중국에서 다양한 바리스타 장비와 브루잉 장비들이 개발, 생산되고 있는데 장비가 개발되고 생산된다는 것은 시장이 확립되어있기에 가능하다는 말이죠... 우리나라 처럼 인기는 있어도 시장이 작으면 시장 확장성에도 제한이 있을수 밖에 없는데 이런 부분에서 보면 중국의 시장과 자본, 확장성은 무섭다는 생각도 듭니다. 그래봐야 중국이지가 아니라 중국이니까 이것저것, 최악 최고를 다해볼 수 있는 시장이 존재할 수 있다를 알고 우리가 앞서는 방향을 찾아야 할 시대라는 생각을 해봅니다
외식쪽에서 일해서 커피쪽도 같을지 모르겠지만 음식쪽은 부자들의 프리미엄마켓 쪽은 국내보다 시정규모와 자본규모가 커서 그런지 생산-유통-관리와 위생이 일반 시장과 전혀 다릅니다. 푸드쪽은 전용재배, 생산라인이 존재하고 판매시장도 별도로 존재해 자본의 규모라는 것은 특수 시장도 이렇게 커질 구 있구나 하는 것을 알 수 있었습니다. 아마도 커피도 비슷하게 진행되는 것이 아닐지... 요즘 중국 자국에서 커피 재배도 해서 자국 커피 프리미엄 라인도 만들어지고 있다 들었기에...
23:43 우연하게도 테츠 카스야가 어제 공개한 New Hybrid Method랑 일치하네요. 시간상으로 각자 따로 고안했을 텐데, 장인들은 통하는 바가 있어보입니다. ruclips.net/video/4FeUp_zNiiY/видео.htmlsi=Rq4D_MPXBa6gyu6F&t=417
![서울 오피스 상권의 테이크아웃 전문점은 커피 바를 어떻게 구성했을까? [왓츠인마이바]](/img/1.gif)
중국에서 근무한지 몇달되었는데 매번 사먹는 로스터리 원두도 만족스럽지만 새로운 원두를 사먹어볼 수 있겠네요. 다행히 세분 다 온라인판매를 하시니 접근성이 좋아요 ㅋㅋ
접하기 힘든 다른 나라 커피문화를 보는게 이렇게 재밌을 줄이야!
나라마다 커피스타일은 각양각색이네요 중국은 차가 널리 퍼져서 커피를 많이 안마실줄 알았는데 그렇지는 않네요
이번 편도 내용이 너무 좋네요. 집중해서 봤습니다. 중국 원두 사러 가고 싶어졌어요.
커피를 사랑하는 사람들은 그 하나로 언어를 넘어 소통할 수 있네요 ㅎㅎ
상순피디님 센서리 너무 좋아져서 거리감 느껴져욬ㅋㅋㅋ 중국도 커피마시러 가보고 싶네요
파나마 아부 게이샤 마침 모모스에서 산거 아직 안뜯었는데 저녁에 마셔봐야겠습니다.ㅎㅎ 중국쪽도 파나마 많이 소비하나봐요, 다음편도 기대할게요.
너무 잘봤습니다.. 2019년에 상하이에서 대학졸업후에 올해 한국에서 로스터리 준비중인데 너무 유익한 정보와 오랜만에 보는 익숙한 동네라 너무 반가웠습니다!!!! 올해는 저도 꼭 가서 맛보고싶어요
커피에 인생을 거신 다양한 분들의 철학을 들으니 커피가 땡기내요.
나라마다 선호하는 커피 스타일이 참 다르구나 느낍니다.
안스타 기획력 어쩔~~ 진짜 대박!!
중국이 차문화가 발달해있어서 고급품에대한 거부감이없는듯
그냥 돈 많은 사람들이 겁나 많으면 하이엔드는 다 잘됨 얼마 전까지만 해도 중국이 명품 다 쓸어갔는걸요 뭘. 상하이에 빌리어네어가 뉴욕이랑 북경보다 더 많음.
오히려 차 문화가 너무 발달해서 커피 보급이 생각보다 중국에서 매우 늦은 것임
중국에서 다양한 바리스타 장비와 브루잉 장비들이 개발, 생산되고 있는데 장비가 개발되고 생산된다는 것은 시장이 확립되어있기에 가능하다는 말이죠...
우리나라 처럼 인기는 있어도 시장이 작으면 시장 확장성에도 제한이 있을수 밖에 없는데 이런 부분에서 보면 중국의 시장과 자본, 확장성은 무섭다는 생각도 듭니다.
그래봐야 중국이지가 아니라 중국이니까 이것저것, 최악 최고를 다해볼 수 있는 시장이 존재할 수 있다를 알고 우리가 앞서는 방향을 찾아야 할 시대라는 생각을 해봅니다
버프커피 사장님 유쾌하시네요
와 중국어도 잘 하시네... 그나저나 커피 맛있겠당..
언어가 되니 확실히 컨텐츠가 더 풍부한 느낌이네요! 잘봤습니다 ㅎㅎ
중국도 커피 문화 수준이 상당하네요. 스페셜티쪽은 미국보다 도리어 낫지 않나 싶은 … 제가 중국에서도 살아보고, 현재 미국에 사는 사람으로서 느끼는 분위기로는요. 물론 한국이 커피는 최강 ㅎㅎㅎ
이미 미국의 스폐셜티는 전보다 많이 식었고.. 이제 게이샤는 아시아에서 쓸어가더라구요. 저도 상하이 오래 살다왔지만 중국이 커피는 이젠 어떤 면에선 한국 보다 더 앞서기도 합니다 무서븐 나라..
@ 전반적으로 아시안들이 집요한 편이라, 한번 꽂히면 정말 그 분야는 잘하는 것 같아요 ㅎㅎㅎ
미국은 이미 스페셜티가 그냥 맛과는 상관이없는 허세인걸 깨달아버려서.. 차랑은 다르죠 차는 가격이 맛의차이를 만들어주는반면 커피는 ~
안스타 중국어 하니까 멋있어 보이네
중국 커피 수준에 진짜 놀랐네 함 가보고 싶다
이형은 미국 갔다 중국갔다 ㅋㅋㅋㅋㅋ순간이동을 잘하십니다
순간이동 방법좀 ㅋㅋㅋ 다음은 어느나라로 순간이동 하십니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이번 상해여행가는데 2부가 기대됩니다
아니 안스타님 중국어 실력이??!!
너무 집중해서 잘봤어요 내용도 알차고 중국 차문화만 생각했었는데 커피까지 진심이였군요 스페셜티에 대해 좀더 가까워진 시간이였어요~^^
오사카에서 운남을 마셔봤었는데 복숭아 향이 매우 좋더라고요
중국 스페셜티 커피 시장도 꽤 발달했군요. 하긴 예전부터 비싼 커피 중에 많은 부분을 중국에서 가져간다고 들었던 것 같으니...
재밋다 디게싱 내용 도필했는데 좋았구 소주도 생각나구 ..
중국은 역시 차 문화 있어서 좋네요
역시 중국에서 커피를 시작하셨던 이야기를 봐서 중국어 잘하시는 건 알았는데 영상으로 보니까 신기하네요
14:08 대상혁
영상 너무 좋자나~~ 아시아 커피투어
와 미국 다음 중국이라니..
기획력 미쳤네요.
최고에요.
일반적으로 알려진 레시피랑 많이 달라보여서
무슨 맛일까 너무 궁금하네요
각 바리스타별 레시피도 공유해주셨으면 하는 바램이 생기네요 😊
중국어까지 하시네요? ㅎㄷㄷ
미국 유럽 아프리카 아시아 세계로가는 안스타님 멋지네요😊
중국에서도 고통 받는 박상호 ㅋㅋㅋㅋ
중국은 대다수 국민들이 커피는 안 좋아해요...
워낙에 차 문화들이 발전한 곳이죠
중국 다른데는 몰라도 상해는 살고 싶음 서울보다더
중국은 카피하거나 위생문제가 걸리는데 소개해 주신 분들은 보기 좋네요
외식쪽에서 일해서 커피쪽도 같을지 모르겠지만 음식쪽은 부자들의 프리미엄마켓 쪽은 국내보다 시정규모와 자본규모가 커서 그런지 생산-유통-관리와 위생이 일반 시장과 전혀 다릅니다. 푸드쪽은 전용재배, 생산라인이 존재하고 판매시장도 별도로 존재해 자본의 규모라는 것은 특수 시장도 이렇게 커질 구 있구나 하는 것을 알 수 있었습니다.
아마도 커피도 비슷하게 진행되는 것이 아닐지... 요즘 중국 자국에서 커피 재배도 해서 자국 커피 프리미엄 라인도 만들어지고 있다 들었기에...
인스타님 중국어 어디서배우셨어요?!
안스타님 예전중국에 있으셨어요. 거기서 유학도 사업도 한걸로앎
중국에서요 ㅋㅋㅋ중국오래사셨어요
드디어 😊😊
광주에 원더룸이라는 커피숍 있는데 엄청 좋아요
2:41 늦었습니다 이미 속마음 확인했습니다
크 미국에 이어서 중국까지 ㄷㄷ 치훈햄 허슬 뭐임
아아 여기서도 대상혁입니까... ㄷㄷㄷ
23:43 우연하게도 테츠 카스야가 어제 공개한 New Hybrid Method랑 일치하네요. 시간상으로 각자 따로 고안했을 텐데, 장인들은 통하는 바가 있어보입니다. ruclips.net/video/4FeUp_zNiiY/видео.htmlsi=Rq4D_MPXBa6gyu6F&t=417
커피하는 분들 보면 다들 사람 좋아 보이네요
여기 안스타는 테무 안스타인가요 알리 안스타인가요?
상해야 뭐 워낙 부자동네라 그런가 커피 문화나 수준이 높네
이상순씨 맞죠?
❤❤❤❤❤
차 문화가 오래된 나라라서 그런지 전반적으로 워터리한가보네요
커피 비싸다. 상해 비싸네. 일부만 커피 사먹겠다
인구가 많으니 60억에 1프로만해도 6천만입니다.
우리나라 인구보다 많습니다.
그만큼 부자도 많습니다.
상호팍 따거
가발이세요?
이 시국에 중국...?
1등!
‘천안문, 사라진 목소리 당신도 그 일부가 될 수 있습니다.’
天安门，消失的声音。你也可能成为其中的一部分。
Tiananmen Gone Voice You can be part of it.
극우들이 맨날 댓글에 이걸로 도배하던데 무슨 지령받고 이 ㅈㄹ 떠나?
왜 계속 흑인들을 찾는거죠?
이야 요즘 중국 돈 많이 푸는구나. 최근에 하나같이 상해에 관련된 컨텐츠 엄청 올라오네
혹시 알고리즘이라는걸 아직도 모르시나요😅😅
중국이나 상해 관련된거 인터넷에서 많이 보면 알아서 거기 맞춰서 컨텐츠 추천이 됩니다.
@@qooooooooop-n7y 알고리즘 탓하기도애매한게, 여행 유튜버들 대붑ㄴ 상해 키워드 달고 중국 여행하는데, 의심 안하는게 바보아님?
중국이 댓글부대 풀고 한국을 공격하고있는건 사실이지만 이 유튜버분은 돈받고 올리리는거 아니에요😅
@@qooooooooop-n7y 그리고 어느나라 관광공사든 유튜버한테 홍보비 주면서 컨텐츠 만들음. 중국은 지금 무비자 버프받아서 터진걸꺼고. 뭘 알긴 알아?
역시, 미국 다음 국가는 클라스가 다르네;;