En estos tiempos con el diesel a 1.80 euros .Que este canal tenga un espacio para vinos ecomicos . Mecece mi aplauso . Y ademas muy bien explicados . VINO CLARITO, PARA QUE TODOS LO ENTIENDAN.
Gracias por su presentación, me he sentido muy identificada como consumidora de las cuatro erres, voy a darle una vuelta a otras alternativas para abrir mi abanico 😅
Muchas gracias, Marisa, ¡Buena decisión! viaje por diferentes territorios a través de los vinos, explore otras texturas, aromas y sabores. Disfrutará el viaje. Un saludo y felices vinos.
Que gran canal y que bien explica, ya le dije a todos mis amigos que se suscriban!! Me encantaría que hable de los vinos del Monsant, terra alta o priorat ya que soy de Tarragona y ya por pedir, que nos diga los que les gusto! 😊 Gracias por sus vídeos!!!!!!!!!!!!
Buenas noches, las gracias por delante por ofrecernos tu tiempo y tu sapiencia. Lo de Mayor de Castilla es de traca, lo probé en 2020 y me dejó marcado por su recuerdo a palé en la boca. Una petición Rafael por favor, estoy estudiando los vinos italianos de norte a sur gracias a un canal italiano "Tannico" y actualmente me encuentro en la mitad del país, en la Toscana. Todo parece claro pero me quedan dudas acerca de los Supertoscanos, me encantaría y me ayudaría a aclararme si le dedicaras un programa a estos vinos de talla mundial, gracias y esperamos ansiosos tus próximos vídeos
Tramuz lo probé hace unos días, pues me gustan los riberas jóvenes o con poco de barrica. Me gustó mucho, disfruté. Calidad precio extraordinario. Saludos
Muchas gracias por el esfuerzo y el análisis. A mi entender, los riveras economicos no me suelen dar gratas experiencias. Creo que pecan en casi todos los casos de madera y como los consumas en demasía, sin duda se empiezan a poner en tu contra, hasta los de precios más elevados. Por decirlo de otra manera, acabas por cogerle mania a ese gusto tánico. Tal vez este influenciado por vivir en dicha localización y la casi obligación de tener que tomarlos en casi todos los bares. Una pena lo que comentas, parece ser que la cultura del vino le cuesta, tanto al que vende ,como al que compra. Salud y gracias por la mención en el video de Parker. Siempre un placer
Muchas gracias a ti, que razón tienes con los vinos muy tánicos, a veces pienso que algunos consumidores se acaban acostumbrando al exceso de astringencia, como algunos amantes del picante se acostumbran a la capsicina, hasta el punto de que cuando prueban comida no picante les parece insulsa. Salud y felices vinos. El placer es mío.
Fantástico vídeo Rafael. Soy un modestísimo aficionado. Compré Neo en una ocasión, para probarlo, y lo tiré a la mitad. Me ha hecho ilusión coincidir contigo maestro.
Yo no comparto su opinión del Neo , Yo compré varias botellas está Navidad en el LDL de oferta por 5,39 Euros ( 10) de la misma añada 2018 . Lo deje respirar un par de horas , incluso por experimentar decante algunas botellas y el vino mejoro considerablemente . Espero que lo pongan otra vez de oferta para comprar más ! Felices Vinos ! Don Rafael , gracias por compartir sus conocimientos con nosotros !
No me queda claro que es lo que no comparte conmigo, ¿la puntuación del Neo?, ¿la forma en que lo he catado?, ¿La descripción del vino que he hecho?. Gracias a Ud. David y felices vinos.
@@vinoclarito7364 Hola Don Rafael ! Primero decir que Yo no entiendo ! Yo no sabría ,ni me creo capacitado para puntuar un vino y mucho menos juzgarle a Usted Don Rafael , me refería a que es un vino a mi parecer por el precio que Yo lo compré en Navidad , 5' 39 Euros aceptable . Incluso lo comenté aquí en Vino Clarito por esa Fecha antes que Usted hiciese la Cata del Neo en otra cata de vinos del super
Creo que también comenté que había probado el Borsao Tres Lagunas . Que están vendiendo en el Mercadona por 5,70 . Que me parecía un vino muy interesante por ese precio. El de Neo que Yo compré todos fueros del 2018 y todos de la misma calidad.
Pues entonces estamos de acuerdo, David; yo he elegido el Neo para el video porque me ha parecido de buena relación calidad/precio, y por eso lo he calificado con 87 puntos que significa: buen vino muy superior a la media. Independientemente de lo anterior el vino es muy tánico, lo que describo en mi análisis. Un saludo
Gracias, José, parece ser que hay personas que sufren mucho y quieren repartir su sufrimiento. No es cuestión de éxito, que yo no considero haber alcanzado con los videos de RUclips, sino cuestión de respeto, delicadeza y educación. Entiendo que cualquier persona tenga su propia opinión y disienta con la mía, pero el respeto, la delicadeza y la educación hay que mantenerlos independientemente de cualquier opinión que se exprese. Un saludo y gracias de nuevo.
Cómo estamos hablando de vinos del Super !! Aconsejo a todos los amigos de Vino Clarito ! Que intentéis probar el Borsao Tres Lagunas . Yo lo estoy comprando en Mercadona por 5,70 . Un vino que no está nada mal ! Y es un poco especial. Super botella ! Super corcho! Super etiqueta ! Mucha información ! Un súper vino por ese precio . La añada que está muy bien es la del 2018 !Un vino para guardar !
Otra excelente lección y cata... Hay esperanza entre muchos vinos infumables de suoermercado hay algunos que merecen la pena muy mucho con precios muy asequibles.
Otro gran video don Rafael, que bien y con que claridad lo explica todo. Es usted una persona para quitarse el sombrero. Por cierto le importaría hacer un video de vinos sin sulfitos?, me parece un tema muy interesante. Muchas gracias y un fuerte abrazo desde Tenerife!
Gracias Antonio por su amable comentario, ya hice un video sobre el asunto de los vinos sin sulfitos, lo traté en ¨25 - Vinos ecológicos, diferencias con biológicos, orgánicos, naturales, veganos y biodinámicos¨ ; también tengo otro video: 70 - Vinos biodinámicos, la bodega de las estrellas. Un abrazo desde Granada y felices vinos.
Buenas tardes. Por favor ..¿Podria explicar que un vino es tanino puro? ¿Q significa q es muy tanico y en que se nota? Por cierto yo tambien probé el Neo y no me dijo absolutamente nada de nada...por muchos 90 pts parker q dice tener. Muchas gracias por sus videos. Un saludo Luis
Hola, los 90 no se los dio Parker, sino Peñín. Tengo video dedicado al tanino, si lo ve se le aclararán todas sus dudas. ¨31 - Tanino ¿Qué es? ¿Cómo evaluarlo?. Gracias a Ud. Un saludo.
@@vinoclarito7364 Gracias Rafael. Voy a buscar el video ese sobre los taninos...a ver si poco a poco voy a aprendiendo. Una sugerencia para q cate : Adnos ...de Utiel-Requena
Hablando de riberas del Duero de gama de precio bajo, que le parecen el finca resalso de Emilio Moro y Finca la Planta de Arzuaga?. Un saludo, y muy agradecido por el vídeo. Ya que enseñas algunas opciones buenas de Ribera del Duero sin realizar un gran desembolso.
El Resalso es vino bien hecho de moderada crianza en madera, cuya puntuación está sobre los 88-90 puntos y que cuesta sobre los 9 €. La Planta, siendo otro roble de similar precio y puntuaciones, me parece ligeramente superior. Aunque debo decir que el vino roble Valderivero, probado en el video y que se compra por varios euros menos en Alcampo, no tiene mucho que envidiar a los dos anteriores, ya que lo encuentro en un nivel no muy lejano a ellos. Un saludo y felices vinos.
@@vinoclarito7364 Muchas gracias por su respuesta. Hablando de vinos jóvenes y asequibles en la Ribera del Duero,me resultó también agradable el roble de López Cristóbal. Un cordial saludo, y mediante su recomendación me animaré a probar el valderivero.
Rafael he leído algo sobre los Vinho dos Mortos de Botica en Portugal, y parece muy curiosa la historia, no se si da para hacer un vídeo, o si merece la pena tenerlos en cuenta, aunque creo que tiene cuenta con denominación de origen en la clase de Vino Regional Transmontano, seguramente tu sabio criterio nos dirá, gracia y saludos
Efectivamente el Vino de los Muertos, (Vinho dos Mortos) es una muy pequeña denominación Regional de Tras Os Montes, situada en el pueblo de Boticas, cerca de Chaves y no lejana de la frontera con España en Galicia. Se denomina así porque durante las invasiones de Napoleón los habitantes enterraron sus mostos bajo tierra para esconderlos y tuvieron una fermentación lenta, quedando el vino en reposo con sus lías mucho tiempo, al desenterrarlo les gustó probar un vino con leve carbónico y buena acidez, por lo que quedó con ese macabro nombre y siguen produciéndolo hoy en día. Se suele vender sobre los 6 a 20 € y son vinos muy minoritarios y difíciles de encontrar, por lo que me parece una historia interesante, pero de interés limitado para hacer un video con este vino, ya que prácticamente ningún seguidor del canal podrá comprarlo y probarlo. Muchas gracias por recordarme este interesante vino portugués. Un saludo y felices vinos.
Rafael, te puedo asegurar que en mi caso, aunque seguramente tu tienes mas datos, el motivo de seguirte y ver tus vídeos, no tiene como objeto principal la cata final, es todo lo que cuentas alrededor, la historia, las bodegas, los en enólogos, las variedades. Sera muy difícil que nunca pruebe un Tokaj eszencia, por el precio, pero como explicas todo lo relacionado a este vino, sus variedades, vinificación me parece atrayente, “culturizante” Rafael no seré ni mucho menos si procede o no un vino sobre esta variedad u otras mas minoritarias aun, pero te aseguro que en mi caso es tal sustancioso lo que cuentas en términos de cultura como el propio vino, muchas gracias por este debate, y saludos!!!
Muchas gracias a ti, Cristóbal, por tu comentario, que me anima e ilustra sobre el camino de mi canal. Haremos un video sobre ¨O vinho dos mortos¨. Saludos, amena cultura, y felices vinos.
Gracias por el video Rafa,la Ribera del Duero en su mayoria saca los vinos crudos a la venta y dentro de su categoria roble estan las mayores aberraciones que he bebido ultimamente,lo que me gusta de esa DO empieza en 25€ y eso dice mucho de la calidad media,que no te importe dar a vinos como ese Garcia Carrion,Torres,Rivero Ulecia o Felix Solis un 45 porque es lo que se merecen,he bebido vinachos de pueblo con mas enjundia,salud!
Rafael, acabo de hacer un comentario valorando positivamente tu vídeo y veo que ha desaparecido. Lo intento de nuevo para decirte que me parece fenomenal que comentes y califiques los vinos asequibles del super. También indicar que según yo lo veo hay vinos que con mucha aireación lo que se consigue es que cojan un constipado. Gracias, Saludos y felices vinos.
Exelente video Don Rafael Créame si le digo que cuando empezó el video decía usted que uno de los vinos era malo se me vino a la mente el pata negra, porque es más malo que insultar a un padre, los demás los he probado y coincido con su opinión Un saludo y gracias
🤣😂😂 Yo no conozco ninguno, pero esa botella me daba mala espina y acerté! Me dije: si uno es el malo, seguro es ese jajaja. Abrazo y gracias por el video Rafael.
Rafael, me gustaría si tiene Ud a bien que me diera su opinión sobre Ausas Interpretación. A mi me parece un vino con mucha “cocina” del enólogo, muy preocupado por hacer siempre un buen vino en lo “técnico”, mucho ensamblaje, pero poco sorpresivo, es como un vino de laboratorio…bueno pero aburrido, como es amigo del que ya lo sabes todo de el, saludos y gracias
Rafael, dado lo metódico que parece ser, imagino que cuando lo pruebe se documentara antes, ya le digo me parece que es un vino de enólogo, valor seguro, Pero seguro aburrido…si lo prueba y tiene a bien ya me dirá, muchas gracias por su respuesta, saludos
Las críticas constructiva se toman de las gentes que ha contribuido algo en la vida con su libro y su cultura y sobre todo la enseñanza. Por la práctica da la razón.
Querido Rafael, sin quererme meterme demasiado en su opinión ¿No debería dar unos minutos a cada vino antes de juzgarlos tan tajantemente? Un crianza seguramente necesite un tiempo para abrirse. A mí el Neo me encanta. Aunque seguro que si lo bebo sin que respire, también me resultará duro. El vino necesita tiempo.
Gracias por su comentario querido Emili (Aunque debo confesarle que me resulta un poco chocante que nos tratemos de ¨queridos¨, sin conocernos, pero yo tengo la costumbre de contestar usando los mismos tratamientos que me conceden); si tiene Ud. la paciencia y la generosidad de observar el video con detalle, verá que las botellas están abiertas previamente al inicio de la cata. Yo no saco en video todos los vinos de los supermercados que pruebo, y analizo muchos, pero elijo solo los que me resultan interesantes, por buenos, malos y sobre todo por didácticos, porque me dan pie a explicar conceptos que creo útiles para mis seguidores. Le aseguro que he analizado dos botellas diferentes del Neo y en distintos días, la botella de este video ha estado abierta muchos, muchísimos minutos antes de catarla ante la cámara. Por otra parte en Cata la expresión ¨un vino duro¨ significa que tiene una acidez y astringencia altas, lo que se analiza en boca, y respectivamente con las papilas gustativas y el tacto, no tiene nada que ver con el aroma del vino ni con el hecho de que el vino respire. Es decir un vino que es duro a botella recién abierta, seguirá siendo duro después de respirar todo lo que Ud. quiera, y el Neo es muy astringente. Otra cosa diferente es que a Ud. el Neo le guste mucho, hay personas que adoran el tanino, como otras adoran el picante, y otras las cosas muy saladas (lo importante es conocer los gustos propios). Por otra parte mi calificación al Neo ha sido de 87 puntos ( Entre 80 y 89 se considera un vino bueno, superior a la media), así que no acabo de entender porqué se siente Ud. contrariado, ¿Qué puntuación cree Ud. que merece este vino? Créame, llevo más de 40 años estudiando y analizando vinos, he sido premio nacional de cata, y sé lo que hago, en caso contrario no sería tan temerario como para publicar mi canal. Gracias de nuevo por su comentario que nos invita a dialogar sobre el apasionante y complejo mundo del vino. Un saludo.
Mire, abrir la botella, aunque sea una hora, no sirve de nada. Parece mentira que tenga tantos premios. Para que un vino respire y se abra, necesita entrar en contacto con el oxígeno. Y eso, se produce o bien en copa o bien en un mal-llamado decantador de jarra. Abrir la botella sirve para que el oxígeno toque una mínima parte del vino que se va a beber, y no produce ningún efecto. Es sabido, y práctica habitual, que a la hora de catar y beber buenos vinos, el tiempo es importante. He visto como un Vega Sicilia Reserva Especial mejoraba notablemente después de 5 horas de aireación en jarra. Y un Ribera de cuerpo y elevada graduación, que encima es crianza, como el Neo, no se puede beber sin dejarlo evolucionar (por poco que sea) unos minutos y darle un par de vueltas en copa. Llámelo duro o como quiera. Pero es un hecho que mejora mucho en boca tras ese tiempo, y el alcohol, como a la gran mayoría de vinos de esas características, pasa a situarse en un segundo plano, rebajándose además esa parte tánica de la que habla. Pero si no se aviene a intentar mejorar y a dejar que algunos vinos tengan su “tiempo” de aireación, usted se lo pierde, Rafael.
Gracias por sus consejos, los cuales yo no comparto, y le digo de antemano que su amenaza de que ¨ Si no me avengo a intentar mejorar, yo me lo perderé¨ se cumplirá, porque lo que sí tengo claro es que seguiré catando vinos con los mismos procedimientos que he venido usando durante decenios. La botella de Neo del video estaba a la mitad cuando se inició el video, serví el vino en la copa y fue el cuarto vino en ser catado, por lo que pasó bastantes minutos en la copa, después lo agité reiteradas veces (vea el video, por favor, y cuente los minutos si eso le tranquiliza), de cualquier manera si decide Ud. hacer videos de cata de vinos, avíseme, va a ser muy interesante observar sus catas pasando horas aireando los vinos.
@Emili Samblancat Bru Al parecer se a metido en camisa de once varas. Le contestaría como Messi al 19 pero me voy a explayar. No todos los vinos tintos deben ser 'aireados' o oxigenados... Si no lo conoce el vino se lo va marcando, y si así lo prefiere puede o no hacer dicha práctica con ese u otra futura botella. Dependiendo si lo hace o no se perderá de muchos aromas y sabores; más aún han de perderse en vinos con poca estructura, lo que resulta negativo. Yo me arriesgaría a decir que el porcentaje de vinos que he oxigenado es muy similar al especulado a nivel mundial que está destinado para la guarda = 1%. Y pocas realmente ayudó. Y habló de vinos fenolicamente estructurados y elaboraciones puntuales donde se busca complejidad (muy distinto a los vinos del video). Rafael en otros videos solo o con Diego remarcan cuando ven que se va abriendo los vinos que van catando y son ejemplares superiores a estos. La experiencia me demostró que oxigenar mayormente doma un vino tánico, pero no cualquier vino con muchos taninos lo tolera....NO debe ser un vino con mucha prensa cómo seguramente son estos; oxigenar un vino con poco aroma y muchos taninos (desequilibrado o poco equilibrado) es como comer pan con pan. Es muy osado opinar cómo lo hace; si está directamente relacionada/o al mundo del vino salga de los manuales y 'tome' mas calle, si no lo está aprender de personas como Rafael le dará más herramientas y no solo de vinos, cuando se escucha a personas como Rafael se aprenden varias cosas. Elijo dar mi opinión no para usted, si no para otros seguidores, que no opten por lo que yo digo, usted dice o Rafael dice (este mundo es más flexible y Rafael siempre lo deja claro, hay que tener la sensibilidad de apreciarlo) y sé que no es fácil romper con pensamientos como el que hoy tiene y espero que pueda abrir su mente. Saludos y espero que logre Entender de Vinos para tener Felices Vinos.
Buenos días. Todos los vinos se airean. A no ser que se los beba usted a trago directamente de la botella. La cuestión es que algunos necesitan más aireación y otros menos. Y un ribera crianza con 15º grados, al 90% va a mejorar con un tiempo de oxigenación. Eso es así, y no hacen falta ni manuales ni beberse la mitad de los vinos de España para entenderlo. Un abrazo
parece que a la hora de comparar un vino malo lo primero que te venga a la cabeza sea una fabada como si fuera un plato basto y batallero se ve que asturiano no eres
😄😄 No me refiero a la fabada por ser un mal plato, a mí me parece deliciosa, sino por ser una comida contundente de sensaciones fuertes en boca, que enmascaran fácilmente cualquier defecto de un vino simple; con el queso pasa igual, que es muy potente y enmascara a vinos demasiado duros en boca, y de ahí viene la frase ¨te lo han dado con queso¨... Cuando alguien compraba vino y al llegar al destino se probaba y resultaba muy malo... entonces se decía ¨Te lo han dado con queso¨, queriendo decir que no lo había probado propiamente. La próxima vez, en vez de fabada, diré un cocido maragato. Un saludo
¡Caramba!, pues me debo de explicar muy mal, lo intentaré de nuevo: No tengo nada contra la fabada, me encanta la fabada, y como es un plato fuerte y contundente, enmascara fácilmente cualquier vino defectuoso que se beba con ella, igual ocurre con el cocido, el queso fuerte, y muchos otros platos. ¿Cree Ud. que lo que acabo de decir es algo despectivo contra la fabada, el cocido y el queso fuerte?; yo no creo que se pueda interpretar como una ofensa a estos alimentos. Un saludo.
Estoy de acuerdo que Mayor de Castilla es un mal vino, al igual que lo creo de la mayoría de vinos de GC, pero que siendo un MAL VINO le des 75 puntos.....Joe dale 40 puntos, no 75
😂😂 Efectivamente suena raro, se trata de que el sistema de puntuación que comúnmente se utiliza en todo el mundo, y que fue implantado por Robert Parker, califica los vinos en una escala de 50 a 100. de 50 a 59 son vinos imbebibles, de 60 a 69 vinos con defectos evidentes, de 70 a 79 sin grandes defectos y con ninguna o escasa virtud, de 80 a 89 vino bueno superior a la media, 90 a 95 excepcional, y 96 a 100 extraordinario, un vino fuera de lo común. Es por ello que al Mayor de Castilla lo puntué con 75, lo que como muy bien dices suena raro, pero así está diseñado el sistema de puntuación. Por debajo de 50 nunca se puntúan los vinos, aunque sean imbebibles. Un saludo y felices vinos.
Gracias a ti, sí al final conviene que todos usemos las mismas escalas, y ésta es la más común, en caso contrario sería un gran desconcierto para el consumidor. Un saludo.
@@vinoclarito7364 totalmente de acuerdo. Le recomiendo probar CANFORRALES ORGANIC. Para mi, a la altura de puntuacion de La Capilla o Pago de Capellanes...y por 3,75 euros....
En estos tiempos con el diesel a 1.80 euros .Que este canal tenga un espacio para vinos ecomicos . Mecece mi aplauso . Y ademas muy bien explicados .
VINO CLARITO, PARA QUE TODOS LO ENTIENDAN.
Muchas gracias, un saludo y felices vinos.
Gracias Rafa, tomaré nota de tus apuntes, salud..
Gracias a ti, Francisco. Salud y felices vinos.
Gracias por su presentación, me he sentido muy identificada como consumidora de las cuatro erres, voy a darle una vuelta a otras alternativas para abrir mi abanico 😅
Muchas gracias, Marisa, ¡Buena decisión! viaje por diferentes territorios a través de los vinos, explore otras texturas, aromas y sabores. Disfrutará el viaje. Un saludo y felices vinos.
Ribeira Sacra,Valle de la Orotava y Manchuela le pueden dar una perspectiva diferente de los vinos Españoles de nueva hornada.
Que gran canal y que bien explica, ya le dije a todos mis amigos que se suscriban!! Me encantaría que hable de los vinos del Monsant, terra alta o priorat ya que soy de Tarragona y ya por pedir, que nos diga los que les gusto! 😊
Gracias por sus vídeos!!!!!!!!!!!!
Muchas gracias Walter, tenemos que hablar de Montsant, y recomendar algunos vinos, una gran denominación. Un saludo y felices vinos.
Buenas noches, las gracias por delante por ofrecernos tu tiempo y tu sapiencia. Lo de Mayor de Castilla es de traca, lo probé en 2020 y me dejó marcado por su recuerdo a palé en la boca.
Una petición Rafael por favor, estoy estudiando los vinos italianos de norte a sur gracias a un canal italiano "Tannico" y actualmente me encuentro en la mitad del país, en la Toscana. Todo parece claro pero me quedan dudas acerca de los Supertoscanos, me encantaría y me ayudaría a aclararme si le dedicaras un programa a estos vinos de talla mundial, gracias y esperamos ansiosos tus próximos vídeos
Muchas gracias, pues dedicaré un video a los supertoscanos. Un saludo y felices vinos.
Hola Rafael. Acabo de abrir un Hacienda Monasterio 2018 y no está mal pero tampoco es interesante. Carece de exuberancia y complejidad.
Buenos vinos.
Gracias, Josef, por compartir tu experiencia. Un saludo y felices vinos.
Tramuz lo probé hace unos días, pues me gustan los riberas jóvenes o con poco de barrica. Me gustó mucho, disfruté.
Calidad precio extraordinario.
Saludos
Buen vino joven, efectivamente. Saludos.
Muchas gracias por el esfuerzo y el análisis. A mi entender, los riveras economicos no me suelen dar gratas experiencias. Creo que pecan en casi todos los casos de madera y como los consumas en demasía, sin duda se empiezan a poner en tu contra, hasta los de precios más elevados. Por decirlo de otra manera, acabas por cogerle mania a ese gusto tánico. Tal vez este influenciado por vivir en dicha localización y la casi obligación de tener que tomarlos en casi todos los bares. Una pena lo que comentas, parece ser que la cultura del vino le cuesta, tanto al que vende ,como al que compra. Salud y gracias por la mención en el video de Parker. Siempre un placer
Muchas gracias a ti, que razón tienes con los vinos muy tánicos, a veces pienso que algunos consumidores se acaban acostumbrando al exceso de astringencia, como algunos amantes del picante se acostumbran a la capsicina, hasta el punto de que cuando prueban comida no picante les parece insulsa. Salud y felices vinos. El placer es mío.
Todo ok. Gracias!!
Gracias a Ud. por avisarme. Un saludo.
Que sigan esos vídeos para enseñarnos a comprar buena RCP
Gracias, un saludo y felices vinos.
Fantástico vídeo Rafael. Soy un modestísimo aficionado. Compré Neo en una ocasión, para probarlo, y lo tiré a la mitad. Me ha hecho ilusión coincidir contigo maestro.
Yo no comparto su opinión del Neo , Yo compré varias botellas está Navidad en el LDL de oferta por 5,39 Euros ( 10) de la misma añada 2018 . Lo deje respirar un par de horas , incluso por experimentar decante algunas botellas y el vino mejoro considerablemente . Espero que lo pongan otra vez de oferta para comprar más ! Felices Vinos ! Don Rafael , gracias por compartir sus conocimientos con nosotros !
No me queda claro que es lo que no comparte conmigo, ¿la puntuación del Neo?, ¿la forma en que lo he catado?, ¿La descripción del vino que he hecho?. Gracias a Ud. David y felices vinos.
@@vinoclarito7364 Hola Don Rafael ! Primero decir que Yo no entiendo ! Yo no sabría ,ni me creo capacitado para puntuar un vino y mucho menos juzgarle a Usted Don Rafael , me refería a que es un vino a mi parecer por el precio que Yo lo compré en Navidad , 5' 39 Euros aceptable . Incluso lo comenté aquí en Vino Clarito por esa Fecha antes que Usted hiciese la Cata del Neo en otra cata de vinos del super
Creo que también comenté que había probado el Borsao Tres Lagunas . Que están vendiendo en el Mercadona por 5,70 . Que me parecía un vino muy interesante por ese precio. El de Neo que Yo compré todos fueros del 2018 y todos de la misma calidad.
Pues entonces estamos de acuerdo, David; yo he elegido el Neo para el video porque me ha parecido de buena relación calidad/precio, y por eso lo he calificado con 87 puntos que significa: buen vino muy superior a la media. Independientemente de lo anterior el vino es muy tánico, lo que describo en mi análisis. Un saludo
Gracias por su comentario, David.
Maestro la mentó lo que sucedió ayer, eso es de esperar cuando se tiene éxito..
Gracias, José, parece ser que hay personas que sufren mucho y quieren repartir su sufrimiento. No es cuestión de éxito, que yo no considero haber alcanzado con los videos de RUclips, sino cuestión de respeto, delicadeza y educación. Entiendo que cualquier persona tenga su propia opinión y disienta con la mía, pero el respeto, la delicadeza y la educación hay que mantenerlos independientemente de cualquier opinión que se exprese. Un saludo y gracias de nuevo.
@@vinoclarito7364 asi es maestro lo que pasa es que la educación es un estilo de vida
Cómo estamos hablando de vinos del Super !! Aconsejo a todos los amigos de Vino Clarito ! Que intentéis probar el Borsao Tres Lagunas . Yo lo estoy comprando en Mercadona por 5,70 . Un vino que no está nada mal ! Y es un poco especial. Super botella ! Super corcho! Super etiqueta ! Mucha información ! Un súper vino por ese precio . La añada que está muy bien es la del 2018 !Un vino para guardar !
Pues lo probaremos, gracias David, un saludo y felices vinos.
Otra excelente lección y cata... Hay esperanza entre muchos vinos infumables de suoermercado hay algunos que merecen la pena muy mucho con precios muy asequibles.
Así es, Agustín. Un saludo y felices vinos.
Otro gran video don Rafael, que bien y con que claridad lo explica todo. Es usted una persona para quitarse el sombrero. Por cierto le importaría hacer un video de vinos sin sulfitos?, me parece un tema muy interesante. Muchas gracias y un fuerte abrazo desde Tenerife!
Gracias Antonio por su amable comentario, ya hice un video sobre el asunto de los vinos sin sulfitos, lo traté en ¨25 - Vinos ecológicos, diferencias con biológicos, orgánicos, naturales, veganos y biodinámicos¨ ; también tengo otro video: 70 - Vinos biodinámicos, la bodega de las estrellas. Un abrazo desde Granada y felices vinos.
Buenas tardes.
Por favor
..¿Podria explicar que un vino es tanino puro? ¿Q significa q es muy tanico y en que se nota?
Por cierto yo tambien probé el Neo y no me dijo absolutamente nada de nada...por muchos 90 pts parker q dice tener.
Muchas gracias por sus videos.
Un saludo
Luis
Hola, los 90 no se los dio Parker, sino Peñín. Tengo video dedicado al tanino, si lo ve se le aclararán todas sus dudas. ¨31 - Tanino ¿Qué es? ¿Cómo evaluarlo?. Gracias a Ud. Un saludo.
@@vinoclarito7364 Gracias Rafael. Voy a buscar el video ese sobre los taninos...a ver si poco a poco voy a aprendiendo.
Una sugerencia para q cate : Adnos ...de Utiel-Requena
Lo buscaré, un saludo.
Valderibero jóvenes están muy bien
Gracias por su comentario, lo analizaré en un video.
Hablando de riberas del Duero de gama de precio bajo, que le parecen el finca resalso de Emilio Moro y Finca la Planta de Arzuaga?. Un saludo, y muy agradecido por el vídeo. Ya que enseñas algunas opciones buenas de Ribera del Duero sin realizar un gran desembolso.
El Resalso es vino bien hecho de moderada crianza en madera, cuya puntuación está sobre los 88-90 puntos y que cuesta sobre los 9 €. La Planta, siendo otro roble de similar precio y puntuaciones, me parece ligeramente superior. Aunque debo decir que el vino roble Valderivero, probado en el video y que se compra por varios euros menos en Alcampo, no tiene mucho que envidiar a los dos anteriores, ya que lo encuentro en un nivel no muy lejano a ellos. Un saludo y felices vinos.
@@vinoclarito7364 Muchas gracias por su respuesta. Hablando de vinos jóvenes y asequibles en la Ribera del Duero,me resultó también agradable el roble de López Cristóbal. Un cordial saludo, y mediante su recomendación me animaré a probar el valderivero.
Para lo poco que cuesta le resultará agradable, recuerde que es el roble, que encontré mejor que el crianza.
Lo que esperamos los consumidores es personas que nos hablen clarito. Muchas gracias
Muchas gracias a ti, Daniel, un saludo.
@@vinoclarito7364 el canal se llama vino Clarito, saben por qué por la claridad es la columna vertebral de los maestros
Las Cosas Claras … y el chocolate espeso !! Si Señor.
😂😂 Gracias.
Rafael he leído algo sobre los Vinho dos Mortos de Botica en Portugal, y parece muy curiosa la historia, no se si da para hacer un vídeo, o si merece la pena tenerlos en cuenta, aunque creo que tiene cuenta con denominación de origen en la clase de Vino Regional Transmontano, seguramente tu sabio criterio nos dirá, gracia y saludos
Efectivamente el Vino de los Muertos, (Vinho dos Mortos) es una muy pequeña denominación Regional de Tras Os Montes, situada en el pueblo de Boticas, cerca de Chaves y no lejana de la frontera con España en Galicia. Se denomina así porque durante las invasiones de Napoleón los habitantes enterraron sus mostos bajo tierra para esconderlos y tuvieron una fermentación lenta, quedando el vino en reposo con sus lías mucho tiempo, al desenterrarlo les gustó probar un vino con leve carbónico y buena acidez, por lo que quedó con ese macabro nombre y siguen produciéndolo hoy en día. Se suele vender sobre los 6 a 20 € y son vinos muy minoritarios y difíciles de encontrar, por lo que me parece una historia interesante, pero de interés limitado para hacer un video con este vino, ya que prácticamente ningún seguidor del canal podrá comprarlo y probarlo. Muchas gracias por recordarme este interesante vino portugués. Un saludo y felices vinos.
Rafael, te puedo asegurar que en mi caso, aunque seguramente tu tienes mas datos, el motivo de seguirte y ver tus vídeos, no tiene como objeto principal la cata final, es todo lo que cuentas alrededor, la historia, las bodegas, los en enólogos, las variedades. Sera muy difícil que nunca pruebe un Tokaj eszencia, por el precio, pero como explicas todo lo relacionado a este vino, sus variedades, vinificación me parece atrayente, “culturizante” Rafael no seré ni mucho menos si procede o no un vino sobre esta variedad u otras mas minoritarias aun, pero te aseguro que en mi caso es tal sustancioso lo que cuentas en términos de cultura como el propio vino, muchas gracias por este debate, y saludos!!!
Muchas gracias a ti, Cristóbal, por tu comentario, que me anima e ilustra sobre el camino de mi canal. Haremos un video sobre ¨O vinho dos mortos¨. Saludos, amena cultura, y felices vinos.
Nuestro tesoro?
El vino
Nuestro palacio?
La taberna
Nuestros fieles amigos?
La sed y la embriaguez
Saludos!!!
😂😂. Saludos.
Gracias por el video Rafa,la Ribera del Duero en su mayoria saca los vinos crudos a la venta y dentro de su categoria roble estan las mayores aberraciones que he bebido ultimamente,lo que me gusta de esa DO empieza en 25€ y eso dice mucho de la calidad media,que no te importe dar a vinos como ese Garcia Carrion,Torres,Rivero Ulecia o Felix Solis un 45 porque es lo que se merecen,he bebido vinachos de pueblo con mas enjundia,salud!
😄😄 Hola Jose, gracias por tu comentario, un saludo.
Rafael, acabo de hacer un comentario valorando positivamente tu vídeo y veo que ha desaparecido.
Lo intento de nuevo para decirte que me parece fenomenal que comentes y califiques los vinos asequibles del super. También indicar que según yo lo veo hay vinos que con mucha aireación lo que se consigue es que cojan un constipado. Gracias, Saludos y felices vinos.
Pues es algo extraño lo que me cuentas. Muchas gracias y buen chiste lo del constipado😄😄 . Saludos y felices vinos.
Exelente video Don Rafael
Créame si le digo que cuando empezó el video decía usted que uno de los vinos era malo se me vino a la mente el pata negra, porque es más malo que insultar a un padre, los demás los he probado y coincido con su opinión
Un saludo y gracias
🤣🤣😂😂 Me alegro de que coincidamos en la opinión. Gracias por su comentario. Un saludo y felices vinos.
🤣😂😂 Yo no conozco ninguno, pero esa botella me daba mala espina y acerté! Me dije: si uno es el malo, seguro es ese jajaja.
Abrazo y gracias por el video Rafael.
😂😂 A veces la etiquetas hablan... Un abrazo y gracias a ti Pablo.
Yo también tengo derecho ha califica un vino o no!!
Rafael, me gustaría si tiene Ud a bien que me diera su opinión sobre Ausas Interpretación. A mi me parece un vino con mucha “cocina” del enólogo, muy preocupado por hacer siempre un buen vino en lo “técnico”, mucho ensamblaje, pero poco sorpresivo, es como un vino de laboratorio…bueno pero aburrido, como es amigo del que ya lo sabes todo de el, saludos y gracias
No lo he probado nunca, pero sé que es un Ribera caro, y con buenas puntuaciones, haré por probarlo. Un saludo
Rafael, dado lo metódico que parece ser, imagino que cuando lo pruebe se documentara antes, ya le digo me parece que es un vino de enólogo, valor seguro,
Pero seguro aburrido…si lo prueba y tiene a bien ya me dirá, muchas gracias por su respuesta, saludos
Gracias a Ud. Cristóbal.
Este canal se llama vino Clarito saben, porque por qué la claridad es la columna vertebral de los maestros
Perdón pero su vídeo no lo escucho. No tiene sonido
Gracias por su mensaje, seguramente el video estaría todavía subiéndose a RUclips y no estaría aún listo del todo, pruebe ahora.
Las críticas constructiva se toman de las gentes que ha contribuido algo en la vida con su libro y su cultura y sobre todo la enseñanza. Por la práctica da la razón.
Querido Rafael, sin quererme meterme demasiado en su opinión ¿No debería dar unos minutos a cada vino antes de juzgarlos tan tajantemente? Un crianza seguramente necesite un tiempo para abrirse. A mí el Neo me encanta. Aunque seguro que si lo bebo sin que respire, también me resultará duro. El vino necesita tiempo.
Gracias por su comentario querido Emili (Aunque debo confesarle que me resulta un poco chocante que nos tratemos de ¨queridos¨, sin conocernos, pero yo tengo la costumbre de contestar usando los mismos tratamientos que me conceden); si tiene Ud. la paciencia y la generosidad de observar el video con detalle, verá que las botellas están abiertas previamente al inicio de la cata. Yo no saco en video todos los vinos de los supermercados que pruebo, y analizo muchos, pero elijo solo los que me resultan interesantes, por buenos, malos y sobre todo por didácticos, porque me dan pie a explicar conceptos que creo útiles para mis seguidores. Le aseguro que he analizado dos botellas diferentes del Neo y en distintos días, la botella de este video ha estado abierta muchos, muchísimos minutos antes de catarla ante la cámara. Por otra parte en Cata la expresión ¨un vino duro¨ significa que tiene una acidez y astringencia altas, lo que se analiza en boca, y respectivamente con las papilas gustativas y el tacto, no tiene nada que ver con el aroma del vino ni con el hecho de que el vino respire. Es decir un vino que es duro a botella recién abierta, seguirá siendo duro después de respirar todo lo que Ud. quiera, y el Neo es muy astringente. Otra cosa diferente es que a Ud. el Neo le guste mucho, hay personas que adoran el tanino, como otras adoran el picante, y otras las cosas muy saladas (lo importante es conocer los gustos propios). Por otra parte mi calificación al Neo ha sido de 87 puntos ( Entre 80 y 89 se considera un vino bueno, superior a la media), así que no acabo de entender porqué se siente Ud. contrariado, ¿Qué puntuación cree Ud. que merece este vino? Créame, llevo más de 40 años estudiando y analizando vinos, he sido premio nacional de cata, y sé lo que hago, en caso contrario no sería tan temerario como para publicar mi canal. Gracias de nuevo por su comentario que nos invita a dialogar sobre el apasionante y complejo mundo del vino. Un saludo.
Mire, abrir la botella, aunque sea una hora, no sirve de nada. Parece mentira que tenga tantos premios. Para que un vino respire y se abra, necesita entrar en contacto con el oxígeno. Y eso, se produce o bien en copa o bien en un mal-llamado decantador de jarra. Abrir la botella sirve para que el oxígeno toque una mínima parte del vino que se va a beber, y no produce ningún efecto.
Es sabido, y práctica habitual, que a la hora de catar y beber buenos vinos, el tiempo es importante. He visto como un Vega Sicilia Reserva Especial mejoraba notablemente después de 5 horas de aireación en jarra. Y un Ribera de cuerpo y elevada graduación, que encima es crianza, como el Neo, no se puede beber sin dejarlo evolucionar (por poco que sea) unos minutos y darle un par de vueltas en copa. Llámelo duro o como quiera. Pero es un hecho que mejora mucho en boca tras ese tiempo, y el alcohol, como a la gran mayoría de vinos de esas características, pasa a situarse en un segundo plano, rebajándose además esa parte tánica de la que habla. Pero si no se aviene a intentar mejorar y a dejar que algunos vinos tengan su “tiempo” de aireación, usted se lo pierde, Rafael.
Gracias por sus consejos, los cuales yo no comparto, y le digo de antemano que su amenaza de que ¨ Si no me avengo a intentar mejorar, yo me lo perderé¨ se cumplirá, porque lo que sí tengo claro es que seguiré catando vinos con los mismos procedimientos que he venido usando durante decenios. La botella de Neo del video estaba a la mitad cuando se inició el video, serví el vino en la copa y fue el cuarto vino en ser catado, por lo que pasó bastantes minutos en la copa, después lo agité reiteradas veces (vea el video, por favor, y cuente los minutos si eso le tranquiliza), de cualquier manera si decide Ud. hacer videos de cata de vinos, avíseme, va a ser muy interesante observar sus catas pasando horas aireando los vinos.
@Emili Samblancat Bru Al parecer se a metido en camisa de once varas.
Le contestaría como Messi al 19 pero me voy a explayar.
No todos los vinos tintos deben ser 'aireados' o oxigenados... Si no lo conoce el vino se lo va marcando, y si así lo prefiere puede o no hacer dicha práctica con ese u otra futura botella. Dependiendo si lo hace o no se perderá de muchos aromas y sabores; más aún han de perderse en vinos con poca estructura, lo que resulta negativo.
Yo me arriesgaría a decir que el porcentaje de vinos que he oxigenado es muy similar al especulado a nivel mundial que está destinado para la guarda = 1%. Y pocas realmente ayudó. Y habló de vinos fenolicamente estructurados y elaboraciones puntuales donde se busca complejidad (muy distinto a los vinos del video). Rafael en otros videos solo o con Diego remarcan cuando ven que se va abriendo los vinos que van catando y son ejemplares superiores a estos.
La experiencia me demostró que oxigenar mayormente doma un vino tánico, pero no cualquier vino con muchos taninos lo tolera....NO debe ser un vino con mucha prensa cómo seguramente son estos; oxigenar un vino con poco aroma y muchos taninos (desequilibrado o poco equilibrado) es como comer pan con pan.
Es muy osado opinar cómo lo hace; si está directamente relacionada/o al mundo del vino salga de los manuales y 'tome' mas calle, si no lo está aprender de personas como Rafael le dará más herramientas y no solo de vinos, cuando se escucha a personas como Rafael se aprenden varias cosas.
Elijo dar mi opinión no para usted, si no para otros seguidores, que no opten por lo que yo digo, usted dice o Rafael dice (este mundo es más flexible y Rafael siempre lo deja claro, hay que tener la sensibilidad de apreciarlo) y sé que no es fácil romper con pensamientos como el que hoy tiene y espero que pueda abrir su mente.
Saludos y espero que logre Entender de Vinos para tener Felices Vinos.
Buenos días. Todos los vinos se airean. A no ser que se los beba usted a trago directamente de la botella. La cuestión es que algunos necesitan más aireación y otros menos. Y un ribera crianza con 15º grados, al 90% va a mejorar con un tiempo de oxigenación. Eso es así, y no hacen falta ni manuales ni beberse la mitad de los vinos de España para entenderlo. Un abrazo
parece que a la hora de comparar un vino malo lo primero que te venga a la cabeza sea una fabada como si fuera un plato basto y batallero se ve que asturiano no eres
😄😄 No me refiero a la fabada por ser un mal plato, a mí me parece deliciosa, sino por ser una comida contundente de sensaciones fuertes en boca, que enmascaran fácilmente cualquier defecto de un vino simple; con el queso pasa igual, que es muy potente y enmascara a vinos demasiado duros en boca, y de ahí viene la frase ¨te lo han dado con queso¨... Cuando alguien compraba vino y al llegar al destino se probaba y resultaba muy malo... entonces se decía ¨Te lo han dado con queso¨, queriendo decir que no lo había probado propiamente. La próxima vez, en vez de fabada, diré un cocido maragato. Un saludo
@@vinoclarito7364 diga lo que quiera pero con respeto no de forma despectiva
¡Caramba!, pues me debo de explicar muy mal, lo intentaré de nuevo: No tengo nada contra la fabada, me encanta la fabada, y como es un plato fuerte y contundente, enmascara fácilmente cualquier vino defectuoso que se beba con ella, igual ocurre con el cocido, el queso fuerte, y muchos otros platos. ¿Cree Ud. que lo que acabo de decir es algo despectivo contra la fabada, el cocido y el queso fuerte?; yo no creo que se pueda interpretar como una ofensa a estos alimentos. Un saludo.
De nuevo lo digo en voz alta ud es una epopeya del vivir. Pese a quien le pese, y pido perdono en cosas que no concierne.
Los ojos no sirven de nada, si la mente no quiere ver
Así es, el apasionamiento suele nublar la razón.
Estoy de acuerdo que Mayor de Castilla es un mal vino, al igual que lo creo de la mayoría de vinos de GC, pero que siendo un MAL VINO le des 75 puntos.....Joe dale 40 puntos, no 75
😂😂 Efectivamente suena raro, se trata de que el sistema de puntuación que comúnmente se utiliza en todo el mundo, y que fue implantado por Robert Parker, califica los vinos en una escala de 50 a 100. de 50 a 59 son vinos imbebibles, de 60 a 69 vinos con defectos evidentes, de 70 a 79 sin grandes defectos y con ninguna o escasa virtud, de 80 a 89 vino bueno superior a la media, 90 a 95 excepcional, y 96 a 100 extraordinario, un vino fuera de lo común. Es por ello que al Mayor de Castilla lo puntué con 75, lo que como muy bien dices suena raro, pero así está diseñado el sistema de puntuación. Por debajo de 50 nunca se puntúan los vinos, aunque sean imbebibles. Un saludo y felices vinos.
@@vinoclarito7364 hola, entiendo, muchísimas gracias por la explicación, pensé que lo puntuarias según tu escala, no la de Parker. Un saludo
Gracias a ti, sí al final conviene que todos usemos las mismas escalas, y ésta es la más común, en caso contrario sería un gran desconcierto para el consumidor. Un saludo.
@@vinoclarito7364 totalmente de acuerdo. Le recomiendo probar CANFORRALES ORGANIC.
Para mi, a la altura de puntuacion de La Capilla o Pago de Capellanes...y por 3,75 euros....
Gracias, seguiré su consejo, la cooperativa de El Provencio merece una cata pormenorizada.