Presentación del libro "School Food Politics in Mexico" de José Tenorio

Sesión del Seminario Itinerante de Historia e historiografía de las ciencias y las tecnologías:
Presentación del libro “School Food Politics in Mexico: The Corporatization of Obesity and Healthy Eating Policies” de José Tenorio.
Presenta: José Tenorio (Instituto de Investigaciones Antropológicas, UNAM).
Comenta: María de Jesús López Alcaide (Facultad de Ciencias Políticas, UNAM).
Modera: Joel Vargas Domínguez (Universidad Autónoma Metropolitana, Iztapalapa).
Coordinan: Joel Vargas (UAM-I), Laura Cházaro (DIE, Cinvestav-IPN), Adriana Minor (CEH-Colmex), Angélica Morales (CEIICH-UNAM), Miruna Achim (UAM-C / IEA, París), Sandra Rozental (CEH-Colmex) y Carlos López Beltrán (IIFs-UNAM).