TRONCO de coco y maracuyá I Petitchef 🥥

Sabores tropicales a la hora del postre con este TRONCO de COCO y MARACUYÁ 🥰
Un gran clásico de la repostería. El BRAZO de GITANO es un bocado que gusta a todos. Una plancha de bizcocho genovés, relleno del sabor que más nos guste y enrollado. No tienes más. Una receta rápida y fácil de la existen miles de versiones. Nosotros lo hemos preparado con sabores tropicales. La combinación de coco y fruta de la pasión (maracuyá) es una apuesta segura.
¿Te gustaría hacer esta receta? ¡Sigue leyendo porque te lo contamos todo! ⬇⬇⬇⬇
►Ingredientes que vamos a necesitar:
* Para el bizcocho genovés:
4 claras de huevo
100 gr de azúcar
4 yemas de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 gr de harina
15 gr de coco rallado
* Para el relleno:
150 ml de nata líquida (o crema de leche. 30% Materia Grasa)
250 gr de queso mascarpone
100 ml de crema de coco
40 gr de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 maracuyá (frutas de la pasión)
15 gr de coco rallado
►La receta (en versión escrita + fotos) está en nuestra web→ www.petitchef....
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🔹 Información de la música del vídeo: Club - Russo (Licencia: Artlist)
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