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新竹在地老人家：城隍廟裡的米粉攤，只吃阿城號的！是絕對的NO.1！！還有那個什錦湯（不是綜合（丸）湯喔。內含魚羹、膨皮、高麗菜及竹筍），才是真正的一絕，強力推薦！別攤沒有、在地人才懂得點的！！！至於肉圓嘛、吃阿忠的。蚵仔煎吃王記的。魷魚羹吃雅珍號的。滷肉飯吃阿富或戽斗的~~~😄
詹姆士就衝著你也是新竹人，給你按個👍
新竹人還報城隍廟!虧他還新竹人
哈哈 我都點「綜合麵」有炒麵也有米粉一淋滷汁 甜辣醬一圈半讚啦
新竹肉圓的特點是包紅糟肉片和蔥的餡。
城隍廟的小吃，傳到現在，早已經變得沒有靈魂了
那個肉丸，鄉下的流水席很常有啊⋯⋯超好吃
彰化肉丸也是有用用低溫游浸泡的(類似南法的鴨肉做法)，台南的才是用蒸的(蝦仁肉丸)
也有高溫油炸外皮酥脆的
1:54 5:50
阿城號在新竹真的很有名～
有名未必好吃ㄔ
有名有兩種
彰化肉圓也是炸得好嗎= =用蒸的台南那邊的
岡山(高雄)
這種美食節目， 不就是店家花錢請去幫忙宣傳的嘛！說多好吃又多好吃，講的口沫橫飛的， 結果真的慕名跑去吃都是敗興而歸！
彰化肉圓用蒸的?請問是哪家用蒸的，印象只有台南跟高雄才用蒸的肉圓
彰化本來就有用蒸的，然後放涼的涼圓...還很有名...早上就賣
@@jackmanpower2002 如果要把涼圓算進去那也可以，但比例也只是少數，節目裡說的內容好像是多數是蒸的
@@joshua6194 嗯嗯瞭
嘉義跟中壢也可以點米粉麵
記得台北也有家賣新竹肉圓的店好像在龍山寺附近，價錢也較高
我小時候時候，阿公時代真的不錯吃，現在就soso
9:22
那麼透明是純米？！還有爆漿貢丸我們這邊有很久了啊！這東西又不難。
那米粉加了玉米粉.跟橡皮筋一樣
我不是新竹人，但也會點"米粉麵"
哈哈，新竹市在地人報到，我都是吃柳家肉燥飯，不太會買阿城號
新竹米粉 很有名👍 型男主廚詹姆士😊 廚藝精湛😇
9:43
不想賭臭 這家真的xxxx 評價不高 還倒不如去吃鴨油飯 又沒離多遠 2姐也在附近
嗯...這家的米粉有米香味嗎 現在外面的炒米粉對我來講都是雷....
彰化肉圓是用炸的.新竹肉圓內餡是紅糟肉.這是差別之處.當然.彰化肉圓獲勝.
那只是你個人的觀感.
老詹 你的髮線0..0
彰化肉圓也是用低溫油炸的，蒸的是台南蝦仁肉圓
米粉麵 我在台南也吃了30多年了炒麵的滑配上米粉的彈牙有種……說不上來的好味道小時候叫一碗炒麵參到一點米粉就覺得賺到了那時就叫店家給我米粉麵
台北市的地標不是101嗎
詹姆士姓鄭？
現在的米粉很多都添加其他澱粉早就沒以前的好吃了光看透明度就知道了現在的肉圓 也大多改變了也沒有以前使用地瓜粉(現在都是樹薯粉或是其他澱粉)來的Q甜好吃
就謀聊 聽別人說以前的好像比較Q? 還沒吃過純米的米粉家裡都買大賣場紅色包裝的
@@pony1112 應該是現在的比較Q 因為加了許多修飾澱粉或是樹薯粉之類的所以煮熟會呈現比較透的顏色而且非常耐煮怎麼煮都不會爛以前煮熟是乳白色的以前純米比較香 有米的香味現在都沒有了
沒有米香味旳米粉 那是米粉嗎... 唉~~~
這家我吃過 同桌的友人貢丸咬下去 爆汁噴到我衣服和整臉 不誇張～被燙到會生氣的 請小心
炒米粉地址可否給我們，我想去吃。店名字是什麼事?
阿城號
台灣小吃好吃是好吃,但我不懂為什麼湯汁要從碗流出來我都覺得濕濕黏黏的好不舒服,看了就沒啥食慾
昨晚在超市买了一包回家自己炒，一包马币rm8.00只有2片，超贵，可想知道到底评价为何那么高，试试看，确实很Q，吃不完放冰箱，越炊反而越好吃，不会烂烂的，就是超贵
👍
台灣很便宜的
彰化肉丸都是用蒸的？米放十年、老闆的娘怎麼放不會發霉？
做節目跟真正去吃的大小差很多好嗎⋯⋯這樣會誤導觀眾，以為這家店的東西料多味美😅😂🤣
這攤蠻好吃的,我吃了幾十年了
請問這攤的名子?介紹一下
答對了柳記
明明就是阿城號
聽說這兩家都是最出名的。
臺南大魚丸，是傳統美食
既然是新竹第一家，客人真不多？
因為都很很普通
這裡有苗栗香蕉彎(台語)的人嗎? 這邊有人說他們的米粉全台第一
笑死都不適他們做還第一 鬥士彰化水里芬園那邊代工出產米粉水粉
詹姆士是不是有點禿頭了。
不是詹姆士的錯⋯⋯是新竹沒美食
米放10年真的假的， 米真的可以放10年嗎
可以只要保存的好但是這種米只適合拿來加工直接煮來吃口感很差
自己吃過的米粉，又叫別人一起吃! 這衛生.....
收了多少的宣傳費?
酸民可以不要吃台灣小吃，你們吃你們的麥當勞就好
不是控肉飯就不要吃，不就好了
女娃很漂亮
粗米粉有夠難吃的...北部人的口味真是奇妙?
這也能戰南北喔 難道你們吃甜米粉甜肉圓就正常嗎 口味不同也能吵
城隍廟米粉超難吃
塑膠碗盛湯，沒興趣。
切開再吃笨
這間難吃死了 新竹炒米粉都是客家窮酸小氣版 就肉燥跟米粉而已 爛死對著難吃的食物 評價如此高 這個人不老實
丟新竹米粉的臉
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
新竹在地老人家：城隍廟裡的米粉攤，只吃阿城號的！是絕對的NO.1！！還有那個什錦湯（不是綜合（丸）湯喔。內含魚羹、膨皮、高麗菜及竹筍），才是真正的一絕，強力推薦！別攤沒有、在地人才懂得點的！！！至於肉圓嘛、吃阿忠的。蚵仔煎吃王記的。魷魚羹吃雅珍號的。滷肉飯吃阿富或戽斗的~~~😄
詹姆士就衝著你也是新竹人，給你按個👍
新竹人還報城隍廟!虧他還新竹人
哈哈 我都點「綜合麵」
有炒麵也有米粉
一淋滷汁 甜辣醬一圈半
讚啦
新竹肉圓的特點是包紅糟肉片和蔥的餡。
城隍廟的小吃，傳到現在，早已經變得沒有靈魂了
那個肉丸，鄉下的流水席很常有啊⋯⋯超好吃
彰化肉丸也是有用用低溫游浸泡的(類似南法的鴨肉做法)，台南的才是用蒸的(蝦仁肉丸)
也有高溫油炸外皮酥脆的
1:54 5:50
阿城號在新竹真的很有名～
有名未必好吃ㄔ
有名有兩種
彰化肉圓也是炸得好嗎= =用蒸的台南那邊的
岡山(高雄)
這種美食節目， 不就是店家花錢請去幫忙宣傳的嘛！說多好吃又多好吃，講的口沫橫飛的， 結果真的慕名跑去吃都是敗興而歸！
彰化肉圓用蒸的?請問是哪家用蒸的，印象只有台南跟高雄才用蒸的肉圓
彰化本來就有用蒸的，然後放涼的涼圓...還很有名...早上就賣
@@jackmanpower2002 如果要把涼圓算進去那也可以，但比例也只是少數，節目裡說的內容好像是多數是蒸的
@@joshua6194 嗯嗯瞭
嘉義跟中壢也可以點米粉麵
記得台北也有家
賣新竹肉圓的店
好像在龍山寺附近，價錢也較高
我小時候時候，阿公時代真的不錯吃，現在就soso
9:22
那麼透明是純米？！還有爆漿貢丸我們這邊有很久了啊！這東西又不難。
那米粉加了玉米粉.跟橡皮筋一樣
我不是新竹人，
但也會點"米粉麵"
哈哈，新竹市在地人報到，我都是吃柳家肉燥飯，不太會買阿城號
新竹米粉 很有名👍 型男主廚
詹姆士😊 廚藝精湛😇
9:43
不想賭臭 這家真的xxxx 評價不高 還倒不如去吃鴨油飯 又沒離多遠 2姐也在附近
嗯...這家的米粉有米香味嗎 現在外面的炒米粉對我來講都是雷....
彰化肉圓是用炸的.
新竹肉圓內餡是紅糟肉.
這是差別之處.
當然.
彰化肉圓獲勝.
那只是你個人的觀感.
老詹 你的髮線0..0
彰化肉圓也是用低溫油炸的，蒸的是台南蝦仁肉圓
米粉麵 我在台南也吃了30多年了
炒麵的滑配上米粉的彈牙
有種……說不上來的好味道
小時候叫一碗炒麵參到一點米粉就覺得賺到了
那時就叫店家給我米粉麵
台北市的地標不是101嗎
詹姆士姓鄭？
現在的米粉很多都添加其他澱粉
早就沒以前的好吃了
光看透明度就知道了
現在的肉圓
也大多改變了
也沒有以前使用地瓜粉(現在都是樹薯粉或是其他澱粉)
來的Q甜好吃
就謀聊 聽別人說以前的好像比較Q? 還沒吃過純米的米粉家裡都買大賣場紅色包裝的
@@pony1112 應該是現在的比較Q
因為加了許多修飾澱粉或是樹薯粉之類的
所以煮熟會呈現比較透的顏色
而且非常耐煮
怎麼煮都不會爛
以前煮熟是乳白色的
以前純米比較香
有米的香味
現在都沒有了
沒有米香味旳米粉 那是米粉嗎... 唉~~~
這家我吃過 同桌的友人貢丸咬下去 爆汁噴到我衣服和整臉 不誇張～被燙到會生氣的 請小心
炒米粉地址可否給我們，我想去吃。
店名字是什麼事?
阿城號
台灣小吃好吃是好吃,但我不懂為什麼湯汁要從碗流出來
我都覺得濕濕黏黏的好不舒服,看了就沒啥食慾
昨晚在超市买了一包回家自己炒，一包马币rm8.00只有2片，超贵，可想知道到底评价为何那么高，试试看，确实很Q，吃不完放冰箱，越炊反而越好吃，不会烂烂的，就是超贵
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台灣很便宜的
彰化肉丸都是用蒸的？米放十年、老闆的娘怎麼放不會發霉？
做節目跟真正去吃的大小差很多好嗎⋯⋯這樣會誤導觀眾，以為這家店的東西料多味美😅😂🤣
這攤蠻好吃的,我吃了幾十年了
請問這攤的名子?介紹一下
答對了柳記
明明就是阿城號
聽說這兩家都是最出名的。
臺南大魚丸，是傳統美食
既然是新竹第一家，客人真不多？
因為都很很普通
這裡有苗栗香蕉彎(台語)的人嗎? 這邊有人說他們的米粉全台第一
笑死都不適他們做還第一 鬥士彰化水里芬園那邊代工出產米粉水粉
詹姆士是不是有點禿頭了。
不是詹姆士的錯⋯⋯是新竹沒美食
米放10年真的假的， 米真的可以放10年嗎
可以只要保存的好但是這種米只適合拿來加工直接煮來吃口感很差
自己吃過的米粉，又叫別人一起吃! 這衛生.....
收了多少的宣傳費?
酸民可以不要吃台灣小吃，你們吃你們的麥當勞就好
不是控肉飯就不要吃，不就好了
女娃很漂亮
粗米粉有夠難吃的...北部人的口味真是奇妙?
這也能戰南北喔 難道你們吃甜米粉甜肉圓就正常嗎 口味不同也能吵
城隍廟米粉超難吃
塑膠碗盛湯，沒興趣。
切開再吃笨
這間難吃死了 新竹炒米粉都是客家窮酸小氣版 就肉燥跟米粉而已 爛死
對著難吃的食物 評價如此高 這個人不老實
丟新竹米粉的臉