اول شي يعطيك العافية يارب انا مشتركة بقناتك وشغلك مرتب والله بس عندي استفسار وهو الماء المستخدم هون ذكرتي أنه فاتر مع العلم أنه في مثل هذا النوع من الوصفات بكون الماء مثلج . تاني اشي لاحظت أنه العجينة بكسر معك وانت بتحشي فيها يعني لازم تكون زي هيك ولا لا الرجاء الرد
صحيح مشققة العجينة خطا المي الفاتر لازم متلج انا بعملو بيطلع بيشهي نفس طريقتها بس بدون منكهات محلب وهيل للجوز بس اهم شي الماء متلج ولا تعجن بعد اضافة الماء تلم لم بس
لا حبيبتي انا استخدمت ماء دافئ مو ساخن حتى يذوب السكر والعجينه انا بهت لازم تكون مغطيه حتى تضل طريه بس انا الان طبقه العجينه رقيه كانت تبين هيك بس هلى الشغل روعه ولو العجينه كانت تتكسر رح يطلع المعمول كل مشقق
مقدار الماء عندي قليل وانا حكيت دافئ مو ساخن بس حتى يذوب السكر وبعدين لحد لما ظفت السكر والحليب ولجهزت العجينه بكون الماء صار بحراره الغرفه وانا نبهت بلفيديو من استخدام الماء الساخن او السمن الساخن. والعجينه كانت روعه بشغل والدليل كانت تطلع من القالب بسهوله ما فيها اي جفاف
احلى لايك بجنن انت رائعه وفنانه ما شاء الله احلى تحيه من فلسطين والقدس لاحلى شعب سوريا الشقيق حبيبتي كتيرررر مرتب شغلك وانت لزيزه ما بنساك من الايك ولا من اي شي حبيبتي انت تستحقي كل الفيديو راىع باستثناء الموسيقى شوي حبيبتي بتشتت المتابع والا ممتع جدا ومفيد وشغلك راىع وراقي لكن من دون والموسيقى لو تكرمتي لحتى يكون شغل راىع من كلو عندي سؤال لحضرتك عملت وصفات كتيره وطلعو صلب معي انا سؤالي انو هم بيحكو لازم حراره الفرن تكون عاليه وما يتجاوز الوقت العشر دقاىق انا بعمل هيك لكن ما ليستوي وبيطلع صلب ايه السبب بكون غير الاسباب يلي انت ذكرتيها وايه بتنصحيني اعمل لاحل المشكله ما زبط ع الفطر ولا وصفه كبيتهم خاصه معمول السميد فيه المشكله عندي وع امل اعمل ع عيد الاضحى ويزبط حبيبتي
@@الطبخالسوريالاصيل معك حق كلامك مع المتابعه باحترامي للجميع انا عملت وزاد الماي ممكن لهيك طلع صلب معي عم يتبع الفيديو حتى التعليقات لانو ببحث عن أسباب صلابه المعمول معي وفشلو
تفسير مفسر جدا شكرا لكي على نصائحك القيمة . هيك بنحب ♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹
ماشاءالله عنك احلى شيف
كل الشكر والاحترام🌹
طلعت روحي لخلص الفيديو عنجد بتوتري الاعصاب على هيك برود دم انا ما بحب اعلق بس استفزني هذا الفيديو
لا مو برود بس في ناس بدا الشرح الكافي والوافي بلكوب وبلغرام واكيد واكيد مده الفيديو مو للمشاهده الفيديو تعليمي
أريد أعرف ليش الموسيقى غير أفتهم إزعاج 🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉
تسلم ايديكي شي بيشهي والاحلى من هيك الشرح بالتفصيل...بالتوفيق انشالله
شكرا الك
تسلم ايدك
العفو 🌹
الله يعطيك العافيه يا رب شغلك بجنن ماشالله حولك اعملت نفس طريقه وطلعو بجنننننو اظرف واحلئ من ميت جاهز شكرا كتير لك الله يقويكي مره تانيه
صحه وهنا على قلبك والله ما بنشر الا الشغل الي على الاصول
ساويتو بنفس الطريقة بس ماطلع حلو فينا٠نزيد سكر؟
فيكي ترشي سكر بودره على المعمول كمان
تسلم الايادي شكلهن مرتب كتير
يسلم ايديك و يجبر خاطرك و يجزيك الخير و أحلى لايك 👍👍👍👍🌹🌷
حبيبتي ربي يسعدك
يسلمو ايدكي معلمة
تسلميلي يارب🌹
أنا صرت مشهورة بالمعمول عبعمل نفس الوصفة يسلم هالنفس الطيب حبيبتي
صحة وهنا يارب
@@الطبخالسوريالاصيل ع قلبكم
تسلم. ايدك
ويسلم قلبك وروحك
رائعه
كيليان طحين قدي سمن
بحتاجو ١كيلو سمن
تسلم ايديك
شكرا يا عزيزتي
الله يسلمك على هذه الوصفة لكن شو المحلب؟؟؟؟؟
المحلب بهارات للمعمول والكعك
تسلم ايدك روعه
ويسلم قلبك من كل شر
عاشت ايدك بصير حليب سائل بدال حليب بودرة
بصير تستبدلي الماء بلحايب
كم سعة الكوب بالضبط
٢٥٠مل
بعد ازنك ايش نوع الراحة الي استخدمتها
راحه ابو زريق
استخدمي اي نوع واذا ما تواجد ملعقتين حليب مركز او ملعقتين قطر وملعقتين سكر بودره بس ما يكون القطر كثير حتى ما تقسى عندم الارضيه
بصير اي نوع طحين
اكيد بصير اي نوع طحين
يسلموا إيديكي يا رب.. لو سمحتي ما فيها باكنج باودر
لا الخميرة بكل اواعها بتنزع المعمول وبتغير التشكيلة
Ohhh ça a l air trop bon
يسلم اديكي بس السمن الحيواني موبحاجة اي منكهات أبدا
كلامك صحيح بس المحلب اساسي والناس اذواق
عاشت الايادي عادي اضيف حليب مكان الماء
بصير كمان
قلبك قاسي ياست راسي
لو سمحتي بصير نعملو كعك عيد نفس الطريقه بس اعملو كعك بدل معمول ويسلموو ايديكي
نعم اختي نفس العجينه بس ضيفيلها بهارات الكعك
يا عمري يسلموو بس هيك بهار كعك
بصير نضيف سمنه الغزال بدل الاصيل
بصير بس السمن الحيواني بعطي هشاشه اكثر ولاكن بتقدري تستخدمي اي نوع سمن
ماشي يسلموو حبيبتي انا لاني بستخدم كل طرقك بالاكل والحلويات يسلموو ايديكي كلك زوءءء
تسلم ايديك .من فضلك كيف اسيح الملبن بدون مااستخدم ماء الورد لاني ما بحبها
سيحيها على حمام مائي ما في مشكلة
♥️♥️♥️♥️👍🏻👍🏻👍🏻
الكوب اللي استعملتيه كوب مقاس؟اديش سعته
تسلم ايديكي شي رائع
٢٢٠مل
@@الطبخالسوريالاصيل مرحبا عندي نفس شكل الكوب يلي بتستعمليه كيف رح اعرف ٢٥٠ مل او ٢٢٠ 🤔؟؟؟؟
ممكن نستعمل العجانه
اذا استخدمتي العجانه لا تضيفي ماء للعجينه بعد ما تبسيها بسمنه ودخليها البراد ترتاح ليله طالعيها قبل بنص ساعه وحطيها بلعجانه هي الوصفه بس لمعمول الطحين
السلام عليكم تسلم ايدك. ممكن سؤال شنو معنى الراحه؟يعني نوع من الحلقوم
اي يعني حلقوم
@@sayamohamed8923 شكرا عزيزتي
نعم اختي الحلقوم
اول شي يعطيك العافية يارب انا مشتركة بقناتك وشغلك مرتب والله بس عندي استفسار وهو الماء المستخدم هون ذكرتي أنه فاتر مع العلم أنه في مثل هذا النوع من الوصفات بكون الماء مثلج . تاني اشي لاحظت أنه العجينة بكسر معك وانت بتحشي فيها يعني لازم تكون زي هيك ولا لا الرجاء الرد
صحيح مشققة العجينة خطا المي الفاتر لازم متلج انا بعملو بيطلع بيشهي نفس طريقتها بس بدون منكهات محلب وهيل للجوز بس اهم شي الماء متلج ولا تعجن بعد اضافة الماء تلم لم بس
@@أميحياتي-ك8و شكرا عا اهتمامك
لا حبيبتي انا استخدمت ماء دافئ مو ساخن حتى يذوب السكر والعجينه انا بهت لازم تكون مغطيه حتى تضل طريه بس انا الان طبقه العجينه رقيه كانت تبين هيك بس هلى الشغل روعه ولو العجينه كانت تتكسر رح يطلع المعمول كل مشقق
مقدار الماء عندي قليل وانا حكيت دافئ مو ساخن بس حتى يذوب السكر وبعدين لحد لما ظفت السكر والحليب ولجهزت العجينه بكون الماء صار بحراره الغرفه وانا نبهت بلفيديو من استخدام الماء الساخن او السمن الساخن. والعجينه كانت روعه بشغل والدليل كانت تطلع من القالب بسهوله ما فيها اي جفاف
@@الطبخالسوريالاصيل يسعد قلبك وشكرا عا اهتمامك وانا رح اعملها بنفس المقدار وانا فخورة فيك وبشغلك
بحب لحشوه بجوز لهند كيف عجينه جوز لهند لوسمحتي
Mhamad Mh اطحني جوز الهند وضيفي ملعقتين حليب مركز واحشيها
Mhamad Mh اطحني جوز الهند واجنيه بحليب مكثف ليصير متل العجينه
نوع طحين
ابيض متعدد الاستخدامات
اذا مافي راحه ممكن قطر
ممكن بس مقدار ملعقه مو اكثر لان اذا كان قطر كثير بتقسى ارضيه المعمول وبصير مثل البرازق ضيفي ملعقه قطر وملعقه ماء ورد وسكر بودره وملعقه سمن
Un grand bonjour de l Algérie
🌹🌹🌹
تسلم ايدك 👍
بصير استخدم العجانه
مو محتاجه عجانه حتى ما تقسى عندك العجينه
العجن الخفيف هو يلي رح اطلع العجينه بدوب بتم دوبان
يعطيكي لعافيه ساويت معول بلعيد حطيت كيلو طحين نص كيلو سمنه كاسه مي كاسه سكر حطيت راحه وفستق صار قاسي لفستق شو سبب لو سمحتي ماعندي مكروف عجنتون عجن راحه ولفستق
مافي مشكله حمصتي الفستق لان ما في مشكله بمكوناتك لان ممكن تحشيها براحه بدون فستق
حبيبتي هذا دقيق فاخر عادي ولا سميد
فاخر والله لاكن ينفع بدقيق العادي
اشترك واتشرف فيكي حبيبتي
حبيتي ممكن ترجعي تبعثي تعليق لان مو قادر افوت على قناتك
@@الطبخالسوريالاصيل ابعت تعليق ارسل الرابط تاني
m.ruclips.net/channel/UCK3y-esZK8TiKpkuSCu9rowfeatured
الاشتراك ع الرابط فقط قناة حسام طه
asma ali شكرا الك تم الأشتراك
ويا ريت اتصوريلي اياها لأنه أول مرة بدي اعمل براحة
حبيبتي اي نوع بتلاقيه
لان للاسف هلا ما عندي استخدمتهم ولا كان صورت لك
انا جبت راحة بالمستكة نوع توداي بتزبط ولا لازم تكون مو منكهة يعني لازم يكون الحلقوم سادة لأنه بخاف يأثر عا طعم الفستق
Sada Mansour بتكون افظل بلمستكه توكلي على الله
لو بدون موسيقى
حاضر
لو سمحتي حدديلنا مقدار المي
اختي كل واحد كيلو طحين بنضاف نصف كوب ماء او ماء زهر او حليب وبتقدري تخلطي بلعلم المعمول الجاهز ما ينضاف ماء نهائي
تبارك الله عليك شيفة و تشكري علي المعلومات القيمة اللي قدمتيها باالتوفيق يا حبيبة❤
شكراً
مافائده اضافة الفانيله؟وهل وضع المحلب ضروري؟
الفانيله يعطي رائحة شهية والمحلب يساعد على هشاشه الكعك
طيب بدك تعملي اكل عملي بس يارت بدون كل هل حكي
هاد مو حكي هاد شرح واهم التفاصيل لان الفيديو تعليمي مو مجرد طبخ وعلى كل الاحوال رح ناخد بملاحظتك
احلى لايك بجنن انت رائعه وفنانه ما شاء الله
احلى تحيه من فلسطين والقدس لاحلى شعب سوريا الشقيق
حبيبتي كتيرررر مرتب شغلك وانت لزيزه
ما بنساك من الايك ولا من اي شي حبيبتي انت تستحقي
كل الفيديو راىع
باستثناء الموسيقى شوي حبيبتي بتشتت المتابع والا ممتع جدا ومفيد وشغلك راىع وراقي لكن من دون والموسيقى لو تكرمتي لحتى يكون شغل راىع من كلو
عندي سؤال لحضرتك عملت وصفات كتيره وطلعو صلب معي
انا سؤالي انو هم بيحكو لازم حراره الفرن تكون عاليه وما يتجاوز الوقت العشر دقاىق انا بعمل هيك لكن ما ليستوي وبيطلع صلب ايه السبب بكون غير الاسباب يلي انت ذكرتيها
وايه بتنصحيني اعمل لاحل المشكله ما زبط ع الفطر ولا وصفه كبيتهم خاصه معمول السميد فيه المشكله عندي وع امل اعمل ع عيد الاضحى ويزبط حبيبتي
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹هدول كلون الك لانك محترمه وزوء
@@الطبخالسوريالاصيل
🤗♥️🌹🌻🌼🌺🌷❤️❤️🧡💛💚💙💜🖤🖤💜🧡💛
وانت لك كل الحب والتقدير لانك برضو محترمه وزوء ومرتبه
الله يوفقك يارب
تسلم ايدك العجينه ناقسها ماء عشان بتهر معك وأنت بتحشيها
انا كوصفة لبيتي ما بحب اكتر ماء بعجينه المعمول لان الماء بقسي العجينة انا بحب ادوب بتم دوبان كرمال هيك ما بكثر ماء
@@الطبخالسوريالاصيل
معك حق كلامك مع المتابعه باحترامي للجميع
انا عملت وزاد الماي ممكن لهيك طلع صلب معي
عم يتبع الفيديو حتى التعليقات لانو ببحث عن أسباب صلابه المعمول معي وفشلو
كتير بطيئة ومطمطة بالحكي
والله مو مطمطه بس ممكن بدي اوصل الشرح الكافي الوافي
فيديو ممل جدا من طولو ماكملتو كمية برود مو معقولة كأنو مقدم للأطفال...تختصري الفيديو كلو بخمس دقايق
ممكن انتي شفتية ممل بس غيرك شافو شرح دقيق وكافي وافي على كل الاحول شكرا على المشاهدة