ハーブ香る♪サーモンおつまみパイ

＼フジオリジナルレシピ／
ハーブ香る♪サーモンおつまみパイ
■材料（8個分）[調理時間：30分]
サーモン…2切
冷凍パイシート(11×20cm）…2枚
クリームチーズ…30g
ブラックオリーブ…6粒
タイム…2本
溶き卵…少量
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々
【A】
オリーブオイル…小さじ2
にんにく（すりおろし）…小さじ1/4
■作り方
①サーモンは8等分のそぎ切りにし、粗びき黒こしょうを振る。ボウルに入れてタイムをちぎり入れ、【A】を加えてマリネする。
②ブラックオリーブは種を取り除いて細かく刻む。
③冷凍パイシートを室温に5分ほど置いて少し解凍させ、十字に包丁を入れて4等分に切る。
④オーブンペーパーを敷いた天板に③を並べ、①を2切ずつのせる。
⑤クリームチーズをちぎってサーモンのすき間にのせ、中央に②を散らす。具材の周りのパイ生地に溶き卵を薄く塗る。
⑥200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
■コツ・ポイント
サーモンはハーブと一緒にマリネすることでくさみが消えます。
パイシートは解凍しすぎると柔らかすぎて扱いにくいので、半解凍くらいで調理しましょう。
焼いている途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せてください。
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美味しそう😊