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Salgadeiros do futuro Júnior Félix
Добавлен 16 апр 2021
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produção master salgados bolinha queijo
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Filial interlaser salvador inauguração
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Conferindo as peças da modeladora jetfood
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travisseiro 85 gramas na jet master
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Montagem cabeçote bico massa e recheio
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Montagem cabeçote bico massa e recheio
Quando o molde para de cortar do nada, ou começa a parar e ficar lento sozinho O que pode ser?
Não sei mais como fazer.
Eu fiz tudo igual que vc falou, porém o recheio não está entrando no churros. Já fiz duas massas essa.semana e não da certo, os churros não tem recheios.
Qual a regulagem q vc botou ? E para fazer a salsicha grande para lanchonete ??
Obg pela explicação, vou fazer agora e tava procurando um vídeo para vê como é.
Bom dia. Voce pode passar essa mesma receita de pão de queijo diminuida três vezes? Quero dizer, pode passar um terço da receita?
Qual as peça eu uso pra faze empada
Muito bom obrigado
❤
Bom dia de quantos kg é está masseira
O meu não encaixa de jeito nenhum..... socorro
Muito legal ! A massa tem que colocar pronta na máquina ou só colocar os ingredientes que a máquina faz o preparo da massa ???
A máquina é apenas uma modeladora, a massa é o recheio vc que faz , ela faz o nosso 'papel " de modelar o salgados
Junior vc é top parabéns
Usa somente o bico de recheio da coxinha maior
Obrigado mestre pela receita de kibe,ja estava desistindo de fabricar,sua receita foi a solução na minha produção, gratidão!!!
Junior você é excelente nas explicações, fácil de entender, porque tem gente que faz uma enrolação para explicar, mas tu não é 10 é 1000, e as empadas ficaram maravilhosas 😋🙏
Muito bom
Voce pode fazer essa receita reduzida a um terço?
Boa noite, eu posso fazer essa receita usando os dois polvilhos, se posso qual a proporção?
Deus bênção agora entendi melhor
Ótima explicação
Olá Júnior tudo bem? Minha maquina tá com problema no contador não tá funcionando e nem o tempo de parada, tenho que desmontar o painel e ajustar o sensor é isso, me orienta aí, por favor!
Se colocar requeijão de copo não dá certo Nem.chedar
Fala os parâmetros
O meu cabeçote nao sai a parte interna oque faço?
Qual bico vc usa pra esse tamanho de coxinha?
Estou com problemas com o de frango,não desce de forma alguma Já coloquei requeijão e não desce
To começando agora com a máquina de salgados queria um técnico com essa paciência para me ajudar.
O meu contador é o tempo de parada não está funcionando
boa tarde, teria alguma ideia onde eu posso encontrar o cortador de enroladinho de salsicha da Formaza grand turbo 4.0JR?
E de salsicha
Cadê a receita
Vc é mt bom nas explicaçoes 😅 eu aprendo sim ! Um dia vou saber tudo da minha JETFOOD 5.0
Mt bom 😊
Melhor instrutor....parabens
Olá... Gostaria de tirar uma dúvida. Estou colocando do mesmo jeito que vc falou. Ou regulo na massa, mas a salsicha não sai pequena .sai no mínimo 30g
Boa noite, Junior! Tudo bem? Consigo fazer empadas de 140g na jetfood? Tem alguma dica em específico?
Nunca fiz kibe desse jeito cm massa de coxinha e eu uso 500grvde carne moída para 500gr de triguilho e nunca usei massa de coxinha pois meus salgadinhos era manual agora qe comprei uma maquina
Oi Junior preciso de suporte
👏👏👏👏
❤❤ O melhor frofessor gratidão
Junior qual as grama de tudo o video nao sae pra copiar
Podria mandar as gramas usadas
Optimo
Alguém, pode me ajudar,os parafuso que prende, o cabeçote; não estão rosquinhando, não tenho suporte,pois comprei ela usada, e ontem usamos ela, pela primeira vez com massa e recheio, só tivemos prejuízo ai hoje esses parafusos, não querem, rosquia.
Eu faço o kibe di 30 gramas e nao uso nada pra dar liga so bato na masseiro e coloco 1 kg di triguilha para 1 kg di carne, eu uso os mesmos temperos que ele usou
Boa explicação 👏👏👏👏👍
Junior parabéns vc explica muito bem 👏👏👏👏👏
Comprei uma jetfood queria saber os parâmetros pra fazer o salgado com duplo recheio
Meu travesserinho não tá saindo cortado 😢