Ферментация махорки. (Высокотемпературная обработка)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 148

  • @sheffield8160
    @sheffield8160 4 года назад +6

    Спасибо за ролик, Костя! Как всегда, с удовольствием посмотрел! Все и обосновано , и с практикой. Удобно ещё в мультиварке делать такую "баньку". Обычно выставляю 90°.

  • @АпостолПавел-ф8д
    @АпостолПавел-ф8д 4 года назад +5

    Спасибо тебе костян рассказываешь показываешь всё как есть на духу ни то что не которые молчат как партизаны секреты свои ни кому ни рассказывают Дай Бог тебе здоровья и много урожая

  • @kraggi
    @kraggi 4 года назад +3

    Константин, не забывайте о нас, ждем новых видео. И спасибо за ваш труд

  • @СергейО-л8ж
    @СергейО-л8ж 2 года назад +1

    Константин привет! Спасибо за разъяснения (ферментации) всё доходчиво изложено,разжёвано! Молодец.

  • @ромаелманов-е7ь
    @ромаелманов-е7ь 3 года назад +4

    делаю точно также ,только потом на противень и в духовку с конвенцией по моему это так называется ,до легкого дымка ,получается классно , друзья говорят что лучше чем сигареты ,забыл сказать увлажняю какао ну естественно без молока ,добавляю чуть ванилина ,храню в кофейных стеклянных банках

  • @romanrekhtin1609
    @romanrekhtin1609 2 года назад +6

    Цель ферментации, разрушить органические вещества, а в частности белок, на более простые вещества. И в итоге мы должны получить вкусный, ароматный, курибельный табак, или махорку.
    Сразу после сушки табака или махорки, или так скажем, в первичной фазе всего процесса приготовления, так сразу высокотемпературную обработку, есть основания предполагать, лучше не проводить. Так как при резкой подаче высокой температуры, некоторая группа белков НЕ распадается, а наоборот, продолжает оставаться белком, но свёрнутым как бы в клубок, или кокон, с необратимыми последствиями. По этому, ферментация табака или махорки, а в целом весь процесс приготовления до курительных свойств, растягивается на месяцы, на год, и на годы.
    Говоря простыми словами, с табаком или махоркой, более целесообразно проводить высокотемпературную обработку, не ранее чем через полгода, год или более. Пока не распадётся первичная группа белков, которая распадается при относительно низких температурах.
    Так же и известно что к первичным группам белков относятся, (и они тоже есть в табаке и в махорке), - белки, для которых температуры 45-48 градусов, уже являются критическим. А это значит, что когда сразу после сушки, табаку или махорке дают в ферментаторах даже 50 градусов, эта группа белков, сразу "сворачивается", а НЕ распадается с не обратимыми последствиями.
    Сделаем вывод простыми словами. После уборки и сушки табака и махорки, температуру при обработке табака, ну что бы белок, а в целом органические соединения, распались по максимуму, нужно увеличивать постепенно, начиная выдерживать табак сначала в диапазоне (примерно) 35 -45 градусов, и, постепенно поднимая температуру.
    ВОТ из-за ЭТОГО весь процесс с табаком и махоркой обычно и растягивает на полгода, год и более.
    И ВЫ ХОТЬ ЛБЫ СЕБЕ РАЗБЕЙТЕ, А В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, из -за этого, вы не перепрыгните этот такой температурный режим, не ускорите процесс изготовления и приведения табака в нормальное курибельное состояние.
    По этому, убрали с огорода табачок, махорочку, высушили, - не спешите его сразу совать в мультиварки, в чайники, духовки и прочие самодельные ферментаторы. Дайте табаку полежать хотя бы с полгода, и только после этого проводите высокотемпературную обработку.
    Ну или подымайте температуру в ферментаторах постепенно. Но всё равно, время приготовления сократится не на много, и такой табак тоже станет золотым.
    По этому после уборки и сушке, пусть табак с махоркой лучше повесит спокойно с полгодика или годик. Дешевле будет! Спешить не куда!
    Как то так!

    • @omahorke
      @omahorke  2 года назад +2

      Доброго времени суток. Спасибо большое за комментарий. Но тогда как быть с тепловой сушкой? Ведь финальная температура досушки ≈70°
      Согласитесь такой способ обработки имеет место быть.

    • @romanrekhtin1609
      @romanrekhtin1609 2 года назад +2

      @@omahorke Согласен! Способов обработки не мало, и все они "имеют место быть"!

    • @Tabac-na-veTRAX.
      @Tabac-na-veTRAX. Год назад +1

      Ребята, есть сорта которые нужно подвергать тепловой сушке, другим она противопоказана. Это касается и табака и махорки. Ещё зависит от качества листа, степени зрелости и последующей сушки, томился лист или доходил до желтизны на шпагате. К каждому сорту свой подход нужен. Сорт который не дал вкуса скорее всего результат наших ошибок, значит где-то была неправильная обработка, может быть сорту не хватило питательных веществ для развития. Я думаю ферментацию делать от25 до 35 градусов, может быть в течении месяца, при курительной влажности.

  • @Василийвасильев-у3ъ
    @Василийвасильев-у3ъ 2 месяца назад

    теска делаю как ты говоришь ... все в тему спасибо огромное

  • @vzyalmobilusnyal
    @vzyalmobilusnyal 4 года назад +4

    Я махорку ферментирую как табак. Высушиваю, потом размачиваю пульвелизатором (коньяк+вода напополам) и складываю в брикеты обматываю стрейчпленкой и фольгой.
    И с грелкой под несколько одеяло. и так около недели.
    А перед сушкой кусты собираю в кипы и обматываю тоже пленкой , держу на чердаке 3-4 дня смотреть надо что бы и листья выжелтились и побурели и в тоже время не загнилось.

    • @omahorke
      @omahorke  4 года назад

      Доброго времени суток. Отличный способ. 👍

    • @СахалинСахалин-з3щ
      @СахалинСахалин-з3щ 2 года назад

      Махорка есть на продажу, не сильно крепкая ?

  • @sergeymolchanow8491
    @sergeymolchanow8491 3 года назад +2

    Костя, из твоих роликов видно что махорки у тебя много, а значит всегда должна быть и прошлогодняя. После года отлежки это уже совсем другой продукт и не нужно париться с ферментацией. После года и больше кури и наслаждайся. Но если уж зашел вопрос о ферментации, то тут кроме хорошей духовки или ферм. шкафа нихуя не прет. Если нет духовки, то нужно сделать шкаф и это не сложно. Да, и еще один момент. Махорочный стебель, это без преувеличения душа махорки. После того, как высохнут листья, разрезаем его пополам, убираем мякоть, и досушиваем на солнце. Сушка длиться очень долго, простое высыхание это не конец сушки, держим на солнце до той поры, пока стебель не начинает приятно пахнуть. Затем обязательно ферментируем и стебель. Работы возле всего этого много, но если сделать все как надо, то всегда будет хороший результат.

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      Доброго времени суток. Все так и есть.
      У деда одного подсмотрел, он доводит стебель на солнце, в невысоком корыте, накрытом стеклом.

  • @николайалпатьев
    @николайалпатьев 4 года назад +6

    Спасибо.... Мало инфы, именно по махорке... Я с неё начал выращивание своего курева...Соседка, куст на забор положила..Услышала, что я спрашивал..........О своём куреве. Подумал. Чисто из за финансов... Но самое СМЕШНОЕ !!! Понял, только через ГОД... У меня, сердце, перестало болеть. А до этого. 20 лет, не расставался с нитроглицерином... Такие дела !!! И про кашель забыл... Пропущу мои опыты. Убил не мало времени и сил на них. Что в осадке...!!!...........Использую, только лист.. Пересаживать махорку. Глупо..Если она -САМОСАД. То и сажать её, можно, по снегу. Но с предварительно перекопанной землёй.. Только , прополоть её по весне. не загущать.. Который год. Самая крупная. Это та. Которая сама взошла !!! В этом году. Убрал только листья часть кустов... Еле успел , до мороза. Табак. Не так боится мороза. Как махорка.. С подмёрзшей, сколько не возился. вкус , шибко кислый. " Умерла. Так умерла !" Можно и "Хрен. Лучше, чем не хрена..!".. Было, что курил и очистки картошки. Вспомнив. Что и она. Тоже Паслёновая, как и табак с махоркой...... Собирал для смородины..С месяц. Перебился. ( крайний случай,)...Пока денюшку не заработал..На курево.........Теперь о самом процессе. Потом уж, Мыть кусты, от земли, не стал. Думал. Что потом, ножи для резки. Затупятся... .............. 1). Срезанные под корень кусты, развешиваю на верёвке или проволоки.. Удаляю все маленькие пасынки и цветоносы. Несколько дней. Они весят. ЗАДАЧА. Чтоб листья обвяли. Ушла лишняя влага. ...................2).. По ходу, срезаю пожелтевшие и под сохшие листья. Они уже готовы. ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО, обрезки листьев от стебля. Срезать часть центральной жилки. В ней, много влаги !!! Это, даст много проблем потом.. У меня. Картонные коробки. 30*30*35. Какие были....Подвяленные, и подсохшие листья. Складываю в них. Это. В доме !!! Температура. +25-27.Закрываю. И несколько раз в день. Перемешиваю. Нужно, поймать момент. Когда они начнут, САМОРАЗОГРЕВАТЬСЯ, от ферментации... Градусов, до +40...И тут, смотрите. Рукой чувствуйте. Чтоб не было влаги !! Иначе. Пойдёт ПЛЕСЕНЬ !!! Почему и стал отрезать центральную жилу.. Большую её часть.. В случае. Если сыро. То высыпал содержимое на простынь, Подсушивал. И обратно..В коробку..................3.) В процессе ферментации, лист , начнёт скукоживаться. Уменьшаться в размере... В итоге. 4 коробки, сходились в одну... Сами листья, сворачивались в "грецкий орех "..... И убирал их в сарай на чердак... ..................и 4.) Вместо резки листа. Я их просто - МЯЛ. Потом, просеивал через сито. Из банки от селёдки. С дном, пробитым гвоздём...3-4 мм. Мял и просеивал.. Много жилок мелких.. Удалял.. Что мог. Теперь . самое смешное......... 5. ) Гильзы для сигарет. Делал сам. Из писчей. Тонкой бумаги. Сперва, слегка влажными руками, скручивал их на стержне гелеаой ручки. Сперва, в одну сторону, потом. В другую и отводил "хвостик". Потом. Как они высыхали. То надвигал на ручку кисточки. До метки. Нужного диаметра под фильтр. И проклеивал с двух сторон, КЛЕЯЩИМ КАРАНДАШОМ И сжимал.. Получалась конусная сигарета. Использовал фильтры. От своих ранее куриных сигарет.. Фильтры, с которых я срезал. Для большей крепости.. Накопил 5 литров.. Фильтры, резал, по пополам.. .............6.) Набивал их несколько лет, в ручную. Таким же гелевым стержнем. Но в один конец, вставлена трубка от ватного тампончика... Чтоб в глубь , трамбовать...А ближе к краю. более толстым концом.. Месяц назад. Сделал машинку, для набивки, покупных гильз с фильтром, Шнековую.. Так на ней. И покупные и свои.. УДАЧИ !!! На Титанике, все были здоровы !!!

    • @Evgen_Frost.
      @Evgen_Frost. 4 года назад +2

      Терпения тебе мужик, столько телодвижений!!

    • @николайалпатьев
      @николайалпатьев 4 года назад +3

      @@Evgen_Frost. Спасибо. Пропагандирую , ЗДОРОВОЕ КУРЕНИЕ, как бы это странно не звучало... Мы. В одном окопе...!!!

    • @николайалпатьев
      @николайалпатьев 4 года назад +1

      @@Evgen_Frost. В Одноклассниках я чаще. Там. Проще общаться...

    • @omahorke
      @omahorke  4 года назад +2

      Доброго времени суток. Очень интересно. Спасибо что делитесь своим опытом.
      Сеянка у меня не выходит. Песчаная почва, верхний слой быстро высыхает. Для меня надежней через рассаду.

  • @ЕвгенийМельников-ю5ц
    @ЕвгенийМельников-ю5ц 2 года назад +1

    Спасибо за информацию

  • @ВикторМилошенко-ц5у
    @ВикторМилошенко-ц5у 3 года назад +3

    Есть знакомый дедушка унево кустики маленькие но после как попробувал понел почему он курит только ее не разу за 98 лет не курил сигареты ветеран вайны

  • @СергейКапитанов-е1ш

    Спасибо! Вы реально крутой!

  • @Н2О2
    @Н2О2 3 года назад

    МОЛОДЕЦ !
    ЗА ДЕРЗОСТЬ !

  • @a---6158
    @a---6158 4 года назад +4

    Нужная инфа, а можно вас попросить, сделать типо обзора по сортам? ну хотяб просто рассказать какой сорт что из себя представляет и что он по вкусу??? про болезни

    • @omahorke
      @omahorke  4 года назад +2

      Доброго времени суток.
      "В начале ХХ-го века разведение махорки преобладало в юго-западных уездах Рязанской губернии. Промышленное производство наблюдалось в Ряжском, Раненбургском, Пронском, Сапожковском и Скопинском уездах. Развитие табаководства по различным уездам губернии было крайне неравномерное.
      В центре табачных площадей Ряжского уезда находилось село Пехлец. От Пехлеца, как по радиусам, раскинулись плантации к северу - до Незнанова, немного восточнее - Троица, Лесуново, к югу - Подвислово, Поплевино и заканчивалось Ряжском, к западу - Аманово и Великие Луки (Скопинский уезд) и к востоку - до Ясенка.
      Ряжский уезд по количеству производимого табака и по его качеству занимал ведущее место в Рязанской губернии.
      Как появился табак в Ряжском уезде? Вот что рассказывал председатель уездной земской управы А.Д.Большаков на IV губернском агрономическом совещании при Рязанской губернской земской управе: «Народная молва говорит, что какой-то солдатик, имя которого осталось неизвестным для потомства, возвращаясь после крымской войны домой, проходя Малоросссию, как страстный курильщик, залюбовался обширными табачными плантациями, разбросанными по пути его, и остановился на несколько дней в одной из деревень, чтобы познакомиться с уходом за табаком. С горстью семян и приобретенными сведениями явился он на родину в село Пехлец, где в первый же год засадил табаком две или три грядки.»
      Табак, который производили в уезде, был разновидностью простого табака (фиалковый табак - в сухом и обработанном виде имел запах фиалки). Вывезенный из Малороссии табак под влиянием климата и почвы переродился в особый вид, который именовался пехлецким. Под таким именем табак был широко известен за границами уезда и губернии.
      Были попытки вывозить пехлецкие семена в Воронежскую, Тамбовскую, Орловскую губернии. Однако табак быстро перерождался и утрачивал все присущие ему качества (особенно ценимую крепость).
      По мнению Ряжских агрономов, табак, производимый в уезде «получался из семян исключительно местного происхождения и был продуктом местной почвы и местного климата». Спрос на Ряжский табак увеличивал его производство."
      Это как пример о вкусе махорки.
      При одной и той же агротехнике, один и тот же сорт, мы с вами получим совершенно разный вкус махорки. Уникальный для каждой местности. Так же и с табаком.
      С болячками проще, в основном грибкового и бактериального происхождения. Реже подгар.

    • @a---6158
      @a---6158 4 года назад

      @@omahorke Спасибо,немного ясно, табак я выращиваю, знаю отличия, как внешние так и вкусовые и т.д. а про махорку очень мало информации можно найти, её очень много видов, я прикупил пока 5 видов , 5 сортов семян махорки, 1)- Сельская, 2)-Вергун,3) Лимониха,4)Штамбур, 5) Высокая зеленная, И не чего практически про них не знаю, и что и хотел у вас узнать, спросить, ведь название разное, значит и махорка разная. и по виду и по в кусу, может и по обработке , а то что будут отличия от местности и почвы, я отлично понимаю, Просто у Табака есть сорта которые менее допустим подвержены болезням, а что с махорками? есть ли у махорок сорта как у табака типо оренталов, скелетников , ароматников, всё вот самое простое очень интересно, но практически нет инфы, а если где-то и попадает то только мельком и обобщенная, то есть в общем о махорке а не как отдельно себя харатеризует какой то сорт, я приобрел семена буду садить по любому, и хотел бы узнать, если это возможно что ждать от этих сортов. как они себя ведут. Спасибо.

    • @николайалпатьев
      @николайалпатьев 4 года назад +2

      @@a---6158 Мало кто интересовался махоркой... Не знали. Что наши деды. Курили её на войне.. Теперь по себе знаю, её важность. У меня, сердце перестало болеть !!! После Афгана, начало шалить..( 20 лет, нитроглицерин кушал..) Табак, не то.. Я пока по тем сортам. Что у меня есть..

    • @omahorke
      @omahorke  4 года назад +2

      @@a---6158 Лимониха отличная махорка. У меня средней крепости вырастает . Убирать можно как кустом так и по ярусно. Сладковатый дым.(в постоянной высадке)
      Штамбур урожайный, крепкий сорт.(иногда сажаю)
      Высокорослая зелёная лучше себя покажет на богатой почве.
      Сельскую не сажал.
      Вергун( олишевка) в этом году получил только семена.

    • @a---6158
      @a---6158 4 года назад

      @@omahorke Спасибо!!!

  • @АлександрСветличный-г2б

    Приятно видеть и слушать! Спасибо за информацию!

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      Доброго времени суток. Не за что. Но факт остается фактом, этот способ не заменяет полноценную ферментацию.
      Если по научному по этот способ называется "редраинг-обработка"

  • @ДядяСаня-э1ь
    @ДядяСаня-э1ь 3 года назад

    Здравствуй Константин.Мы тут уже хозяйничаим на твоей страници.

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      Доброго времени суток. ))) и это правильно.

    • @ДядяСаня-э1ь
      @ДядяСаня-э1ь 3 года назад +1

      @@omahorke Опытом делюсь только у меня его мало

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      @@ДядяСаня-э1ь но это же всё равно опыт.

    • @ДядяСаня-э1ь
      @ДядяСаня-э1ь 3 года назад +1

      @@omahorke Ну да .У меня первый укос не тронутый 400 кустов на чердаке.Больше двух ведер рубленной.Можно для удовольствия опыта набирается.Махры мне на следующий год хватит.В духовке сушить больше не надо.

  • @измельчителирезины
    @измельчителирезины 3 года назад +1

    Спасибо, приятно и полезно смотреть, хотелось бы о ВКУСАХ.

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      Доброго времени суток. Бесполезно о вкусах, каждый по разному воспринимает.

    • @измельчителирезины
      @измельчителирезины 3 года назад +1

      @@omahorke Совершенно верно, я сам просто не ПОДУМАЛ, сколько людей, СТОЛЬКО ЖЕ и мнений.
      Заказал табак несколько разных, получу, ПОКУРЮ и может определюсь. А то в ПОСЛЕДНЕЕ время сигареты в торговле всё ГОВНЕЕ и ГОВНЕЕ.
      Я вообще произвожу измельчители резины, полимеров более 15 лет, На ютубе видеоканал, так - что измельчить не ВОПРОС,

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      @@измельчителирезины да это так, фабричный табак все хуже. О сигаретах вообще молчу.
      Мне проще выращивать.
      Да измельчитель я уже посмотрел. Первая мысль пойдет ли измельчать былку и лист ))). Надо что то делать, то что я использую ( Зернодробилка)
      это временное решение.

    • @измельчителирезины
      @измельчителирезины 3 года назад +2

      @@omahorke Да на канале 10 роликов, это в 20 году.
      Я посмотрел видео Виктора с Абакана, у него вообще много роликов, около 50, МОЛОДЕЦ вообще, кроме табака и другие темы. Могу ссылку .
      Так вот он РУБИТ ( хлысты толщ. до 60 мм, и длина до 2 метров) на циркулярке. Есть ещё ЛУЧШЕ РЕШЕНИЕ, использовать фрезу по металлу -- ЧЕРВЯЧНУЮ, там на выходе будет до 10 мм, ну и ПОТОМ в измельчитель как в роликах и получать крошку любой фракции, причём ВАЖНО --- ровную, без ПЫЛИ. Для листьев, вообще ПРОЩЕ. Промышленно можно делать махорки до 500 кг в день.
      Вот найти ПОКУПАТЕЛЯ думаю вопрос.
      А для себя думаю лучше покупать у СПЕЦОВ, с ОПЫТОМ.
      Благо свои токарный, фрезерный, и металл ЛЮБОЙ.

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      @@измельчителирезины да конечно надо ссылку.

  • @Evgen_Frost.
    @Evgen_Frost. 4 года назад +4

    Переработка табачных стволов(былка) думаю не возможна это все равно что свол сливы перемолоть! Любители махры это особая каста людей!

    • @Евгений-е5ю6р
      @Евгений-е5ю6р 3 года назад

      Эту касту легко вычислить по корчнево-желтым пальцам))

  • @николайалпатьев
    @николайалпатьев 4 года назад +7

    Ферментация, это не просто..!!! Она, фактически. Двух видов. БАКТЕРИАЛЬНАЯ и ТЕРМИЧЕСКАЯ... Семян махорки - САМОСАДА. Хоть весь Красноярск, засей в три этажа.. Как то. Посчитал , количество семян. В одной коробочке.... 433 штуки... Одно литра семян, Хватит.... на... ??? Раздаю, кому хочется..

    • @omahorke
      @omahorke  4 года назад

      Доброго времени суток. Да именно не просто объяснить. Исходя из значения слов , ферментация - под воздействием ферментов своих или внешних ( выделяют бактерии, брожение). При такой обработке ферменты разрушаются, бактерии погибают . Но химическая реакция происходит. Не решил для себя, является этот способ ферментацией или нет. Каждый что то свое вкладывает в значение слова - ферментация.

    • @furstenwaldespree9364
      @furstenwaldespree9364 2 года назад

      Костя а как насчёт вотсапа ведь также проще общатья, согласись.

  • @Аналитика365
    @Аналитика365 2 года назад +1

    Отлично. Спасибо

    • @omahorke
      @omahorke  2 года назад

      Не за что.

  • @БоряКотов-у6з
    @БоряКотов-у6з 2 года назад +2

    Помню в армии курева небыло залезем в огород нарвем махорки нарежим высушим на газете и курили крепкая как старая дедовская! Может сорт был другой? Раньше не табак не махорку никто не ферментировал на рогатинах высушили и курили!

  • @borismakarov1622
    @borismakarov1622 4 года назад +5

    Вот как раз в последних твоих словах и заключена истина. Не трогать махорку год. В мешок ее, подвесить под потолком сухого сарая. вот и все. Через год совсем другое курево.

  • @НиколайЖерноклеев
    @НиколайЖерноклеев 2 года назад +1

    привет канстантин утебя не будет махокри ато уменя покуптиь не начто не сегорет не тобак гесли будет лищний то пришли мне пожалйста.

  • @ДядяСаня-э1ь
    @ДядяСаня-э1ь 4 года назад +1

    Доброго дня всем.Похоже у меня самый удобный сорт .Ствол я не пластовал так развесил.Лист стал коричневый свернулся ствол ещё зелёный мягкий.Можно разделывать легко и лист как тряпка.Ничего я не вялил сразу развешивал.Снял два урожая курю второй ( я пасынки оставлял перед уборкой недели за две.выросли в верх листа мало а крепость убавилась).Первый урожай ещё не пробовал пускай висит дороже будет.Ни какие фирментаци не нужны.Ни каких вкусов нет просто хороший табак.А аромат сильный вкусный при кучении он не ощущается.Потом этот аромат ослабнет будет тоньше.

    • @omahorke
      @omahorke  4 года назад +1

      Доброго. И такой способ неплохой результат дает. Тоже так иногда делаю не пластую , пока не высохнет пятка черенка листа.
      У меня зеленым высох потому что засуха, в нормальный год, коричневый становится( зеленые сорта) ,да и зеленый цвет для махорки не совсем брак.

    • @ДядяСаня-э1ь
      @ДядяСаня-э1ь 4 года назад +2

      @@omahorke Здравствуй Константин.Я летом в духовке сушил курил зелёный лучше сегарет.А щас новый замес сделал.Крепость вроди нормальная а достат до кишков мне нравится .Табак влажный а дым сам до жопы лезет .В том году был пожоще на всю грудь я не брал

    • @ХорошийЧеловек-ф8в
      @ХорошийЧеловек-ф8в 3 года назад +2

      А что это за сорт?

    • @ДядяСаня-э1ь
      @ДядяСаня-э1ь 3 года назад

      @@ХорошийЧеловек-ф8в Какой сорт я незнаю.Мне местные давали.Две зелёных .Одна пониже созревала быстрей ,другая по выше дольше.Ещё попались в зелёных семенах интересная жолтая.Вот в этом году буду только её сеять. Она тоже долго созревала.Но вкус у всех хороший разници большой я не увидел.

    • @ХорошийЧеловек-ф8в
      @ХорошийЧеловек-ф8в 3 года назад +2

      @@ДядяСаня-э1ь Ходят слухи что её можно сеять даже при +8 по Цельсию это правда?

  • @ur8182
    @ur8182 4 года назад +3

    приветствую Константин! с табаком тоже можно проделать такую операцию,а то ферментатора нет или в банке на батарее недели на 2 лучший результат будет?

    • @omahorke
      @omahorke  4 года назад

      Доброго времени суток. Да конечно. Но опять же повторю лучше ферментация, а этот способ для быстрого старта.
      Не обработанный табак лучше не употреблять.

  • @ЕленаКуснутдинова
    @ЕленаКуснутдинова 3 года назад +1

    Здраствуйте мы просмотрели ваш ролик вы семена махорки почтой не высылаете?

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад

      Доброго времени суток. Я пока не занимаюсь семенами, только для личного пользования.
      Вот несколько проверенных и надёжных магазинов:
      tobacco66.ru/
      Семена-табака.рф/
      tobacco.professorhome.ru/

  • @БоряЗлодей
    @БоряЗлодей 3 года назад +2

    Константин привет! Молодца , хорошее грамотное видео. Способ старый , но тем и хорош. Потому что рабочий. Варианты конечно еще есть Но здесь хорошо когда , ничего нет . Всегда можно так обработать. Хочу спросить почему при томлении и сушке не уходит зелень? Я в кипе держу подольше , все нормально. Не перепревает когда следишь. Вообщем удачи! Видос хороший.

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +3

      Доброго времени суток. У зеленых сортов "зелень" и не должна уходить. Главное чтоб была температура и влажность. А хлорофилл разрушится во время сушки. Вообще для махорки это нормально высохнуть зеленой.
      Если при сушки хватает влаги в воздухе чаще переходит в коричневый.
      У жёлтых сортов такой проблемы нет.

    • @БоряЗлодей
      @БоряЗлодей 3 года назад +2

      А понял. Действительно конец лета, начало осени у нас влажные. Поэтому с желчением и сушкой нормально. Может поэтому подучается .

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      @@БоряЗлодей вот смотри есть еще один способ сушки. Его не показывал подробно, мельком несколько раз упоминал.
      Если погода хорошая можно сушить прямо на участке. Можно обойтись без томления. Раскладываешь тонким слоем на земле махорку , участок не затененный. Вечером или рано утром переварачиваешь, когда отволожится, чтоб меньше битка было. Как лист перейдет в коричневый , увязать в пучки и досушить под навесом былку/стебель.

  • @ДядяСаня-э1ь
    @ДядяСаня-э1ь 4 года назад +1

    У меня последний замес стреляет искрит как бенгальская свеча.Не знаю я почему так вышло.И можно-ли исправить?Можит кто-то знает.?

    • @ЮрийВинтосий
      @ЮрийВинтосий 3 года назад +1

      Ну-ка дядя Саня срочно мне напиши,махорка лучше самасада?Думаю сеять или нет.

    • @ДядяСаня-э1ь
      @ДядяСаня-э1ь 3 года назад +3

      @@ЮрийВинтосий А махорка это и есть самосад. Я сигареты не могу курить для меня самосад лучше. Если постоянно курить не собираешься то и нехрин выращивать.

  • @eisenspane8421
    @eisenspane8421 Год назад

    Думаю вот, перед такой ферментацией стоит всё опрыскать сахарным инвертом (может даже с коньяком). Костя, как считаешь норм будет?

    • @omahorke
      @omahorke  Год назад +1

      Доброго времени суток. Я бы сделал ферментацию, дал отлежатся с пару недель( минимум) , а уже потом эксперементировал. Никотина сильно не потеряется если в начале было все в порядке.

  • @ЕленаКуснутдинова
    @ЕленаКуснутдинова 3 года назад

    Спасибо

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад

      Не за что. Богатого урожая и вкусного дыма!

  • @Minek333
    @Minek333 4 года назад +1

    Константин,а как куришь её?Чем забиваешь?Я просто думаю с былкой гильзы порвёт.Поделись опытом

    • @omahorke
      @omahorke  4 года назад +3

      Доброго времени суток. В гильзы бью, инжекторной машинкой. Из 550 гильз рвет примерно 5-6 шт.
      Перед набивкой нужно увлажнить немного махорку. Чуть позже сделаю ролик.

    • @Minek333
      @Minek333 4 года назад +2

      @@omahorke Спасибо!

  • @furstenwaldespree9364
    @furstenwaldespree9364 2 года назад +1

    Костя, я 6 лет выращиваю махру и 2 г. табак но я до сих пор не понимаю разницы в махре -- она же вся одинаковая. Как в ней разобраться ? Я махорочку обажаю ,лучше нет ничего.

    • @omahorke
      @omahorke  2 года назад +3

      Доброго времени суток. Не совсем одинаковые. Много всего влияет на вкус. ( почва, климат, заправленость почвы)
      Просто, на своем примере. Если взять желтые, 109-106, лимониха, султан албанский. У этих практически отсутствует махорочный вкус, я бы сказал ближе к табаку( какой нибудь скелетник) .106 и 109 самые крепкие из этих четырех. У султана специфический привкус во вкусе не очень нравится по крепости одинаковые с лимонихой.
      Из зеленых нравятся несколько.
      Ас 18/7 ( есть нотки пряности в дыме), Бакун черный ( крепкий и урожайный сорт) еще с ним до конца не разобрался , но очень мягко курится.
      Hasankeyf в удачный сезон дает медовые нотки в дыме. Сорт крепкий.
      Isleta Pueblo просто махорочный вкус. Этим и зацепил сорт.
      Sacred Cornplanter очень крепкий сорт но без горлодера . Очень мягко курится и минут пятнадцать нужно посидеть или прилечь " отдохнуть".
      К махоркам так же применима технология уборки табака( ярусами), солнечная сушка.
      В общем нужно всё таки подбирать сорт под участок и климат.
      Богатого урожая и вкусного дыма.

    • @furstenwaldespree9364
      @furstenwaldespree9364 2 года назад +1

      Костя , ты меня немного не понял. На вкус они действительно разные, но когда они растут, то все сорта одинаковые на вид по -этому я их не различаю, у меня 4 сорта махры и я их не знаю , я им дал свои имена,всё таки 6 лет выращиваю , это уже мои детки .

    • @omahorke
      @omahorke  2 года назад +4

      @@furstenwaldespree9364 А-а, ну если так... То тоже можно присмотреться. Разная форма листа, вспученый , гладкий, цветы, форма метелки, даже ствол есть с очень короткими волосками или длинными.
      Главное что нравится вкус, а название мало влияет на это :)

    • @furstenwaldespree9364
      @furstenwaldespree9364 2 года назад

      @@omahorke Костя,все эти признаки я уже знаю наизусть ,я не понимаю сортов это жопа какая то .Как с тобою по вотсапу поговорить?

    • @furstenwaldespree9364
      @furstenwaldespree9364 2 года назад +2

      @@omahorke Огромный респект , познавательно.

  • @НоликСимка-л5к
    @НоликСимка-л5к 3 года назад

    Хорошая робота

    • @НоликСимка-л5к
      @НоликСимка-л5к 3 года назад

      Печет изжога от махорки причина непонятно что не так подскажи!!!

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад

      @@НоликСимка-л5к доброго времени суток. проблемы с пищеварением?

  • @rakek1374
    @rakek1374 2 года назад

    Салам! Костя скажи, бывает такая махорка которая цветет белыми цветками не особенно белые а чуть с прозеленью но белого больше , желтится на кусту , после сушки приятный жолтокоричневый цвет , на запах кандитерка не ферментированный?

    • @omahorke
      @omahorke  2 года назад

      алейкум ас-салям. Да бывает. Предположу это из желтых махорок. Особенность такого сортатипа, кремовый цвет ствола, практически белый.

    • @rakek1374
      @rakek1374 2 года назад

      @@omahorke Костя ствол и лист почти одного цвета , свол чуть светлее листа , лист темно зелёного цвета , вот ,как табак темно листный.

    • @rakek1374
      @rakek1374 2 года назад

      Местное название его Кайманачиха.

    • @omahorke
      @omahorke  2 года назад

      @@rakek1374 очень интересно. Мне попадались белые цветы на темной махорке но это скорее исключение из правил, штучные экземпляры. А как нибудь связаться по поводу семян возможно?

    • @rakek1374
      @rakek1374 2 года назад

      @@omahorke Костя пока только через год можно будет решить на счёт семян пока у меня их только на посев , этот год я её не сеял только пробовал посев в домашних условиях посмотреть ,как растёт и на вкус.Название этой махорки от ее произрастания в селе Кайманачиха села уже давно нет она там росла самосевом крепкое растение красивое .

  • @НоликСимка-л5к
    @НоликСимка-л5к 3 года назад

    Константин от махорки печёт 👅 что подскажи можно сделать

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад

      Доброго времени суток. Попробуйте ферментировать.
      Расскажите как что делали. Какие были удобрения, в каком количестве. И последующая обработка махорки.

  • @Мультик-ъ7ч
    @Мультик-ъ7ч 2 года назад

    Здравствуйте махорка или самасад это ведь табак тоже или нет?

    • @omahorke
      @omahorke  2 года назад +1

      Доброго времени суток. Вот смотрите какой пример есть у меня.
      В моём селе называют всё самосадом , что выращивается на огороде для курения и изготавливается в домашних условиях. Что табак , что махорку..
      Конечно на данный момент времени стали понимать, что табак и махорка разные растения. Табак называют табаком, махорку - махоркой.
      Под словом Самосад часто подразумевается махорка,( это мое предположение, да и скорее всего не верное) за ее "самосев". Ведь зачастую на участке где росла махорка, по весне можно встретить всходы из осыпавшихся семян.
      Более ближе , что Самосад это тот табак или махорка которые были посеяны и выращены своими руками.

  • @borei7750
    @borei7750 3 года назад

    Здравствуйте у меня вопрос немного раньше времени собрал махорку она всё равно будет крепкой и насищенной никотином ??

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад

      Доброго времени суток. Да может быть и крепкой. Но максимум набирает при технической зрелости. На количество никотина влияет , агротехника, количество листьев, поливы, томление и условия сушки.
      Есть взаимосвязь между материальностью( плотность ткани высушенного листа) и количеством никотина в листе. Чем плотнее лист тем больше никотина будет.

    • @borei7750
      @borei7750 3 года назад

      @@omahorke Спасибо большое листы у махорки как у слона ухи )) главное чтобы можно было накурится в трубочку или сигарету)

  • @ЛюбовьНеронова-л7ф
    @ЛюбовьНеронова-л7ф 3 года назад

    Доброго времени суток. Вырастила махорку ферментировала , но почему- то она плохо тянется и постреливает.Что делать? Запах приятный, измельчена , просеяна но нет же.

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад

      Доброго времени суток. Какие и сколько было удобрений?

    • @ЛюбовьНеронова-л7ф
      @ЛюбовьНеронова-л7ф 3 года назад

      @@omahorke 2 раза с курятника земля снавозом под корень

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      @@ЛюбовьНеронова-л7ф много получилось азота, а других элементов мало. Поэтому плохое горение. На данный момент ничего нельзя сделать. Если только бумагу использовать которая поддерживает горение.
      Ранней весной надо будет внести на этот участок калимагнезию и немного двойного суперфосфата.
      Позже сделаю ролик по удобрениям. Примерно чего сколько вносить.

    • @ЛюбовьНеронова-л7ф
      @ЛюбовьНеронова-л7ф 3 года назад

      Спасибо

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад

      @@ЛюбовьНеронова-л7ф не за что.

  • @ВикторМилошенко-ц5у
    @ВикторМилошенко-ц5у 3 года назад +2

    Впачках СССР были и савершено другие сарта

  • @АдукомМагомед
    @АдукомМагомед 3 года назад

    Почему фирмитиривайт махлрку

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад

      Доброго времени суток. Чтобы улучшить курительные свойства махорки.

  • @ВикторМилошенко-ц5у

    Где больше смалы в табаке или в махорки?

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад

      Доброго времени суток. В табаке больше смолы чем в махорке.
      Отсюда вкус и аромат табака.

    • @ВикторМилошенко-ц5у
      @ВикторМилошенко-ц5у 3 года назад

      @@omahorke тоесть если я хачу получать меньше смол то лучше выращевать махорку

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      @@ВикторМилошенко-ц5у да или выращивать скелетные табаки, берли к примеру.

  • @АлВат
    @АлВат 3 года назад

    Константин,у Вас мохорку готовую приобрести можно?

    • @omahorke
      @omahorke  3 года назад +1

      Доброго времени суток. Не продаю. Так как измельченая махорка ( крупка - табачное изделие) подакцизный товар.
      Лист, стрипс листа - ингридиенты, акцизом не облагаются.

    • @АлВат
      @АлВат 3 года назад

      @@omahorke очень жаль.В этом году буду выращивать.Но хотелосьпопробывать.

    • @СергейБезукладников-и1я
      @СергейБезукладников-и1я 3 года назад

      Константин а табачный лист продаете ? И ЦЕНА ВОПРОСА

  • @Evgen_Frost.
    @Evgen_Frost. 4 года назад +2

    Вижу что смахрой гемора не меньше чем с табаком!

    • @omahorke
      @omahorke  4 года назад +1

      Доброго времени суток. Если не больше. С одной стороны проще чем табак , с другой сложнее.

  • @oleg6333
    @oleg6333 Год назад

    +

  • @ЮраКривчиков
    @ЮраКривчиков 9 месяцев назад

    А можна мешать табак и махорки.

    • @omahorke
      @omahorke  9 месяцев назад

      Доброго времени суток. Да можно, но в очень редком случае вкус может быть не очень хорошим.