Come fare i Maccheroni Calabresi cu filellu

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • #maccheroni #pastacufilellu #filja
    Oggi una nuova ricetta tipica calabrese, speriamo vi piaccia, buona visione!!!
    Profilo Instagram: / acucinadazamarietta
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Комментарии • 56

  • @mariazappia5269
    @mariazappia5269 3 года назад +6

    Grazie per questa chicca della natura.. Io li faccio con il ferro, non sapevo del filellu, grazie signora Katia 🙏 questa è cultura ❤️

    • @acucinadazamariettaekatia
      @acucinadazamariettaekatia  3 года назад +2

      Mi fa piacere che gradite anche gli aspetti culturali del nostro canale oltre che le buone ricette😍

  • @annaiori689
    @annaiori689 Год назад +2

    Bravissima,la prima volta lo mangiati a Platì sono buonissimi, li faccio con il ferretto

  • @annapace1146
    @annapace1146 3 года назад +3

    Buonissimi , sono una ghiotto a di pasta fatta a mano ,brava za Marietta

  • @iomeeirene2683
    @iomeeirene2683 2 года назад +2

    Bravissima quanto mi manca la Calabria tutte queste cose👍👍💯💯

    • @acucinadazamariettaekatia
      @acucinadazamariettaekatia  2 года назад +2

      Ciao😀 grazie😍 è vero, è tutto molto buono😋 comunque dai, guardandoci, anche se non puoi venire fisicamente qui, lo puoi fare col pensiero❤

  • @nf2885
    @nf2885 2 года назад +3

    Ciao! Mi è piaciuto questo video. ricordo quando andammo a trovarmi in Calabria la mia nonna e la mia famiglia, facevano questa pasta. era delizioso. Mi chiedevo quanto tempo cucini le carni prima di aggiungere la salsa di pomodoro? dopo aver aggiunto la salsa di pomodoro, per quanto tempo lo cucini? ricordo che la mia nonna lo cucinava per molto tempo. Quando aggiungi il pollo, rimuovi la pelle? Questo era un video speciale per me. Non sapevo che l'erba fosse usata per fare la pasta. qual è il nome dell'erba? grazie per questo video informativo. Bravissimo 👍😘❤️❤️❤️

    • @acucinadazamariettaekatia
      @acucinadazamariettaekatia  2 года назад +3

      Ciao grazie tante, siamo felici ti sia piaciuto il nostro video😍 allora il pollo lo puoi cucinare con o senza pelle, in base ai gusti. La carne va rosolata e poi sfumata col vino. Quindi passerà almeno una mezz'ora. Dopo si aggiunge la salsa e si fa cucinare per qualche ora😉

    • @nf2885
      @nf2885 2 года назад +1

      @@acucinadazamariettaekatia ❤️❤️❤️

  • @sapienzaneri5568
    @sapienzaneri5568 3 года назад +4

    Brava, molto brava! W le tradizioni. Mi è piaciuta la prefazione: la campagna e la raccolta "ru filellu ". W le nostre nonne che sono nel nostro cuore.

  • @SfizidiCalabria
    @SfizidiCalabria 4 года назад +2

    Bravissime e simpaticissime

  • @gaetanomollo1701
    @gaetanomollo1701 3 года назад +2

    Capolavoro....complimenti...

  • @mariaoliveri9022
    @mariaoliveri9022 5 месяцев назад

    Complimenti bravissimi

  • @elettradeblasi1578
    @elettradeblasi1578 3 года назад +2

    Superlativa la signora!

  • @caterinaursino7358
    @caterinaursino7358 Год назад +1

    Allora ciao za Marietta,nella pasta di casa come la chiamiamo noi non vanno,uova ci metti un pochino d'olio d'oliva, acqua e sale,da noi a Gioiosa si chiama a pasta cu juncu,ed è fatta con il filo d'erba che si chiama juncu

  • @cariatiimpianti1552
    @cariatiimpianti1552 3 года назад +5

    I veri maccheroni calabresi sono senza uovo , comunque brava

  • @giorgioidotta6326
    @giorgioidotta6326 4 года назад +3

    Proprio buoni i maccheroni. Complimenti

  • @mariadelfino574
    @mariadelfino574 2 года назад +1

    Brava che hai parlato di questa pianta oggi quasi nessuno la usa ma 1 volta era importante perché si tagliava e la mangiavano le mucche gli steli si usavano x fare i maccheroni.. Anche io li faccio specie x le feste col sugo di carne di capra o di maiale.. Però io non metto le uova mi pice la pasta più semplice ma è buona anche con le uova

  • @giovannalaudani5370
    @giovannalaudani5370 3 года назад +1

    Mamma mia spettacolo , bravissima

  • @marzialovingliving4847
    @marzialovingliving4847 4 года назад +3

    Che bontà!!!😋😋😋😋😋😋😋

  • @blackwolf6532
    @blackwolf6532 3 года назад +1

    LE RICETTE SONO BUONISSIME, PERO' LA PARLATA DI ZA MARIETTA E DIVERTENTISSIMA.

  • @evelinapinti3303
    @evelinapinti3303 4 года назад +3

    Bravissime e simpaticissime come sempre😂❤️

  • @cerracarmine
    @cerracarmine 8 месяцев назад +1

    Come faceva mia nonna qui in America
    Bonta!

  • @cherpierre5678
    @cherpierre5678 2 года назад +1

    Complimenti signora bravissima

  • @angelatorre1111
    @angelatorre1111 3 года назад +2

    Brava 🤩

  • @palmacairo7470
    @palmacairo7470 2 года назад +1

    Mi piace..

  • @genebruni
    @genebruni 4 года назад +2

    Complimenti x le vs ricette. Di che zona della Calabria siete?

  • @angelatorre1111
    @angelatorre1111 2 года назад +1

    Che farina usi

  • @mariarisole5293
    @mariarisole5293 3 года назад +1

    Io la faccio o il ferretto sono calabresa di cassano la zia Marietta e brava

  • @angelatorre1111
    @angelatorre1111 2 года назад +1

    Cos'è farina di semola rimacinata

  • @jesuisaucun
    @jesuisaucun 3 года назад +1

    Viva i dialetti. 😀

  • @SuperRiccardo1975
    @SuperRiccardo1975 3 года назад +1

    I maccheroni non va l uovo

    • @acucinadazamariettaekatia
      @acucinadazamariettaekatia  3 года назад

      Hai ragione, in quelli tradizionali non va , questa è la versione che fa la za marietta😉

  • @BOBOFOODNEWS
    @BOBOFOODNEWS 2 года назад +1

    Scusami,ma sarebbe meglio che parli italiano io ti capisco benissimo ma chi non sa il dialetto no..
    Poi troppo alloro
    La vera pasta in casa è senza uova
    Cmq bellissima ricetta