קציצות עוף רכות ועסיסיות שכולם יחסלו
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - m.facebook.com...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
/ 345776966005447
אינסטגרם -
/ cookie_monster_toni_ma...
פינטרסט-
/ tonim27
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
cookiemonsterto...
‐----------------------------------------------------------------------------
קציצות עוף מושלמות ,רכות ועסיסיות מבושלות לאיטן ברוטב שכולם ייטרפו .
חומרים :
1 ק"ג פרגית טחונה ללא עור
צרור פיטרוזיליה
צרור כוסברה
אחד בצל בגדול מגורד עם הנוזלים
3/4 כפית פלפל
3/4 כף מלח
3/4 כף פפריקה מתוקה
1 כף תבלין ראס אל חנות
3 שיני שום מגורדות דק/כתושות
1 -1.25 כוס פירורי לחם לא מוזהבים(שימו לב תתחילו בכוס עד כוס ורבע לא יותר )
1 ביצה L
לרוטב -
1/3 כוס שמן קנולה /סויה
3 פלפלים צהובים חתוכים לקוביות
2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
1 בצל גדול קצוץ דק
1 קופסא עגבניות חתוכות דק איכותי (אני משתמשת מוטי ) .
פלפל שחור כפית
3/4 כף מלח
1 כף סוכר
1/4 כוס לימון סחוט טרי
8 ענפי כוסברה קצוצים דק
8 ענפים נענע קצוצים דק
1 כוס מים
1 כפית ראס אל חנות
אופן הכנה :
ערבבו את את כל חומרי הקציצות למעט ביצה ופירורי לחם (כן כן זה חשוב בכדי שהתבלינים יחדרו לקציצה זה הסדר)
הוסיפו את הביצה ופרורי הלחם וערבבו טוב . כסו והניחו 30 דקות בקרור .
חממו סיר רחב עם 1/3 כוס שמן .
בעזרת ידיים רטובות צרו קציצות והניחו בזהירות בסיר לצריבה טובה משני הכיוונים .
שימו לב לא מבשלים רק צורבים ,הפנים נשאר חי .
מוצאים הצידה מנמיכים לחום בינוני ומכניסים את הבצל ,מטגנים עד השחמה. מוסיפים מלח וסוכר.
מוסיפים פלפלים שום ,עשבי תיבול לימון ,ותבלינים .
מערבבים טוב מבשלים עד חצי ריכוך של הפלפלים .
מוסיפים עגבניות מערבבים ומכסים לבישול של 15 דקות .
מוסיפים את המים והקציצות ומביאים את התבשלץיל לרתיחה .
מנמיכים לחום בינוני נמוך ומבשלים 45 דקות .
הגידו עם אורז ,קוסקוס עם פירה
אלופה, איך ניראה טעים😊👍❤️
תודה רבה 🙏❤️
טוני יקרה את הכל כבר אמרתי עלייך
לא נשארו לי מילים 😘 תודה שיש אותך 😘 חג שמח לכל עם ישראל האהובים 😘
תודה רבה יקירה שלי ,חג שמח ומתוק ❤❤❤
שלום טוני אתמול הכנתי את הקציצות
פשוט אליפות שבת שלום
שמחה שאהבתם, שבוע נפלא ❤❤❤
אלופה...כל המתכונים שלך טעימים🌷
תודה רבה מזל יקרה ❤❤❤❤
תודה גדולה על הסרטון והמתכון! יצא מעולה🙏🙏🙏
שמחה שאהבתם ,חג שמח ❤️
טוני מקסימה!! את צדיקה מעשירה לנו את התפריט המשפחתי במעדנים מיוחדים עלי והצליח אמן❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
תודה רבה חנה יקרה ,
חג שמח ומתוק לך ולמשפחתך ❤❤❤
יצא מדהים. עשיתי בדיוק לפי המתכון
@@talsteinberg8334 שמחה שאהבתם .
הולכת להכין, נראה מעולה, תודה לך.
תהנו יקירה, סופ"ש מתוק ❤❤❤
אני הכנתי ויצא לי מושלם מתכון קל להכנה וטעים מאוד הקציצות יצאו אוריריות וטעימות מאוד 😋❤
תודה רבה יקירה שלי ,שמחה שאהבתם ❤❤❤
פעם ראשונה מכינה קציצות והן יצאו מדהים ... תודה רבה
שמחה שאהבתם . שבת נפלאה ❤
תודה רבה נשמה.השם ישמור אותך יקירה❤❤❤
תודה אהובה שלי, תבורכי ❤
מתכון מיוחד, נראה ממש טוב, ב"נ אנסה לעשות לכבוד שבת קודש. ואם כבר אני כותבת, אז אני רוצה לומר שהערוץ שלך מיוחד ובתור אישה חרדית, אני שמחה לראות מתכונים כשרים, תבורכי ותצליחי!
תודה רבה ענקית יקירה שלי .
שבוע נפלא ❤❤❤
בשמחה!!!
yami yami כמו תמיד
תודה רבה לך טוני אלופה שיהיה לך ולמשפחתך חג שמח !
תודה רבה ,חג שמח מלא שמחה גם לכם🤗🤗🤗🤗
תודה רבה סרטון מדהים נראה טעים כבר יוצאת להכנה.
שמחה שאהבתם תהנו ❤️
תודה רבה יקירה😚😚😚😚😚👍
רואים שזה רך מאוד ועסיסי, תודה טוני היקרה!!!!
תהנו יקירה שלי ❤❤❤
וואי ניראה מושלםםםםםם
תודה רבה 🤗🤗🤗
נראה מקסים הולכת לעשות
טעים טעים טעים
הכנתי יום אחרי יום.. טרפנו את הסיר
תודה רבה
תודה רבה יקירה שלי שמחה שאהבתם ❤❤❤
נראה ממש מעולה...הולכת להכין...אבל עם פחות פלפלים....תודה!!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
תודה רבה יקירה ,תהנו ❤
תודה רבה על התשובה.השם יברך אותך יקירה.אוהבת את המתכונים שלך.את מקסימה❤❤❤❤❤👍👍👍👍
בשמחה גדולה ,מקווה שעזרתי ❤❤❤
אליפות חייבת להכין אולי הילדה שלי תואהב
המדד הכי טוב הוא אהבה של הילדודס לאוכל. בהצלחה ❤️
מושלם את פשוט אלופה🏆
תודה רבה יקירה שלי ❤❤❤
יצא מדהים!!! אפילו רק לטגן את הקציצות עצמם ולאכול… טעים!
רעיון טוב תודה על השיתוף .
שמחה שאהבתם ,שבת נפלאה ❤️
תודה על המתכון.
בשמחה גדולה תהנו ❤️
הכל מוצלח. מתכון תודה. נהנתי
תהנו יקירה ❤
איזה יופי של קציצות משהו מיוחד
תודה חיה יקרה ❤❤❤
יואא בדיוק ככה אני מכינה את הקציצות שלי .
אותו מתכון .
ובאמת שאין על הקציצות האלו . רכות ועסיסיות .
👍💕
תודה יקירה שלי תהנו, חג שמח ומתוק ❤
וואוו מתכון אליפות
😘😘😘
תודה רבה ❤❤❤
טוני את מקסימה ואלופה במטבח!!!
תודה רבה 🙏
פשוט וטעים אשששש
תודה רבה. גמר חתימה טובה 🙏
קציצות מעולות 👍👍👍
תודה יקירתי ❤
עוד לפני פרסום המתכון שלך הייתי מכינה קציצות מפרגיות ואין מה להשוות עם קציצות עוף... הקציצות הללו מאוד טעימות רכות, עסיסיות, ואס זה בא ברוטב אדום כפי שהילדים קוראים לזה.. ימתקבלת תוצאה מדהימה ... תודה וחג שמח
תודה רבה יקירתי ללא ספק השוני בין הנתחים מניב תוצאה לחלוטין .
סופשבוע נפלא ❤❤❤
מקסים!
תודה יקירתי ❤❤❤
עשיתי בלי ביצה
מקווה שיצא טוב
ייצא קצת שונה אבל בטוחה שטוב לא פחות.
היי יקירה למעשה הרוטב אמור להיות חמצמץ?
מעט חמצמץ
מה זו המוזיקה הזו נרדמתי באמצע המתכון חחחח אבל יצא טעים תודה
🤣🤣🤣 לילה טוב .
שמחה שאהבתם תהנו
אליפות !!!!
תודה רבה 😁
אלופה אחת👨🏾🍳💛
תודה רבה יקירה שלי ❤
אני מוסיפה כוס גרגירי חומוס מבושל.מוסיף המון.בתאבון ותודה על המתכון.
בהחלט אפשר אם אוהבים .המשך שבוע נפלא ❤
משגע! תודה...
בשמחה תהנו 🙏❤️
וואו מדהים מתכון והסבר ברור חייבת להכין, מגיע לך את כל התשבחות שבעולם, שבת מבורכת לך ולכל המשפחה 🙏♥️ רק בריאות...
ם
אוריה יקרה שלי, תבורך המברכת כפליים .
חג שמח ושבת נפלאה ❤❤❤
טוני, את מלכה!!!👑
איזה מתכון מעניין ועשיר.
הכנתי לשבת למשפחה
תודה על כול המתכונים💖💖💖
אם יום אחד תפתחי מסעדה יעמדו אצלך בתור 🥰🥰🥰
שבת שלום🍷🍾🥖💐
תודה רבה יקירה שלי על כל המחמאות אני מסמיקה.
שבת נפלאה ❤️❤️❤️
טוני יקרה, איפה קנית את הסכין שלך,נראה מאד נוח,אהבתי את המתכון🌹
תודה רבה יקירה, אני הזמנתי דרך האינטרנט
ערב טוב אני יכין את המתקון לשבת אוכל בריא וטעים שהשם יוסיף ברכה בשפע שבת שלום ♥️💐🌷🌺👸
תבורך המברכת כפליים, תהנו יקירה שלי ❤❤❤
Looks amazing 👏
Thank you 🙏❤
הי טוני
נראה מהמםםם.מה אפשר להוסיף במקום תבלין ראס אל חנות.כי אנחנו לא כל כך אוהבים את התבלין הזה.אודה לתשובתך. שיהיה לך יום נפלא יקירה❤❤❤❤
בהחלט ניתן להחליף בבהרת הוא גם יתאים ❤❤❤❤
איזה קציצות מעולות
תודה רבה,תהנו ❤
ממתכון למתכון אני מתפאלת מחדש פשוט עושה חשק לבשל אבל מעולם לא עלה בדעתי קציצות עוף מפרגית תמיד עשיתי מחזה עוף בטוחה שזה טעים יותר
תנסי יקירה ,תופתעי כמה זה עסיסי ❤
היי טוני. איך אפשר להדפיס את המתכון? יש איזה אתר עם אופציה כזאת?
רק צילום מסך ,כרגע אין אתר עם מתכונים כתובים
טוני היקרה האם ניתן להחליף בקמח מצה שיהיה לך חג שמח אלופה
בהחלט ניתן יקירה ❤
Merci pour cette belle recette cat de Marseille je vous suis tout le temps à bientôt 🥰
Merci beaucoup pour tous les compliments, profitez-en
מיותר ביצה ופירורי לחם.. אחד . תפוח אדמה בינוני מבושל
כל אחד מכין בצורה שונה ,בטוח שגם זה טעים.
האם עם חזה עוף תהיה אותה תוצאה ?
לא הוא יבש יותר מהנתח הזה
@@--ToniMashiah תודה
נראה מעולה, אבל אנחנו לא משפחה חובבת פלפלים. מה ניתן לשים במקום או שאפשר רק עגבניות?
אפונה או כל ירק שאתם אוהבים תמיד יוצא טעים
טלי יקרה בכדי להחליף את הפלפלים אפשר קוביות קישואים, חצילים , תפו"א קוביות גם ישתלבו מצויין עם הטעמים וגם ייתנו בסיס טוב לקציצות
לועזי לועזי בהחלט ניתן להוסיף אפונה אך גם עוד עגבניות אם זו האופציה אחרת לא יהיה מספיק רוטב
היי טוני..
אפשר לעשות עם בשר עגל טחון או בשר טחון במקום עוף?
והאם יהיה שינוי בעקבות ההחלפה?
בוקר טוב , ניתן להחליף בבשר טחון או עגל אך הוא חייב ליהיות שומני (כלומר בשר צלעות - מספר 2 או תוספת שומן כבש/בקר לנתח פחות שומני ). השוני הוא בטעם הקציצות אבל בעיניי גם בבקר /עגל ייצא מצויין
אני גרה בארה"ב, מה זה רס אל חנות ? והאם חייבים את זה ?
היי יקירה ,ראס אל חנות הוא תבלין מרוקאי שלרוב משתמשים בו לתערובת קציצות . ניתן להחליף בבהרת לקובה/קציצות . אם אין אפשר לוותר או להחליף בכמון בכמות קטנה יותר (כיוון שהוא דומיננטי יותר ) .
@@--ToniMashiah קניתי באמזון. תודה :)
כמה כמון אפשר לשים במקום?לא מתחברים לבהרט/ראס אל חנות
נראה מושלם
טוני אפשר בהרטבמקום ראס אל חנות?
בהחלט ניתן אם רוצים להחליף
מדהים מתכון מעולה כל הכבוד לך 👑👸👑💯🏆💯👸😘🥰🙋♀️ שאלה בשר מבושל שהיה 5 ימים במקרר אפשר להקפיא🤔?
לא ממליצה יקירה ❤
@@--ToniMashiah תודה מקסימה על התשובה המהירה❤
@@ayallacohen5301 בשמחה גדולה ❤❤❤
טוני יקרה, מתכון שווה ביותר. האם יש סיכוי בעתיד למתכון למציות גלאט??? נדמה לי שהן מהמטבח התוניסאי. בכל מקרה תודה רבה על כל מתכון.🌹
תודה רבה יקירה שלי ,
בהחלט רושמת לי לצלם לכם . את צודקת הן מהמטבח התוניסאי .
המשך שבוע נפלא ❤
טוני היקרה את יכולה בבקשה לעזור לי
לא הבנתי פירורי לחם צרי 1- כוס אבל מה זה 1.25 כלומר כוס פירורי לחם ועוד כוס 25 .לא מובן לי .
קופסא של עגבניות כמה גרם זה של ה800 גרם .
לשאלה אחרונה מה ההבדל בין פירורי לחם מוזהבים ללא מוזהבים .תודה ❤️♥️💚
היי יקירה ערב נפלא .לגביי הכמות מדובר על כוס ורבע . תזכרי שמדובר על כוסות מידה אוניברסליות
לגביי הפירורים לחם מדובר על פירורי לחם לא הכתומים אלא הלבנים . יש של הרבה חברות גם של פירורית.
בשמחה המשך שבוע נפלא ❤️❤️❤️
טוני היקרה ,ערב טוב
רציתי לשאול אם אפשר להשתמש ברוטב הזה גם לקציצות בשר.אם כן, אז אני מוסיפה לקציצות ביצה?אודה לתשובתך❤❤❤
בהחלט ניתן מצרפת לך לינק למתכון קציצות בקר שניתן להכין ברוטב הזה ruclips.net/video/6KUu4g2gZrY/видео.html
הי טוני .יש לך תשובה לשאלתי?
כן יקירה עניתי לך וגם צירפתי לך לינק לקציצות בקר שניתן להכין ברוטב הזה
הי טוני אפשר חזה עוף טחון במקום פרגיות?
ייצא ייבש יותר כיוון שאין שומן מספיק בחזה עוף. אלא אם כן מוסיפים שומן עוף
תודה על המתכון אפשר להחליף בבשר טחון?
בהחלט ניתן רק לוודא שמשתמשים בחלק שומני .
מתכונים מומלצים
תודה רבה יקירתי ❤
תודה. כמה קציצות אמורות לצאת מקילו פרגית ?
שליש כוס שמן - כמה קציצות אני יכולה לטגן עם כזו כמות של שמן ?
בשמחה . לי יצאו 13 קציצות בכמות הזו של השמן. קציצות בחשבון שאנחנו מקבלים צריבה יפה ואז מכניסים לרוטב .
חבל שאי אפשר לצרף תמונה הכנתי לשבת כאלו
שמחה שאהבתם. תמיד אפשר לתייג אותי באינסטגרם או להצטרף לקבוצה בפייס שם אפשר להעלות תוצרים. שבוע נפלא .
אי
איפה נמצא המתכון
יש כמויות בסירטון עצמו וגם מתחתיו בתיבת תיאור . פשוט תלחצי על החץ מתחת לסירטון היא תיפתח