Olá... Gostaria de tirar uma dúvida. Estou colocando do mesmo jeito que vc falou. Ou regulo na massa, mas a salsicha não sai pequena .sai no mínimo 30g
Bom dia, comprei essa modeladora e a masseira, mas infelizmente não consegui visualizar esses números que vc fala por exemplo número 5 ,onde está visitado esses números, já procurei nos bicos estou com essa dificuldade por favor vc poderia mostrar no vídeo onde está esses numeros
Na minha não vem número, o que me ajuda é separa_los na ordem crescente e assim fica fácil identificar quem é quem, isso para os bicos de recheio e de massas
Junior vc e top super explicado o.video .faz de travesserinho não consigo fazee totalmente fechado sofro muito pra fazer
Júnior é muito prestativo.
Sempre auxiliando quando precisamos .
Muito obrigada pelo vídeo,!
Está de parabéns pelo seu trabalho!!!
Parabéns!!!junior vc é um bom professor.. explica muito bem continue assim...👏👏👏👏👏👏
Junior vc é top parabéns
Essa explicação é top
Pense num cabra gente boaaaa. Vlw
Parabéns!
Estou começando a agora na área de salgados tudo novo pra mim adoro seu vídeos muito bem explicado !
Parabéns!!!!
Vídeo excelente, muito bem explicado. Parabéns.
Muito bem explicado 👏👏
To começando agora com a máquina de salgados queria um técnico com essa paciência para me ajudar.
Qual a regulagem q vc botou ?
E para fazer a salsicha grande para lanchonete ??
Eu tenho a máquina mas nunca consegui fazer um salgado
Muito legal ! A massa tem que colocar pronta na máquina ou só colocar os ingredientes que a máquina faz o preparo da massa ???
A máquina é apenas uma modeladora, a massa é o recheio vc que faz , ela faz o nosso 'papel " de modelar o salgados
Muito bem explicado obrigado
Podia colocar as configurações da máquina que vc põem por favor
Massa 60, molde 70 tempo 10
Ali usei massa 60
Molde 70
Tempo de parada 10
Por favor!Me diga se a massa da salsicha é a mesma dos outros salgados?
@@evanirrodriguesferreira79355:11 sim
Parabéns pelo canal Júnior , ótimo profissional 🙏🙏
Olá...
Gostaria de tirar uma dúvida.
Estou colocando do mesmo jeito que vc falou.
Ou regulo na massa, mas a salsicha não sai pequena .sai no mínimo 30g
Top bem explicativo
Quando o molde para de cortar do nada, ou começa a parar e ficar lento sozinho
O que pode ser?
Júnior você não passa a salsicha na farinha?
Ameiiii vou tenta pq n estava conseguindo.vou seguir 9 vídeo
parou com os vídeos Júnior ?
Mim tira uma dúvida por favor, o enroladinho de salsicha inteira a modeladora faz? Ou tem que corta na mão e fazer o acabamento também na mão?
Bom dia, comprei essa modeladora e a masseira, mas infelizmente não consegui visualizar esses números que vc fala por exemplo número 5 ,onde está visitado esses números, já procurei nos bicos estou com essa dificuldade por favor vc poderia mostrar no vídeo onde está esses numeros
Tenho um vídeo a seguir explicando como indentificar os bicos de massa e recheio e cortadores
Na minha não vem número, o que me ajuda é separa_los na ordem crescente e assim fica fácil identificar quem é quem, isso para os bicos de recheio e de massas
boa tarde, teria alguma ideia onde eu posso encontrar o cortador de enroladinho de salsicha da Formaza grand turbo 4.0JR?