작년 7월? 쯤에 서울 갈 일이 있어서 갔다가 갑자기 저 할아버지가 생각나서 마침 가는 길에 있길래 줄 서서 기다리고 있는데 앞에 있던 학생이 날씨가 더워서 쓰러질려고 휘청거리길래 제가 도와줬는데 저 할아버지께서 진심으로 걱정하시면서 얼음물이랑 의자 내주시면서 몸 좀 식히라고 하시고 그 학생분이 좀 떨어져 있는 그늘까지 가서 크레페를 먹었는데 할아버지께서 수시로 확인하시고 직접가서 괜찮냐고 물어보시더라구요 정말 저 분은 위생도 위생이고 실력도 실력이지만 인성까지 완벽하신 분 같네요👍
저 철판에 기름 두르고 그렇게 깔끔한 광이 나오는거 보자마자 감탄했어요…또 어떻게 하셨길래 카메라에 찍히는 곳곳마다 다 깔끔하게 유지되여있고 딱 봐도 정기적으로 용기나 도마를 바꾸신것 같구 특히 돈 받으실때 장갑벗고 돈 받으시는거…너무 대단하신것같아요. 장인정신이 따로 없네요
가게에 가보면 정말 놀라울정도로 구석구석 청결합니다. 얼마나 오래 저 자리에서 장사하셨는지 들었을 때는 믿기힘들정도의 청결함이었죠. 코로나로 인해서 거리에 행인이 거의 없고 주변 가게들도 사실상 전부 문 닫았던 2020년 여름에 동대문에 방문했다가 들렀었는데, 주변의 모든 가게가 철문이 닫혀진 상태에서 혼자서 언제나처럼 가게 영업을 하고 계셨습니다. 갈 때마다 항상 십여명은 줄 서있어서 제대로 대화 나눠본 적이 없었는데, 그 날은 손님이 적어서 잠깐 대화를 청했었습니다. "아저씨 크레페에서 다른 곳과 차이점이 느껴지는 부분이 크레페 반죽이 맛있다는 점 같습니다." 라고 말씀드리자 "고맙습니다. 손님들이 보통 알아차리지 못하는데, 반죽에 특히 신경을 써서 준비합니다." 고 조금 쑥스러웠던 듯이 정중한 말투로 말씀하셨던게 기억납니다. 잠시 뒤 갑자기 단체 손님이 몰려와서 자리를 피해주고 화단쪽에 앉아서 주문했던 블루베리 크레페를 먹었었는데, 살짝 살얼음 상태로 녹기 직전인 신선한 블루베리가 아주 더운 날씨를 순간 잊게 해줬었습니다. 많은 크고작은 맛집들이 이런저런 이유로 사라지는데 항상 그 자리에 계셔줘서 감사합니다.
쓰레기통위치나 재료위치등의 꼬이지 않은동선 깨끗한 위생상태, 크레페가 완성되기 전 냉동재료를 먼저올려 살짝 녹여주는 조리순서 국자에 흐르는 반죽을 거두기위한 쟁반 사용 등등 주방에 대한 내공이 상당히 대단하시네요 크레페보다 과정이 정말 눈에 띄었습니다 저도 한번 먹으러 가봐야겠어요😮😮
남들은 노후에 뭐하나 고민만 하다 시간 다 가는데 늘 같은 자리에서 성실하게 일하시는 모습을 뵈니 느끼는 바가 많네요. 길거리 푸드라는 선입견을 깨듯 너무 깨끗하게 만들어주시고 보기만 해도 맛날듯 해요. 늘 건강하셨으면 좋겠어요. 지금도 동대문 가면 만날 수 있는건가요? 한번도 못 봤어요. 꼭 가보고 싶은데...
철판을 버터로 닦으니까 반짝거리면서 윤기가 나서 정말 관리를 깨끗하게 하시는 구나 느껴졌습니다. 반죽물을 철판에 올릴 때도 반죽물이 떨어지지 않게 따로 그릇으로 받치는 것도 세세하지만 그만큼 청결에 신경을 쓰시고 있다는 거니까 정말 대단하다고 생각했어요. 사장님 건강하세요!
1. 깔끔한 위생 2. 최상의 식기류 관리 상태 3. 크레페 만드는 기술력 이것들도 놀랍지만 재료 안 흘리시는 거 너무 넘사벽!!! 콘프레이크 담을 때 흘리는 게 국룰아닌가요? 어쩜 하나도 안 흘리고 깔끔하게 담으시는지..! 이런 표현 괜찮을지 모르겠지만 손끝이 너무 야무지신 듯! 얼음 하나 컵에 담으면서도 제대로 못넣는 나는..😅 할아버님의 꼼꼼한 손끝이 너무 탐나네요!👍
작년 7월? 쯤에 서울 갈 일이 있어서 갔다가 갑자기 저 할아버지가 생각나서 마침 가는 길에 있길래 줄 서서 기다리고 있는데 앞에 있던 학생이 날씨가 더워서 쓰러질려고 휘청거리길래 제가 도와줬는데 저 할아버지께서 진심으로 걱정하시면서 얼음물이랑 의자 내주시면서 몸 좀 식히라고 하시고 그 학생분이 좀 떨어져 있는 그늘까지 가서 크레페를 먹었는데 할아버지께서 수시로 확인하시고 직접가서 괜찮냐고 물어보시더라구요 정말 저 분은 위생도 위생이고 실력도 실력이지만 인성까지 완벽하신 분 같네요
Whenever I see it, I can't help but notice how well-maintained and hygienic everything is. It seems like you take great care in ensuring cleanliness. I can feel how much effort you put into using fresh fruits and catering to your customers' needs. Although the taste may not be significantly different from others, could it be that people flock to your place because of your grandfather's warmth? I really want to visit and try it for myself. I hope you stay healthy for a long time and continue to prosper.
한국인들은 보면 항상 부정적 몬가 깔걸 찾는 정신병자들 같음 외국살다와서 한국와서 한국에만 산 한국인들과 대화할때마다 진자 피곤함을 느낌 그게 잘못된지도 모르고 길나가도 항상 싸울준비 남배려 존중은 전혀없음 지생각 지입장 지사정만 먼저 또라이들같음 지긋지긋 12년만에 한국와서 좀 바꼈나했더니 성격장애 정신장애 문제들이 심각
정말 맛있음... 집에서 왕복 2시간 넘는 거리인데 오직 크레페 먹으려고 갔다가 2번 실패하고 3번째에 성공해서 먹었다... 한여름 뙤약볕에서 줄줄 흘러내리는거 먹으면서도 너무 맛있어서 눈물흘림ㅠㅠ 청결 위생 미쳤고 사장님이 진짜 모든 과정이 스무스하게 잘 만들어주시는데 신뢰감 쩔고 뭘 넣어주셔도 빵빵하게 양 많이 넣어주심ㅠㅠ 건강하셨으면 좋겠어요🥺🥺
크레페 뒤집는소리 딸기 썰리는소리 휘핑크림소리 포재 바스락소리 비닐장갑 벗는소리 감사합니다 하는 손님말소리 어르신의 대답하시는 목소리까지 너무 듣기가 좋아서 계속 보고 있게 돼요 깨끗하고 가격저렴한것 둘째치고 나쁜사람 만나지 마시고 항상 건강하시고 오래 하셨으면 좋겠어요
여기 너무 저렴하고 맛있다는 평보고 도전했다가 몇 번을 실패했는지 몰라요 딱 한 번 먹어볼 수 있었는데 진짜 맛있고 양도 푸짐해서 먹다 배불러요! 과일도 진짜신선합니다 먹으면서 무른 딸기, 갈변한 바나나 단 1도 없었어요 이 가격이면 2010년대 가격이다싶을정도였어요 또먹고싶은데 다음번 방문에도 꼭 성공했으면 ㅠㅠㅠ 사장님 오래오래 건강하셔서 계속 먹게해주시면 감사하겠습니다😭
저 정도 청결을 유지하는것 진짜 어려울것 같은데 여기 댓글 보니까 그것 마저 더러운것 있다고 불편해 하는 애들 있는데 그런 애들은 요리사는 왜 손으로 음식해요? 손이 제일 더러운데? 이런 불평할 애들임. 그냥 엔간한건 그려려니 하고 넘겨라. 이것저것 파고들면 이세상에 먹을 음식 하나 없다
엇 여기 크레페 유명하다고 익히 들었었는데 아직 못 가봤어요 ㅠㅠ 동대문 크레페 할아버지께서 추워지는 날씨에도 건강 잘 챙기시고 아프지 않고 장사하고 계셔주신다면 제가 이번 겨울에는 꼭 방문해보고 싶어요 이 영상 보니까 더더욱 먹고 싶어지네요 ,, 그동안 건강히 계시면 금방 갈게요 !!
20년도에 먹어봤는데 정말 유튜브에서 보던것 그대로고 너무 맛있었어요🥺 청결도 보는 그대로고 양도 밥 안먹었는데 배부를 정도.. 아이스크림 추가는 필수. 다음에 서울 가면 또 먹기로 다짐했는데 아직 기회가 없어 못가봤네요 꼭 꼭 건강하게 오랫동안 장사해주셔서 담에도 또 가고싶네요
I really really like the fact that crepe grandpa knows when to use gloves and when to take it off. I saw a lot of people in the food industry that wear gloves, yes, but they're wearing the same gloves for almost everything- touching food, holding towels and cooking tools etc. Amazing job grandpa. I'll definitely visit your stall when I go to Korea❤❤
I like how he's knowledgeable in food handling. He never uses his bare hands in food but only with money, and he constantly changes his plastic gloves after chopping. I wish I can order crepes from him someday
I mean, hygiene is great, but you also have to think of what the amount of waste produced could cause to the environment. It may not seem like much when one man does it, but thing about a thousand. If it were for the animals that live with us and the future generation that will walk this earth, I wouldn’t mind eating food that was handled with used gloves (of course not used for any other purpose).
The crepe with the Nutella, banana, strawberries, chocolate crumbs, corn flakes and whipped cream with chocolate syrup looked like the best one. That customer knows flavor 💜
of course he puts genorous amounts, he makes bank with this business. I am pretty sure he gets all his money back after his forth or fith customer. What I am saying is that he makes enough to afford giving these distributions to his customers.
작년 7월? 쯤에 서울 갈 일이 있어서 갔다가 갑자기 저 할아버지가 생각나서 마침 가는 길에 있길래 줄 서서 기다리고 있는데 앞에 있던 학생이 날씨가 더워서 쓰러질려고 휘청거리길래 제가 도와줬는데 저 할아버지께서 진심으로 걱정하시면서 얼음물이랑 의자 내주시면서 몸 좀 식히라고 하시고 그 학생분이 좀 떨어져 있는 그늘까지 가서 크레페를 먹었는데 할아버지께서 수시로 확인하시고 직접가서 괜찮냐고 물어보시더라구요
정말 저 분은 위생도 위생이고 실력도 실력이지만
인성까지 완벽하신 분 같네요👍
이런분들과 함께 살아간다는 생각에 가슴이 따듯해지네요
마음 따뜻해 졌어요 꼭 한번 가서 먹어보고 싶어요
으으흑 할아버님의 걱정 어린 마음에 눈물이 또르르 나네요
흑 요즘 세상에 너무 감사한 분이네요 .. 마음이 따숫 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋ 저거먹으려고 지 쓰러지는거까지 참고 ㅋㅋ 어휴ㅋㅋㅋ 답이없네
저 철판에 기름 두르고 그렇게 깔끔한 광이 나오는거 보자마자 감탄했어요…또 어떻게 하셨길래 카메라에 찍히는 곳곳마다 다 깔끔하게 유지되여있고 딱 봐도 정기적으로 용기나 도마를 바꾸신것 같구 특히 돈 받으실때 장갑벗고 돈 받으시는거…너무 대단하신것같아요. 장인정신이 따로 없네요
실제로도 정말 청결 그 자체더라구요
저도 계속 보이더라구요
근데 애초에 만드실때 장갑끼고 하시는데 돈 받을땐 당연히 벗는거아님? 다른곳도 다 그러던데
@@ghkdlxldgkwk 진짜 바쁘게 돌아가는 업장들 보면 장갑 한 쪽만 벗거나 아예 안 벗고 그냥 돈 덥석 받은 분들 꽤 있더라구요..
@@헤윙-i5n 진짜 그런분들 많으시더라고요
가게에 가보면 정말 놀라울정도로 구석구석 청결합니다. 얼마나 오래 저 자리에서 장사하셨는지 들었을 때는 믿기힘들정도의 청결함이었죠.
코로나로 인해서 거리에 행인이 거의 없고 주변 가게들도 사실상 전부 문 닫았던 2020년 여름에 동대문에 방문했다가 들렀었는데, 주변의 모든 가게가 철문이 닫혀진 상태에서 혼자서 언제나처럼 가게 영업을 하고 계셨습니다. 갈 때마다 항상 십여명은 줄 서있어서 제대로 대화 나눠본 적이 없었는데, 그 날은 손님이 적어서 잠깐 대화를 청했었습니다.
"아저씨 크레페에서 다른 곳과 차이점이 느껴지는 부분이 크레페 반죽이 맛있다는 점 같습니다." 라고 말씀드리자
"고맙습니다. 손님들이 보통 알아차리지 못하는데, 반죽에 특히 신경을 써서 준비합니다." 고 조금 쑥스러웠던 듯이 정중한 말투로 말씀하셨던게 기억납니다.
잠시 뒤 갑자기 단체 손님이 몰려와서 자리를 피해주고 화단쪽에 앉아서 주문했던 블루베리 크레페를 먹었었는데, 살짝 살얼음 상태로 녹기 직전인 신선한 블루베리가 아주 더운 날씨를 순간 잊게 해줬었습니다. 많은 크고작은 맛집들이 이런저런 이유로 사라지는데 항상 그 자리에 계셔줘서 감사합니다.
말투에서 배우신분이라는게 느껴지네요
ㅠㅠ 댓글에서 글쓴분의 마음이 느껴져서 뭔기 감동이네요!
와.. 진짜 말을 너무 잘하신다.. 뭔가 문학적이기도 하고 그냥 간단한 문장인데 뭐가 이렇게 감동적인지..
목장갑 털
요사장님은 크레페가 아니더라도 성공하셨을것같네요 손이야무진듯보여요
연세도 있으신데 혼자서 조리, 주문, 계산, 오픈, 마감까지 완벽하게 해내신다는게 정말 존경스럽습니다. 항상 건강하셨으면 좋겠습니다😊
@user-kx9bk7yz2t 아 뭐야 꺼져요
ㄹㅇ
ㄹㅇ..
ㅈㅅ
도배해서 ㅈㅅ
연세가 있으신데도 불구하고 최적의 작업동선과 손기술및 작업스피드에 위생에 오랜시간동안 연구하신게 느껴짐...
게다가 친절하심 .. 진정한 달인이심
tudo bom
할아버지오래오래건강하게행복하게 장사하세요
Yeah even he has no assistant. His so quick in making creepes.
와.. 어르신 부디 어디 아프신 곳 없이 행복하시길..
어르신같은 분들이야말로 진짜로 행복하셔야할 분들이십니다..
실제로 지방에서 서울갈일잇어서 가서먹어봤는데 할아버지 완전깔끔하세요. 건강하시고 오래오래 해주세요 응원해요
아니그런데 어쩜 그릇들이 방금 마트에서 산것처럼깨끗한지ㅜ ㅜ내집 살림도 저렇게하기힘들어요 어르신 존경합니다
사실 연세있으신분들도 그렇지만 젊은사람들도 저렇게 깔끔하기도 쉽지않으신데.. 정말 대단하세요
몇 주전에 갔었는데 진짜 길거리에서 판매한다는 생각조차 안 들 정도로 깔끔하고 재료도 엄청 신선....
회전율이 높으면 식기들이 더러워지기 마련인데 진짜 관리를 미친듯이 잘 하시는 거 같아요...
계좌이체 되나요???
@@smile.447 06:07 보면 계좌 보이는걸로 봐서 이체 가능한거 같아요!
06:44 직접 있다고 말하심
Hola cual es el precio de una crepe así en dolares americanos
may be 4~5$?!
여긴 변함이 없다 진짜...할아버지 건강하세요.
할아버지께서 위생개념이 미친듯이 좋으신 것 같아요 존경스럽습니다!
나이가 든다면 체력적으로 힘이 들어 꾀? 부리기 쉬운데 철저한 자기관리가 있는건지..정말 대단해요!!
한번 갈 일이 있다면 꼭 찾아 뵙고 싶네요!^^
Yummy - if you love this Crepes you will love my special Pancakes too 😊😊😊
하도 지랄들을 하니 그럴수밖에
다른것도 엄청 위생적이지만 밀가루 반죽통에 작은 밀가루 덩어리 하나 안 묻어 있는거랑 과일 넣는 아이스박스 뚜껑에 비닐 씌운 디테일 보고 진짜 감탄했다
확실히 할아버지 크레페가 우리집 주변에 파는곳보다 재료도 실하고 내용물도 알차네요
사람들이 많이 찾는 이유가 있음...
할아버지가 여기 댓글들 모두 보셨으면 좋겠어요.
할아버지의 크레페, 그리고 따뜻한 마음을 존경하고 사랑하는 사람들이 많다는 것을 아신다면 더 힘이될텐데!! 앞으로도 정성 가득 담긴 크레페 오래오래 만들어주세요~♡♡
쓰레기통위치나 재료위치등의 꼬이지 않은동선
깨끗한 위생상태, 크레페가 완성되기 전 냉동재료를 먼저올려 살짝 녹여주는 조리순서
국자에 흐르는 반죽을 거두기위한 쟁반 사용 등등
주방에 대한 내공이 상당히 대단하시네요 크레페보다 과정이 정말 눈에 띄었습니다
저도 한번 먹으러 가봐야겠어요😮😮
하지만 비닐장갑 벗고 면장갑으로 바나나 쥐고 써는건 캐치가 안되신 모양이네요 위생이 아니라 순전히 흰 장갑에 딸기물 묻히기 싫어 비닐장갑 낀거 같네요 바나나 껍질도 쥐고 이거저거 쥔 면장갑 먼지 생각하니 우웩 소리가 절로 나네요🤢🤮
@@ASmith-bm3zj얘는
저 할아버지한테 한대 쥐어맞음? 가는곳마다 댓글쓰네 ㅋㅋ
@@아스트로보이아톰 그냥 무시하셈 ㅋ
아무리 ㅈㄹ해봤자 어차피 다팔리는데 ㅅㄱ하시고 ㅋ
@@헤헤리베7:40
@@ASmith-bm3zj 그렇게 생각하면서 먹을거 없음
와... 계산하실때 장갑 벗으시는 거 진짜 존경스럽네요👍 당연한 일이지만 지키지 않는 가게가 더 많은데 위생에 철저하신 모습이 정말 보기 좋으세요😍
저도 완전 공감! 보통은 바쁘시니 그냥 조리했던 장갑으로 현금 받으셔서 저는 그거 속으로 신경쓰이곤 했었거든요. ㅎㅎ 그러려니 했지만. 이 분 보고 위생개념에 놀랐네요
진짜 인정.. 길거리 붕어빵 보면 비닐 장갑 그대로 지폐 계산해주고 다시 붕어빵 잡는것도 많이봤는데... ㅠ
ㄹㅇㅋㅋㅋ예전에 김밥천국에서 김밥싸고 그장갑으로 돈쳐받는거보고 더러워서 깁밥먹기싫던데
장갑 안벗는곳은 안감ㅋㅋ몇달전 여름에 체인 김밥집 단체 식중독 터진곳도 장갑 돌려막기해서 그렇게된거임
이게당연한건데 보기가힘들죠. 막상 눈으로 보니 감동입니다 ..
우리동네에도 상가지하에 국수랑 김밥파는 할머니가 계셨는데 그맛이 기가막히게 맛있어서 늘 손님들이 줄을 섰더랬죠. 할머니 70대중반이셨는데 계산도 엄청 빠르시고 어찌나 총명하신지..오래도록 그맛 보고싶었는데 몇해전 다시가보니 가게가 없어져서 할머니 건강이 염려되더라구요~아무쪼록 크레페 할아버지도 무리하지마시고 가끔은 당신을위해서도 버신돈 아낌없이 쓰시면서 오래도록 맛있는 크레페 맛보게해주세요👍🏼👍🏼👍🏼
와 4시간만에 마감이라니 예전에 제가 갔을때 보다 더 장사가 잘되는거 같아 다행입니다ㅜ
남들은 노후에 뭐하나 고민만 하다 시간 다 가는데 늘 같은 자리에서 성실하게 일하시는 모습을 뵈니 느끼는 바가 많네요. 길거리 푸드라는 선입견을 깨듯 너무 깨끗하게 만들어주시고 보기만 해도 맛날듯 해요. 늘 건강하셨으면 좋겠어요. 지금도 동대문 가면 만날 수 있는건가요? 한번도 못 봤어요. 꼭 가보고 싶은데...
혼자서 주문 받고, 만들고, 계산하고, 청결유지까지 완전 달인이심👍👍
와 4시간만 일하고 엄청 남을듯.. 부럽
어딜봐서 청결함?
청결은... 목장갑말고 위생장갑...라텍스...
목장갑위에 비닐장갑만 쓰시면 👍
계산하실때 비장 한쪽만 벗으시면되고..
20대때 자주간 동대문.. 추억이 새록새록
아즈씨.. 끼니 잘 챙겨드시고
항상 건강하십쇼
皮變少了？
이정도면 길거리 크레페집이 아니라 그냥 크레페집보다도 더 깔끔할지도 모르겠네요... 서울가면 꼭 사먹고 싶다!
좋아요 444라 좋아요 눌러줌
509라 눌렀어요 😊😊
742라 불렀어요
@@나난난다 돈벌고 싶으면 본받으라구
@@나난난다 저렇게 일정한 컨테이너 노점상은 시에서 관리하는거임
이 가게 촬영 때만 청결한 곳이 아니라 찐이라고 느낀 게 ... 반죽 통 옆에 반죽 튀거나 떨어지는 것 때문에 더러워 질까봐 식용비닐로 덮어놓은 것 보고 감탄함.. 정말 깔끔하신 성격이라는 게 드러남..
식용 비닐..?
@@김아무-b9s 위생 비닐이라 칩시다
@@김아무-b9s
비닐 좀 묵을 수도 있지
@@펜더 앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ새벽에 빵터졌어욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
돈 받을때 장갑 벗고 받는 것도 찐임
영상으로만 이렇게 보고있는데도 구석구석 청결함이 느껴지고 재료도 정말 신선해 보인다.. 동대문을 잘 가진 않지만 언젠간 갈날이 온다면 꼭 먹어봐야겠네요. 할아버지 오랫동안 건강하세요!
17년도에 알게돼서 동대문 방문할때마다 갔는데 항상 변함없이 친절하게 받아주시는 사장님 ㅠㅠ 복받으세요
저연세에도 저렇게 열심히 일하시고 반듯하신모습에 눈물나네요 ..더열심히 살아야겠단 그생각이 듭니다 동대문들리면 꼭먹어보고싶어요!
@캣치 똥꾸멍은 빨개요. 니돈으로사먹엉
@김현형 이제 이 가게는 어떻게 될까요!
@김현형 카드결제 가맹점 아니라서 아무 상관 없음ㅋㅋㅋ 잘 되시는 분 괜히 꼽게 보지 말고 지나가라
@김현형ㅋㅋ 사회 부적응자 티좀내지 마라
맛은 따라할순 있어도
한결같은 청결함과 정직함은 따라할수 없죠.
옆에 경쟁업체가 생겨도 믿고 먹을수 있는 할아버지 표 크레페 먹겠습니다
@@박수리-i3f 응그래
@@박수리-i3f 다른곳에도 달던데 하지 말아주세요
정직함이요??
현금만 받습니다 떡하니 써있는데 ㅋ
@@sol4342 ㅋㅋㅋㅋ
이 집에 매력은 음식에 대하는 자세 기본기를 잘 지키면서 하시는 듯 반죽, 청결, 재료 주인 어르신의 마음이 뭉쳐져서 장사가 잘 되는 것 같네요.
철판을 버터로 닦으니까 반짝거리면서 윤기가 나서 정말 관리를 깨끗하게 하시는 구나 느껴졌습니다. 반죽물을 철판에 올릴 때도 반죽물이 떨어지지 않게 따로 그릇으로 받치는 것도 세세하지만 그만큼 청결에 신경을 쓰시고 있다는 거니까 정말 대단하다고 생각했어요. 사장님 건강하세요!
는 구->는구
이분 보면서 느끼는건데 같은 회사를 다니고 같은일을 1년만 반복해도 지겹고 마음가짐이 달라지는데.. 이렇게 쭉 위생 청결 맛 완벽하게 유지하시는게 신기하다 ㅜ 넘 멋져요
방금 저도 똑같은 생각했어요
일을하고 노동의 댓가가 계속 올라가면 회사를 다니는 것과 차원이 틀립니다.
완벽까진 아니지만 ㅇㅈ
저 정도 위생은 기본인데?
@@케케브롤 그 위생을 지키지 않는 곳이 많죠 ㅠㅠ..
1. 깔끔한 위생
2. 최상의 식기류 관리 상태
3. 크레페 만드는 기술력
이것들도 놀랍지만
재료 안 흘리시는 거 너무 넘사벽!!!
콘프레이크 담을 때 흘리는 게 국룰아닌가요?
어쩜 하나도 안 흘리고 깔끔하게 담으시는지..!
이런 표현 괜찮을지 모르겠지만
손끝이 너무 야무지신 듯!
얼음 하나 컵에 담으면서도
제대로 못넣는 나는..😅
할아버님의 꼼꼼한 손끝이
너무 탐나네요!👍
6:46 블루베리 하나 굴러서 이탈함..!! 인간미까지 겸비하심
1,2번은 사실 기본 중에 기본입니다... 안지키는 곳이 많지만, 쓰레기 파는 곳이나 다름없는 거죠.
@@jwk_07 크ㅠㅠㅠㅠ 인간미까지...!!!
할아버지의 빈틈이없으신 내공백단의
삶이 느껴집니다
@@trunps7 기본 중에 기본을 안 지키는 가게 많은데 잘 지키는 것부터가 대단한 거죠 특히 식기류 물 자국은 어쩔 수 없다고 치는데 고춧가루 붙어있으면 진심 비위 확 상하는듯...
작년 7월? 쯤에 서울 갈 일이 있어서 갔다가 갑자기 저 할아버지가 생각나서 마침 가는 길에 있길래 줄 서서 기다리고 있는데 앞에 있던 학생이 날씨가 더워서 쓰러질려고 휘청거리길래 제가 도와줬는데 저 할아버지께서 진심으로 걱정하시면서 얼음물이랑 의자 내주시면서 몸 좀 식히라고 하시고 그 학생분이 좀 떨어져 있는 그늘까지 가서 크레페를 먹었는데 할아버지께서 수시로 확인하시고 직접가서 괜찮냐고 물어보시더라구요
정말 저 분은 위생도 위생이고 실력도 실력이지만
인성까지 완벽하신 분 같네요
요식업 종사자로서 저런 협소한공간에서 저렇게 청결유지가 오지는건 진짜 대단하다고 생각함
ㄹㅇ 흠잡을데가 없음
@@박수리-i3f 먹긴 해봄 ?
@@박수리-i3f 나도 물어보는거임 안먹어봐서
@@박수리-i3f 청결이 맛의 기본이야 이사람아
@@박수리-i3f ㅉㅉ
할아버지 크레페 만드는 영상보면 마음이 편안해짐 ㅋㅋㅋ 항상 건강하세요~~~
ㄹㅇ 뜨고나서 초심 잃는 사람 태반인데
이 어르신은 나이때문에 체력적으로 버거워서 초심지키기 더 힘들거같은데 진짜 존경스럽다
진짜 어른은 이런분들임
그래서 정해진양만 하고 다팔리면 끝냄
@@lannyx2675 그렇다해도 저렇게 관리하면서 초심지키는거 아무나 할수있는거 아닌거같은데요?
@@theokim0 ㄹㅇ공감이요
현금만받냐여기?
@@옹달샘-h8o 앞에 계좌써있음
할아버지 스무스하게 작업하시는모습이 너무너무 사랑스러우시고 귀여우세요ㅠㅠ사랑해요 할아버지♡
저기 가는 손님들 중 개진상이 없길 바랍니다!
할아버지가 건강하고 행복하게 사셨으면 해요! 존경합니다!
귀찮아서 젊은 사람도 저렇게 하기 힘든데..철판,통,도구들 전부 다 진짜 깨끗하네요 ㅠㅠ 저 죽기전에 가봐야겠어요..
?
그래요 할아버지 돌아가시기 전에 꼭 가세요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ본인이 죽기전에 가본다는 뜻이겠죠....?
저도 죽기전에 꼭 한번 먹어보규싶네용
어허…
할아버님 진짜 최고이심........
어디 아프시지 않고 건강하시길 바래요!
장갑 빼고 지폐 받으시는거만 봐도 잘 알것같음....
ㄹㅇ
밖에서사먹는건 비위생적이라 안사먹는데
와 할아버지 진짜 깔끔하시고 정리잘되어있고 이런곳이라면 얼마든지사먹지
현직 영양사입니다.
저런 환경에서 저렇게 위생적으로 하신다는게 놀랍네요.
배앓이 할까봐 노점상에서는 뭐 안사먹는 깔끔떠는 성격인데 이 크레페는 먹고싶어요♡
공감합니다
본인보다 열심히 사는 노점상도 있다는걸 아시면 감사하겠습니다
@@Encjwjdnfbejwks 배앓이 하실까봐 노점상에서 뭐 안사드신다고 한 부분... 충분히 화날 만 한 편견적인 발언이긴 하니까요 그걸 꼬집으신 것 같습니다.
@@Encjwjdnfbejwks 음 글세요 제가 모든 노점상을 다 다녀본게 아니라 누구 말이 맞다 하기도 어렵네요 ㅋㅋ 알겠습니다
@@Encjwjdnfbejwks 거진사실, 거의 대부분이라고 말씀하신거 보면 본인도 그렇지 않은 노점상도 인지하고 있는거 아닌가요 그리고 문맥상 열심히 사는 거는 영상에 나온 할아버님처럼 위생에 신경쓰는 것을 말하는 것 같아요
진짜 요즘도 인기가 많다는 것은 사장님께서 초심을 잃지 않으신것 같아서 진짜 존경스럽네요👍
@@currentuser12 역겹다 ㅋㅋ
@@currentuser12 뷰지들 이게 뭔말인데
@@currentuser12 10% 부족한게 아쉬워~
@@currentuser12 웩
걍 방송죠나게 때리고 개나소나 다 맛집되고 줄서서 쳐먹는거야 사람들 심리가 장사잘되면 안심하고 먹는 그런게있거든.
Whenever I see it, I can't help but notice how well-maintained and hygienic everything is. It seems like you take great care in ensuring cleanliness. I can feel how much effort you put into using fresh fruits and catering to your customers' needs. Although the taste may not be significantly different from others, could it be that people flock to your place because of your grandfather's warmth? I really want to visit and try it for myself. I hope you stay healthy for a long time and continue to prosper.
진짜 웬만한 식당보다 위생도 관리 잘하시고 맛도있고 저렴하기까지
한번쯤은 꼭 가보고 싶네요
나도 줄서서 먹어봄
다들 생각하는 맛, 그레페의 맛 딱 그정도였음
그러나 재료의 퀄리티, 양, 위생적인 부분에서 가격 그 이상의 것을 느낄 수 있었음
또 한번 가서 먹을 의사 있음 ㅋㅋㅋ 맛있음
할아버지 우리나라 크레페 장인으로 무형문화재 올려줘라 진짜 너무 청결해서 감동받았다
오바떨긴
댓글봐 진짜 꼬인사람들 많다...ㅋㅋㅋ
@@milosevic-n5l 세수는 하고다니냐?
무형 문화재가 좆으로 보이냐?
@@milosevic-n5l 그 기본도 안 하는 곳이 천지 삐까리임
살다살다 포차에서 저리 깨끗하게 장사하시는분 첨보네. 반죽앞에 흘리지말라고 비닐놓으신것도 꼼꼼한성향이 보여요. 오래오래 장사해주세요. 😊
동선마다마다 위생과 청결함이 보이는....장갑이 초코한방울이
안 묻어있네...이분이 장인이다.
도자기를 굽는것만이 장인이아니다.
죄송하지만 묻긴했어여
음식 만드는데 손에 뭐가 안묻는건 장인이 아니라 신임,,,억빠 노노해
장갑 재사용을 말하는거 아닐까요… 다들 왤케 꼬이셨엉..
한국인들은 보면 항상 부정적 몬가 깔걸 찾는 정신병자들 같음 외국살다와서 한국와서 한국에만 산 한국인들과 대화할때마다 진자 피곤함을 느낌 그게 잘못된지도 모르고 길나가도 항상 싸울준비 남배려 존중은 전혀없음 지생각 지입장 지사정만 먼저 또라이들같음 지긋지긋 12년만에 한국와서 좀 바꼈나했더니 성격장애 정신장애 문제들이 심각
저분이 저정도 하실려면 새벽부터 얼마나 부지런하게 준비하고 고생하고 하셧겠음 미국인들과 한국인들 말하는수준보면 한국인들 말행동보면 중국인이람 모가 다른가싶음 그냥 칭찬하고 좋게 말하면 되지 하여간 한국인들수준
정말 맛있음... 집에서 왕복 2시간 넘는 거리인데 오직 크레페 먹으려고 갔다가 2번 실패하고 3번째에 성공해서 먹었다... 한여름 뙤약볕에서 줄줄 흘러내리는거 먹으면서도 너무 맛있어서 눈물흘림ㅠㅠ 청결 위생 미쳤고 사장님이 진짜 모든 과정이 스무스하게 잘 만들어주시는데 신뢰감 쩔고 뭘 넣어주셔도 빵빵하게 양 많이 넣어주심ㅠㅠ 건강하셨으면 좋겠어요🥺🥺
…님도 대단하시네요 ㄷㄷ
와 먹고자 하는 집념이 대단하누;;
위치랑 가격좀 알려주세용❤👍❤
보니까 동대문 굿모닝시티 앞이네요 ~
진짜 눈물흘림?
4:42같은 빨간도마를 여러개 두시고 바꿔가면서 사용하시네요
장갑바꿔가며 하시는것도 놀라운데 도마까지!! 대단하셔요👍🏽
할아버지 항상 건강하시고 더 번창하셨으면 좋겠어요 언제나 좋은손님들만 기쁘게 맞으실 수있길
행복하세요❤
할아버지 크레페가 레전드인 이유
1. 식약처급 위생상태
2. 마진이 걱정되는 재료의 양
3. 컴퍼스로 그린듯한 완벽한 원형 반죽
ㅋㅋ
그래서 현금만 받음
3500원이면 현금이기에 실질가격은4500원대임
반죽피,누텔라,딸기,시리얼조금,생크림,초코시럽 해서 9,000원 받는거 같은데요? 만원 받고 천원 거실러 주네요..
@@흥미가진진한데 그 손님께서 두 개 사셨나보죠^^ 영상에 나오는 게 전부는 아니랍니다^^!! 3,500에 휘핑 1,000 추가면 4,500이니까 딱 두 개 가격이네요ㅎ
크레페 뒤집는소리 딸기 썰리는소리 휘핑크림소리 포재 바스락소리 비닐장갑 벗는소리 감사합니다 하는 손님말소리 어르신의 대답하시는 목소리까지 너무 듣기가 좋아서 계속 보고 있게 돼요 깨끗하고 가격저렴한것 둘째치고 나쁜사람 만나지 마시고 항상 건강하시고 오래 하셨으면 좋겠어요
할아버지 항상 건강하시고 크레페 오래오래 팔아주세요~😊🧡
항상 정성을 다해서 크레페를 만들어주시는 할아버지 항상 고생이 많으십니다...
할아버지 항상 장사 번창하시구 몸 건강하세요
지저분한 음식점만 보다 이분은 진짜 대박이네.위생에 정상인게 대단하게느껴짐
장사는.본인에게 엄격해야 성공한다는 것을 보여주는 할아버지..위생 정말 감탄만 나오네요♡
아프지 말구 오래오래 사세요!!😄
여기 너무 저렴하고 맛있다는 평보고 도전했다가 몇 번을 실패했는지 몰라요 딱 한 번 먹어볼 수 있었는데 진짜 맛있고 양도 푸짐해서 먹다 배불러요! 과일도 진짜신선합니다 먹으면서 무른 딸기, 갈변한 바나나 단 1도 없었어요 이 가격이면 2010년대 가격이다싶을정도였어요 또먹고싶은데 다음번 방문에도 꼭 성공했으면 ㅠㅠㅠ
사장님 오래오래 건강하셔서 계속 먹게해주시면 감사하겠습니다😭
냉동딸기니까요?
@@착한아이-o2b 여기 제철에는 생딸기 쓰셔요!! 맛있음!!
혹시 몇시쯤에 오픈하는지 아시나요..? 오픈 네시간만에 재료소진이라니 저도 담번에 갈땐 빨리 가봐야겠네요!
@@강기웅-d6q 실패했다 = 갔는데 못먹었다
@@archean_ ㄱㅅ
가게 오픈부터 조리하시는 모습까지 깔끔함과 스타일리쉬함의 포스가 프로 장인의 느낌을 들게 하네요.
장사가 힘든 시기에도 사람들이 줄서서 먹을 정도로 대단한 맛집이란 느낌이 드네요.
역시 칼로리 폭탄은 맛이 없을리가 없겠죠?ㅎㅎ
과일 써시는 거 보면 큼지막하고 일정하게 턱턱 썰어주시고는 무심하고 시크하며 전문적으로 만들어주시는 것이 정말 달인이시다 싶어요ㅋㅋㅋㅋ
저 정도 청결을 유지하는것 진짜 어려울것 같은데 여기 댓글 보니까 그것 마저 더러운것 있다고 불편해 하는 애들 있는데 그런 애들은 요리사는 왜 손으로 음식해요? 손이 제일 더러운데? 이런 불평할 애들임. 그냥 엔간한건 그려려니 하고 넘겨라. 이것저것 파고들면 이세상에 먹을 음식 하나 없다
난 영상 볼때마다 청결도 청결인데 할아버지 손기술이 진짜 놀랍다..크레페 동그랗게 펴시는게 신기하고 과일들 써는 속도도 빠르고 정확하심
근데 저 동그랗게 펴는거 어려울줄 알았는데 해보면 생각보다 잘됨
크레페가 아니라 크레이프입니다
@@user1122-2 어휴 어딜가나 그냥 못넘어가는 설명충들 꼭 있지 그리고 크레페랑 크레이프 발음의 차이지 같은 말인 걸로 아는데 알고 댓다는 거 맞지?
@@user1122-2 크레풰가 아뉘라 클뤠잎흐임뉘돵ㅇㅈㄹ 친구 없을듯
저걸 매일 몇년을하셨을텐데 못하는게 이상한거 아닌가 ㅋㅋㅋ
2년전이 기억나네요
마감을 하셨는데도
아이들과 같이 왔다며
또 언제 오겠냐고 하시면서 너무나 맛있게 만들어주신 할아버님..
정말 맛있게 먹었습니다.!!!
할아버님 항상 건강하세요!!
콘푸로스트에 뉴텔라보면 맛있는 재료가 뭔지 알고 계심 ㅋㅋㅋ 여느 할아버지랑 다르게 젊은 사람들 입맛을 정확히 아시는게 대단할 따름
할아버지 건강하세요!!
재료들 다 엄청 신선해보이고 하나하나 정성스럽게 만들어 주시는게 보이네요! 크레페 하나 만들고 나서 판 닦고 새로 만드시고…바쁘셔서 위생 놓치실수도 있을 것 같은데 그런 거 없이 꼼꼼하게 잘 만들어주셔서 너무 대단하신 것 같습니다 🥹 꼭 한번 먹어보고 싶네요 💕
그냥 마트제품 쓰는게 신선하긴 개뿔 ㅋ
@@TV-wm8nl 개뿔이란 말을 굳이 넣었어야 했나요;;
왤케 띠껍게 구나요
@@TV-wm8nl뭐 니 기준 신선한건 바로 따 먹는 거노 그럼 느그 어메도 신선하겠노
@@TV-wm8nl 인생이 꼬였네
마트제품이면 업소용 보다 더 좋은 거 아닌가,,, 위생도 좋고
사장님의 깔끔한 성격이 손에서 부터 용품하나하나 정돈되어있고 비닐씌워져있는거 보고 완전 대박이다 했더니 일회용장갑수시로 바뀌시고
대단하시네요!!!!
철판 깨끗한 거 봐 ㅜㅜ
매일 꼼꼼히 닦으셨다는 게 느껴집니다.
크레페 어르신 건강하셔야되요!!
장사 오래오래 해주세요~♡
할아버님 건강하시고 무리하시지마시고
힘내시고 앞으로 좋고 행복한 일만 가득하길 응원할게요ㅎㅎ
장사 대박나세요~ ㅎㅇㅌ!!
서울 여행갔을때 크레페먹을려고 동대문 일정을 무리하게넣었는데 후회하지않는 선택이었어요 존맛...
할아버지 오래오래 건강하셔야 합니다 그래야 제가 맨날맨날 사먹습니다❤️❤️
어르신께서 만드는 저 크레페는 어딜가도 먹을수있는 단순 길거리 음식이 아니라 조리 과정부터 손님의 손에 닿기까지 정성과 청결이 항상 몸에 배어있으신듯.
그래봣자 일본꺼 그대로 뺏겨서 하는거아닌가 ㅋ
@애국보수 유애나 응 너나 많이쳐먹고 살 뒤룩뒤룩쪄~
@@Chulguu 프사값
@@Chulguu 너 가끔 엄마없단 소리듣지
@@TFT8867 응 철구만 있으면 그만이야~
엇 여기 크레페 유명하다고 익히 들었었는데 아직 못 가봤어요 ㅠㅠ 동대문 크레페 할아버지께서 추워지는 날씨에도 건강 잘 챙기시고 아프지 않고 장사하고 계셔주신다면 제가 이번 겨울에는 꼭 방문해보고 싶어요 이 영상 보니까 더더욱 먹고 싶어지네요 ,, 그동안 건강히 계시면 금방 갈게요 !!
20년도에 먹어봤는데 정말 유튜브에서 보던것 그대로고 너무 맛있었어요🥺
청결도 보는 그대로고 양도 밥 안먹었는데 배부를 정도.. 아이스크림 추가는 필수.
다음에 서울 가면 또 먹기로 다짐했는데 아직 기회가 없어 못가봤네요
꼭 꼭 건강하게 오랫동안 장사해주셔서 담에도 또 가고싶네요
저기 가보고 싶은데 장소가 어디에요..?
@@뿔이자라요 동대문 ddp 근처였던걸로 기억해요!
美味しそう！お爺さんの優しさが行動の一つ一つに表れていますね☺️☺️☺️
日本語見付けた〜！
ほんと美味しそうですよね〜
韓国行ったら絶対食べたい。
주저없이 절도있게 움직이는 일련의 동작들에서 그냥 나오는 음식이 아닌 자부심이 느껴지는 준비된 음식을 맛보는 기분이라 동대문 갈때마다 들립니다 곧 무더위가 찾아올텐데 사장님 건강 유의하시고 정갈하고 맛난 음식 감사합니다~
어르신의 열정에 존경과 감사를 표합니다
항상 건강하시고 행복하세요
멀리서나마 항상 응원하겠습니다 ^^
사알짝 결벽증 있는 주부인데 내가 봐도 엄청 깔끔하시다!! 특히 바나나 끝부분 도려내시는것도 겁나 마음에 듦!!!! 가보고싶어요
항상 한결 같으신 할아버지!
자신이 먹는다는 생각으로 만드시는듯
길거리 음식이 지저분 할 것 같다는 생각을
싹 바꿔주셨어요. 위생관리 하나는 정말 원탑인듯요!
또 먹으러 가고싶은데 줄 길어요 힝..
가게 내가물려받는다해도 저렇게 유지못할거같다...
진짜 대단하신분 볼때마다.. 먹을때마다도 그렇고
I really really like the fact that crepe grandpa knows when to use gloves and when to take it off. I saw a lot of people in the food industry that wear gloves, yes, but they're wearing the same gloves for almost everything- touching food, holding towels and cooking tools etc. Amazing job grandpa. I'll definitely visit your stall when I go to Korea❤❤
우와~ 할아버지 크레페만드시는 손기술이
진짜대단하세요 위생도진짜최고지만 반죽보니 안먹어봐도 맛있어보여요ㅠ
정성스럽게만들어주시는모습에 감동♡저도 그쪽가게되면 꼭한번 먹어보고싶네요
할아버지 아프지마시고 건강하셔서 크레페 오래오래만들어주세요 ♡♡
전국에서 가장 위생적인 가게가 아닐까 싶음. 아저씨 철저하시다👍가까우면 자주 갈 듯 싶음
I like how he's knowledgeable in food handling. He never uses his bare hands in food but only with money, and he constantly changes his plastic gloves after chopping. I wish I can order crepes from him someday
I would still eat it if it was made with bare hands
ruclips.net/video/yIfYcGwGvnw/видео.html
I mean, hygiene is great, but you also have to think of what the amount of waste produced could cause to the environment. It may not seem like much when one man does it, but thing about a thousand.
If it were for the animals that live with us and the future generation that will walk this earth, I wouldn’t mind eating food that was handled with used gloves (of course not used for any other purpose).
@@chewedpink758 Dividen los residuos comestibles de los plásticos, como en McDonald's. Solo piénsalo en un instante
加油 如歌一樣
ruclips.net/video/-NE2zJ1MRBo/видео.html
할아버지 오래오래 건강하셨음 좋겠다
항상 저렇게 청결하게 유지하면서 음식을 만드는 모습이 너무 존경스러워요 !!
보통 부지런하시고 깔끔하신 성격이 아니신 듯. 식기, 재료들 보면 저렇게 관리하기가 정말 쉽지 않은데 성실함이 대단하시다. 오랜동안 입소문도 그렇고 장사가 안될 수가 없죠. 건강하시고 돈 더 많이 버시길요.
He puts in generous amount of ingredients which really gives his customers their value for money. I wish grandpa good health always and more success!
The crepe with the Nutella, banana, strawberries, chocolate crumbs, corn flakes and whipped cream with chocolate syrup looked like the best one. That customer knows flavor 💜
of course he puts genorous amounts, he makes bank with this business. I am pretty sure he gets all his money back after his forth or fith customer. What I am saying is that he makes enough to afford giving these distributions to his customers.
우와 재료 보관부터 식기류 관리 위생 진짜 청결 자체!
외모도 너무 깔끔하시고 반죽 밑접시도 깔끔
마음이 편안해네요!
정말 감사하고 멋지십니다!🍋🟩🍋🟩🍋🟩🫶💕🍋🟩🍋🟩💚
여긴 꼭 먹으러 가고 싶다.. 할아버지 항상 건강하시고 행복하세요!
몇년째 아직도 줄서서 먹는다니 대단하다..특별할게 없는맛일텐데도 여전히 장사가 잘된다는건 아무래도 깔끔한 위생이 큰 몫한듯. 처음봤을때 노점상같지않게 위생관리를 잘하시는걸 보고 감탄했었음.
ㄹㅇ 초심을 잃지 않으심
재료가 많이들어감ㅋㅋ
맛있고 깔끔..인기가많을수바께 없어용😋
노점상: 탈세, 식자재 유통기한 관리 엉망, 보건증 X, 도로 주변 불법 점거. 노점상은 불법이고 가장 문제는 탈세인데 매우 심각합니다.
@ㅇㅇ 국내 푸드트럭 중에 구청이 허가한 장소에서 월세 내고, 세금 내고, 카드결제 받고, 정기적인 위생 점검 받고 합법적인 운영을 하는 곳이 1% 입니다.
진짜 영상 빠져들면서 봤네요... 사장님 진짜 순간순간마다 청결하게 관리하시는 게 아예 습관이 되신 거 같네요! 저도 꼭 먹어보고 싶어요. 사장님 늘 건강하시길!
鉄板を見るだけでもこの店主はキレイ好きなんだなってわかるなぁ
와.. 이렇게 아름답고 효율적인 업무동선 너무 오랜만에 보는거같습니다.. 감탄하고갑니다 번창하세요 사장님!
가게하시나봐요 ㅎㅎ
저도 위생도 위생이지만 동선이 엄청 효율적이여서 놀랐습니다.
성실, 열정, 정갈, 위생, 맛 어느 것 하나 빠짐 없네요..
후계자만 잘 키우시면 될 듯..
할아버님도 크레페도 건강하게 오래오래 사세요~
このおじちゃん何年も前から見てるけどコロナとか関係なく本当にいつもどんな時も清潔で美味しそうなの作ってらっしゃる
作業スペースや接客をみてるだけでどれだけおじちゃんが誠実な方かが分かります
いつか食べたいコロナ終わってくれ…
할아버지 건강하세요 ❣️감사합니다