Hooooly hermosa maestra,ya di mi like,suscribi,active la campanita d notificaciones y vi completas las publicidades xq me contaron q eso tambien t ayuda. Una preguntita ¿cuantas unidades salen con la receta q nos diste? es q quiero saber para ver si tengo q duplicar los ingredientes. Gracias por enseñarnos.
@@CocinayViajesTV Eres un amor d persona,gracias por responder,eres una d las pocas q lo hacen. Abrazos calidos desde Buenos Aires Argentina.VIVA NUESTRA MADRE PATRIA Y OLEEEEE!
Igualmente ✨️ para eso estamos para compartir recetas y disfrutar cocinando y comiendo. Gracias a ti por el apoyo, por ser y por estar. Que dios te bendiga 🙏
Buenos días tocaya, no había visto nunca el truco del vinagre, no condiciona el sabor ni nada por estilo no?, por cierto, me he suscrito, soy fan de las masas y ahora busco la receta perfecta de magdalenas o bizcocho, gracias.
Hola Isabel, muchas gracias por tu comentario y por tu apoyo🥰🥰🥰🥰. No, no condiciona el sabor para nada, es un truco que me enseñó Sara de las Nieves (nuestra chef vegana que ha hecho el video de su receta de cinnamon rolls) porque Sara usa mucho el vinagre para hacer sus recetas de reposteria sin huevo y le quedan geniales las masas. Y me comentó que para hacer repostería con huevos también es fabuloso usar unas gotitas de vinagre. Esta receta es perfecta de magdalenas y a nosotras tambien nos encantan las masas 😍😍😍. Y, por cierto, Sara tiene la receta perfecta de las magdalenas sin huevo con muchisimo copete, yo las he probado y son espectaculares. ¿Te gustaría que os compartiera Sara también su receta de magdalenas sin huevo? Estoy segura que si las pruebas te encantarán. Gracias!!!!
Con freidora de aire no he probado a hacer las las magdalenas, pero supongo que saldrán también muy bien a 160C, pruébalo y me cuentas que tal te han salido en la freidora de aire
Para lograr que las magdalenas crezcan mucho y formen un copete impresionante, es importante hacer 2 cosas: o batir vigorosamente los huevos junto con el azúcar durante varios minutos hasta obtener una mezcla aireada y de tono claro. O sino quieres no batir tanto tiempo, puedes optar por la segunda opción que es generar un contraste de temperatura en el horno que favorezca un rápido crecimiento. Si buscas una reacción aún más potente, puedes refrigerar la masa durante unas horas y comenzar la cocción a una temperatura más alta (210 ºC), como yo hice. Seguro que tu madre es una estupenda repostera también y trabaja mucho la masa batiendola energéticamente para que le salgan espectaculares y por eso hace solo la primera opción. Muchas gracias por tu comentario 🥰, me encanta que compartamos conocimientos de cocina 😘😘😘😘😘😘
Vale, lo mas seguro que sea por la manzana y las pasas. Si las quieres blancas por el interior, no le añadas manzana ni pasas. Las manzanas y las pasas al calentarse se caramelizan y sueltan fructuosa que tiene un color dorado y muchas veces es un color caoba muy oscuro que te va a hacer que las magdalenas te salgan oscuras. Haz las magdalenas con la lista y los pesos de ingredientes que he dejado escrito en el video y ya verás como te salen con el interior blanco perfecto 👌
Hola, gracias por tu comentario. Las cantidades de los ingredientes pesados en gramos siempre os las dejo escritas dentro del video, las puedes ver justo antes de la presentación de las magdalenas cuando ya estan horneadas. Búscala en el video y cualquier duda me preguntas. Muchas gracias por preguntar y por tu apoyo subscribiendote para que os traiga más recetas 🥰😘
Gracias A ti! Cualquier duda con las cantidades estoy aquí para ayudarte!!! Deseo que las disfrutes muchísimo cocinandolas y comiendolas, están muy ricas. Ya me contarás 🥰💕😘
Si te ha gustado este video MIRA este que te va a sorprender 💯: 👉ruclips.net/video/9aHwjB3LN8Q/видео.html❤
Me encanta sus ricas recetas enhorabuena por sus ricas recetas 😋😋
Muchiiiisimas gracias José Javier por tu comentario. Deseo que disfrutes mucho cuando las hagas! Gracias 💕💕💕♥️
Me gusta más sus recetas que la cocina de tutuly. Uhhhhhhh que riqueza
Muchas gracias amigo
BUENO,QUE DELICIOSAS MAGADALENAS TE HAN SALIDO,FELICIDADES,AQUI ESTA MI LIKE.YO TAMBIEN COCINO,YA TE ENVIARE UNA FOTO DE MIS RECETAS.
Muchas gracias Laura! Me alegro mucho que te haya gustado, me encantaría verlas ❤
Que exquisita receta Amiga !
Muchísimas gracias. Quedan muy sabrosas y esponjosas. gracias por tus palabras amiga.
@CocinayViajesTV Saludos
Gracias y bendiciones para ti y tu familia, justo lo q buscaba, gracias,me encantó ❤❤❤❤❤
Gracias a ti. Igualmente. Me alegro mucho que te haya gustado.
Me encanta más sus vídeos que los de cocina tutuly. 0:37 Enhorabuena por sus ricas recetas
Muchísimas gracias por sus palabras. Un saludo amigo.
Tienen una pinta espectacular. Se ven super tiernas y esponjosas. Gracias por todo María Isabel.
Muchas gracias por tus palabras. Ya verás qué esponjosas y ricas están. Un saludo y gracias por seguirnos.
@@CocinayViajesTV gracias a tí por la receta.
😊😅
Hooooly hermosa maestra,ya di mi like,suscribi,active la campanita d notificaciones y vi completas las publicidades xq me contaron q eso tambien t ayuda. Una preguntita ¿cuantas unidades salen con la receta q nos diste? es q quiero saber para ver si tengo q duplicar los ingredientes. Gracias por enseñarnos.
Muchísimas gracias por tu apoyo completo, te lo agradezco mucho!!!! Con estas cantidades Salen 13 magdalenas. Gracias a ti!😘
@@CocinayViajesTV Eres un amor d persona,gracias por responder,eres una d las pocas q lo hacen. Abrazos calidos desde Buenos Aires Argentina.VIVA NUESTRA MADRE PATRIA Y OLEEEEE!
Igualmente ✨️ para eso estamos para compartir recetas y disfrutar cocinando y comiendo. Gracias a ti por el apoyo, por ser y por estar. Que dios te bendiga 🙏
Buenos días tocaya, no había visto nunca el truco del vinagre, no condiciona el sabor ni nada por estilo no?, por cierto, me he suscrito, soy fan de las masas y ahora busco la receta perfecta de magdalenas o bizcocho, gracias.
Hola Isabel, muchas gracias por tu comentario y por tu apoyo🥰🥰🥰🥰. No, no condiciona el sabor para nada, es un truco que me enseñó Sara de las Nieves (nuestra chef vegana que ha hecho el video de su receta de cinnamon rolls) porque Sara usa mucho el vinagre para hacer sus recetas de reposteria sin huevo y le quedan geniales las masas. Y me comentó que para hacer repostería con huevos también es fabuloso usar unas gotitas de vinagre. Esta receta es perfecta de magdalenas y a nosotras tambien nos encantan las masas 😍😍😍. Y, por cierto, Sara tiene la receta perfecta de las magdalenas sin huevo con muchisimo copete, yo las he probado y son espectaculares. ¿Te gustaría que os compartiera Sara también su receta de magdalenas sin huevo? Estoy segura que si las pruebas te encantarán. Gracias!!!!
@CocinayViajesTV muchas gracias 🫂
A ti! Os traerá Sara también su receta 🥳, espero que disfrutes mucho cocinandolas 💕💕💕
Hola, podrías decirme que marca y que tal va la freidora de aire. Gracias.
Con freidora de aire no he probado a hacer las las magdalenas, pero supongo que saldrán también muy bien a 160C, pruébalo y me cuentas que tal te han salido en la freidora de aire
Yo las hice en horno convencional con calor arriba y abajo y con la función de ventilador
Pues mi madre ni le pone vinagre ni las deja en la nevera y le salen con un copete espectacular
Para lograr que las magdalenas crezcan mucho y formen un copete impresionante, es importante hacer 2 cosas: o batir vigorosamente los huevos junto con el azúcar durante varios minutos hasta obtener una mezcla aireada y de tono claro. O sino quieres no batir tanto tiempo, puedes optar por la segunda opción que es generar un contraste de temperatura en el horno que favorezca un rápido crecimiento. Si buscas una reacción aún más potente, puedes refrigerar la masa durante unas horas y comenzar la cocción a una temperatura más alta (210 ºC), como yo hice. Seguro que tu madre es una estupenda repostera también y trabaja mucho la masa batiendola energéticamente para que le salgan espectaculares y por eso hace solo la primera opción. Muchas gracias por tu comentario 🥰, me encanta que compartamos conocimientos de cocina 😘😘😘😘😘😘
Buenas tardes, la levadura sería polvo de hornear?
Si, correcto, nos referimos a la levadura química de pastelería o polvo de hornear
Gracias por la pregunta 💖
Y el que no tiene horno con aire ?
Lo puedes hacer en horno convencional con calor arriba y abajo sin activar el ventilador y salen también estupendas
Yo siempre hago pero nunca me salen adentro Blanca la masa sale oscura alguien sabe xq?deje de usar ensensia vainilla pero nada cambio
Si quieres, escríbeme los ingredientes que le pones, por favor y asi te digo el motivo por el que puede ser
@CocinayViajesTV hola huevos, harina común, leche polvo,rayadura de limón, aceite girasol, polvo hornear,manzana y otras pasas de uvas,gracias
Vale, lo mas seguro que sea por la manzana y las pasas. Si las quieres blancas por el interior, no le añadas manzana ni pasas. Las manzanas y las pasas al calentarse se caramelizan y sueltan fructuosa que tiene un color dorado y muchas veces es un color caoba muy oscuro que te va a hacer que las magdalenas te salgan oscuras. Haz las magdalenas con la lista y los pesos de ingredientes que he dejado escrito en el video y ya verás como te salen con el interior blanco perfecto 👌
@@CocinayViajesTV muchas gracias las voy hacer después te cuento, de buenos aires saludos
Gracias a ti, espero que las disfrutes muchísimo y que me digas que tal e salieron. Gracias a ti por tu apoyo al canal y por subscribirse 💕😘
Nunca dijo las cantidades de la receta, solo trucos.
Hola, gracias por tu comentario. Las cantidades de los ingredientes pesados en gramos siempre os las dejo escritas dentro del video, las puedes ver justo antes de la presentación de las magdalenas cuando ya estan horneadas. Búscala en el video y cualquier duda me preguntas. Muchas gracias por preguntar y por tu apoyo subscribiendote para que os traiga más recetas 🥰😘
Repetí el video. Gracias
Gracias A ti! Cualquier duda con las cantidades estoy aquí para ayudarte!!! Deseo que las disfrutes muchísimo cocinandolas y comiendolas, están muy ricas. Ya me contarás 🥰💕😘