Receta Básica de Mermelada de Fresa Casera 100% NATURAL y AUTÉNTICA 🍓 Ingredientes: 500 mg de fresas frescas recién cosechadas 😊 200 g de azúcar blanca (puedes ajustar la cantidad según el gusto) 1/2 taza de agua (opcional, si prefieres una textura más líquida) Un trozo de canela 5 unidades de clavo de olor. Preparación: 1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños. 2. En una olla mezcla las fresas, el azúcar, la canela y el clavo de olor. 3. Cocina a fuego lento removiendo constantemente, hasta que las fresas se deshagan y la mezcla adquiera una consistencia espesa (aproximadamente 30 minutos). 4. Para comprobar la consistencia, coloca un poco de mermelada en un plato frío. Prueba la consistencia. Listo! 5. Envasar en frascos esterilizados y, si deseas una conservación más larga, pasteuriza los frascos sumergiéndolos en agua hirviendo por 10 minutos. Conservar en el refrigerador, saca lo necesario cuando vas a consumir, cierra la tapa bien y nuevamente al refrigerador. A mi me dura cerca a 30 días que es cuando se termina 😊
Receta Básica de Mermelada de Fresa Casera 100% NATURAL y AUTÉNTICA 🍓
Ingredientes:
500 mg de fresas frescas recién cosechadas 😊
200 g de azúcar blanca (puedes ajustar la cantidad según el gusto)
1/2 taza de agua (opcional, si prefieres una textura más líquida)
Un trozo de canela
5 unidades de clavo de olor.
Preparación:
1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
2. En una olla mezcla las fresas, el azúcar, la canela y el clavo de olor.
3. Cocina a fuego lento removiendo constantemente, hasta que las fresas se deshagan y la mezcla adquiera una consistencia espesa (aproximadamente 30 minutos).
4. Para comprobar la consistencia, coloca un poco de mermelada en un plato frío. Prueba la consistencia. Listo!
5. Envasar en frascos esterilizados y, si deseas una conservación más larga, pasteuriza los frascos sumergiéndolos en agua hirviendo por 10 minutos.
Conservar en el refrigerador, saca lo necesario cuando vas a consumir, cierra la tapa bien y nuevamente al refrigerador.
A mi me dura cerca a 30 días que es cuando se termina 😊