【50代Vlog】NO5/野菜嫌いも食べられるコクカレー/ タンパク質たっぷり生揚げ料理/たたいてしみしみキュウリサラダ/１０分以内のホイルシャケ料理/簡単料理２品/手抜きごはん/アラフィフVlog

初めまして(*^-^*)アラフィフから動画に挑戦しています。
今回は癖になるカレーレシピと罪悪感無しの生揚げを使ったボリュームおかずです。
そのほかは超簡単で時短レシピもご紹介します。
『濃厚！我が家のカレーレシピ』
材料（２～3人前）
・カレー粉 1個
・玉ねぎ　2個
・人参　1本
・ブロッコリー　1/2
・鶏むね肉またはもも肉　１パック
・にんにくすりおろし
・カレーパウダー　ガラムマサラ
・オリーブオイル
・あればナツメグ・クミン・シナモンなど
★ぶんぶんチョッパー
★圧力鍋か炊飯器
①まず初めに鶏肉を圧力鍋で柔らかくしておきます。ない場合は炊飯器やレンジでチンして
蒸しておきます。
②玉ねぎ２個をみじん切りまたはブンブンチョッパーします。
③深めのフライパンにオリーブオイルを多めに入れます
④優しく焦がさないようにあめ色にします。
⑤ニンジンをすりおろします。
⑥野菜がしんなりしたら蒸しておいた鶏肉を汁ごと入れます。
⑦ナツメグ、クミン　シナモン、カレーパウダーいれます。
⑧茹でたブロッコリーを入れます。
⑨カレー粉を入れます。
『ご飯が進む！厚揚げの肉詰め』
・ひき肉　１パック
・長ネギ　1本
・厚揚げ　4個
・梅干し甘口　
・片栗粉
・ショウガすりおろし
・大根1/3
・塩コショウ
・焼き肉のたれ
・ごま油
①合いびき肉をボウルに入れしょうがチューブを入れます。
②長ネギをみじん切りします
③塩コショウします
④甘口梅干しをたたいて入れます
⑤ボウルに片栗粉を入れてよく混ぜます
⑥厚揚げを切りひき肉を詰めていきます
⑦フライパンでお肉側から焼いて行きます。
⑧蒸し焼きします
⑨だいこんおろしと焼き肉のたれを混ぜます。
『残ったひき肉で！簡単スープ』
・厚揚げで残っひき肉の材料
・長ネギ　青い部分
・シイタケ　3個
・中華スープの素
①なべでお湯を沸かします
②厚揚げで残ったひき肉の素を小さく丸めていきます。
③シイタケ切ります
④長ネギ青い部分切ります
⑤沸騰したら肉団子入れます
⑥塩コショウで味見します
⑦シイタケを入れ少ししたら長ネギをいれます
『おつまみにも！鮭チーズ焼き』
・シャケ　人数分
・とろけるスライスチーズ
・プチトマト　8～10個
・塩コショウ
①フライパンにくっつかないホイルを２枚敷きます
②シャケをのせて塩コショウ
③プチトマト入れます
④蒸し焼きします
⑤食べる前にチーズをのせトースターで温めます
『たたいてしみしみキュウリサラダ』
・きゅうり　2本
・プチトマト　8～10個
・塩コショウ
・玉ねぎ　　　半分
・ポン酢
・ニンニクチューブ
①キュウリをたたいて砕きます
②プチトマトは半分に切ります
③玉ねぎをみじん切りします
④ボウルにニンニク、ポン酢塩コショウで混ぜます
⑤材料をいれてよくまぜます
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50代になった今毎日を充実させてたくて日記を書くつもりで
動画を作っております。
昭和のみなさん、『あるある～～』と共感していただけたらと思います♪
おいしいごはん written by ゆうり
Rainbow Salad written by のる
2024.03のものとなりますのでご了承ください。
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おいしいごはん written by ゆうり
Rainbow Salad written by のる

[@ALICE-j6m6y]

手際よく料理されて、凄いですね。
どれも美味しそうです。
皆で食事。楽しいですね。

[@cafe-hotel-trip]

おはようございます😃いつもご視聴ありがとうございます。撮影しながら撮ってたら家族にちょっとしょっぱいねって言われちゃいました💦中々撮影しながらの料理は難しいですね😆