Тушонка " Обсмажений КРОЛИК У БУЛЬЙОНІ. " // тушонки з кролика .
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Шановні мої глядачі.
Посуд я купляю в інтернет-магазині Krauff: sgo.one/278nw0
електроприлади та побутову техніку на MOYO sgo.one/uMhRQL
Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
ВАЖЛИВО : тушонки ми готуємо з 2..3- річних кроликів .
З такого м'яса утворюється бульйон , який добре застигає і стає холодцем.!!
Якщо бульйон не застигне і буде рідким - тушонки не будуть зберігатися.!!!
Для приготування беремо найбільш м'ясні куски кролятини.
Вимочуємо протягом ночі в холодній воді.
Викладаємо на рушник, щоби зійшла вся зайва волога.
Обсмажуємо на пательні з олією з обох сторін.
Щільно накладаємо м'ясо у чисті 0,5л баночки.
Додаємо спеції :
- неповну чайну ложку солі ( 6...7 грам ) ;
- 2 горошини духм'яного перцю ;
- 5...7 горошин чорного перцю ;
- невеличкий кусочок лаврового листка.
Заливаємо бульйоном з м'яса кролика.
Закатуємо кришками і
стерилізуємо В АВТОКЛАВІ 25 хвилин при температурі 105 градусів.
У КАСТРУЛІ З ВОДОЮ СТЕРИЛІЗУЄМО 6 годин при найменшому кипінні.!!
В ДУХОВЦІ СТЕРИЛІЗУЄМО 5 годин.., пильнуємо - щоби не було сильного кипіння.!!
Простерилізовані баночки закатуємо кришками.
СМАЧНОГО.🌺
Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ.
• Консервація НА ЗИМУ .
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
• СМАЧНІ НАПОЇ / КОМПОТИ...
• Смачні напої // КВАС ...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
"Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
• Сільське ЖИТТЯ
Приємного Вам перегля
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
ruclips.net/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів :
*" Готуємо домашні страви."*
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*"Для кухні..."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi
*" Життя В СЕЛІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwGx1BDJcnBvHc-3utsQ9TGW
Приємного Вам перегляду.🌺
Якi ви молодцi !Забезпечили себе таким дiетичним м,ясом.Любо-мило глянути на тi тушоночки,не кажучи вже про смаковi якостi.То взагалi-супер!Споживайте при здоров,i!
ДЯКУЄМО.🌺🌺🌺
Дякую за хороше і змістовне відео
Дякую за чудовий рецепт. Давно шукала такий з смаженим кроликом. Так все докладно і зрозуміло. Ви молодець. Дякую.♥️
На здоров'ячко готуйте .
Классный рецеп,Вы фея на кухне 😘
Доброго вечора Інночка, дякую за рецепт. 🙂👍🌹🌹🌺
Вітаю Вас , Зоя.🌺
Пані Інна, щиро дякую за Ваші прекрасні рецепти
Готуйте на здоров'ячко, Аня.🌺
Дякую Інна!це вкуснооооотіща!
На здоров'ячко.🌺
Я бы назвала такую тушенку "Королевская" или "Царская"! Мы в свое время делали тушенку, но автоклавов не было. Были кустарного производства, но я их боялась. Так мы тушили до состояния "каши", боялись, чтобы не взорвалась. А у Вас такая красивая тушеночка! Ешьте сами, делитесь с родственниками, будьте здоровы и пусть дом Ваш будет полная чаша!
Спасибо Вам за хороший комментарий.., за поддержку и добрые пожелания, уважаемая Екатерина.🌺🌺🌺
Дякую за рецепт ! Скільки часу ви стерелізуєте тушонки ? Хочу спробувати за вашим рецептом .
Леся, детальне приготування є в описі під відео.
компот з кролика)
Для компоту занадто густе.!!
Придумай щось інше.
Краще сказати - заливне з кролика.
Скажіть будь ласка літрові банки скільки стерилізувати в каструлі з водою?
І півлітрові, і літрові стерилізуємо шість годин.
Дякую, так і зробили
Доброго дня,підкажіть будь ласка, чи можна таким способом робити тушонку в духовці? Чи можна одразу банки закатувати?
Прочитайте будь ласка опис під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
@@МоєПодвіря дякую
Доброго вечора а на продаж у вас є тушонки
Ні, я на продаж не готую.
Инна ВИ для себе,чи буває на продаж.
Ми не продаємо.
І звичайно що самі все це не споживаємо.., даємо дітям, батькам ..,
у нас велика родина.🌺
А на продаж є у вас тушонки