ΑΦΡΑΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑ - Επαγγελματικά ψωμάκια για όλες τις χρήσεις! How to Make Sandwich Rolls Live kitchen
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Θα σας δείξω πως να φτιάξετε επαγγελματικά ψωμάκια στο σπίτι σας βήμα βήμα !Τα παιδιά σας θα τρελαθούν θα τα φτιάχνετε συνέχεια!!
Yλικά
1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
1,5 κτγ αλάτι
1 κτσ ζάχαρη
50 γρ νωπή μαγιά
550 γρ νερό χλιαρό
30 γρ ελαιόλαδο
--------------------------------
1 αυγο+2 κτσ γάλα
σουσάμι
15 κομμάτια
ENGLISH
Ingredients
1 Kg bread flour
1,5 tsp salt
1 tbsp sugar
50 g fresh yeast
550 g lukewarm water
30 g olive oil
--------------------------------
1 egg+2 tbsp milk
Sesame
15 pieces
GERMAN
ZUTATEN
1 kg Brotmehl
1,5 TL Salz
1 EL Zucker
50 g frische Hefe
550 g lauwarmes Wasser
30 g Olivenöl
--------------------------------
1 Ei + 2 EL Milch
Sesam
15 Stück
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή και στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το χλιαρό νερό ,την ζάχαρη , το ελαιόλαδο και την νωπή μαγιά.
Την διαλύουμε πολύ καλά με τα χέρια μας και προσθέτουμε την μισή σχεδόν ποσότητα από το αλεύρι ώσπου να γίνει ένας χυλός.
Σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά. Συνεχίζουμε και μετά από 15 λεπτά αφού έχει ενεργοποιηθεί η μαγιά προσθέτουμε το αλάτι και την υπόλοιπη ποσότητα από το αλεύρι(συνολικά 1 κιλό).Το βάζουμε στο μίξερ και χτυπάμε αρχικά σε χαμηλή ταχύτητα και έπειτα σε μέτρια και μετά σε δυνατή για 20 λεπτά συνολικό χρόνο. Μόλις περάσει ο χρόνος το βγάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί σε ζεστο μέρος για 1-2 ώρες. Αφού φουσκώσει καλά η ζύμη την παίρνουμε και την δουλεύουμε λίγο πάνω στον παγκο. Την χωρίζουμε σε μπαλάκια των 100 γρ και στην συνέχεια αφού τα ανοίξουμε με τον πλάστη τα διπλώνουμε και τα πατάμε στις άκρες. Αφού τα κάνουμε όλα τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 40 λεπτά. Τα αλείφουμε με αυγό και 2 κτσ γάλα το καθένα ξεχωριστά και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στην κάτω σχάρα για 25-30 λεπτά στους 180 c. Τα ψωμάκια μας είναι έτοιμα τόσο νόστιμα και αφράτα ιδανικά για σάντουιτσς που θα τα φτιάχνετε συνέχεια!! Καλή σας επιτυχία
#ψωμάκια #αφράτα #επαγγελματικάψωμάκια #minibreads #bread #livekitchen #sandwichrolls
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Σε ευχαριστώ πολύ έψαχνα μία τέτοια συνταγή,
Άψογη συνταγή και πετυχαίνει 100%.!!Ότι έχω δοκιμάσει από συνταγή μου έχουν πετύχει όλες! Ευχαριστούμε!
Δεν έχω λόγια.Οποια συνταγή σου έχω κάνει έχει βγει ακριβώς όπως τη δείχνεις.Το κακό είναι ότι έχει να κάνει με τις ζύμες εξαφανίζονται σε δύο μέρες το πολύ.Συνεχισε έτσι.👏👏👏👏👍👍👍👍
Όντως πολύ καλή συνταγή
☺️👍👍
Εξαιρετική συνταγή, μπράβο Παναγιώτη!!!!! Αυτή την στιγμή δοκιμάζω να τα φτιάξω, θα σου πω τα αποτελέσματα. Παρεμπιπτόντως, έχω φτιάξει και το ψωμί σου και επειδή είμαστε μεγάλη οικογένεια πλάθω 4 καρβέλια. Τα παιδιά μου το τρώνε ακόμα και σκέτο, είναι τόσο γευστικό, και κυρίως χωρίς διογκωτικα. Τρως μια φέτα και χορταίνεις!!! Σίγουρα και τα ψωμάκια θα βγουν τέλεια!!!!!
🙏🙏🙏🙏Σε ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλεια ψωμακια!!! Μόλις βγήκαν απο το φούρνο.. Εκτός απο την εμφάνιση που είναι υπέροχη πρέπει να είναι και πεντανόστιμα. Εχω δοκιμάσει πολλές συνταγές πραγματικά είναι η πιο ωραία και αυτη που θα συνεχίσω να κάνω!! Πολλά συγχαρητήρια για την συνταγή!!
Σας ευχαριστώ πολύ Χαίρομαι πολύ Που σας άρεσαν!!! Καλές Γιορτές!!! 😊🙏
Υπέροχα και αφράτα και νόστιμα!!!Θα τα φτιάξω...Ευχαριστούμε Παναγιώτη!!!+++
Thanks Μαριάνθη!!
Καλησπέρα Παναγιώτη... εγώ κάνω τα ψωμάκια μπύρας που μας έχεις δείξει είναι τέλεια...θα τα κάνω και αυτά το μόνο σίγουρο... εμένα με νοιάζει να διατηρούνται και την άλλη μέρα τόσο μαλακά.... ευχαριστώ πολύ 👍👏💋🌹
Έτσι και έτσι !Θέλει κλειστά καλά σε σακούλα ! Αλλιώς κατάψυξη !!Και βγάζουμε όποτε θέλουμε και τα βάζουμε η στον φούρνο η στα μικροκύματα!!
Εφτιαξα τα ψωμάκια σημερα... Δεν σας περιγραφω... Υπέροχα!!! Είναι καλυτερα και από του φουρνου. Ευχαριστουμε πολυ για τις συνταγές!!!
🙏😊😊
Τέλεια συνταγή ότι πρέπει για κολατσιό. Σε ευχαριστούμε για άλλη μια φορά.
πάρα μα πάρα πολύ ωραία συνταγή ...σήμερα τα ξανάφτιαξα και έγιναν φοβερά
Να σαι καλά χαίρομαι πολύ 😊👍👍
Φαίνονται φανταστικά. Σήμερα έφτιαξα την πίτσα σας κ οι καλεσμένοι έπαθαν σοκ.
Ο,τι έχω φτιάξει από εσάς είναι άψογο.
Μπράβο σας!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏😊
Μόλις τα έφτιαξα περιμένω να βγουν, μέχρι στιγμής είναι τέλεια χαίρομαι πάρα πολύ. Σε ευχαριστώ για την όμορφη συνταγή....
μπραβο Παναγιωτη ειναι οτι πρεπει για το κολατσιο των παιδιων αλλα και για τις βραδινες λιγουρες με γεμιση μερεντα χαχαχ!!
Είναι φοβερά!!!!!! Thanks
Εξαιρετικά!!!!!!!Πόσα μπράβο να σου πούμε Παναγιώτη!!!!!!!!!!!!!!Νίκη!
Σ ευχαριστώ πολύ Νίκη!! 😍😊
Τέλεια!!!! Θέλουμε και άλλες τέτοιες υπέροχες συνταγές!!!
Τα έφτιαξα ξανά σήμερα και είναι είναι απίθανα! Άλειψα με μέλι-νερό και σουσάμι για έξτρα γεύση! Μπράβο και πάλι!!!
Τι μου θύμισες!! Όταν ήμουν παιδί μια φορά, τα λέγαμε σαιτακια. Όταν πηγαίναμε με το σχολείο στην εκκλησία τα πουλούσε κάποιος, με γεμιση λουκούμι. Τα λουκουματα!!! Μπραβο, δεν βρίσκεις εύκολα σαιτακια στο φούρνο
Χαίρομαι πολύ Που σας θυμίζω καλές εποχές!! Καλό βράδυ! σας ευχαριστώ!!
Το αλεύρι στην αρχή μπορούμε να το κοσκινισουμε για να μην κάνει σβόλους?? Επίσης ποια είναι η διαδικασία για να ζυμώσουμε τη ζύμη στο χέρι? Θέλει κάποια ιδιαίτερη τεχνική?
Καλημέρα Παναγιώτη μου!!!Τι τελεια που τα έκανες!!!Και το σχήμα τους , σαν να κεντας εργόχειρο!!Σίγουρα θα δοκιμάσω τη συνταγή!!Φαίνονται υπέροχα!!👌👌👌😊😊😊
🙏🙏🙏🙏
Μπράβο Παναγιώτη ότι φτιάχνεις το κάνεις τέλειο. Είμαι μια κυρία νοικοκυρά πολλών χρόνων και ασχολούμαι πολύ με την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική περισσότερο και έχω κάνει πολλές συνταγές σου και σού δίνω συγχαρητήρια. Καλή χρονιά. Πάντα επιτυχίες.
Σας ευχαριστώ πολύ πολύ!! Με τιμά Ιδιαίτερα !!!!!!!!🙏🙏🙏🙏
Καλησπέρα! Ξεκίνησα με την συνταγή σου για τσουρέκι, έκανα την ζύμη για την πίτσα και τώρα τα ψωμάκια. Έχω εντυπωσιαστεί με τη γεύση, την ευκολία και την ακρίβεια στα υλικά και τις οδηγίες σου. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
❤️😊
Είναι τέλειο θα το φτιάξω σίγουρα
Τα έφτιαξα σήμερα υπέροχα ❤❤
Καλημέρα σας συγχαρητήρια για την ωραία εκπομπή σας
Μπράβο
❤️❤️❤️
Καλα τι συνταγη ονειρο ειναι αυτή??,Πω πω τα καλύτερα σαντουιτσακια κανεις τι να πω τώρα!!!Μπραααβοοο σου!!!🥰🥰😃
Καλησπέρα! Τα έφτιαξα τι να πω δεν έχω λόγια το μόνο που λέω συγχαρητήρια!!!!!!! Επίσης έφτιαξα και το κορμό ψυγειου με τα μπισκότα τέλειος!!!!!!!!!!!! 😊😘
Σας ευχαριστώ πολύ
Εγώ Ευχαριστώ!!!❤️Καλό Σαββατοκύριακο!!
Τελεια τα ψωμακια σου και ειμαι σιγουρη οτι θα ειναι και πεντανοστιμα. Μου αρεσαν οι τεχνικες σου αλλα αυγο δεν προκειται να βαλω απλα αλειφω με λιωμενο αγελαδινο βουτυρο και πασπαλιζω με σουσαμι. Ευχαριστουμε πολυ. Συγχαρητηρια !!!!!
THANKS! Κυριακή έτσι που τα κάνεις ειναι φοβερά γιατί και εγω τα κάνω αρκετές φορές έτσι!!Καλό βράδυ!
@@Live-Kitchen Ναι Παναγιωτη και παιρνουν και το αρωμα του βουτυρου και γινονται πολυ πιο νοστιμα, γενικα σε ψωμια και πιτες ποτε δεν βαζω αυγο γιατι απλα δεν μου αρεσει. Στην Τουρκια ολο αυγο βαζουν και τους το τονιζω οτι δεν βαζω αυγο αλλα λιωμενο βουτυρο και μου απαντουν οτι με απαντησες και εσυ. ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ.
Επειδή θα τα φτιάξω και αύριο. Αν μπορείς να μου πείς περίπου τι μπορεί να φταίει. Ευχαριστώ πολύ 😂❤
Πολύ ωραία συνταγή φαινεται. Αυτό το αφράτο πολύ θέλω να το πετύχω. Μπορώ να τα κάνω και ένα-δύο ψωμιά;
Ότι συνταγή σου και να έχω κάνει δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχει γίνει σούπερ.Τι να πω παλικάρι μου είσαι φοβερός!!! Σου αξίζουν 1000 μπράβο!!!
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Καταπληκτική συνταγή όπως πάντα!!!!
Thanks!!
Τέλεια τα ψωμάκια Παναγιώτη , μπράβο
Σε ευχαριστώ πολύ Κατερίνα!!!
Πολλυ ωραια !!! Να μην τρεχουμε πρωι πρωι να ψαχνουμε ψωμακια για πρωινο! Εισαι μαγος!!
👍👍👍👍
ΤΕΛΕΙΑΑΑ! Τα έκανα ξανά κ ξανά και ξανά! Φανταστική συνταγή!
Σ ευχαριστώ πολύ Δήμητρα!!😊👌
Εξαιρετικα! συνταγη για ψωμι του τοστ εχουμε?
Φανταστικα τα ψωμακια συγχαρητηρια
Σε ευχαριστώ πολύ Ελένη!!!
Ωραίος και επεξηγηματικός όπως πάντα... Σου είχα πει για ψωμί μαργαρίτα και θα κάνω αυτή τη συνταγή αλλά θα κάνω και τα ψωμάκια όπως τα έχεις και θα γράψω εντυπώσεις...
Φανταστικα αααα
🥰❤️
Τέλεια ψωμάκια για σαντουιτσάκια. Καλό είναι να μας λες στα βίντεο σου και πως διατηρούμε το κάθε τι που φτιάχνεις π.χ. τα ψωμάκια αυτά στο ψυγείο τυλιγμένα με μεμβράνη πόσο διατηρούνται αφράτα ? ή μπαίνουν κατάψυξη ? Ευχαριστώ!
2 φορές που τα έκανα εγώ μόλις ψήθηκαν κ κρυωσαν τα έβαλα σε σακούλα στην κατάψυξη. Όταν χρειάζομαι τα βγάζω και τα αφήνω να ξεπαγωσουν κ είναι τέλεια. Αν βιάζομαι τα βάζω για λίγο στο μικροκυμάτων κ είναι σαν να τα εψησες τώρα.
Τα έκανα με ξερή μαγιά κι έγιναν τέλεια αλλά δεν μπορώ ν σας δείξω φωτο δεν ξέρω πως να την βάλω εδώ
😊❤️
Ωραία συνταγη.μεχρι ποσα κιλα ζυμης παιρνει το μίξερ;δηλαδή μεχρι ποσα κιλά αλεύρι μπορώ να χρησιμοποιήσω;
Καλημερα Παναγιωτη και καλη εβδομαδα!!! Καταπληκτικη συνταγη, υπεροχη. Μπραβο γεια στα χερια σου!!! Να εισαι παντα καλα!!! Καλη συνεχεια στην ημερα σου!!! 👍🌹
Καλημέρα Βούλα Σε ευχαριστώ πολύ 🙏
Δοκιμάζοντας συνταγές για το σχολείο του παιδιού έπεσα πάνω στην δική σου,μόλις βγήκαν από τον φούρνο εξαιρετικά τα ψωμάκια σου!δώσε ιδέες για κολατσιό σε σχολείο!!❤
Εξαιρετικά Παναγιώτη Πολύ ωραία ψωμάκια για να φτιάξεις ωραία σάντουιτς και όχι μόνο Ότι έχω φτιάξει δικό σου είναι τέλειο αγαπημένε μου! Shef
🙏🙏🙏😍
Ήθελα να ψάξω να βρω τέτοια συνταγή να μην βάζω έτοιμα στα παιδιά με τόσα συντηρητικά μέσα. Τέλεια!! Μπράβο Παναγιώτη! Μπορούμε να βάλουμε την ζύμη στην κατάψυξη να βγάζουμε να ψήνουμε;
Καλύτερα ψημένα να τα βάλουμε στην κατάψυξη και απλά τα βάζουμε 2 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο η στο μικροκύματα !Γιατί αλλιώς έχει διαδικασία!!!!
@@Live-Kitchen Ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο για όλες τις ώρες!
Πρόταση για μελλοντικό βίντεο castella cake 🙏
Το έχω στο μυαλό μου!! 🙏🙏 Thanks!!!!
Τελεια φανταστικα υπεροχα!!! Συνεχισε ετσι Παναγιωτη μου κ'μεις σ'ακολουθουμε!! Χωρις υπερβολες...εφτασες στην κορυφη!!! Να εισαι καλα κ'σ'ευχαριστουμε για ολα!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ Χριστίνα!!!
Πραγματικά είναι αφράτα μπράβο σας
Περιμένω εντυπώσεις όταν τα κάνετε!!
Πολλά συγχαρητήρια τέλεια συνταγή...
Παναγιωτη τελειο σαντουιτσακι για τα παιδιά συχαρητηρια👍👍👍👍
🙏🙏😊
Είσαι καταπληκτικός, μπράβο σου. Θέλω να ρωτήσω κάτι, εαν τα θέλουμε νηστίσιμα,εκτός από αυγό,με τι άλλο μπορούμε να το αλλειψουμε;;;
Καλησπέρα με ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζαχαρη!!
Πω πω τέλεια!!! ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ!!!🥰🥰🥰🌟🌟🌟
🙏🙏
Πολύ ωραία τα ψωμάκια τέλεια
Τέλεια και πάλι τέλεια!!! Για όλες τις περιστάσεις που θα σε βγάλουν και από τον κόπο!!! Συγχαρητήρια,συνέχισε έτσιιι!!
*Πρώτο σχόλιο*
Σε ευχαριστώ!!
Μπράβο και πάλι μπράβο τέλεια ψωμάκια και αυτό το κράτς κρουτς στο τέλος όνειρο
Αν δεβσλω αυγό επάνω πειράζει?τέλεια συνταγή και εύκολη φαίνεται
Μπορείτε να βάλετε λίγο μέλι 2 κτσ με λίγο νερό η βούτυρο χλιαρό λιωμένο !!
Λατρεύω τα πάντα που κάνεις τα έχω κάνει σχεδόν όλα τέλεια!!!!! Κι ακριβώς!!!! Να ρωτήσω κάτι σ αυτή τη συνταγή αν βάλω ξερή μαγιά υπάρχει θέμα;;;
Καλησπέρα Καλλιόπη σ ευχαριστώ πολύ χαίρομαι που σου αρέσουν οι συνταγές μου!!!! Οχι δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα! Μπορούμε να βάλουμε και ξηρή μαγιά!!
Τέλεια συνταγή!!!!Και εγώ αυτό το αλεύρι χρησιμοποιώ.....
ΥΠΕΡΟΧΑΑΑΑΑΑΑ ΤΑ ΚΑΝΩ ΓΙΑ ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ ΜΠΡΑΒΟ !!!!!!!!!!!1
Καταπληκτικά!👏👏👏👍
μολις τα έφτιαξα, ευχαριστώ πολύ
😊👌
Τέλεια!!! Αν δεν έχουμε τέτοιο μίξερ γίνεται να τα ζυμωσουμε με το χέρι;
Ναι φυσικά!!
@@Live-Kitchen και θα ερεθισμένος λεμος
Μπράβο σου Παναγιώτη πολύ καλή η συνταγή και η ζύμη τέλεια! Θα τα δοκιμάσω σίγουρα εγώ που δεν έχω κουζινομηχανη 20 λεπτά θα την ζυμώσω στο χέρι; 🤩🤩😍😍👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Ναι θα βγάλεις το άχτι σου στην ζύμη 😊👌😂😜
Υπέροχα!!! Πολλά συγχαρητήρια! 👌Μπράβο...
Σε ευχαριστώ πολύ Σοφία 🙏🙏
Very very nice recipe👌 i like thank you❤💐 💯✔ from Berlin💖🍺
Μπορώ να τα φτιαξω και να τα βαλω στην κατάψυξη και να τα βγαλω όποτε θέλω
Πολύ ωραία μπραβο
Hi chef can you write in English also so we can understand 🤣you are amazing best of luck it looks delicious ❤️🇬🇷
Υπεροχα για στα χερια σας
❤️😍🙂
Παναγιώτη καλημέρα! Η συνταγή σου αυτή είναι για πολλά συγχαρητήρια! Τα έφτιαξα... απλά δεν υπάρχουν! Τα συγχαρητήρια όμως ξέρεις πού πάνε; Πέρασαν από τέστ...μας έμεινε ένα ψωμάκι και μετά από 5 μέρες είναι αφρός! Αφού μου λέει ο σύζυγος"ρε μπας και έβαλες συντηρητικά μέσα 😂😂😂;" Μπράβο! Σε ευχαριστούμε πολύ που την μοιράστηκες μαζί μας!
Υπέροχα τα ψωμάκια αντί για φρέσκια μαγιά μπορούμε να βάλουμε ξηρή και πόσο;;; ευχαριστώ
2 φακελάκια μαγιά
Θα πάρω αλεύρι κ θα τα φτιάξω.....πάντως από την πίτσα δεν έμεινε ψυχούλα.... Συγχαρητήρια ότι μας δείχνεις τελειοοοο με σίγουρη επιτυχία
Χαίρομαι πολύ Μαρία 🙏🙏😊
Πολυ επιτυχημενα Αντι νωπη μαγια μπορουμε να βαλουμε ξηρη, και ποση ;
Wonderful and perfect 😍👍 thank you for sharing ✨🙏
Αντί για νωπή μαγιά μπορώ να χρησιμοποιήσω ξερή?
Ναι φυσικά
Είσαι καταπληκτικός 👌👌👌
Καλημέρα σε ευχαριστώ πολύ 🙏🙏
Εύγε λέμε 😋
Ωραία! 👍
Καλησπερα Παναγιώτη μου Χριστουλη μου τι ψωμάκια μου θυμίζουν όταν πήγαινα δημοτικό που τα έπαιρνα από το φουρνο ζεστά όπως έκανα κ. Με τα παιδια μου!! Έκανα σημερα τη συνταγή με τον κιμά κ. Τις πατατεςδεν έμεινε τίποτα !!! 🤗😷
Καλησπερα ποσότητα σε ξςρη μαγιά; επίσης έχω αλεύρι ΓΟΧ. Να τα ξεκινήσω με αυτό;
Καλησπέρα ναι μπορείτε!! Απλά σίγουρα όταν βάζουμε αλεύρι για τσουρέκι γίνονται πιο Ελαστικά!! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Ξηρή Μαγιά!! 14 γραμμάρια!!
Καλησπέρα σας!πάλι θα ήθελα να ρωτήσω για την μαγια,μπορώ να βάλω ξερή κ πόση?😊
καλησπερα και καλη επιτυχια σε οτι κανετε. Τι νουμερο αλευρι χρησιμοποιητε?
Ουαου..τέλεια φαίνονται🖒👏Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι μισό ολικής και μισό άσπρο; ή δε θα γίνουν τόσο αφράτα.
Μπορείτε απλά σίγουρα η ζύμη θα βγει πιο συμπαγή!
Τρέχουν τα σάλια μου 🤤 Αντί για δυο νωπές μαγιές, πόσες ξηρές μπορώ να βάλω;
Καλησπέρα σας!Thnaks Περίπου στα 15 γρ.
καλησπέρα σας, αφού τα ψήσουμε μπορούμε να τα βάλουμε στην κατάψυξη;
Ναι φυσικά! Και μετά τα ζεσταίνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων ή στο κλασικό φούρνο για 2 με 3 λεπτά!
Μας έκοψες πάνω στο καλύτερο Παναγιώτη.....στο χρατς, εκεί που δάγκωνες τη σαντουιτσάρα! χαχα Εμφανισιακά είναι ολόιδια με τα έτοιμα (του φούρνου)....ποιοτικά όμως είναι πολύ καλύτερα τα σπιτικά....μπράβο σου για άλλη μια φορά! Ευχαριστούμε για τη συνταγή....φιλιά, καλό βράδυ κ καλή εβδομάδα!
Σε ευχαριστώ Ελένη μου! Ήταν τέλεια! 🙏Thanks Καλό βράδυ 😊😊
Φανταστικα θα τα κάνω. Γεια στα χέρια σου
Θα περιμένω τις εντυπώσεις σας 😊👌
Τελεια❤❤❤πως αποθηκεύουμε στην κατάψυξη;ς;
Καλησπέρα ψημένα!!
Ουαου τι φούσκωμα έκανε;Τελεια συνταγή που αποθηκεύτηκε!!!!
Χαίρομαι Εσπερία ! Οταν τα κάνεις περιμένω φώτο!!!
Καλό μεσημέρι. Έφτιαξα τα αφράτα ψωμάκια σύμφωνα με τη συνταγή σας, θα ήθελα να σας ρωτήσω πως μπορώ να τα διατηρήσω αφράτα; Σας ευχαριστώ πολύ.
Καλησπέρα σας! Μέσα σε μια σακούλα κλειστή αντέχουν για μια ημέρα και μετά για πιο πολύ χρόνο! Στην κατάψυξη! Και βγάζουμε όσα θέλουμε η στο φούρνο μικροκυμάτων η στο κλασικό φούρνο για 3 λεπτά!
@@Live-Kitchen Καλημέρα, σάς ευχαριστώ πολύ.
😍😍😍😍😍👏
😍😊
Τα ψωμάκια τέλεια τα έκανα αλλά μπορώ αντί για αλεύρι για τσουρέκι να βάλω για όλες τις χρήσεις? Και αν ναι, την ίδια δοσολογία?
Τέλεια ψωμάκια...αναρωτιέμαι μπορούμε να βάλουμε και ολικής αλεύρι;;;
Καλύτερα μισό μισό!
Καλησπέρα έφτιαξα σήμερα τα ψωμάκια και είναι πολύ νόστιμα αλλά δεν μου φούσκωσαν πολύ τι φταίει για να ξέρω να το διορθώσω
@@ΜαριαΔουρου Καλησπερούδια θα πρέπει να τα αφήσετε μέχρι να γίνουν διπλάσια σε όγκο και μετά να τα βάλετε για ψήσιμο 👏👏 το μόνο που θέλω να προσέξετε από την αρχή είναι η θερμοκρασία που τα αφήνουμε σε όλες της φάσεις!τωρα το καλοκαίρι μπορούμε ακόμα και έξω έχει αρκετή ζέστη για να φουσκώσει το ζυμάρι !απλα να είναι σκεπασμένο με μεμβράνη
Με αλεύρι ολικής βάζουμε την ίδια ποσότητα σε αλευρι?
Μπορώ να τα ζυμωσω να μείνει 8 ώρες η ζύμη στο ψυγείο και να τα φτιάξω το πρωί?
Ναι
Με το χέρι πόσα λεπτά πρέπει να ζυμώνω, χωρίς τη μηχανή;