ТОПОВЫЙ ШАШЛЫК из САМОГО НЕЖНОГО МЯСА. БОМБОВЫЙ МАРИНАД для МАКСИМАЛЬНОГО ВКУСА.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 350

  • @КалиФорния-р2и
    @КалиФорния-р2и 3 года назад +29

    Мурат братишка Салам Алейкум. Когда в дом входит женщина - в нем становится светло, когда входит мужчина - становится тепло, а когда входит ребенок - становится радостно.Пусть же в наших домах всегда будет светло, тепло и радостно!

  • @sergeikumov5636
    @sergeikumov5636 3 года назад +1

    Вы с ума хотите свести,как всегда на высоте!!!!! Абсолютно всё!!!! Здоровья Вам и вашим близким! Благополучия и добра в ваш дом!!!!!!!!!!! Вы лучшие!!!!!! Каждый раз просто и очень душевно!!!!!! Спасибо большое!!!!!!

  • @vw...ilnaz-..112
    @vw...ilnaz-..112 3 года назад +3

    Заур, респект тебе за помощь детям, если и не деньгами то хотя-бы информацией !!! У вас очень приятный канал, одно удовольствие смотреть на готовку еды!!! Все выглядит так сочно и аппетитно ! Что ма ма мама не горюй !

    • @osmedia_kitchen
      @osmedia_kitchen  3 года назад +2

      дай Бог, чтобы это хоть немного помогало

  • @Михаил-у3н
    @Михаил-у3н 2 года назад +1

    Когда-то Сталик показывал куриный шашлык королевский. Сделал по его тогда рецепту ,гости только его и ели,)) Уверен что ваш рецепт тоже очень вкусный. Буду делать , пробовать так сказать и ваш вариант.
    Спасибо за труд и добрые слова

  • @Евгений-т7к9н
    @Евгений-т7к9н 3 года назад +3

    Приветствую. Душевно. В маринованных помидорах на зиму которые закрывают мариную мясо, тоже очень вкусно.

  • @ЕвгенийТатаркин-д3ч
    @ЕвгенийТатаркин-д3ч 3 года назад +26

    3-4 кг мяса, любого, маринад универсальный. Айран1-1,5 литра, 0,5 соевого, 2-3 луковицы, немного соли, перец чёрный, чёрный горошком душистый, для пряности пару гвоздичек, мариновать мин3и часа, и любое мясо сочное и оч вкусное)

    • @СергейЛев-р6ф
      @СергейЛев-р6ф 3 года назад +1

      Спасибо, интересный маринад. Но 0,5 литра соевого соуса, как по мне, перебор...

  • @Арсмурзаев-э3м
    @Арсмурзаев-э3м 3 года назад +11

    Рустамчик с каждым выпуском более разговорчив, общителен, даже мнение свою высказывает

  • @bykrei4ik778
    @bykrei4ik778 3 года назад

    мариновал грудинку с луком и сырным соусом от хайнц получилось бомбически ... сырная грудинка просто пальчики оближешь... а вы молодцы каждым видосом радуете

  • @АндрейХаптюк-у1ж
    @АндрейХаптюк-у1ж 3 года назад +1

    Мурат !Вам привет с Донбасса.Апетитно .10 июня едем семьей за город.Приготовлю по Вашему маринаду.Мира Вам и Вашим семьям.Удачи.Спасибо.

  • @КоляЛотоцкий
    @КоляЛотоцкий 3 года назад +4

    Огромным Салам с Казахстана как всегда красавци обязательно попробую ваш рецепт я очень люблю барашку ставлю на травах кинза базелик чебрец тархун соль перец остольное по вкусу

  • @yurygalil996
    @yurygalil996 3 года назад +1

    👏👏👏👍👍👍 я часто мариную на рассоле от домашних закруток (который помидорчики,огурчики капустка и тд)мне нравиться.

  • @МихаилПетров-з9ы
    @МихаилПетров-з9ы 3 года назад +10

    Приветствую Братская Осетия-Алания...🙋
    всё как впрочем и всегда на высшем уровне👍👍👍👌👏
    Ждём новых рецептов...

  • @БахытжанСадыков-ю7е
    @БахытжанСадыков-ю7е 3 года назад +1

    Приветствую вас Маке!!!
    Барашек мне нравится!!!
    Казахстан свами 🇰🇿🇰🇿🇰🇿

  • @БродягаФамилия
    @БродягаФамилия 3 года назад +4

    Салам алейкум братья из Дагестана,самый лучший шашлык из баранины маринад соль и перец все ,из курицы тоже бомба удачи вам.

  • @ЧУЖОЙ-г2ч
    @ЧУЖОЙ-г2ч 3 года назад

    Добрый вечер Мурат и его команда!!!очень много раз слышал от многих любителей шашлыка,что самый вкусный шашлык они пробовали из маринада от соленых помидоров.незнаю,сам не пробовал. сам мариную мясо в луковом соке(жмых выбрасываю) на ночь..перед самым приготовлением выливаю сок,солю и добавляю остальные специи,минут 10 мешаю и на огонь.мне нравится

  • @Yurik_84
    @Yurik_84 3 года назад +1

    Баранина Топ,ну и фаршированные шампиньоны с чесночком,ммммммм🔥🔥

  • @НеллиНелли-л7ь
    @НеллиНелли-л7ь 3 года назад

    Еше можно добавлять м нералку очень вкусно получается. Очно мягко просто бомба попробуйте

  • @vladislavkaravtsev
    @vladislavkaravtsev 3 года назад +1

    Доброго времени суток уважаемые! Шашлык однозначно из барашка, ну а говядина хороша на стейки. Благодарность за труды и старания!

  • @ВладимирБережной-ш4ы
    @ВладимирБережной-ш4ы 3 года назад +2

    Молодцы ребята, уважуха животных любите, это означает люди Вы добрые

  • @CHUXAMOR-EBUCHIY
    @CHUXAMOR-EBUCHIY 3 года назад +2

    Барашка норм!!!люблю барашка!

  • @ВиталийТимченко-з8л

    День добрый уважаемые, благодарю Вас за хорошие пожелания и вкусное и красиво приготовленное мясо, мир вашему дому и здоровья вашим родным и близкиим👍👍👍

  • @АлександрЛ-ч6д
    @АлександрЛ-ч6д 3 года назад

    Первый раз такое вижу, чуть не погиб при просмотре тонув в собственной слюне!Уверен что абалденно вкусно!Выглядит роскошно аппетитно!Попробую приготовить,непременно попробую!Привет Братской Осетии из Братского Казахстана!

  • @Aleksei88291
    @Aleksei88291 3 года назад +1

    Не перестаёте удивлять!!! Молодцы! Удачи вам во всем!!!

  • @ФоглДаллет
    @ФоглДаллет 3 года назад +13

    Дядя Мурат, Рустам, Заурбек, посмотреть пока не могу, но пока лайк 100%. Чаще появляйтесь. Вы -- МОЛОДЦЫ!!!👍👍👍👏👏👏

  • @ДжонФавро-ь2б
    @ДжонФавро-ь2б 3 года назад +3

    Просто супер, вы просто СУПЕР повара. 🤝🤝

  • @RUS-sr7xm
    @RUS-sr7xm 3 года назад +2

    Спасибо за тост, у меня как раз сегодня очень неудачный день.
    Послушав тост, как-то приятнее на душе стало)))
    Привет из Тамбовской губернии!!!

    • @osmedia_kitchen
      @osmedia_kitchen  3 года назад +2

      Неудача всегда сменяется радостью, закон природы! Так что скоро ждите)

  • @РоманИванов-ц3ф
    @РоманИванов-ц3ф 3 года назад

    интересное видео - куриная грудка под одним маринадом и и сделали два разных и вкусных блюда

  • @urgenurgens2221
    @urgenurgens2221 3 года назад +1

    Отлично снято, интересно рассказано, вкусно приготовлено!! Хорошая за кадром музыка звучит не мешая смотреть! Что важно и не всем удается. Привет, всем землякам из Краснодара!

  • @ФартовыйДжюсс
    @ФартовыйДжюсс 3 года назад

    Добрый вечер Мурад и вся ваша семья. Я думаю любой шашлык приготовленный с душой будет очень вкусный. У меня был как то случай. Позвонили друзья, жди в гости через пару часов будем. На самом деле я готов не был, но встречать надо. Мясо дома было и был яблочный сок с мякотью. У меня есть свой маринад, которым всегда мариную любое мясо, птицу. Но с ним нужно было заморочиться, а времени нет. Короче я мясо посолил и залил соком. Мариновал 2.5 часа. Когда шашлык пожарил то поперчил. На удивление всем гостям понравилось, было очень вкусно. Приятного вам аппетита всем 👍

  • @АлексейБасенко-г9х
    @АлексейБасенко-г9х 3 года назад +2

    Просто шикарно👍👍👍и за пожелания всем спасибо Мурат.

  • @ДенисЛозовой-д5г
    @ДенисЛозовой-д5г 3 года назад +1

    Ребята красавцы Сургут смотрит вас! как отец меня научил а он сам родом из Баку это соль перец лук и сушёная мята больше ни чего отличный маринад попробуйте!!!!

  • @artemsavich9079
    @artemsavich9079 3 года назад

    Очень люблю молодой барашка в бульоне.
    Нет ничего лучше!

  • @adiyar_b6211
    @adiyar_b6211 3 года назад +9

    Уважаемый Мурат!
    Как всегда супер рецепт!

  • @ВиталийГоленок-ц3и
    @ВиталийГоленок-ц3и 3 года назад

    Мне ещё в гранатовом соке нравится мариновать мясо, главное чтоб сок был кислым без добавления сахара👌 Это вместо кефира и айрана

  • @андрейбураков-я9й
    @андрейбураков-я9й 3 года назад

    Дай бог твои слова да богу в уши

  • @Darkhan550
    @Darkhan550 3 года назад +4

    Саламалейкум из Казахстана!!! Делал маринад (мясо говядина) по вашему рецепту из сока лука получилось бомба!!) передайте привет ИМАНЖАНОВУ ДАРХАНУ. СПАСИБО

  • @АлександрПолещук-у2в

    Я бы большую грудку запёк с двух сторон на мангале, а потом завернул в фольгу и запекал ещё минут 20. Я думаю получилось бы вкусно. С бараниной, говядиной и уткой я так уже делал. Получилось обалденно! 😀👍

  • @ОлегДагуев
    @ОлегДагуев 3 года назад +2

    Добрый вечер, как обычно всё супер, попробуйте шашлык из индейки я часто жарю супер сочный получается, Маринад соль чёрный перец лук паприка и подсолнечное масло можно майонез

  • @kulinarkavkaza
    @kulinarkavkaza 3 года назад +2

    Классный шашлык из куриной грудки в хорошей компании это просто пушка.

  • @ЮрийФомин-и6м
    @ЮрийФомин-и6м 3 года назад

    Спасибо за отличный рецепт, обязательно с сыром сделаю, как поедем на озеро.....А хотелось бы простой рецепт крыльев острых...... , Мира и здоровья Вам!!!

  • @ЖекаСевер-г3н
    @ЖекаСевер-г3н 3 года назад +1

    Лук, лимон, киви, все что имеет кислоту, все это разбивает размекчает воклона мяса, рецепт прикольный, надо попробывать, в лук соль можно добавить чтоб он вытянул сок👍приятного аппетита Вам!

  • @МаликТатиев
    @МаликТатиев 3 года назад +11

    Огромный Салам алейкум с Казахстана.Как всегда высший класс.Однозначно шашлык баранина

  • @ВячеславЗанозовский

    Братцы, как всегда на высоте!!! Когда смотрю вас, я аж слюной захлебываюсь, так четко и приятно на душе! 👍👍👍👍

  • @РадифСуюндюков-щ8в
    @РадифСуюндюков-щ8в 3 года назад

    Золотые слова!!! Спасибо Вам!!!

  • @KhordogoyAiyy
    @KhordogoyAiyy 3 года назад

    Пусть у вас все будет хорошо. И кому кто читает это письмо желаю всега самого хорошего! Ос Медиа вы топ!

  • @ЭльбрусБрциев-ю6и
    @ЭльбрусБрциев-ю6и 3 года назад +2

    Всем приятного аппетита 👍👍👍👍👍

  • @ЮрийСавенков20
    @ЮрийСавенков20 3 года назад +2

    Это гениально!!!!👍👍👍👍🔥🔥🤗

  • @АлексейПлужников-л3в
    @АлексейПлужников-л3в 3 года назад +1

    Молодцы рецепт просто бомба

  • @смас-з4ф
    @смас-з4ф 3 года назад

    Выглядит очень вкусно.

  • @sedoypilot2770
    @sedoypilot2770 3 года назад +6

    Минеральная вода сильно газированная как основа маринада, а дальше добавляем по вкусу кто что любит и из чего шашлык. Тархун, чеснок, лук. Я лично люблю томатную пасту или кетчуп добавить - дает и вкус и цвет. Очень хорошо можжевельник заходит.
    Одного не понимаю: зачем делать шашлык из грудки, когда есть замечательный продукт - бедро. Даже если с костями куплено - кость удалить минутное дело. Стоит дешевле, а результат в разы сочнее.

  • @iradocenko1651
    @iradocenko1651 3 года назад +1

    Всё супер!😊😉🙂

  • @ДуманКарибаев
    @ДуманКарибаев 3 года назад

    Вы как всегда молодцы!!! Я тоже люблю говядину! Вы супер ребята!

  • @TAU-AS
    @TAU-AS 3 года назад

    Приветствую Вас.С удовольствием смотрю ваши выпуски.Сам с Нальчика,но проживаю в Москве.Тот шашлык из говядины,который Вы приготовили в одном из роликов,уже пробовали и чудно оприходовали.Зачётно.Желаю всего наилучшего.А мясо,конечно барашек молодой.Соль и голод-вот самый лучший шашлык.С уважением.

  • @kobo525rois9
    @kobo525rois9 3 года назад +2

    Замаринуйте баранину в гранатовом соке без лука, спецыи по вашему вкусу, получиться лучше сем в кефире привет из Казахстана, город Шымкент👌👌👌

  • @КагиМуратов-ы7с
    @КагиМуратов-ы7с 3 года назад

    Вам тоже всего доброго и ☀️☀️☀️светлого, мужчины!🤝🤲.)))

  • @МакеМаке-ъ3г
    @МакеМаке-ъ3г 3 года назад

    Ассаляму алейкум брат. Я смотрю и слюнки бегут, бомбезный рецепт. Через экран чувствую сочность, вкусняшку. Такой рецепт я тоже повторю. Респект и уважуха брат. Радуй всегда своими рецептами, тостами. А шашлык из баранины ваше бомба, оно сочное, вкусное, это лично мое мнение.

  • @АлиАлиев-н6х9с
    @АлиАлиев-н6х9с 3 года назад

    я уже готовил такое в прошлом году, мясо просто капала соком🙂😊, правда, я по другой схеме сделал😉

  • @АлександрАгапов-и6с

    Ребята, не перестаю восхищаться! Восторг!

  • @vovamozgovoi4405
    @vovamozgovoi4405 3 года назад +1

    Очень красиво и верю, что вкусно! Завтра попробую.

  • @ЕленаФеоклина
    @ЕленаФеоклина 3 года назад +1

    Всегда смотрю все ваши видео.всем здоровья и процветания.

  • @АндраникОганнисян-п9в

    Спасибо как всегда только вкусно и позитивно!!!

  • @antondanilov8770
    @antondanilov8770 3 года назад +2

    Я вчера сделал маринад для курицы из: горцича, наршараб , соевый соус, мед, сахар , томатная паста, съели на ура.

  • @denisgonya
    @denisgonya 3 года назад +1

    Доброго времени суток, в рассоле от маринованных помидор , 🍅 бомба

  • @людмилатихонова-ж2ы

    Действительно топовый шашлык, а подача шедевр👍👍👍

  • @Sulaymon_Kamolov08
    @Sulaymon_Kamolov08 3 года назад +1

    Спать не могу хочется есть ням ням, слов не дядя Мурад как всегда красавчик 👍👍👍

  • @АлексейШетилов-ш5я
    @АлексейШетилов-ш5я 3 года назад +4

    Филе индейки, лук, чеснок, соль, перец, паприка копчёная, куркума, орегано, розмарин и айран(можно добавить немного яблочного уксуса)

  • @IMupoH
    @IMupoH 3 года назад +17

    Пикантный маринад
    Вода - 100 мл
    Горчица - 200 г
    Масло растительное - 200 мл
    Тархун - 3 шт
    Мед - 150 мл
    Соевый соус - 100 мл

    • @МуратДзгоев-ф4ь
      @МуратДзгоев-ф4ь 3 года назад +1

      Всё записал 👍🖐️

    • @capricecapricen
      @capricecapricen 2 года назад

      Тархун это приправа такая??

    • @IMupoH
      @IMupoH 2 года назад +1

      @@capricecapricen Тархуном в народе называют полынь эстрагонную.

    • @capricecapricen
      @capricecapricen 2 года назад

      @@IMupoH спасибо

  • @rubenzakaryan2132
    @rubenzakaryan2132 3 года назад +7

    PRIVET IZ FRANCE ARMYANI S VAMI VI KAK VSEGDA SUPER 👍👍👍🍻

  • @ИгорьАлдатов-б6ц
    @ИгорьАлдатов-б6ц 3 года назад

    Спасибо за пожелания! Всё как всегда супер!

  • @СергейЛахтин-о3з
    @СергейЛахтин-о3з 3 года назад

    Ка бы сказал мой друг Арменин, Вах мама Джан!!! Шедевр! Красавчики!

  • @АлександрСорока-м2л

    Когда МАЭСТРО творит шедевр, можно сказать БРАВИСИМО.

  • @СерёжаДевятаев
    @СерёжаДевятаев 3 года назад +1

    Бомба честно говоря

  • @доброестьблаго
    @доброестьблаго 3 года назад

    Это блюдо на 1000 баллов! Успехов вам ребята!

  • @ПавелКнязев-б7р
    @ПавелКнязев-б7р 3 года назад +1

    Молодцы👍

  • @суперзверь-л3ф
    @суперзверь-л3ф 3 года назад +2

    Дядя Мурат, приглашай в гости. Твои рецепты просто бомба. Бог даст, в августе буду в ваших краях.

  • @ЕламанБожанаков
    @ЕламанБожанаков 3 года назад

    Перед тем как писать, надо самому по шаговой по вашему рецепту готовить ,и тогда можно будет ощущать на себе вкусовые ощущения .Я делал и у меня получилось спинка баранины шашлык спасибо за простой ,но в тоже время новые рецепты.

  • @titanorman1476
    @titanorman1476 3 года назад

    Привет из Казахстана, молодцы, отличные ребята, шашлык тоже очень сильно понравился, всем здоровья и успехов

  • @yuryfedorov8539
    @yuryfedorov8539 3 года назад

    Про доширак и градус 💯 👍🏻

  • @ОльгаТравникова-ш3ы
    @ОльгаТравникова-ш3ы 3 года назад +1

    Умно говоришь,, красава

  • @mossadua
    @mossadua 3 года назад

    Терпение не наше....🇺🇦! С уважухой....!!! Приготовление мяса....это мужское занятие...везде! продолжайте в том же духе ....👍👍👍

  • @frant5481
    @frant5481 3 года назад +1

    Нормально так балдеете, при каждой готовке 100 грамм...

  • @АзаматАбдылдаев-й8г

    Молодцы ребята!!! Смотрю ваши выпуски ,всё всегда понятно, красиво, доступно. Приезжайте в Кыргызстан на Исык- Куль покажу вам нашу кухню.

  • @maksimorlianski3021
    @maksimorlianski3021 3 года назад +1

    Баранина огонь

  • @казахпатриот-ж8ы
    @казахпатриот-ж8ы 3 года назад

    Ассаумагалейкум из Казахстана, спасибо за рецепт обязательно попробую

  • @megabaits116rus3
    @megabaits116rus3 3 года назад

    как всегда удивили, и спасибо за теплые слова

  • @shefer_sergey
    @shefer_sergey 3 года назад +2

    Много умного не надо все простое самое вкусное)) Спасибо за рецепт)) Привет из Тюмени.

  • @АлексКарновалов
    @АлексКарновалов 3 года назад +1

    Привет вам респект и уважуха. Мое лично мнение про мясо на шашлык... Скажу ребята всё зависит от местности проживания и от вероисповедания. Как по мне то свенина это царь шашлыка. А так всё класс и баранина и говядина и коза, кролик, курица, крыса, утка, индюшка, а самое главное с душой и умелыми руками.

  • @ВикторГорбофунов
    @ВикторГорбофунов 3 года назад +1

    Как всегда палец в верх👍

  • @ЗаурЧомаев-п3о
    @ЗаурЧомаев-п3о 3 года назад

    Классно 👍🏻 обязательно попробуем, этот маринад

  • @андрейбураков-я9й
    @андрейбураков-я9й 3 года назад +1

    Я как-то готовил молодого, козлика,к сожалению не могу вспомнить, ингредиенты,но помню что было вкусно

    • @АндрейПидяш-ю2ь
      @АндрейПидяш-ю2ь 3 года назад

      Андрюша,то водка еще крепкая была,отшибает память на рецепты козлячьи

    • @андрейбураков-я9й
      @андрейбураков-я9й 3 года назад

      Да нет,,водки не было,просто это давно было лет 30 назад,а мне уже 50

  • @АртемФедулов-р6м
    @АртемФедулов-р6м 3 года назад

    Все как всегда в лучшем виде! Молодцы

  • @ВладимирНемов-ж8э
    @ВладимирНемов-ж8э 3 года назад +3

    Молодцы мужички!

  • @НурисламНАУ
    @НурисламНАУ 3 года назад +1

    Оператору 🤣👍, быстрей завершить съёмку... Молодцы ребята!!! 👍👍👍👍

  • @IMupoH
    @IMupoH 3 года назад +9

    Мясо- 2 кг.
    Лук репчатый 1 кг.
    Тархун- большой пучок
    Мята- большой пучок
    Соль
    Перец
    Лук очистить и очень мелко нарезать , чем лука больше, тем лучше.
    Тархун и мяту хорошо вымыть и тоже измельчить.
    В мясо положить лук, мяту и тархун , посолить, поперчить и поставить в холодильник мариноваться.
    Чем мясо будет дольше мариноваться , тем оно будет нежнее и ароматнее .

  • @АрупжанАзизов
    @АрупжанАзизов 3 года назад

    Класс! Всем мира и благополучия!

  • @Нива1983
    @Нива1983 3 года назад +1

    Молодцы мужики, взял ваш рецепт маринада к себе на заметку!!!)

  • @ОксанаБеляева-к1л
    @ОксанаБеляева-к1л 3 года назад

    Дядя Мурат Марина супер бомба мясо всем моим друзьям понравилось спосиба большое

  • @misternurs8687
    @misternurs8687 3 года назад +2

    Ассаламу алейкум братжан! Алматы смотрит!

  • @ЖомартКопжасар
    @ЖомартКопжасар 3 года назад +1

    Ассалаумагалейкум братьям из Кавказа по-моему настоящий шашлык для это баранина!

  • @евгениймаслов-ч3д
    @евгениймаслов-ч3д 3 года назад

    Спасибо..сказал то что нужно!