnnmm.. boleh try ni nnti..

[@ismiahselamat8134]

saya syer yer resepi nya. mekasih cik Nom. memang menjadi dan sedap... dh sejuk pun lembut

[@rajinderkaursubramaniam1445]

Che Nom...ur superb.❤❤❤❤❤

[@m.anthny]

Love this combo!

[@samkusuma4373]

Sedap sekali👍