제가 레몬 디저트, 특히 레몬파운드케이크 광인이라 지금까지 만들어본 레시피가 10개 정도 되는데 이 레시피 진짜 미쳤아요... 딱 제가 원하는 포슬하고 촉촉하고 레몬향 향긋한 쵝오의 레몬파운드 케이크에요ㅠㅠㅠ 가족들도 제 덕에 질리게 레몬파운드 먹어봤는데 이게 제일 맛있대요.. 그루밍 식당님 사랑해요 일 적게 하고 돈 많이 버세요..행복하세요...❤
와 정말 제목 그대로네요!!! 역대급 맛있는 레몬 파운드..💛 1.5배로 만드느라 다른거 다 계량해놨다가 피곤할 때 가루류만 바로 무게 재며 넣었더니 중력분을 넣었어요...그치만 35g 남기고 다 걷어내고 박력분을 100g 넣었더니 다행히 잘 나와줬고 진짜진짜 맛있네요 향긋하고 겉바속촉 제대로👍💛 요거트 최고네요 진짜 파는 것보다 취향이고 훨ㅡ씬 맛있어요 아이싱도 저는 슈가파우더 100 레몬즙 35에 레몬제스트 레몬 절반정도 넣어주니 딱 좋아요 또 만들어야겠어요 존맛 + 근데 계란을 풀어주고 소금을 넣고 섞으니 금방 묽어지고 계란 색이 탁해지던데 왜 그런걸까요..?? 다행히 결과물엔 이상없긴했어요
✨레몬 세척법 ✨ 1. 굵은 소금으로 레몬 껍질을 문질러 준 후 흐르는 물에 씻어 주세요.(굵은 소금이 없다면 생략가능) 2. 레몬이 잠길 정도의 물을 부어준 후 베이킹소다를 1큰술 정도 넣고 섞어주세요. 그리고 레몬을 5~10분정도 담궈준 후 흐르는 물에 씻어 주세요. 3. 그리고 레몬에 뜨거운 물을 부어 1분 정도 뜨거운 물에 굴려준 후 찬물로 씻고 물기를 제거 후 사용해주세요. 🔥반드시 레몬 제스트를 만들기 전에 3가지 과정으로 세척 후 사용해주시기 바랍니다 :) 여름 무더위 조심하시구 시원한 하루 되시길 바랍니다🙏
I watched a video they mix butter with egg and milk first, when butter light and fluffy, they mix with flour and sugar? Is that true way? I am so confuse!
지이이이이인짜 맛있어요 🥹 먹어보고 만들어본 파운드 중에서 제일 부드럽고 또 만들어야겠다고 생각했어요!! 파운드 하나 만들자고 생크림 사기 부담스러웠는데 생크림은 없고 요거트 들어가서 너무 마음에 드는 레시피였어요 !! 레몬 상큼함도 너무 잘 느껴지고 진짜 최고에요,,🫶 처음으로 반죽 분리 안내고 잘 완성시켜서 그런지 더 맛있는 느낌 ㅎ-ㅎ 담주에 또 만들어서 주위에 선물로 주랴고요..❤ 저는 냉장고에 넣어서 단단하게 먹는것보다 실온에서 부드럽게 먹는게 더 좋은것같아요 ㅎㅎ 근데 냉장고 넣었다먹어도 똑같이 맛있어요,,, 아 버터는 너무 쪼끔남아서 못짜고 중간에 칼로 배 갈라줬는데 처음으로 잘 터졌어욯ㅎㅎㅎㅎㅎ
장문의 후기 남겨주셔서 감사합니다 :) 맛있게 드셨다니 다행이에요🫶 생크림이 들어가면 더 부드럽고 촉촉하겠지만 요거트로도 충분히 버금가는 맛을 낼 수 있고 레몬에는 오히려 요거트를 사용하는 것이 더욱 맛있게 느껴지더라구요! 자주 만들어 드시구 행복한 시간들 보내시길 바래요🙏💛
넣으셔도 됩니다! 해당 레시피 반죽엔 코앵트로를 넣어 만들어보지 않아 정확하진 않지만 소량으로 5-10g만 넣어주시구요. 만약 코앵트로의 풍미가 잘 느껴지길 원한다면 반죽에 넣기보다 파운드를 굽고 나서 코앵트로를 첨가한 시럽을 별도로 만들어 발라주시는 것이 훨씬 맛이 좋을 거예요!
파운드 레시피들이 마지막 달걀을 넣을 쯤이면 가장 분리가 나기 쉬운 상태가 되긴 해요. 그래서 처음부터 최대한 달걀을 완전히 흡수시켜가며 여러번 나눠 섞어주는 것이 좋구요. 혹여나 컨트롤 하기 어려워서 분리가 나더라도 심한 상태가 아니라면 중간에 계량해둔 가루류 재료를 조금 넣어 수분을 잡아주면 매끄러운 반죽을 만드실 수 있답니다!
![[ENG] 리츠 칼튼 호텔 레시피, 레몬 덕후에게 완벽! 냄새까지 맛있는, 레몬 파운드 케이크! Ritz Carlton Lemon Pound Cake | 하다앳홈](http://i.ytimg.com/vi/Lp8pxRR5ovw/mqdefault.jpg)
![[ENG] 리츠 칼튼 호텔 레시피, 레몬 덕후에게 완벽! 냄새까지 맛있는, 레몬 파운드 케이크! Ritz Carlton Lemon Pound Cake | 하다앳홈](/img/tr.png)
제가 레몬 디저트, 특히 레몬파운드케이크 광인이라 지금까지 만들어본 레시피가 10개 정도 되는데 이 레시피 진짜 미쳤아요... 딱 제가 원하는 포슬하고 촉촉하고 레몬향 향긋한 쵝오의 레몬파운드 케이크에요ㅠㅠㅠ 가족들도 제 덕에 질리게 레몬파운드 먹어봤는데 이게 제일 맛있대요.. 그루밍 식당님 사랑해요 일 적게 하고 돈 많이 버세요..행복하세요...❤
감사합니다💛 좋은 하루 되세요🙏
며칠전 제스트 넣는 타이밍 여쭤본 학생입니다! 엄청 성공적으로 만들어져서 가족들이 오븐도 사주시고 주변에서 칭찬도 많이 받았어요! 앞으로의 베이킹 레시피 기대할게요!
오! 저도 괜히 뿌듯하네요! 새로 사주신 오븐으로 더 맛있는 거 많이 만들어 드세요 :) 오늘도 좋은 하루 되세요💛🙏
와 저 베린인데 완전 성공해써여!!!
밀도가 상당한데 촉촉하고 부드러워요
레몬파운드케이크는 이걸로 쭈욱~~ 갈거에요❤❤❤ 감사합니다❤
감사합니다💛
여러 레시피 중에 고심하다가
이 레시피로 만들었는데,,
최고의 레몬 케이크라고 가족한테
들었숩니다.. 또 만들어달라고
그러네요 후후 너무나 맛있는
레시피 감사합니다 좋은 하루 되세요🍋
감사합니다 :) 맛있게 드시고 행복한 하루 되셨길 바랍니다!
이거 진짜 촉촉하고 당도도 딱 좋고 맛나요😍 레몬케이크는 이걸로 정착합니다!!
전 실리코마트 큐브틀로 160도 20~25분정도 색 봐가면서 구웠어요ㅎ
맛난 레시피 감사합니다❤
감사합니다🫶
와 정말 제목 그대로네요!!! 역대급 맛있는 레몬 파운드..💛 1.5배로 만드느라 다른거 다 계량해놨다가 피곤할 때 가루류만 바로 무게 재며 넣었더니 중력분을 넣었어요...그치만 35g 남기고 다 걷어내고 박력분을 100g 넣었더니 다행히 잘 나와줬고 진짜진짜 맛있네요 향긋하고 겉바속촉 제대로👍💛 요거트 최고네요 진짜 파는 것보다 취향이고 훨ㅡ씬 맛있어요
아이싱도 저는 슈가파우더 100 레몬즙 35에 레몬제스트 레몬 절반정도 넣어주니 딱 좋아요 또 만들어야겠어요 존맛
+ 근데 계란을 풀어주고 소금을 넣고 섞으니 금방 묽어지고 계란 색이 탁해지던데 왜 그런걸까요..?? 다행히 결과물엔 이상없긴했어요
✨레몬 세척법 ✨
1. 굵은 소금으로 레몬 껍질을 문질러 준 후 흐르는 물에 씻어 주세요.(굵은 소금이 없다면 생략가능)
2. 레몬이 잠길 정도의 물을 부어준 후 베이킹소다를 1큰술 정도 넣고 섞어주세요. 그리고 레몬을 5~10분정도 담궈준 후 흐르는 물에 씻어 주세요.
3. 그리고 레몬에 뜨거운 물을 부어 1분 정도 뜨거운 물에 굴려준 후 찬물로 씻고 물기를 제거 후 사용해주세요.
🔥반드시 레몬 제스트를 만들기 전에 3가지 과정으로 세척 후 사용해주시기 바랍니다 :)
여름 무더위 조심하시구 시원한 하루 되시길 바랍니다🙏
이 레시피 진짜 맛있어요!!!
저는 레몬즙 10g 추가로 넣은버전이랑
넣지않은 버전 두가지로 만들어봤는데
그냥 둘다 맛있어요 미쳤습니다,,👍🏻
레몬파운드 환장하는데 정말 맛있습니다 💛🍋 향도 장난아니고 보송보송한 식감도 최고,,, 저희엄마도 맛있다고 하셨어요!!!
맛있는 레시피 감사합니다 💛💖💛💖
맛있게 드셨다니 다행이에요🫶 감사합니다🙏
딱봐도 부드러울거같고 너무맛있어보여서 꼭 만들어보고싶어요~!🥹🥹
혹시 레몬제스트는 레몬1개분량이 몇그램인지알수있나요!? 시판용으로 넣는다면 몇그램정도 넣으면될까요!??🥺🥺
진짜 너무맛있어요 다른 맛 버전도 올려주시면 좋겠어요ㅠㅠ
맛있게 드셔주셔서 감사합니다! 다른 맛도 고려해보겠습니다 :)
파운드 자르는 소리부터 이미 천국행이에요 ㅠㅠㅠㅠ 포크로 가르는데 너무 부드러워보여요♡♡♡
어떻게 한조각만 드실수가! 한개는 앉은자리에서 다먹을수 있을것 같아요 ㅎㅎ
맛있는 레몬파운드 레시피 감사합니다🥰
포실포실하니 부드럽고 상큼해서 맛있어용 ㅎㅎㅎ 꼭 한번 만들어 드셔보세요 :) 맛있게 드시구 행복한 시간 보내시길 바래요🙏💛
그루밍 식탁님! 레몬파운드 이것저것 만들어봤는데 이 레시피 진짜 맛있어요
부들부들 촉촉하니 여지껏 파운드케이크는 퍽퍽하고 목 막히는 맛이라고 생각했는데 편견을 깨는 맛이었습니다..!
와 이 레시피 미쳤어요
레몬디저트의 끝판왕이에요
온가족이 다 엄지척했어요
실온숙성후 먹으니까 진짜 촉촉해요
맛있는 레시피 너무 감사합니다❤
그루밍식당님~~~ 식감 대박이라는 레몬파운드 소식 듣고 왔어요>< 좋은영상과 레시피 감사합니다!
잘 찾아오셨어요 :) 맛있게 만들어 드세욥!!
파운드 만들때마다 분리나서 속상했는데 그루밍님 레시피로 분리안나고 성공했어요 ㅎㅎㅎ 많이 달지 않아서 전 너무 좋아요❤️ 좋은 레시피 고맙습니다🙏🏻
감사합니다🫶 맛있게 드세요😉
이거 정말 맛있어요 ! 레몬 파운드 종류별로 다양하게 많이 만들어봤는데 그 중 가장 맛있었습니다 !
감사합니다!! 맛있게 드시구 행복한 시간 되셨길 바래요💛💛
그루밍님 여태까지 홈베이킹하면서 만든 빵중에 가장 맛있는 레시피였습니다🙂(종류를 막론하구요!) 너무 부드럽고 너무 상큼 향긋해서✨ 주변에서 안좋아하는 분들이 없더라구여! 제 레몬파운드는 여기 포에버 정착입니다🍋🫶🏻
뿌듯한 댓글 감사합니다💛 좋은 밤 보내시길 바래요🙏
너어어어무 맛있어요 진짜 최고 레시피에요 감사합니다!!
감사합니다 :)
실온숙성시키고 다음날 먹었는데 진짜 레전드에요….. 넌 촉촉하고 부드라워서감동의 물결 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ이레시피로 다른 맛도 만들어보려구요 ㅠㅠㅠ 감사합니다❤
감사합니다🍋
완성하고 나서 숙성할 때 비닐 등으로 묶어서 밀폐해서 숙성해야 하나요 아니면 공기가 닿는 상태로 그냥 둬도 되나요??
밀폐 후 숙성을 추천드립니다!
I watched a video they mix butter with egg and milk first, when butter light and fluffy, they mix with flour and sugar? Is that true way? I am so confuse!
미리 만들어서 선물돌리고싶은데 실온에서 얼마나 먹을수있는지도 궁금해용~!
실온에서는 2-3일까지 괜찮고 냉장보관은 일주일 냉동은 한달까지 괜찮습니다 :)
레시피 너무 좋아요~ 혹시 동그란 레몬 모양 틀에다가 해도 예쁘게 나올까요?
네 잘 나올거예요! 다만 팬닝 양이 적어지기에 굽는 시간을 낮춰서 구워주세요 :)
미쳣아요..완전… 저는 플레인요가트 없고 생크림 좀남은거 넣엇는데.. 와.. 세상 촉촉 보들… 갓구워 식혀서 코팅 입힌거 겉바속촉촉촉촉촉 임…. ㅠㅠㅠ 다른 레시피로 파운트 두개 구웟는데 둘 다 너무 맛잇게 먹엇지만식감은 요게 정말 촉촉해뇨… 퓨ㅠㅠㅠㅠㅠ😭감격… 저는 굽다가 배꼽 잘 안터지갈래 점시꺼내서 칼로 슥 그었는데 모양도 진짜 예쁘게 터져서 굽혓어욘 ㅠㅠ
이렇게 이쁜 댓글 남겨주셔서 감사해요! 촉촉한 매력과 상콤달콤한 맛이 참 좋은 레시피죠 ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 저도 뿌듯해요☺️ 맛있게 드시고 행복한 시간 보내셨길 바래요🙏💛 앞으로도 좋은 레시피 알려드릴 수 있도록 최선을 다할게요✌️ 다시한번 감사합니다🙇🙇
해봤는데 정말 맛있네요 구독누르고 갑니다
감사합니다 :)
감사합니다. 레몬 너무좋아하는데 이 레시피로 잘 만들어 먹을께요~~
맛있게 만들어 드시구 행복한 시간 되시길 바래요💛🙏
귀한 영상 감사합니다! 너무 만들어보고 싶은데 혹시 플레인 요거트 대체 제품으로 생크림 괜찮을까요?
네 가능합니다 :)
요거트는 무가당 플레인인가요 아니면 어느정도 당이 들어있는 플레인 요거트인가요?
무엇을 사용하던 크게 상관은 없어요 :) 플레인이면 뭐든 괜찮아요!
이거 진짜 최고임.
😀👍
ㅠㅠㅠㅠㅠ와 레몬파운드케익레시피 유목민이였는데ㅠㅠㅠㅠ그루밍님의 레몬파운드케익 너무너무 기대되요!!!꼭 만들어볼게용!!😻❣️❣️너무 맛있어보여용!!!🫣✨✨
앞으로 이 영상은 유목민들이 그냥 지나치지 못하게 될거예요 헤헷☺️ 여름가기 전에 꼭 만들어 드시고 건강한 여름 보내세요🙏 오늘도 감사합니다💛
안녕하세요 ㅎㅎ 영상 잘봤어요 혹시 레시피 그대로 하고 레몬필 대신에 오렌지필 넣어서 오렌지파운드로 구워도 될까요?
네 가능합니다 :)
진짜 맛있어요❤
감사합니다🫶
혹시 옥수수전분을 넣는 이유가 있을까요? 감자전분은 가능한가요?
박력분 양의 일부를 옥수수전분으로 대체하면 조금 더 가벼운 식감을 만들 수 있습니다. 감자전분은 여기서 대체가 어려워요. 감사합니다 :)
가루류 섞을때 처음부터 휘핑기로 해도되나요? 그리고 레몬제스트를 넣을건데 양은 조금 많이넣어도 될까요?
네 휘핑기로 하셔도 되지만 제일 약하게 해서 섞어주세요 :) 제스트 양도 취향에 따라 더 추가하셔도 좋습니다!
좋은 레시피 감사합니다!
쉐프메이드 레몬 12구 틀에 구워보고 싶은데 반죽양과 스메그일 경우 온도 시간 어떻게 해야 좋을까요?
안녕하세요! 말씀하신 틀에 제가 사용을 해보지 않아 정확한 정보를 드리기에는 무리가 있을 것 같습니다! 도움을 드리지 못해 죄송합니다.🙇♂️
지이이이이인짜 맛있어요 🥹 먹어보고 만들어본 파운드 중에서 제일 부드럽고 또 만들어야겠다고 생각했어요!! 파운드 하나 만들자고 생크림 사기 부담스러웠는데 생크림은 없고 요거트 들어가서 너무 마음에 드는 레시피였어요 !! 레몬 상큼함도 너무 잘 느껴지고 진짜 최고에요,,🫶 처음으로 반죽 분리 안내고 잘 완성시켜서 그런지 더 맛있는 느낌 ㅎ-ㅎ 담주에 또 만들어서 주위에 선물로 주랴고요..❤ 저는 냉장고에 넣어서 단단하게 먹는것보다 실온에서 부드럽게 먹는게 더 좋은것같아요 ㅎㅎ 근데 냉장고 넣었다먹어도 똑같이 맛있어요,,, 아 버터는 너무 쪼끔남아서 못짜고 중간에 칼로 배 갈라줬는데 처음으로 잘 터졌어욯ㅎㅎㅎㅎㅎ
장문의 후기 남겨주셔서 감사합니다 :) 맛있게 드셨다니 다행이에요🫶 생크림이 들어가면 더 부드럽고 촉촉하겠지만 요거트로도 충분히 버금가는 맛을 낼 수 있고 레몬에는 오히려 요거트를 사용하는 것이 더욱 맛있게 느껴지더라구요! 자주 만들어 드시구 행복한 시간들 보내시길 바래요🙏💛
에어프라이어기에도 사용 가능한 레시피일까요?!
네 가능해요 :)
@@groomingkitchen 감사합니다☺️☺️ 레시피 넘 감사해요ㅠㅠㅠ 진짜 너무너무 맛있을 것 같아요ㅠㅠ💛💛 꼭 만들어 먹어볼게용🍋💛✨
@lllliliillli 맛있게 만들어 드세요👏
안녕하세요!! 혹시 그릭요거트도 상관없나요...?? 아님 기본 묽은 플레인 요거트를 더 추천하실까용????
그릭요거트도 사용 가능하지만 수분함량이 일반 플레인 요거트보다는 월등히 낮아서 확실하게 추천드리긴 어려워요 ㅠㅠ
숙성이 랩을 보통 씌어서 숙성을 하더라구여..! 그럼 아이싱 전에 숙성 후 아이싱 뿌린 다음 굳히면 되는건가요?
요거트 대신 무가당 두유도 괜찮을까요??ㅠㅠㅠ
아예 다른 제품이고 두유는 요거트에 비해 수분이 많아 양을 조절해야합니다! 또한 식감과 맛에서도 차이가 나서 추천드리진 않지만 사용은 가능합니다!
@@groomingkitchen감사합니다❤️❤️❤️❤️
안녕하세요! 혹시 4개를 굽고 싶은데 틀이 2개밖에 없으면 그동안 반죽은 냉장보관 해두면 될까요??
너무 맛있어보여서 만들어보려는데 질문이 하나 있습니당 :)
요거트 같은 경우에 보통 플레인 요거트라고 시중에서 판매하는 것 중에 당이 있는게 있고 무가당이 있는데 어느거로 사용해도 문제가 없을까요?
넵 가당 무가당은 상관없이 어느 것을 사용해도 괨찮습니다! 다만 촉촉하고 부드러운 맛을 더 선호한다면 지방함량이 높은 제품을 사용하는 것을 추천드려요!
그루밍님!! 파운드 케이크 틀 210 x 85 x 60 밖에 없어서 그러는데 혹시 레시피 계량에 몇 배 해야하는지 알 수 있을끼요?? ㅠㅠ 그루밍님이 쓰신 틀 사이즈가 찾기 어렵네요 🥲🥲
전체 재료 모두 1.6배 정도 해주시면 될 것 같아요! 그리고 굽는 시간도 조금 더 늘려서 구워주셔야 합니다 :)
@@groomingkitchen 우왓 감사합니다!! 항상 영상 잘 보고 있어요! 다음에는 무슨 레시피가 올라올까 항상 궁금해요 감사합니다 😋
감사합니다! 맛있는 레시피를 위해 힘낼게요☺️💛
안녕하세요 :) 만들때 레몬즙 을 추가로 넣어보고싶은데 넣어봐도 되려나욥?.? 넣게된다면 순서를 언제 넣어보는게 좋을까요ㅠㅠ
촉촉하게 하고싶으면 요거트를 조금 더 넣어보면 될까욥?!
요거트 넣는 타이밍에 넣어주시면 되구요! 지금 레시피로도 충분히 촉촉하기도 하고 레몬즙을 추가로 넣으신다면 요거트를 더 넣지 않는 것을 추천드려요. 수분양이 많아진다고 무조건 촉촉해지는 건 아니랍니다. 오히려 과해지면 떡이 질 수 있으니 양 조절을 해보시길 바래요!
@@groomingkitchen 오오,,!! 넵 알겠습니다 :) 감사합니다ㅎㅎ
안녕하세요!! 혹시 보관은 어떻게할까용..? 만들고 다음날 선물하려하는데 요새 날씨가 더워서ㅠㅠ 하루니까 실온이 괜찮을지 아님 냉장으로 들어가야할까용?
하루정도면 실온에 보관하셔도 괜찮습니다. 아이싱은 녹을 수 있으니 포장 직전에 부어서 굳혀주시면 좋을 것 같습니다! 혹여나 그래도 불안하시면 냉장보관을 추천드리겠습니다. 좋은 선물 되시길 바랄게요 :)
@@groomingkitchen 감사합니다!!!😊😊
큐브파운드틀에는 몇분구워야되는지여쭤봐도될까요 초보라 겁이나네요 😂😂
너무 맛있어요! 근데 빵부분에서 좀 더 상큼한 맛이 났으면 좋겠어서 반죽에도 레몬즙을 넣고싶은데 요거트양을 줄이고 줄인만큼 레몬즙으로 대체하면 될까요? 아니면 그냥 요거트 줄이는거 없이 추가로 넣으면 될까요?
요거트 줄이는 거 없이 레몬즙 추가로 넣어주세요. 소량만 넣어주시면 되구요. 자칫 양을 많이 넣으시면 질척일 수 있으니 양조절 잘해주세요! 그리고 좀 더 상큼한 맛을 내고 싶다면 레몬즙보다는 레몬필을 조금 더 넣어보는 것도 추천드려요 :)
답변 감사합니다! 혹시 레몬즙 15g 정도면 적당할까요?
네 :)
감사합니다!! 또 만들어볼게요ㅎㅎ 이거는 아이싱 농도가 딱좋아서 너무 맛있어요ㅎㅎ
감사해요 :)
와 상콤상콤 넘 맛있겠어용 플레인요거트는 어떤거사용하셨을까용?
요거트는 리얼밀 플레인 요거트를 사용했어요! 더 부드러운 맛을 내고 싶다면 시중에 판매하는 생크림 요거트를 넣으셔도 맛있어요 :)
@@groomingkitchen 네 감사합니다^^♡
플레인 요거트 무가당인가요? 사워크림으로 대체해도 되나요?
네 요거트는 무가당입니다! 사워크림도 좋습니다 :)
코앵트로 넣어도 될까요? 넣는다면 몇g넣나요?
넣으셔도 됩니다! 해당 레시피 반죽엔 코앵트로를 넣어 만들어보지 않아 정확하진 않지만 소량으로 5-10g만 넣어주시구요. 만약 코앵트로의 풍미가 잘 느껴지길 원한다면 반죽에 넣기보다 파운드를 굽고 나서 코앵트로를 첨가한 시럽을 별도로 만들어 발라주시는 것이 훨씬 맛이 좋을 거예요!
혹시 우녹스 바람세기 1로 하셨나요 2로 하셨나요?
2입니다!
미니플럼피 몰드에 구워서 레시피 두배합으로 궁워서 선물하고싶은데 제가오븐이 그리 크지않아서… 나눠서 굽는다면 혹시 남은 반죽은 냉장보관해도될까요? 아니면 상온보관도 괜찮을까요???
반죽에는 레몬즙이 아예 안들어가고 제스트만 들어가는게 맞는거죠 그루밍님😮🩵
네 맞습니다 :)
호옥시 레몬즙 추가하고싶다면 몇정도 추천하실까용 그리구 레시피당 저 틀한개 분량 맞을까요 초고속 답변 감사해오🩵
@naehyang4711 15ml정도 넣는 것을 추천드리구요! 틀 한개 분량 맞습니다👍
@@groomingkitchen 정말 감사합니다 좋은
밤 되셔요 그루밍님☺️
@naehyang4711 네~ 맛있게 만들어 드세요✨
하루 실온보관이 랩씌워서 인가요?? 그대로?? ㅠㅠ
랩씌워서 숙성해주시면 됩니다 :)
@@groomingkitchen 헤헤헤 답장해주셔서 너무너무 감사합니다 레시피도 감사합니다
요거트 대신 우유 넣으려면 얼마나 넣어야하나요?
달까봐 레몬글레이즈 반만 뿌렷는데 다 뿌릴걸 후회했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바로 먹어도 향 너무 좋구 넘 맛잇어요 숙성후에는 얼마나 더 맛잇을까 ㅠㅠㅠ
감사합니다🫶 맛있게 드세요😀
큐브 파운드 틀에 넣고 구워도 될까용?
네! 대신에 굽는 시간은 조절해주셔야해요! 맛있게 만들어 드세요 :)
혹시 플레인 요거트 대신 우유를 넣었을 때도 동일하게 30g 인가요?!
우유를 사용하면 플레인 요거트에 비하면 수분양이 많기 때문에 양을 조금 줄여서 넣는 것이 좋습니다 :) 같은 양을 넣으셔도 크게 문제는 없어요! 다만 우유로 만든다면 식감이 다소 다를 수 있다는 점 참고 해주세요!
혹시 계란만 빼고 만들어도 비슷한 맛이 날까요??
달걀이 빠지면 파운드케이크를 아쉽지만 만들 수 없어요..ㅠ 비슷한 맛이 아니라.. 형태가 되지 않기 때문에 달걀은 필수재료랍니다..!
레몬제스트는 생략해도 괜찮나요?
레몬제스트가 빠지면 레몬향이 덜해져서 맛이 다소 떨어져요..! 가능하면 넣어주는 것을 추천드려요 :)
네 감사합니다🙇
박력분을 중력분으로 변경해서 하면 안될까요?
변경해도 괜찮습니다! 다만 식감이 좀 더 묵직하게 된다는 점 참고해주세요 :)
@@groomingkitchen 답변감사합니다 :)
안녕하세요 레몬제스트는 어느시점에 넣어주면 될까요?!
1분 43초대에 버터와 함께 처음부터 넣어주시면 돼요! 자세한 레시피는 자막을 켜고 천천히 보시면 이해하는데 도움이 되실거예요~😉
혹시 이 레시피 끝에쯤 가면 분리나나요? 온도 다 맞춰서 했는데도 끝쪽가면 분리나서요ㅠㅠ
파운드 레시피들이 마지막 달걀을 넣을 쯤이면 가장 분리가 나기 쉬운 상태가 되긴 해요. 그래서 처음부터 최대한 달걀을 완전히 흡수시켜가며 여러번 나눠 섞어주는 것이 좋구요. 혹여나 컨트롤 하기 어려워서 분리가 나더라도 심한 상태가 아니라면 중간에 계량해둔 가루류 재료를 조금 넣어 수분을 잡아주면 매끄러운 반죽을 만드실 수 있답니다!
Could u please make a croissants recipe💖💖💖💖
정말 역대급 맛있어요. 방금 해먹어보구 댓글 남깁니다. 맨날 집앞 카페가서 레몬파운드 사먹다가 이 레시피 보구 집에서 해본건데 온도 안지켜서했지만 그래두 맛있어요ㅠㅜ 남편이랑 한입 맛보구 눈이 띠용!
감사합니다 :)
매번 너무 잘 만들고 있어요, 진짜 상큼하고 너무 포슬포슬 맛있어요!
이 영상 덕분에 이제 파운드 케이크는 실패를 안해요 ^^
항상 감사드려요,!😍
감사합니다🫶
@@groomingkitchen 제가 더 감사합니다 ☺️ 답글 감사드려요 💌
언제든 어려운 점 있으면 댓글 남겨주세요😉
How long is that mold please?
제가 이 레시피를 컵케이크 틀에 굽고 싶은데 컵케이크 틀에 해도 풍성하게 올라오겠죠??
공정상 문제가 없다면 잘 올라올거예요! 다만 컵케이크 용량에 따라 팬닝양을 잘 조절하셔야지 너무 가득 넣으면 구워지면서 반죽이 넘쳐흐르니 조심하시구요. 틀 당 반죽양이 적기 때문에 굽는 시간도 조절해주시면 됩니다!
食譜可以翻譯Taiwan 台灣國字！謝謝你
안녕하세요! 파운드 틀 어떤거 사용하시는지 알 수 있을까요?
더보기란 보시면 틀 사이즈 적어두었습니다 :)
@@groomingkitchen 해외라 영어로밖에 설명이 안나와 틀 사이즈 정보가 없는데 사이즈 좀 알려주실 수 있나요?🥹
파운드 틀사이즈는 150x70x63mm랍니다!
갈색설탕으로도 해도 되나요?.?
네 가능합니다 :)
It looks so good, I'm gonna make this with my girlfriend! :)
Thank you💛
요거트 대신 우유나 생크림되나요..?
ㅠㅠ 레시피 찾다가 딱 맞는 레시피
찾았는데 요거트가 없네요..
우유나 생크림을 사용하셔도 돼요! 다만 식감을 위해서는 우유보다는 생크림을 추천드려요~ 우유는 생크림이나 요거트보다는 다소 단단하고 퍽퍽한 느낌이 나더라구요!
@@groomingkitchen 감사합니다! 레시피 잘 쓸게용❤👍
맛있게 만들어 드세요💛
오븐 온도와 시간이 어케될까요~?
반죽 오목하게 안하면 안되나요?
안하셔도 괜찮습니다 :)
사워크림넣어도되죵?
네 가능합니다! 오히려 더욱 촉촉한 파운드 케이크를 만들 수 있을 거예요!
쌀박력분도되나요
네 가능하세요 :)
파운드 틀 어디꺼 사용하셨나요??
특정 브랜드 제품은 아니고 인터넷에서 검색해서 구매해 사용했어요! 사이즈는150x70x63mm 이렇게 됩니다 :)
@@groomingkitchen 감사합니당°○°
혹시 케익틀에해도될까요?
네! 대신 케이크 틀에 크기에 따라서 재료 계량을 변환시켜주시고 굽는 시간도 조절해주셔야 합니다 :)
@@groomingkitchen 150/70 짜리인데 그루밍식당님 레시피로하면맞을까요?
전체 재료를 1.8배 계량 후 만드시면 됩니다! 재료의 양이 늘어난 만큼 더 오래 구워주셔야한다는 점 참고해주세요~
@@groomingkitchen 감사합니다^^
레시피 본문을 못찾겠어요 ㅠㅠ
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