Olá Sumara, fico muito feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Ela deve durar uns 30 dias armazenada em um tupperware na geladeira. OK?
Olá Prima, tudo bem! Eu teria grande prazer em conhecê-la, mas se vc entrar no canal e acessar algum dos vídeos mais recentes (ou talvez o vídeo "Culinária Portuguesa", que foi o primeiro que gravamos aqui), verá que estamos morando em Portugal e já faz 10 meses.
Olá Ana, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho, muito obrigada pela participação, mas vou ter ver com alguém que tenha produção própria, pois os preços no mercado estão impossíveis... ;-(
Ana, eu perguntei se vc tem os livros fisico e vc falou"quem me dera". Vc pode sim, tudo é possível. Ainda mais sendo tão inteligente e com seu jeito charmoso. Bjs querida.
Bom dia Dorli! Agradeço o incentivo e os elogios e vou mudar então a frase para "quem sabe?". Acho que eu disse isso porque há muitos anos meu marido Carlos consultou o dono da Editora Nova Fronteira (que era amigo do seu irmão) e ele colocou um monte de empecilhos, principalmente no sentido do investimento necessário, que seria bem alto, pois os livros de culinária normalmente devem ter muitas fotos e excelente qualidade de impressão. ;-(
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 oi,Ana. Já melhorou. De Deus virá o recurso. Não permita que te desanimem. Vou pegar umas informações e te falo. Grande abraço .
Olá, muito obrigada pela participação! Sim, pode fazer com qualquer variedade de banana. Saudades de morar na roça... E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O Te vejo lá! ;-)
Na fazenda tínhamos dois desidratadores solares, mas de maneira geral eram usados basicamente para uma primeira pré-desidratação, sendo os produtos então levados ao desidratador industrial para uma desidratação final. No caso das frutas, se forem cortadas em fatias bem finas, e dependendo de quantas horas passem no sol, acredito até que obtenha-se uma desidratação completa. OK?
Com certeza! No entanto, devemos ter o cuidado com as frutas com maior teor de umidade como abacaxi ou laranja, no sentido de usarmos o fogo bem baixo, o que traz mais tempo de forno. Para estas frutas, o ideal são os desidratadores elétricos ou solares.
Olá Dilce, muito obrigada pela participação! Confesso que nunca fiz, não saberia dizer o tempo de cozimento, mas acho que vale a pena testar. Eu fatiaria e usaria etapas com 30 segundos cada. OK?
Olá Conceição, muito obrigada pela participação! Com certeza, vão ficar uma delícia! Mas procure fatiá-los em fatias uniformes e não muito grossas. OK?
Já pensei nesse desidratador solar. Mas o problema é que em sp tem dia sim outro não. E ainda pra completar moro no APT sem varanda. Próximo da janela da cozinha bate um pouquinho de sol.
Ana, ensina tb cebola caramelizada? Não estou conseguindo achar o ponto dela... queria dicas de como deixá-las saborosas E no ponto certinho. Bjokas. (Essa semana estou um "pidona" hehehe)
Olá Emanuel, obrigada pela participação! A palmeira do açaí produz tanto o palmito quanto os frutos e fiquei na dúvida sobre qual dos dois vc quer desidratar... Não imagino nem como nem porque desidratar a polpa dos frutos, mas é possível desidratar palmito. No entanto, tanto a desidratação do palmito requer um desidratador (embora possamos utilizar o forno com fogo bem baixo depois de passarmos o palmito num multiprocessdor), como a obtenção da polpa dos frutos requer uma despolpadeira (mas tb é possível despolpá-los manualmente). Recomendo que vc assista uma matéria Globo Rural sobre o assunto: ruclips.net/video/CpqO7WT1FFk/видео.html .
Olá Rose, a nossa ideia é passar para as pessoas não apenas os passos básicos das receitas, mas tb dicas e aqueles pequenos detalhes que podem fazer toda a diferença para que o preparo do prato alcance o resultado almejado.
Nós compramos na Amazon (o link deste tapetinho de silicone está na descrição do video), mas dei uma olhada e no momento ele não está disponível.... Mas se vc quiser comprar um igual, sugiro entrar no link e pedir que eles te avisem quando receberem. OK?
Olá Alessandra, obrigada pela participação e devo dizer que tenho procurado ser mais objetiva. Mas peço-lhe que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.
Achei que o vídeo deveria ser mais curto também, mas o que me deixou mais angustiado, foi ouvir ela falando e mastigando. Estou fazendo apenas uma crítica construtiva, sem o objetivo de ofender ou denegrir alguém.
Olá Nadia, obrigada pela participação! É verdade que atualmente eu use mais o tapetinho completamente liso, mas este tbm pode ser usado do lado liso e as pirâmides ajudam no caso do ingrediente ter gordura. OK?
Pena vc não ter gostado, mas estamos sempre procurando fazer vídeos mais dinâmicos e objetivos. Mas peço-lhe que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.
Fico triste quando alguém desaprova nosso trabalho, mas a nossa ideia é passar para as pessoas não apenas os passos básicos das receitas, mas tb dicas e aqueles pequenos detalhes que podem fazer toda a diferença para que o preparo do prato alcance o resultado almejado.
![GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/ry-6RvkH880/mqdefault.jpg)
Que delícia!! Vou fazer com certeza!! Obrigada, Ana !!
Amo suas receitas e sua maneira de ensinar !! Parabéns!! ❤🌷
Olá Jaqueline, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Obrigada!! 🤗❤️
Muito simples está técnica. Vc tem uma grandeza muito bacana nas explicações com calma e firmeza . Valeu....
Olá Pedro, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)
Gostei. Vou fazer, simples, fácil e deve ficar uma delícia 😋
Olá Dilma, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando fizer me diga como ficou! ;-)
Vou fazer tenho banana no meu quintal. Amo banana.
Olá, fica realmente muito interessante. Quando fizer me diz como ficou! ;-)
Ameeeei!!!! Amamos banana aqui em casa e essa receita caiu de paraquedas em minha vida. Com certeza vamos usar muuuuito. Sucesso!
Que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação e pelos votos de sucesso!
Delícia de receita e super saudável! Obrigada pelas dicas e explicações, fazem toda a diferença para quem quer aprender direitinho o processo! 😍
Olá FlordeLotus, que bom vc ter gostado! Um comentário/elogio como este nos motiva a seguir investindo em nossa proposta! ;-)
Muito bom... Obrigado pela dica.
Olá Mauro, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Legal vou tentar fazer, obrigada
Olá Albina, ela fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?
Bom dia Chef! Adorei a dica, até quanto tempo posso deixar essa banana armazenada só na geladeira? Obrigado e Parabéns pelo trabalho são ótimos 😘
Olá Sumara, fico muito feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Ela deve durar uns 30 dias armazenada em um tupperware na geladeira. OK?
Olá, mais uma inscrita, me tire uma dúvida pode fazer com qualquer banana?obg.
Olá Agda, obrigada pela participação e seja muito bem-vinda ao canal! Sim, mas que estejam bem maduras. OK?
Olá Ana Gostaria de falar com vc. Eu sou Maria Lucia Lemgruber e também moro em Teresópolis. Adorei a desidratação.
Olá Prima, tudo bem! Eu teria grande prazer em conhecê-la, mas se vc entrar no canal e acessar algum dos vídeos mais recentes (ou talvez o vídeo "Culinária Portuguesa", que foi o primeiro que gravamos aqui), verá que estamos morando em Portugal e já faz 10 meses.
Amei muito obrigada pela ajuda
Olá Biaa, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho está sendo apreciado! ;-)
Bom dia chefe tem toda minha admiraçao..gostaria de ver alguma receita com caju
Olá Ana, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho, muito obrigada pela participação, mas vou ter ver com alguém que tenha produção própria, pois os preços no mercado estão impossíveis... ;-(
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 assim aqui no mato grosso se perde cajus.obrigado pela atençao
Q cozinha fofa... aconchegante 😍
Brigadinha! Procuramos bem, mas tivemos muita sorte...
Como é fácil fazer vou comprar o tapetinho e vou tentar
Olá Ana Maria, muito obrigada pela participação! Vc tbm pode cobrir o tabuleiro com uma folha de papel alumínio e depois uma de papel manteiga. OK?
Amei.e fiquei com água na boca .vou fazer
Muito obrigada! Depois me diz como ficou!
Vou fazer
Muito bom!!
Olá Sonian, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Ana, eu perguntei se vc tem os livros fisico e vc falou"quem me dera". Vc pode sim, tudo é possível. Ainda mais sendo tão inteligente e com seu jeito charmoso. Bjs querida.
Bom dia Dorli! Agradeço o incentivo e os elogios e vou mudar então a frase para "quem sabe?". Acho que eu disse isso porque há muitos anos meu marido Carlos consultou o dono da Editora Nova Fronteira (que era amigo do seu irmão) e ele colocou um monte de empecilhos, principalmente no sentido do investimento necessário, que seria bem alto, pois os livros de culinária normalmente devem ter muitas fotos e excelente qualidade de impressão. ;-(
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 oi,Ana. Já melhorou. De Deus virá o recurso. Não permita que te desanimem. Vou pegar umas informações e te falo. Grande abraço .
Faça uma vaquinha . Comtribuo.😘
Boa ideia! Prometo considerar o assunto... ;-)
Adorei as 🍌bananas desidratadas parabéns
Muito obrigada! Elas são fáceis de preparar e ficam muito gostosinhas. ;-)
Esta receita pode ser feita com outros tipos de banana?
Olá Péricles, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)
Posso substituir o tapete de silicone, por qual papel?
Olá Davis, muito obrigada pela participação! Vc pode substituir por papel manteiga. OK?
Obrigada pela atenção!
Sucesso!
Gostei receita DEUS te abençoe
Muito obrigada pela participação e pelo carinho! ;-)
Oi, minha querida!
Hoje que vi esse! Mais que necessária essa receita! Beijos! ❤
Essa eu faço direto, pois dá pra usar em várias receitas... Abjos ;-)
Boa tarde para secar peras posso fazer o mesmo processo da banana?
Olá Adelina, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! Mas eu recomendo descascá-las e pingar um pouco de limão para que não escureçam. OK?
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 obrigada pela dica.
Olá chef quanto tempo posso deixar só na geladeira 👏🏼👏🏼😘
Desculpe-me, mas só agora vi esta sua mensagem... Eu já deixei na geladeira por umas quatro semanas, mas vc pode congelar por uns seis meses... OK?
Qual papel posso substituir na assadeira
Olá Celia, vc pode usar papel manteiga. OK?
Ótima receita 😍😍
Olá Rosana, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Como fazer essa banana com uma assadeira comu
Posso usar papel manteiga no lugar do tapetinho de solucione?
Olá Ruth, muito obrigada pela participação! Pode sim, o resultado é praticamente o mesmo. ;-)
O rigada por compartilhar. Não tenho o tapete, posso usar papel vegetal?
Olá Ieda, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 se eu nãotiver silicone como substituir
Olá Maria, use papel manteiga ou vegetal. OK?
Muito bom
Olá Ana Cristina, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Mas precisa congelar depois de desidratar ?
Olá Ro, muito obrigada pela participação! Como comento, vc pode até congelar, mas ela pode ser mantida sem problema em temperatura ambiente. OK?
Quero saber com bananas nanica aqui moro na roça tenho muita banana d'água e as outras também
Olá, muito obrigada pela participação! Sim, pode fazer com qualquer variedade de banana. Saudades de morar na roça...
E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O
Te vejo lá! ;-)
Ela fica crocante?
Na verdade ela fica igual a banana passa. OK?
pode fazer na Airfryer
Bom dia Cidinha! Acredito que sim, mas confesso que nunca fiz, pois ainda não tenho uma... ;-(
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 maravilhosa suas receitas seu jeito de falar mostrar explicar bjs amada.
Podemos desidratar frutas no sol?
Na fazenda tínhamos dois desidratadores solares, mas de maneira geral eram usados basicamente para uma primeira pré-desidratação, sendo os produtos então levados ao desidratador industrial para uma desidratação final. No caso das frutas, se forem cortadas em fatias bem finas, e dependendo de quantas horas passem no sol, acredito até que obtenha-se uma desidratação completa. OK?
Mto bom👏👏❤
Olá Rosemari, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Sou doida pra fazer também com abacaxi, coco, laranja :+) deve ser uma delícia
Com certeza! No entanto, devemos ter o cuidado com as frutas com maior teor de umidade como abacaxi ou laranja, no sentido de usarmos o fogo bem baixo, o que traz mais tempo de forno. Para estas frutas, o ideal são os desidratadores elétricos ou solares.
Haja gas......
pode ser no micro onda
Olá Dilce, muito obrigada pela participação! Confesso que nunca fiz, não saberia dizer o tempo de cozimento, mas acho que vale a pena testar. Eu fatiaria e usaria etapas com 30 segundos cada. OK?
Gostei 👏😃😃😃👏👏👏
Olá Gloria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Pode se fazer com pêssego
Olá Conceição, muito obrigada pela participação! Com certeza, vão ficar uma delícia! Mas procure fatiá-los em fatias uniformes e não muito grossas. OK?
Uma opção muito boa é utilizar um desidratador solar, além de facil e barato de fazer ele funciona muito bem!
Excelente dica! Tb recomendo!
Já pensei nesse desidratador solar.
Mas o problema é que em sp tem dia sim outro não.
E ainda pra completar moro no APT sem varanda.
Próximo da janela da cozinha bate um pouquinho de sol.
* sp tem sol dia sim outro não
Esse é o problema...
Quem não tem o tapete de silicone, usa o quê?
Olá Maria Helena, muito obrigada pela participação! Vc pode usar papel manteiga que tb dá certo. OK?
Onde compro esse tapetinho?
Olá Nivea, obrigada pela participação! O link da Amazon está na descrição do vídeo.
Bom dia onde encontro tapete silicone?
Boa tarde Valquiria! Vc encontra este tapete no site da Amazon e o link encontra-se na descrição do video. OK?
Ana, ensina tb cebola caramelizada? Não estou conseguindo achar o ponto dela... queria dicas de como deixá-las saborosas E no ponto certinho. Bjokas.
(Essa semana estou um "pidona" hehehe)
No problemo! Tamo aqui pra isso mesmo kkk... Pode deixar que já incluí na lista dos "videos solicitados" e farei com todo prazer! Abjos!
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Que bommmmmm!
Já sei que será certeiro Agora!
Agora acho que vou aprender!
RS
Beijooooo
Pode fazer com a banana Maçã?
Olá Priscyla, muito obrigada pela participação! Com certeza! ;-)
Bom dia..Quem não tiver o tspetinho por qual papel no fundo obrigada.
Bom dia Rosi, obrigada pela participação. Vc pode usar papel manteiga, mas a vantagem do tapetinho é que nada gruda nele.
tc
Tem como a senhora me ensinar fazer a farofa? Eu secuei um monte de 🍌 aqui. Obrigado.
Olá Cícero, muito obrigada pela participação! Dê uma olhada na playlist "Farofas", pois temos algumas e acho que vc vai gostar... ;-)
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigado Caríssima! Com certeza olho sim. Excelente dia aí. Viu? 🙌
Hummmmm
Olá Fatika, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Qual a melhor maneira de armazenar desidratados e quanto tempo dura sem congelar? Obrigada
Olá Elaine, eu guardaria em um tupperware e manteria na geladeira para durar uns 30 dias. OK?
Gostei
Olá Sueli, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Amei. Vou fazer e o tapetinho onde encontrar. Obrigada.
Olá Rita, muito obrigada pela participação! O link para o site da Amazon está acima, na descrição do video.
E se eu não tiver este Tapetinho????
Olá Maria, muito obrigada pela participação! Vc pode usar papel manteiga mesmo. OK?
meu forno tem resistência em cima e em baixo. Qual deles acionar?
Obrigada pela participação! Acione apenas a resistência inferior na temperatura mais baixa possível. OK?
Ola!Chef como faco para desidratar o acai a polpa de acai?
Olá Emanuel, obrigada pela participação! A palmeira do açaí produz tanto o palmito quanto os frutos e fiquei na dúvida sobre qual dos dois vc quer desidratar... Não imagino nem como nem porque desidratar a polpa dos frutos, mas é possível desidratar palmito. No entanto, tanto a desidratação do palmito requer um desidratador (embora possamos utilizar o forno com fogo bem baixo depois de passarmos o palmito num multiprocessdor), como a obtenção da polpa dos frutos requer uma despolpadeira (mas tb é possível despolpá-los manualmente).
Recomendo que vc assista uma matéria Globo Rural sobre o assunto:
ruclips.net/video/CpqO7WT1FFk/видео.html .
Jóia 😉
Quantos graus pra assar?
Olá Laraleon, muito obrigada pela participação! Eu usei a graduação mínima do meu forno que indica uma temperatura de 160 graus. OK?
Não tenho tapete de silicone
Olá Elza, obrigada pela participação! Vc pode usar papel manteiga ou papel alumínio. OK?
Parabéns pelo vídeo adorei, já estou inscrito, amo culinária, tenho um canal sobre churrasco, se puder retribua a inscrição, abraço.
Desculpe-me, mas só agora vi sua
mensagem... Que bom que vc gostou! Muito obrigada pela participação! Pode deixar que vou lá! ;-)
Começa 2:30
Olá Rose, a nossa ideia é passar para as pessoas não apenas os passos básicos das receitas, mas tb dicas e aqueles pequenos detalhes que podem fazer toda a diferença para que o preparo do prato alcance o resultado almejado.
Na efray eu fŕito tudo que EU quero
Olá Zenaide, me disseram que tb ficam mto boas. ;-)
GOSTEI 27/7/2019
Olá Guido, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
A casca tem mais vitamina, porque não hidratar, pó, misturar no leite de manha
Das tuas receitas eu gosto mas acho que vc fala demais.....alonga o vídeo pra monetizar...sei lá. Fica cansativo.
Também concordo
DESISTI
Concordo
@@pedroadam9229
Hojjjchdbdhshnhyl
@@pedroadam9229u
Onde encontrou o pano pra fazer a banana desidatrada
Nós compramos na Amazon (o link deste tapetinho de silicone está na descrição do video), mas dei uma olhada e no momento ele não está disponível.... Mas se vc quiser comprar um igual, sugiro entrar no link e pedir que eles te avisem quando receberem. OK?
Gostei linda ...
Que bom! Muito obrigada pela participação e elogio!
Vc é muito amavel..
Brigadinha querida :)
Kauan
E verdade fica um cheiro horroroso de óleo na cozinha meu esposo frita escondido kkk
Olá Alexandra, muito obrigada pela participação! As frituras são deliciosas, mas têm suas "consequências"... ;-)
Esse vídeo era pra ser de 1 minuto né? Pois foi o útil dele.
Olá Alessandra, obrigada pela participação e devo dizer que tenho procurado ser mais objetiva. Mas peço-lhe que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.
ela é a portadora da informação, esta passando sem cobrar nada ao usuário, ver quem quer.
Achei que o vídeo deveria ser mais curto também, mas o que me deixou mais angustiado, foi ouvir ela falando e mastigando. Estou fazendo apenas uma crítica construtiva, sem o objetivo de ofender ou denegrir alguém.
Oi vc colocou foi um pano na forma ...
Olá Dellurdes, na verdade trata-se de um tapetinho de silicone. Se quiser maiores detalhes, confira na descrição o link do site da Amazon. OK?
Esse da pirâmide é muito ruim
Olá Nadia, obrigada pela participação! É verdade que atualmente eu use mais o tapetinho completamente liso, mas este tbm pode ser usado do lado liso e as pirâmides ajudam no caso do ingrediente ter gordura. OK?
Humm delicia
Fico feliz por vc ter gostado! Ana
Um vídeo de 6 minutos que poderia ser resumidos em 20 segundos. Nem consegui assistir. MUITO chata!
Pena vc não ter gostado, mas estamos sempre procurando fazer vídeos mais dinâmicos e objetivos. Mas peço-lhe que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.
Marcos Antônio ,como vc é ancioso e mal agradecido.Ainda bem q foi só vc q ñ soube agradecer .Tenha gratidão pelas pessoas q se dispõem a nos ajudar.
Nao gostei...ela nao.mostra como fica.video muito ruim
Pena vc não ter gostado, mas na medida do possível procuramos mostrar o máximo de detalhes... :-(
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Receita geleia de laranja
Habla demasiado y lo que enseña es ...nada
Fico triste quando alguém desaprova nosso trabalho, mas a nossa ideia é passar para as pessoas não apenas os passos básicos das receitas, mas tb dicas e aqueles pequenos detalhes que podem fazer toda a diferença para que o preparo do prato alcance o resultado almejado.
la informacion es gratuita, mira quien quiere
Fala fala e nao sai nada
Pena vc não ter gostado, mas aprendi nos meus 30 anos de praia ser humanamente impossível agradar gregos e troianos...
que grosseria.
@@safetyairbrasil1281 de quem? Da Zélia Almare? Também achei o comentário dela desnecessário