A beautiful boss on the streets of Chengdu, Sichuan sells jelly, a jelly with so many spices
HTML-код
- Опубликовано: 14 мар 2022
- Today, I went to the vegetable market to buy vegetables and came across a beautiful boss who was selling jelly. There are so many seasonings for a jelly. It is really delicious to eat in spring and summer.
最好是桌面上可以罩个透明塑料的筐架，可以隔挡灰尘和客人的口水，又不阻挡人的视线。
各位朋友，点个订阅支持下小迪吧，谢谢大家
看起來好好吃哦。。
不過客人口罩不要拉下來說話啊。。。😑😑😑
跟我想的一樣🤣🤣講話拉下口罩到底怎麼回事
豌豆的淀粉还有红薯的淀粉以及大米的淀粉都可以做成凉粉，一般都是用调料凉拌来吃。冬天的米凉粉用水焯热后再拌上佐料，又暖又好吃！另外，在冬天打过霜的蒜苗最香的时候，（像炒回锅肉一样炒）和凉粉下锅一起炒也相当解馋！
是的
被您說的好好吃呀 夏天減肥中😭
看起来很好吃的样子，可惜顾客拉下口罩说话恐怕口水滴在食材里，不好意思我直话直说🥰
实话，这边这种情况很普遍
应该搞个玻璃幕墙让客人看到又能挡住口水🤣
我正打算留言就看到你說出我心裡話～
的确，所以我回国不会吃这种摊子，可惜。
用透明塑膠板分隔也可以！
夏天小時候菜市場賣的涼粉是綠豆做的，跟小黃瓜用醬油辣椒油香蔴油大蒜末一起拌著吃，今天第一次看到用豌豆做的~
影片拍攝的不錯，已訂閱。
我們台灣人很喜歡中國美食，尤其是四川成都、重慶、貴州、湖南、雲南一帶辣椒料理，那真的是又香又過癮。
不知道你們當地有沒有賣肉夾饃或煎餅餜子？有機會到四川玩想吃吃看這兩個國民小吃。
我曾在貴州吃過豌豆粉，是一位大嬸挑著攤子賣，調料很多，調汁是一絕又香又辣非常好吃。
最後，這攤豌豆粉相當乾淨，老闆娘懂衛生有水平！
畫面裡有位老大嬸很糟糕，看得令人生氣，不戴口罩卻在料汁上面說話，整個料汁都噴到她的口水飛沫，這要是在台灣會現場直接被糾正，防疫需要大家一起努力做好。
備註：這位說話拉下口罩，最後甚至直接不戴口罩的大嬸，沒有買涼粉。
四川有锅盔😄😄😄
肉夹馍是陕西的小吃、煎饼果子是天津的，四川倒是也有，不过正宗的还是要到原产地。
煎饼和肉夹馍都是北边吃的。想吃得去山西陕西，西安古迹又多，很值得一去。西北面食很著名，什么biangbiang面啊，刀削面啊，都不一样，爱吃面的去看看。
@@AsiandOOd 好的，謝謝
突然肚子餓了
相信自己的匠人精神
好想试试看😋
調料擺後方
避免被客人講話噴到口水
是的
Am watching in this vlog 3rd time so much interesting
我老家重庆的，黄凉粉白凉粉还有凉面这几个是摆这种摊位必备的三样。但是佐料没这么多。
看起来好吃得得
看起來很美味，真想嘗試吃吃看
还不错
好想回去。
这是我的菜。谢谢上传！
客气
好想吃😋
桌上很乾淨，但涼粉放在地上用紙箱蓋著看起來很不優阿
下雨☔️廊個辦嘛 有鋪子不用🤔
你拍的真实 好 自然大家会支持的 不用担心和拉票啦🤣
谢谢你们的支持
@@luoxiaodi 成都哪裡？疫情過後去嚐嚐
@@user-xx4tx9gl1u 成都市区
@@luoxiaodi 成都很大……那個街道？哪個市場
@@user-xx4tx9gl1u 这里是成都的锦江区海桐菜市
So much hardworking 😍
儿时记忆，暑假，拨玉米，搓玉米，潦玉米（煮成6~7成熟），磨浆，过滤，沉淀玉米淀粉。或直接用过滤的玉米淀粉淀，煮，边煮边搅拌。成块状后放入盆中冷却，再佐以青辣椒等，口感极佳，解暑。
是的，好像就是这个做法
這個在台灣賣 一樣會紅。
Look so yummy I want to try it.
very nice
Look so yummy 😋
來一份家庭號套餐！
豌豆粉超好吃
台北中和的緬甸街有賣
台湾的也是这样的吗
中和華新街哪一家？
台灣桃園龍岡地區都有賣豌豆涼粉，那都住這雲南人後代，所以都吃得到。我從小吃到大。
華新街幾乎每一家都有賣豌豆粉，還有稀豆粉～
这个哪里是什么“凉粉”嘛~~~~分明就是西北那边的“凉粉糕”。
只不过用了个凉粉的名字 。
这个我个人是吃不惯。
現在情況應該更衛生一些，用膠蓋蓋好，
白凉粉好吃些，个人口味
那种旋子凉粉，给打成条的也不错
☀ 好想吃ㅎ!ㅎ
确实，凉粉进过冰箱完全就没法吃了，硬戳戳的没弹性了😂
我去中国没看到过，感觉好好吃。谢谢分享
谢谢支持
在没有看到酱料之前，我一直以为是甜食😂我们平时吃的凉粉是像龟苓膏那种
凉粉口感类似龟苓膏，但没有味道。（细品的话，各种淀粉做出来的凉粉各不相同。有不同的香味，需要一一尝试比较。）
我们这边的凉粉是用凉粉草做的
@@blahaj5097 让我赶紧去查一查什么是凉粉草
我們平時吃的甜品有黑涼粉白涼粉
是那些客人的错，
服务业很辛苦，要面对一些没有素质的客人，
要冒着被感染的风险⋯
真的很讨厌口罩不戴好的人，
尤其那种讲话时还把口罩拉下来的人，真的很⋯⋯
觉得红薯凉粉更好吃点
我想你做另外一種白色的涼粉 因中國的綠豆椪 冰沙產品是假貨
怎麼沒有吃後感？就想知道味道如何......
味道可以，但是不是那种很辣的，这个黄豆酱味道重
真想试试,我家乡的凉粉是黑色的,是甜的.
黑色的凉粉？
黑色的是仙草嗎？
@@user-ff8lr1by5y 应该不是
就是仙草 我们叫凉粉草 似龟苓膏
@@blahaj5097 夏天來碗涼涼仙草冰，真的超贊的。👍
路邊缺點就是有灰塵!
是的
滿乾凈的
是的
前面沒有擋板哪裡乾淨..
還沒賣的幾桶放在地上紙板蓋著
好看哦😄，好看的视频，
给你个赞👍🏻一起加油！
我订阅了你🤗
谢谢
醬料好多每樣都放 吃起來是麻麻辣辣的吧
是的，但是这卖的稍微酱香重了一点，可以加小米辣多点，红油辣椒多点就不错了
省些錢買菜更好
看起來好好吃喲，這跟碗豆粉一樣嗎?
这就是豌豆粉做的
@@luoxiaodi 太好了不用到四川去吃了，新北中和華夏工專那裡就有賣，我吃過也很好吃。
想問這家的味道美味嗎～
还不错
又重複看視頻了
還真想飛去四川吃上一口
買的人都把口罩放下來，應該要求，口水不衛生
这是成都哪里，回国也去试试
我在海桐农贸市场拍摄到的
好神奇，居然都沒有蒼蠅。中國美食真的很多樣化。👍
现在天气还不算太热，所以自然苍蝇蚊子都还没有。等天热的时候，老板一般都会用玻璃橱窗阻挡小虫子。凉粉上还会盖上蒸煮消毒过的白纱布，还会用电扇对着吹。如果周围苍蝇蚊子乱飞，谁都不会买的！毕竟中国又不是印度，我们不喝恒河水的哈😂😂😂
但調味好像都偏重，重鹹重油重辣？
@@hirota97 分地区的、粤菜淮扬菜浙菜更偏清鲜、淮扬菜相对偏一点甜、川菜湘菜喜用辣、鲁菜偏咸鲜、偏好的烹饪方法也不太相同、东部地区菜比较爱用海鲜和时令蔬菜
西北西南地区中部地区菜喜欢牛羊肉这一类多一些
不同的地形地貌决定了饮食文化也有很多差异
在成都哪里
周五锦江区海桐菜市
說話把口罩拉下來😔難怪疫情那麼嚴重
10塊錢 都食不完 ? 10塊買個美食 也要想…… 我都服了……
講話就講話還脫口罩...調料全都在前面沒個擋板，就算沒有疫情也很不衛生啊==
說話不戴口罩，口水會噴到食物上的。
凉粉只喜欢吃豌豆粉
請問在成都那個地方呢？
我是在一个菜市场拍摄的，锦江区的海桐农贸市场
@@luoxiaodi 好的。謝謝您🙏
大陸的調味料特別多
是的，我感觉云贵川的调料比较多
跟大家說 是不是只吃了一碗
吃了两碗，嘻嘻
口罩為什麼要脫下 真的是哪國都一樣==
看起來很好吃，但有點貴哦那麼一點點就十塊錢
很良心了欸！
為什麼不能冰
放冰箱就硬了，不好吃，q弹q弹的有水
原來如此～謝謝🙏
@@user-kb9ew7os7c 谢谢您的支持
那些消費者口罩有帶沒帶不都一樣，是沒有蒼蠅但看得出來是疫情期間拍攝，這樣面對著材料說話一樣沒衛生呀難怪會有漏洞，重點是那位大嬸實聯制了沒有沒有噴酒精消毒？闆娘都沒脫下口罩呢！要是在台灣我壓根都不會想買，看看現在疫情又開始了哦！那些不好好戴著口罩的人害人害己
这个确实，大陆地方上没有疫情还是比较放松的
Customers ,please bring containers to pack back .lessen use of plastic bags
Well, but this concept is still rare in China
也不说一下地名
流动摊，我只是在菜市遇见的
立個價目表，省的客戶再問，口水亂噴。
对的，这个主意可以
太少
凉粉小份10，大份32？这么贵
30，20都可以拌
放在膠袋中，不就把塑膠也吃下肚了。不太衞生吧。
小贩都是这样
疫情嚴峻期間客人講話脫口罩不衛生，然後老闆好浪費塑膠袋.... 看起來在好吃也不敢買
來新加坡試試塑膠袋多不多🤣
四川小摊贩都是塑料袋，😂
嬸嬸，調料都在您前頭兒，您講話就講話，口罩一拉下來，唾沫星，怕都飛濺進去了？？
哈哈哈，确实是
收錢然後直接去切粉，不衛生
😂，有点，她用的右手还好
她左手戴手套拿涼粉，拿錢時脫手套。
好乾凈，有戴手套
是的
N是高偉光嫁給我。
要講話還拉下口罩？！
😂
中國大媽請把口罩戴好
比20-30年前衛生多了？
早期攤販非常骯髒很亂~
不過我還是不敢嘗試中國小攤販飲食習慣
Chengdu dishes contain only spiciness and there is no other flavors ....
🤢🤮