Én csak egy kis pontyreceptre vágytam, de ez a az aláfestőzene zseniálisan jó! Nameg a recept is jó! Nekem nagyon átjött ez a közeli fényképezés ;) Respekt és tisztelet!
Én most készítettem el, és nagyon sokat segített ez a videó. Oké, a nyiszálás tényleg nem frankó, de az aki még sosem készített ráchalat, annak nagy segítség az elkészítési sorrend és a hozzávalók. A tálalásba nem kötnék bele, mert a rácponty nem az a fajta rakottas, amit aztán úgy szelünk fel mint a tortát. Sosem fog egyben maradni. Elárulom, hogy ha étteremben ezt az ételt szépen rendezetten kapjátok ,az azért van, mert az ilyen és hasonló dolgokat sütés után szétszedik és újra összerakják a tányérra. ;-)
Rengeteg hiba! Szalonna zsirján sütöm elő a halat de úgy hogy a hirdalások között húsos bacon van. Hát ez egy nagy nulla. Disznó ól. Vendégeimnek nem adnám oda
:’DD A végén csak nem sikerült ízlésesen kitálalni. :DD Feltúrta az egészet, ráadásul meg se állt kocka alakban, amit kitálalt. Pontosan azért, mert mindent ferdén rakott a jénaiba. Miért?
6 лет назад+2
Ez nem egy "fine dining" fogás, hanem egy egyszerű "paraszti" étel, aminél szerintem nem elvárás a trendi tálalás. Talán a rakott krumplihoz tudnám hasonlítani, ahol szintén nem arra törekszünk, hogy minden kocka vagy mértani alakú legyen. Az hogy minden ferdén pakolok bele, az nem az én ötletem, hanem ez a recept ilyen. Ahogy látod is, ez egy nyári, kerti sütögetés volt - ha étteremben fogyasztanánk egy ilyen ételt, akkor biztos ki lehetne találni valami frappánsabb tálalást is. Ja és szívesen venném, ha tegeznél, üdvözlettel: HZ :-D
Én csak egy kis pontyreceptre vágytam, de ez a az aláfestőzene zseniálisan jó! Nameg a recept is jó! Nekem nagyon átjött ez a közeli fényképezés ;) Respekt és tisztelet!
Én most készítettem el, és nagyon sokat segített ez a videó. Oké, a nyiszálás tényleg nem frankó, de az aki még sosem készített ráchalat, annak nagy segítség az elkészítési sorrend és a hozzávalók. A tálalásba nem kötnék bele, mert a rácponty nem az a fajta rakottas, amit aztán úgy szelünk fel mint a tortát. Sosem fog egyben maradni. Elárulom, hogy ha étteremben ezt az ételt szépen rendezetten kapjátok ,az azért van, mert az ilyen és hasonló dolgokat sütés után szétszedik és újra összerakják a tányérra. ;-)
Főzni éles késsel! Halnál juszt is, mert akkor le is darálhatom!
Héjában nem lett volna egyszerü b megfőzni a krumplit. Csomó íz megmaradt volna😂az a kés meg olyan életlen paprikát alig viszi.
áá,nem így kell! :)
Rengeteg hiba! Szalonna zsirján sütöm elő a halat de úgy hogy a hirdalások között húsos bacon van. Hát ez egy nagy nulla. Disznó ól. Vendégeimnek nem adnám oda
:’DD A végén csak nem sikerült ízlésesen kitálalni. :DD Feltúrta az egészet, ráadásul meg se állt kocka alakban, amit kitálalt. Pontosan azért, mert mindent ferdén rakott a jénaiba. Miért?
Ez nem egy "fine dining" fogás, hanem egy egyszerű "paraszti" étel, aminél szerintem nem elvárás a trendi tálalás. Talán a rakott krumplihoz tudnám hasonlítani, ahol szintén nem arra törekszünk, hogy minden kocka vagy mértani alakú legyen. Az hogy minden ferdén pakolok bele, az nem az én ötletem, hanem ez a recept ilyen. Ahogy látod is, ez egy nyári, kerti sütögetés volt - ha étteremben fogyasztanánk egy ilyen ételt, akkor biztos ki lehetne találni valami frappánsabb tálalást is.
Ja és szívesen venném, ha tegeznél, üdvözlettel: HZ :-D