Я вообще не понимаю людей которые пишут отрицательные комментарии. С вами человек поделился своим опытом! Нашел время, записал видео! Можно поставить лайк даже за то что человек это сделал, и не важно какое получилось видео с ошибками или без! Чтобы я делала без интернета и таких добрых людей!
Заготовки отличная вещь для работающего человека. Люблю, когда идёшь на работу и знаешь, что придёшь домой и голова о готовке не болит. Быстренько достал, сделал, потом вечер свободен для себя)
Умница! Всем работающим хозяюшкам пример бы с Вас брать. Пришла с работы, и не на диван с планшетом, а на кухню еще смену отработать для родных. Настя молодец. Полуфабрикаты очень упрощают жизнь, многое от Вас взяла полезного. Спасибо.
Мне очень нравятся ваши видео！Идея заготовок мне очень помогла ,,не помереть с голоду ,, моим мальчикам, когда я была в роддоме и еще они смогли накрыть вкусный праздничный стол. Спасибо, вам за идеи и мотивацию！
Спасибо вам за идею. Вы меня в прошлый раз спасли. Уезжала в командировку, наморозила заготовок и разложила прямо по дням. Подписала сверх пакеты датами и оставила меню. Всего четко хватило, никто голодным не остался. А, то, обычно, оставляла деньги(столько, сколько я за это время трачу на продукты). Денег хватало ровно на треть срока.
А я не знала, правда, про заготовки)) пришла к этой мысли, когда начало потряхивать от ежедневной готовки, а так как стараюсь готовить вкусно, то съедается все очень быстро! Я подумала, не может быть, чтобы все убивались у плиты, должен же быть какой-то выход и тут нашла Вас, за что большое Вам спасибо!!!
Ах какой я полезный канал нашла! У меня уже давно голова болит о том как же выкроить побольше свободного времени! Теперь буду также делать! Надоело каждый день время на кухне тратить. Спасибо большое за эти прекрасные и ценные видео! ))
Иногда сидишь и голову ломаешь что же приготовить, а такие заготовки очень выручают! Спасибо за идеи! Частенько пересматриваю ваши старые выпуски. Спасибо огромное!
Молодчинка, я раньше тоже так делала, было удобно. Потом что то перестала. Обленилась наверно😀, а если серьезно, морозилка маленькая и много не входит. Вот и покупаю только на пару дней. Процветания каналу, крепкого здоровья семье и приятного аппетита 😋
Вы молодец! Никого не слушайте, вы делаете правильно, я тоже так делаю, кто то ВООБЩЕ покупает полуфабрикаты в магазине, вот там ужас!!! Удачи вам, Настя и СЧАСТЬЯ!!!
Спасибо вам за видео! Пересмотрела уже несколько) Вот сейчас 2020. Апрель. Карантин продлен на весь месяц. Еле урвала последнюю морозилку. И делаю вместе с вами заготовки... Об отдыхе в мае можно только мечтать...
Настя,вы умничка,не обращайте внимание на злые языки.Очень хорошие, полезные советы. Я ещё заранее мариную крылышки или бедрышки а потом достаю с морозилки и жарю на гриле
Начала смотреть заготовки, наткнулась на ваши видео! Столько всего интересного! 👍 очень много полезного! Сделал заготовок, зато потом голову не греешь, готовка занимать будет меньше времени, свои п/ф всегда нужны! Естественно вы покупаете что то по мимо этого что заготовили.. Я вообще была удивлена что люди могут настолько писать глупости подобного рода 😂
Молодец Настенька, ты всё правильно делаешь, я всю жизнь делаю полуфабрикаты, тем более в нашу зиму ( я живу на кр.севере в Якутии) грех не сделать заморозки. Я тоже делаю рыбные стейки, но я пакую их не в пакетики, а в пластиковые одноразовые контейнеры, я их сразу солю, перчу и посыпаю травами для рыбы, даю немного промариноваться и раскладываю порционо в контейнеры, так гораздо удобнее, не надо оттаивать и можно сразу жарить как котлеты мерзлыми. А котлеты все таки сначала надо жарить на сильном огне, где то 0,5-1 минуте, чтобы появилась корочка с двух сторон, а потом доводить до готовности на медленном огне. Желаю тебе девочка всего хорошего.
Настя,здравствуйте! Всегда смотрю Ваши выпуски, всё очень нравится. Благодаря Вам научилась экономить. Мы с семьей перед отпуском наляпали заготовок, по приезде домой ели и вспоминали вас добрым словом за такие замечательные советы. Здоровая Вам и Вашим близким, ждем новых выпусков!!!❤❤❤
Не слушайте не кого,вы большая молодец,я теперь тоже так буду делать!А деток не надо показывать слишком много завистников.Продолжайте в том же духе!Браво!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я замороженные котлеты кладу на сухую сковороду, немного обжариваю с двух сторон, а дальше добавляю воды и под крышку до готовности) у меня ребёнок только так уплетает, если жарю на масле, мы не едим. Очень вкусно и следить нужно только за наличием воды. Наша бабушка, например, эту воду до конца не выпаривает, а использует как соус.
Спасибо за ролик! Я тоже делала всякие заготовки, но у вас почерпнула для себя идеи или, скажем, исполнение, так что, я считаю, видео очень полезное). А кто не может понять, что такие видео - не призыв скопировать, а всего лишь вдохновение упорядочить свою жизнь, упростить и сделать ее более комфортной, возможно, обогатиться рецептами, тем просто не сюда).
Анастасия спасибо Вам большое за все ваши видео, особенно про заготовки, на днях нашла ваш канал и влюбилась! Времени и желания не всегда есть на готовку, а ещё мы живём в Китае, поэтому котлет и подобных полуфабрикат нет от слова совсем! Сейчас буду пробовать составлять меню с заготовками на несколько недель, тем более мужчина у меня не готовящий совсем🙈 попробую пельмешки и конечно же котлетки (просто, быстро и плюс его любимое!). И не понимаю, что другим не нравится по поводу однообразия фарша и котлет? Вы их сами любите очень, и показываете Ваш собственный опыт и жизнь, не вижу совершенно никаких проблем, а наоборот, хочу сказать спасибо Вам что тратите свое время на съёмку и помогаете, советы отличные!!!
Головы от благородных рыб я не выбрасывают. Из них получается отличная уха. Но, обязательно надо вынуть жабры и хорошо промыть внутри от крови. Собираю головы постепенно и варю бульон из четырех голов. Затем уже вареные головы разбираю, косточки выбрасывают а мясо добавляю в суп в самом конце. Бульон получается очень наваристый и душистый.
@@modernanaglar Так это скандинавская рыба вся гнилая . В Петербурге жила два раза рыбу покупала два раза с сыном отравились .а мне дальневосточнице рыбки в Питере так хотелось .Уехала обратно к другому сыну. кушать дикий лосось.
А почему бы собственно и не сделать заготовки и есть их весь месяц, что за придирания, каждому своё. Не нужно Вам оправдываться, не нравится пусть делают, как им надо, более чем уверена, что те кто подобные комментарии оставляют, сами не шибко разнообразием блещут. Спасибо Вам за такие видео, давно уже хожу думаю, что надо как-то исправлять свою ситуацию с нехваткой времени, на готовку и прочее. Тоже сделаю заготовки, Вы мне прямо идею подкинули. Спасибо!
Настенька, Вы супер никого не слушайте, я тоже делаю заготовки, что то у Вас подсмотрела, у меня семейство вообще не любит магазинные полуфабрикаты, а сейчас еще и маленькая внучка,я считаю лучше самой приготовить тоже овощное пюре чем в магазине покупать неизвестно что.
Спасибо Вам за видео, за потраченное время. Вы такая простая, смотрится на одном дыхании. Но к сожалению, сколько людей, столько и мнений. Всем не угодишь. Меня ваши видео вдохновляют, и я чаще стала делать заготовки.
всё правильно делаете . Я еще к всему этому добавляю голубцы ( мороженные ) , блинчики с мясом или грибами . тефтели , биточки , стейки . Пельмени . кебаб ( мини шашлыки на шпажке - куриные и из свинины , баранина сразу порционная и маринованная . Да дешевле покупать цельную курицу , которую вы можете разделить на суповые наборы , для духовки и конечно отбивные из филе .Ну и так далее ...
А мы пробовали на обычной манке из пшеничной крупы жарить белую рыбу и котлеты, тоже получилось вкусно.))) Как альтернатива планировочным сухарям или муке, такой способ просто идёт "на ура"!
Вот как я рада, что наткнулась на ваш канал))))Через пару недель стану мамой)))И я думаю с малышом мне будет удобно использовать заготовки)))))Спасибо вам за такие полезные видео))))
Про детей - правильно, нечего кому ни попадя на них смотреть. люди бывают...странные, скажем так.(Благими намерениями вымощена дорога в ад). А про видео - очень вдохновляюще! И еще, муж-однокотлеточник - здорово, у меня такой фокус не пройдет!
Настя, не выбрасывайте головы, они такие вкусные. Я их специально покупаю. Разрезаю вдоль и жарю в муке, правда получается жирновато, но вкусно. Или в уху, рыбный суп, бульон. Попробуйте это очень вкусно.
Всегда просматриваю у тебя)просто кусочки мяса не очень заходят поэтому фарш делаю и заготовки из фарша. Котлеты, зращы, тефтели, ёжики, ленивые голубцы и просто голубцы. Также оставляю расфасованный фарш на случай если захочется макарон по флотски или гречи с фаршем. И рыбу раньше клала в морозилку а потом размораживала и тд. А сейчас сразу её подготавливают и порционно фасую!!! Как же это экономит время!;!! Пришел с работы на сковородку бросил, гарнир отварил и всё!!! Как я раньше так не жила)))
Какая вы умница, Настя! Все делаете верно. Не обращайте внимания на негативные комментарии и не оправдывайтесь. Умничают часто те, кто вообще ничего делать не может и не готовит, как вы. А вам всех благ. С удовольствием смотрю ваш канал. Сама с удовольствием готовлю и люблю "подсматривать" интересненькое" у других.
Мне нравиться, супер... Тоже делаю заготовки,,, ещё и зимние на все зиму хватает,,, летом со своего огорода собираю урожай и замораживаю до весны и на пару месяцев лета хватает. Выращивают все.. Рассада своя никогда не покупаю. Заготовки очень экономят время,, особенно если дети и работа.. Очень люблю закуску из кобачков она как горячая так и холодная вкусная... Перец500гр, морковь500, чеснок 1гол, кобачек средний или молодой где ещё семена маленькие 5чт или 4., помидоры 1 кг снимаю кожу чтоб не мешала,.сахор 4л ст. Перец по вкусу соль по вкусу. Уксус 4ст л. Любые специи на вкус, добовляю смесь перцев. Овощи нарезаю как мне удобно... Помидоры провариваю с сахором и солью. Мин 15.потом морковь через мин 15 перец, потом кобачек, потушить мин 30.затем добавить чеснок, уксус. 9% Можно и лавровый лист. На вкус кому как. Тушу ещё мин 20-30 пока овощи не будут хрустеть... На медленном огне. Постоянно помешивая.... Эту заготовку можно хранить в баночка по 500мл.а потом добовлять в суп, в запеканку с кортофилем, ну или кушать салатом.. Или подогреть к горниру.. В этом году заготовели около 40 банок.. И почьти все ушло. Очень вкусно..
Спасибо за советы 👍🏼 и не слушайте негативные отзывы. Если люди одарённые качеством супер хозяйки - они не будут смотреть видио, так как они SUPER Woman!!! И вообще я считаю, что мудрая и воспитаная девушка или женщина - мамочка, НИКОГДА не будет негативно высказываться в адрес кого-то либо, тем более в адрес детей!!! Это люди которые не давольны своей жизнью! Желаю здоровья и семейного благополучия вашей семье!!! И побольше идей!!!
Периодически тоже так делаю. Видео увидела в первый раз. Мне все очень понравилось. Так всегда много. И это действительно удобно. Когда попала в больницу на 1.5 месяца была за мужа спокойна.
Умница! Я тоже с пенсии делаю заготовки и замораживаю. Так же делаю из овощей борщевую заправку или для мясного рагу. Хватает на 2 месяца. И готовить быстро, и мусора мало. Покупаю хлеб и молочные продукты, свежие фрукты и овощи..
Круто👍👍👍попробую рыбные котлеты. Я так же делаю и котлеты ,и тефтели и нагетсы, голубцы. И всегда есть уверенность что моя семья будет сытая. Попробуйте котлеты мясо(грудка куриная или говядина)+овощи(кабачки,помидоры,зелень)моей семье очень нравятся.
Я готовлю скумбрию так.солю,перчу,лимон специи в рукав для запекания,закрепляю степлером и в морозилку.Если нежданно нагрянули гости.Соусы,картофельны клецки,малосольную кр рыбу кусками.
Грудку реду на пару частей и мариную в контейнере-соевый соус,специи,морская соль можно лук-репку, и стоит в хол-ке до надобности.И она сочная!!!именно маринованная
Настя, запасы всегда должны быть у умной домохозяйки! И деток не стоит демонстрировать, многие люди больные на голову несут чушь. Никого не слушай! 🤩🌺🌺🌺
А я рыбу чищу подмороженную, чтоб не мягкая была. Чищу я ее овощечисткой, простой керамической, которая в форме буквы Т. Отлично счищает чешую, и она не разлетается(если что, то можно под тоненькой струей воды)
Настена, я предпочитаю слегка размороженные котлеты жарить. Так они получаются более сочными, чем с морозилки. А своей студентке я уже готовые замораживаю. Пришла с занятий, положила в микроволновку и готово. Подразмороженные котлеты можно ещё раз в планировке обвалять(по желанию). Говори, пожалуйста, по-русски : шарики. Это легко запомнить. Про детишек правильно сделала, что не показываешь. Видео очень хорошее. Спасибо большое.
@@ЕленаНедбайло-з3ч однажды забыла добавить маргарин и не могла понять, почему котлеты, какие-то невкусные получились. Вкус заметно. отличался) Значит таки, что-то остаётся)
Все хорошо, умница, хозяюшка, но от себя маленькая добавочка, из головы и хвостовой части получается прекрасное заливное, а в рыбные котлеты добавьте сыр на мелкой терке,очень вкусно
Анастасия, Вы молодец! Хозяюшка такая! Красавица! Не слушайте бла бла в комментариях. Люди пупок свой помыть леняться, а комментировать так это они не ленятся. Особенно гадости писать или говорить. Публичные люди страдают больше всего.💝
Настюш привет! Ты молодец, все супер! У меня дочь не ест рыбные котлеты, а врачи велят есть рыбу и я придумала делать их из форели и куриной грудки 1/1. И она их теперь ест! 😉 Может и ты попробуешь для своих сделать. Получается вкусно!👍
Настя,если хочешь попробуйте вот такие тефтельки.в фарш натри сыр ,скатай небольшие шарики,когда будешь готовить обваляй в муке ,обжарьте,потом потуши в томатном соусе.
Анастасия, чтобы сэкономить время и не мыть дважды мясорубку, можно было прокрутить сначала мясо, а потом рыбу, Если в рыбные котлетки попадет немного мяса, ничего страшного, даже специально сальце добавляют к ним, а вот мясо послу рыбы, это да... не лучший вариант
Привет. А я жарю 5л.кастрюлю😂😂😂😂котлеты.Какое расточительство😂 все едят сколько слопают. Потом кстати замораживаю уже готовые,если приелись и размораживаю в холодильнике и грею.
Конечно, рыба продается уже дефростированная в магазинах. Получается, замораживаете уже по второму кругу. Вроде не очень хорошо это для структуры белка, польза теряется.
Очень вкусно получается если; фарш куриный, лук кубиком очень мелким Ну или если лень то на мясорубку, паприка, свежая кинза, немного совсем хлеба для сочности. Формируем как люля и жарим на масле. Сверху украшаем маринованым луком. Получается не хуже чем на костре. Рецепт из кафе.
Когда работалв,тоже всегда много замораживалв котлет,фрикаделек,перцев фаршированых,голубцов и т.д.Рыбные котлеты научил делать один рыбак(не из филе).Рыбку проварить 2-3 мин.освободить от костей и делать как обычно фарш.Кстати яйцо я тоже в котлеты не кладу.
Я вообще не понимаю людей которые пишут отрицательные комментарии. С вами человек поделился своим опытом! Нашел время, записал видео! Можно поставить лайк даже за то что человек это сделал, и не важно какое получилось видео с ошибками или без! Чтобы я делала без интернета и таких добрых людей!
Заготовки отличная вещь для работающего человека. Люблю, когда идёшь на работу и знаешь, что придёшь домой и голова о готовке не болит. Быстренько достал, сделал, потом вечер свободен для себя)
да, мы с Вами хорошие хозяйки, я тоже так заготовки делаю в морозилке.
Я тоже так делаю
Очень здорово! Никогда раньше об этом не задумывалась. Может теперь муж будет готовить, когда меня нет дома) Большое спасибо.
Умница! Всем работающим хозяюшкам пример бы с Вас брать. Пришла с работы, и не на диван с планшетом, а на кухню еще смену отработать для родных. Настя молодец. Полуфабрикаты очень упрощают жизнь, многое от Вас взяла полезного. Спасибо.
С чего взяли что она с работы?
Карина Эйсчевская она в видел говорит. «Пришла с работы и...»
Заготовки именно для того и существуют, чтобы женщина вечером могла не во вторую смену работать, а нормально отдохнуть. И мужу с детьми время уделить.
Мне очень нравятся ваши видео！Идея заготовок мне очень помогла ,,не помереть с голоду ,, моим мальчикам, когда я была в роддоме и еще они смогли накрыть вкусный праздничный стол. Спасибо, вам за идеи и мотивацию！
Спасибо вам за идею. Вы меня в прошлый раз спасли. Уезжала в командировку, наморозила заготовок и разложила прямо по дням. Подписала сверх пакеты датами и оставила меню. Всего четко хватило, никто голодным не остался. А, то, обычно, оставляла деньги(столько, сколько я за это время трачу на продукты). Денег хватало ровно на треть срока.
А я не знала, правда, про заготовки)) пришла к этой мысли, когда начало потряхивать от ежедневной готовки, а так как стараюсь готовить вкусно, то съедается все очень быстро! Я подумала, не может быть, чтобы все убивались у плиты, должен же быть какой-то выход и тут нашла Вас, за что большое Вам спасибо!!!
Ах какой я полезный канал нашла! У меня уже давно голова болит о том как же выкроить побольше свободного времени! Теперь буду также делать! Надоело каждый день время на кухне тратить. Спасибо большое за эти прекрасные и ценные видео! ))
Иногда сидишь и голову ломаешь что же приготовить, а такие заготовки очень выручают! Спасибо за идеи! Частенько пересматриваю ваши старые выпуски. Спасибо огромное!
Анастасия, вы трудяга, такие заготовки суперские, не слушайте злых людей, спасибо что поделились)
Настя, какая вы умничка! После работы, так лень что то ещё готовить, а вы такими заготовками упрощает этот процесс. Хозяюшка вы отличная!
Спасибо
Идеи отличные!!!))) Многие я взяла на вооружение и даже уже попробовала. Спасибо Анастасия! Всё очень аппетитно, полезно и достойно!!!
Рада помочь!
Молодчинка, я раньше тоже так делала, было удобно. Потом что то перестала. Обленилась наверно😀, а если серьезно, морозилка маленькая и много не входит. Вот и покупаю только на пару дней.
Процветания каналу, крепкого здоровья семье и приятного аппетита 😋
Вы молодец! Никого не слушайте, вы делаете правильно, я тоже так делаю, кто то ВООБЩЕ покупает полуфабрикаты в магазине, вот там ужас!!! Удачи вам, Настя и СЧАСТЬЯ!!!
Спасибо
Очень полезное видео. Спасибо Вам!
Вечно тащишь эти пакетики на один раз приготовить, и голова болит. А тут скупился, заготовил все и отлично😁
Анастасия, молодец, отличная хозяйка! Какая хорошая дикция ,просто с удовольствием слушаешь ,не бекает не мекает и не мямлит
Спасибо вам за видео! Пересмотрела уже несколько) Вот сейчас 2020. Апрель. Карантин продлен на весь месяц. Еле урвала последнюю морозилку. И делаю вместе с вами заготовки... Об отдыхе в мае можно только мечтать...
Настя,вы умничка,не обращайте внимание на злые языки.Очень хорошие, полезные советы. Я ещё заранее мариную крылышки или бедрышки а потом достаю с морозилки и жарю на гриле
Спасибо. Вы классная. Заготовки пришли ко мне семью с рождением дочери и уже почти 2года так живем. Класс
Начала смотреть заготовки, наткнулась на ваши видео! Столько всего интересного! 👍 очень много полезного! Сделал заготовок, зато потом голову не греешь, готовка занимать будет меньше времени, свои п/ф всегда нужны! Естественно вы покупаете что то по мимо этого что заготовили.. Я вообще была удивлена что люди могут настолько писать глупости подобного рода 😂
Молодец Настенька, ты всё правильно делаешь, я всю жизнь делаю полуфабрикаты, тем более в нашу зиму ( я живу на кр.севере в Якутии) грех не сделать заморозки. Я тоже делаю рыбные стейки, но я пакую их не в пакетики, а в пластиковые одноразовые контейнеры, я их сразу солю, перчу и посыпаю травами для рыбы, даю немного промариноваться и раскладываю порционо в контейнеры, так гораздо удобнее, не надо оттаивать и можно сразу жарить как котлеты мерзлыми. А котлеты все таки сначала надо жарить на сильном огне, где то 0,5-1 минуте, чтобы появилась корочка с двух сторон, а потом доводить до готовности на медленном огне. Желаю тебе девочка всего хорошего.
Вау, я давно ищу замечательные идеи для хозяйства!!! Супер Спасибо Вам Большое!!!
Рада помочь!
Настя,здравствуйте! Всегда смотрю Ваши выпуски, всё очень нравится. Благодаря Вам научилась экономить. Мы с семьей перед отпуском наляпали заготовок, по приезде домой ели и вспоминали вас добрым словом за такие замечательные советы. Здоровая Вам и Вашим близким, ждем новых выпусков!!!❤❤❤
Не слушайте не кого,вы большая молодец,я теперь тоже так буду делать!А деток не надо показывать слишком много завистников.Продолжайте в том же духе!Браво!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А я ещё замораживаю сырники,вареники,хинкали. Спасибо за ваши советы они мне очень помогли.
Такую же заготовку сделала вчера себе на неделю... только чуть поменьше разумеется! Кстати очень хорошая идея чтобы постоянно не бегать в супермаркет
Я замороженные котлеты кладу на сухую сковороду, немного обжариваю с двух сторон, а дальше добавляю воды и под крышку до готовности) у меня ребёнок только так уплетает, если жарю на масле, мы не едим. Очень вкусно и следить нужно только за наличием воды. Наша бабушка, например, эту воду до конца не выпаривает, а использует как соус.
Лия Ноговицина напиши пожалуйста ты котлеты сырыми замораживаешь?
@@АндрейМакаров-ъ6г да, ни в чем их не обваливаю
Лия Ноговицина спасибо дорогая🌹
Классная идея, возьму себе на заметку))
Спасибо за ролик! Я тоже делала всякие заготовки, но у вас почерпнула для себя идеи или, скажем, исполнение, так что, я считаю, видео очень полезное). А кто не может понять, что такие видео - не призыв скопировать, а всего лишь вдохновение упорядочить свою жизнь, упростить и сделать ее более комфортной, возможно, обогатиться рецептами, тем просто не сюда).
Полностью согласна😊
Голубцы делаю из пекинской капусты, они получаются очень вкусные и нежные, я делаю ещё линивые голубцы из пекинской капусты получается нежные.
Анастасия спасибо Вам большое за все ваши видео, особенно про заготовки, на днях нашла ваш канал и влюбилась! Времени и желания не всегда есть на готовку, а ещё мы живём в Китае, поэтому котлет и подобных полуфабрикат нет от слова совсем! Сейчас буду пробовать составлять меню с заготовками на несколько недель, тем более мужчина у меня не готовящий совсем🙈 попробую пельмешки и конечно же котлетки (просто, быстро и плюс его любимое!). И не понимаю, что другим не нравится по поводу однообразия фарша и котлет? Вы их сами любите очень, и показываете Ваш собственный опыт и жизнь, не вижу совершенно никаких проблем, а наоборот, хочу сказать спасибо Вам что тратите свое время на съёмку и помогаете, советы отличные!!!
Головы от благородных рыб я не выбрасывают. Из них получается отличная уха. Но, обязательно надо вынуть жабры и хорошо промыть внутри от крови. Собираю головы постепенно и варю бульон из четырех голов. Затем уже вареные головы разбираю, косточки выбрасывают а мясо добавляю в суп в самом конце.
Бульон получается очень наваристый и душистый.
Спасибо,Наталья.
Наталья Захаренко а вы знаете сколько антибиотиков в красной рыбе? я живу в Скандинавии и мы ее вообще не едим, не то что головы
@@modernanaglar Так это скандинавская рыба вся гнилая . В Петербурге жила два раза рыбу покупала два раза с сыном отравились .а мне дальневосточнице рыбки в Питере так хотелось .Уехала обратно к другому сыну. кушать дикий лосось.
Вы большая молодец 👍 никого не слушайте😉 хорошего Вам дня и отличного настроения ☺️
Спасибо
А почему бы собственно и не сделать заготовки и есть их весь месяц, что за придирания, каждому своё. Не нужно Вам оправдываться, не нравится пусть делают, как им надо, более чем уверена, что те кто подобные комментарии оставляют, сами не шибко разнообразием блещут. Спасибо Вам за такие видео, давно уже хожу думаю, что надо как-то исправлять свою ситуацию с нехваткой времени, на готовку и прочее. Тоже сделаю заготовки, Вы мне прямо идею подкинули. Спасибо!
Александра Лямина поддерживаю Вас! Не хочется особо много времени проводит на кухне )
Ага, особенно, если это апрель 2020 😂
Настя спасибо за видео, одно уточнение яйцо добавляется не для клейкости, оно придает пышность при готовке)
Настенька, Вы супер никого не слушайте, я тоже делаю заготовки, что то у Вас подсмотрела, у меня семейство вообще не любит магазинные полуфабрикаты, а сейчас еще и маленькая внучка,я считаю лучше самой приготовить тоже овощное пюре чем в магазине покупать неизвестно что.
Я тоже делаю на месяц заготовки, уделяя пару часов.Облегчение на месяц.Это классно! И подруги стали тоже замораживать пф.Спасибо!
Море позитива! Я тоже делаю такие (подобные) заготовки. И тратишь меньше.
Спасибо Вам за видео, за потраченное время. Вы такая простая, смотрится на одном дыхании. Но к сожалению, сколько людей, столько и мнений. Всем не угодишь. Меня ваши видео вдохновляют, и я чаще стала делать заготовки.
Спасибо
Я в восторге! Спасибо за заготовочки.. особенно рыбных котлешек 👌🤩
всё правильно делаете . Я еще к всему этому добавляю голубцы ( мороженные ) , блинчики с мясом или грибами . тефтели , биточки , стейки . Пельмени . кебаб ( мини шашлыки на шпажке - куриные и из свинины , баранина сразу порционная и маринованная . Да дешевле покупать цельную курицу , которую вы можете разделить на суповые наборы , для духовки и конечно отбивные из филе .Ну и так далее ...
Умничка! А детей реально интересно посмотреть) ну или хотя бы как выглядит это всё готовым) и по факту что с чем съели) спасибо за идею!
Отличная идея заготовок, и заготовки ваши класс 👍. Реально спасение в будние дни!
😊Спасибо 🌷
Спасибо что делитесь!!! У меня прям проблеммы с едой для семьи, особо готовить не люблю, но теперь чувствую жизнь станет легче!)
А мы пробовали на обычной манке из пшеничной крупы жарить белую рыбу и котлеты, тоже получилось вкусно.))) Как альтернатива планировочным сухарям или муке, такой способ просто идёт "на ура"!
Вот как я рада, что наткнулась на ваш канал))))Через пару недель стану мамой)))И я думаю с малышом мне будет удобно использовать заготовки)))))Спасибо вам за такие полезные видео))))
Не за что!
Вообще круто. Ты молодец. Это настоящая мотивация))) 💓после твоих видео я начала делать заготовки
Супер!!!
Великолепные заготовки! Анастасия вы молодец! Здоровья вам и вашей семье!!!!!
Спасибо
Про детей - правильно, нечего кому ни попадя на них смотреть. люди бывают...странные, скажем так.(Благими намерениями вымощена дорога в ад). А про видео - очень вдохновляюще! И еще, муж-однокотлеточник - здорово, у меня такой фокус не пройдет!
Настя, не выбрасывайте головы, они такие вкусные. Я их специально покупаю. Разрезаю вдоль и жарю в муке, правда получается жирновато, но вкусно. Или в уху, рыбный суп, бульон. Попробуйте это очень вкусно.
Заготовки это очень удобно 👍🏻существенно экономят время 😉👍🏻
Это точно
Но занимают мнооо места в морозилке.
Ещё если в рыбные котлетки положить пассированный лук и морковь а внутри котлет положить сыр вот это бомба попробуйте 💋💋💋🌺
Спасибо Настя!! Все как всегда великолепно!!! С недавнего времени тоже стала делать заготовки))😄😄😄
Какие делаешь?
Всегда просматриваю у тебя)просто кусочки мяса не очень заходят поэтому фарш делаю и заготовки из фарша. Котлеты, зращы, тефтели, ёжики, ленивые голубцы и просто голубцы. Также оставляю расфасованный фарш на случай если захочется макарон по флотски или гречи с фаршем. И рыбу раньше клала в морозилку а потом размораживала и тд. А сейчас сразу её подготавливают и порционно фасую!!! Как же это экономит время!;!! Пришел с работы на сковородку бросил, гарнир отварил и всё!!! Как я раньше так не жила)))
Какая вы умница, Настя! Все делаете верно. Не обращайте внимания на негативные комментарии и не оправдывайтесь. Умничают часто те, кто вообще ничего делать не может и не готовит, как вы. А вам всех благ. С удовольствием смотрю ваш канал. Сама с удовольствием готовлю и люблю "подсматривать" интересненькое" у других.
Мне нравиться, супер... Тоже делаю заготовки,,, ещё и зимние на все зиму хватает,,, летом со своего огорода собираю урожай и замораживаю до весны и на пару месяцев лета хватает. Выращивают все.. Рассада своя никогда не покупаю. Заготовки очень экономят время,, особенно если дети и работа.. Очень люблю закуску из кобачков она как горячая так и холодная вкусная... Перец500гр, морковь500, чеснок 1гол, кобачек средний или молодой где ещё семена маленькие 5чт или 4., помидоры 1 кг снимаю кожу чтоб не мешала,.сахор 4л ст. Перец по вкусу соль по вкусу. Уксус 4ст л. Любые специи на вкус, добовляю смесь перцев. Овощи нарезаю как мне удобно... Помидоры провариваю с сахором и солью. Мин 15.потом морковь через мин 15 перец, потом кобачек, потушить мин 30.затем добавить чеснок, уксус. 9% Можно и лавровый лист. На вкус кому как. Тушу ещё мин 20-30 пока овощи не будут хрустеть... На медленном огне. Постоянно помешивая.... Эту заготовку можно хранить в баночка по 500мл.а потом добовлять в суп, в запеканку с кортофилем, ну или кушать салатом.. Или подогреть к горниру.. В этом году заготовели около 40 банок.. И почьти все ушло. Очень вкусно..
Спасибо за советы 👍🏼 и не слушайте негативные отзывы. Если люди одарённые качеством супер хозяйки - они не будут смотреть видио, так как они SUPER Woman!!! И вообще я считаю, что мудрая и воспитаная девушка или женщина - мамочка, НИКОГДА не будет негативно высказываться в адрес кого-то либо, тем более в адрес детей!!! Это люди которые не давольны своей жизнью! Желаю здоровья и семейного благополучия вашей семье!!! И побольше идей!!!
Спасибо
И большая благодарность вам за вашу информацию- для меня это находка!
Как вашему мужу повезло! У него такая хлебосольная супруга!
Желаю семейного счастья и здоровья Вам и Вашим деткам!
Вы такая чудесная и милая. Удачи вам и вашей семье. За советы спасибо. Попробую сделать заготовки, может кушать будем нормально)))
Спасибо
Периодически тоже так делаю. Видео увидела в первый раз. Мне все очень понравилось. Так всегда много. И это действительно удобно. Когда попала в больницу на 1.5 месяца была за мужа спокойна.
обожаю ваши видео на тему заготовок!!!))) спасибо за отличные идеи и кулинарное вдохновение !!!😘😘😘
Не за что
Умница! Я тоже с пенсии делаю заготовки и замораживаю. Так же делаю из овощей борщевую заправку или для мясного рагу. Хватает на 2 месяца. И готовить быстро, и мусора мало. Покупаю хлеб и молочные продукты, свежие фрукты и овощи..
Круто👍👍👍попробую рыбные котлеты. Я так же делаю и котлеты ,и тефтели и нагетсы, голубцы. И всегда есть уверенность что моя семья будет сытая. Попробуйте котлеты мясо(грудка куриная или говядина)+овощи(кабачки,помидоры,зелень)моей семье очень нравятся.
Я готовлю скумбрию так.солю,перчу,лимон специи в рукав для запекания,закрепляю степлером и в морозилку.Если нежданно нагрянули гости.Соусы,картофельны клецки,малосольную кр рыбу кусками.
Грудку реду на пару частей и мариную в контейнере-соевый соус,специи,морская соль можно лук-репку, и стоит в хол-ке до надобности.И она сочная!!!именно маринованная
да вы просто супер хозяйка .не ленитесь .готовите .думаете о своей семье .молодец .супер
Спасибо
Настя, запасы всегда должны быть у умной домохозяйки! И деток не стоит демонстрировать, многие люди больные на голову несут чушь. Никого не слушай! 🤩🌺🌺🌺
А я рыбу чищу подмороженную, чтоб не мягкая была. Чищу я ее овощечисткой, простой керамической, которая в форме буквы Т. Отлично счищает чешую, и она не разлетается(если что, то можно под тоненькой струей воды)
Вы-мой кулинарный кумир!
Спасибо
Как здорово Вас видеть в эфире!!!
Я мне нравится в рыбные котлетки добавлять плавленные сырки.Очень вкусненько получается
Настя вы умничка....спасибо за ваши рецепты.....а те кто делают свои комментарии не по существу......банить их и все 😊🤗👍🏻👍🏻👍🏻
Анастасия, очень интересная идея с рагу. Я не знала. А можно рецепт как потом его готовить, пожалуйста))
Настена, я предпочитаю слегка размороженные котлеты жарить. Так они получаются более сочными, чем с морозилки. А своей студентке я уже готовые замораживаю. Пришла с занятий, положила в микроволновку и готово. Подразмороженные котлеты можно ещё раз в планировке обвалять(по желанию).
Говори, пожалуйста, по-русски : шарики. Это легко запомнить.
Про детишек правильно сделала, что не показываешь.
Видео очень хорошее. Спасибо большое.
В рыбные котлеты обязательно нужно сало добавлять. Тогда они получаются сочные и нежные. Совет от заядлого рыбака, точнее рыбачки)
Буду знать👍
А мы добавляем кусочек маргарина ну или масло, тоже хорошо выходит.
Очевидно просто, какой-то жир нужен вдобавок)
@@Гуриначевич масло при жарке успеет вытопиться, а сало нет.
@@ЕленаНедбайло-з3ч однажды
забыла добавить маргарин и не могла понять, почему котлеты, какие-то невкусные получились. Вкус заметно. отличался)
Значит таки, что-то остаётся)
@@ЕленаНедбайло-з3ч Ерунда. Сало пропускают через мясорубку и добавляют в рыбный фарш. Попробуйте и от ваших сомнений не останется и следа))
@@ОльгаЦыбина-ы3ж ну а я о чем пишу?!
Спасибо вам за рецепты 👍вы супер попробую обязательно .
Не оправдывалась! Вы большая умница и замечательная хозяюшка,меня мотивирует))) П.С. пишу с страниц мужа)
Все хорошо, умница, хозяюшка, но от себя маленькая добавочка, из головы и хвостовой части получается прекрасное заливное, а в рыбные котлеты добавьте сыр на мелкой терке,очень вкусно
Интересно, добавить сыр ? А какой именно ?
Меня спасают заготовки.С делами школьными и всеми мероприятиями связанными с учебой-идеально.Достал,сделал.Не теряя времени драгоценного
Очень интересные заготовки. Я рыбьи котлетки делаю из щуки. Очень вкусные получаются
Анастасия, Вы молодец! Хозяюшка такая! Красавица! Не слушайте бла бла в комментариях. Люди пупок свой помыть леняться, а комментировать так это они не ленятся. Особенно гадости писать или говорить. Публичные люди страдают больше всего.💝
Спасибо
Настюш привет! Ты молодец, все супер! У меня дочь не ест рыбные котлеты, а врачи велят есть рыбу и я придумала делать их из форели и куриной грудки 1/1. И она их теперь ест! 😉 Может и ты попробуешь для своих сделать. Получается вкусно!👍
А вкус как? Рыбы или курицы? У меня тоже не ест рыбу ни какую ни в какую.
Мои с минтая едят хорошо) понравились
Рыбой практически не пахнет! Моя не поняла пока я ей не сказала!))) А теперь сама просит!)
Настенька, тебе очень хорошо v образный вырез и цвет к лицу
Настя,если хочешь попробуйте вот такие тефтельки.в фарш натри сыр ,скатай небольшие шарики,когда будешь готовить обваляй в муке ,обжарьте,потом потуши в томатном соусе.
Настенька, Вы умница! Как всегда, в прочем. 😊
Спасибо
Анастасия, чтобы сэкономить время и не мыть дважды мясорубку, можно было прокрутить сначала мясо, а потом рыбу, Если в рыбные котлетки попадет немного мяса, ничего страшного, даже специально сальце добавляют к ним, а вот мясо послу рыбы, это да... не лучший вариант
Привет. А я жарю 5л.кастрюлю😂😂😂😂котлеты.Какое расточительство😂 все едят сколько слопают. Потом кстати замораживаю уже готовые,если приелись и размораживаю в холодильнике и грею.
Конечно, рыба продается уже дефростированная в магазинах. Получается, замораживаете уже по второму кругу. Вроде не очень хорошо это для структуры белка, польза теряется.
Я всё замораживаю полуфабрикаты из теста , выпечку , всё ,всё . Вы хорошая хозяйка !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Умница, молодец, суперский👍👍👍👏👏👏🤗🤗🤗
Вы меня прям вдохновили, спасибо 😉
Есть нержавеющие тазики разных объемов, в них гораздо удобнее вымешивать фарш, чем в кастрюле.
Спасибо все было интересно рассказано и показано,умница!
Анастасия,вы большая молодец!!!очень люблю смотреть ваши видео,позитивно,интересно!
Настюша,в рыбные котлетки натирай на меленькой терочке морковку,когда жарятся,каротинчик окрашивает котлетку в красивый цвет...
Всегда добавляю лук в катлеты через мясорубку. И замораживаю . Замечательный вкус. 👌
Можно не сырой лук а немного прижаренный..очень вкусно и лук не горчит😘😘🤗
Настя умница! Всё легко и просто.И не забивай голову плохими комментариями.
Спасибо вам большое!
Очень информативное видео!!! 🌷
КРУТЫЕ ЗАГОТОВКИ ВЫ МОЛОДЕЦ ТОЖЕ НУЖНО ТАК ДЕЛАТЬ УДОБНО И ПРОСТО.
ТАК РАДА ЧТО НАТКНУЛАСЬ НА ВАШЕ ВИДИО ТЕПЕРЬ Я ТАК БУДУ ДЕЛАТЬ АТО ПОСЛЕ РАБОТЫ РАЗМАРАЖИВАЮ МОЮ РЕЖУ УСТАЮ. СУПЕЕЕР! !!!
Очень вкусно получается если; фарш куриный, лук кубиком очень мелким Ну или если лень то на мясорубку, паприка, свежая кинза, немного совсем хлеба для сочности. Формируем как люля и жарим на масле. Сверху украшаем маринованым луком. Получается не хуже чем на костре. Рецепт из кафе.
Когда работалв,тоже всегда много замораживалв котлет,фрикаделек,перцев фаршированых,голубцов и т.д.Рыбные котлеты научил делать один рыбак(не из филе).Рыбку проварить 2-3 мин.освободить от костей и делать как обычно фарш.Кстати яйцо я тоже в котлеты не кладу.