[器材] 你該買什麼樣的咖啡機? 家用咖啡機選購指南

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  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 465

  • @DarrenC_1024
    @DarrenC_1024 4 года назад +133

    全盘只有一张嘴说,没有足够的咖啡机的图像显示,也没有相配合的图像讲解咖啡机煮制原理,不适合门外汉看。
    我就看不懂。请原谅我的想象力的贫乏,但我真的看不懂。

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +142

      好我原諒你

    • @MMMMKKKKCCCC
      @MMMMKKKKCCCC 4 года назад +11

      老闆應該是被問這個問題,問到覺得很煩,乾脆直接來一片介紹,而預設觀眾群當然是那些問的人,跟本來就有關注這個議題的人~

    • @DarrenC_1024
      @DarrenC_1024 4 года назад +11

      @@MMMMKKKKCCCC 喝了很多年的即溶咖啡,很想换换口味,买个咖啡机来自己泡,看到标题以为是选择咖啡机的入门教学,结果看完了还是什么都不懂,除了滴漏式咖啡机和摩卡咖啡壶之外,都无法理解其他咖啡机是基于什么原理,口味如何,如何选择。。。我看我还是从滴漏式开始吧。
      其实如果片主真的想做个教大家如何选择咖啡机的影片,网上搜寻应该不难找到相关机器的图片以及运作原理的图示吧?。。。很遗憾的是片主的用心就因为懒得提供图片而白费了。

    • @DarrenC_1024
      @DarrenC_1024 4 года назад +2

      @@WayneShih 谢谢你的原谅,呵呵

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +116

      @@DarrenC_1024 我是覺得你比我懶惰一點啦,好像全世界都要為了你的愚蠢負責一樣

  • @bettytsui8294
    @bettytsui8294 4 года назад +4

    我在防疫期間在家工作的時候萌生了想多了解咖啡的念頭 到youtube找影片的時候看到了這個影片 的確 如果在對咖啡器具沒有任何了解的情況下看這部影片 是會因為不具備咖啡知識而看得有點吃力 我決定自己google一下 多學習一點咖啡知識再回來看這影片 果然 有一點基本知識就比較容易明白影片內容 畢竟咖啡是非常博大精深的 謝謝小雨!!!!

  • @AIGPTAI
    @AIGPTAI 4 года назад +1

    真的很棒,這樣分析家用咖啡機的影片很少看到,而且感覺也沒業配,介紹詳細,真的讓新手玩家幫助很大。感謝

  • @cwcpeter98
    @cwcpeter98 Год назад +1

    謝謝!

  • @szhcs
    @szhcs Год назад +1

    此前也做了不少功课,小雨讲的很实在,也很有同感。手冲咖啡入门,目前进阶到低端家用咖啡机,正在学拉花,有点难(机器低端,手艺烂),不过满足了,我只喝奶咖。

  • @莉雯-y5g
    @莉雯-y5g 4 года назад +8

    今天好專業,讚!感謝告知摩卡壺要買三杯以上…廣告都看完或看30秒以上…👍👍👍

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад

      不用這樣....看五秒就好了

    • @kimihsu6167
      @kimihsu6167 4 года назад

      只看5秒有廣告收益嗎?

    • @莉雯-y5g
      @莉雯-y5g 4 года назад

      沒有,但小雨大大不好意思浪費大家的時間…廣告看完或看30秒以上才有廣告收益…廣告時可以看大家的留言或去倒個水時間一下子就過了…

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад

      @@莉雯-y5g 應該六七秒就有收益了吧
      其實沒有差啦

    • @aurorachiu7241
      @aurorachiu7241 4 года назад

      摩卡壺要買三人份以上這個訊息真的很有用~我本來想若有天我想買摩卡壺,本來還準備買一人份。ps:我是Premium,所以不清楚這樣的廣告收益比例~

  • @伊耳依
    @伊耳依 2 года назад +3

    演算法帶我回來, 疫情之後比較閑玩了不少設備, 其實我只喝黑咖啡就好, 但是買了好多espresso設備和相關配件....最後只留下手冲設備和一個cafelat手壓咖啡機, 在家簡簡單單做兩杯足夠了.
    希望大家買設備之前真的好好思考下自己的需求, 消費最怕衝動, 尤其是當你買了咖啡機覺得磨豆機需要升級, 又覺得要買接粉環佈粉器, 然後無窮盡的折騰就開始了....

  • @王鵬飛-l9c
    @王鵬飛-l9c 3 года назад +4

    非常詳細的介紹!讚!讓我終於弄懂我想買的荷蘭公主在哪個等級了!
    雖然我知道差異,但我真正的煩惱是這樣(希望大家可給我一點意見)
    我喝咖啡喝了10幾年,從以前每天喝7-11全家,然後接觸了手沖咖啡,豆子越買越貴越喝越好,嘴巴也越來越挑,但後來喝到胃痛。就開始喝拿鐵,這時候7-11、全家這種等級甚至星巴克,我完全喝不下去!路易莎的莊園級拿鐵是唯一目前我比較好買到,也喝得下去的拿鐵咖啡。最近因為疫情的關係,2個月沒出門,每天一定會點一杯,咖啡佳外送費就差不多要200了。這樣一連喝了兩個月。想說與其這樣每天花200不如自己買台義式咖啡機來做。
    就因為上面的原因,想要找一台義式咖啡機,但又怕買了做出來以後沒有比路易莎莊園級拿鐵好就算了,如果跟7-11跟全家的一樣,我就暈倒了...
    所以想問看看有推薦什麼樣的義式咖啡機,可以做出跟路易莎的莊園級拿鐵差不多甚至以上的義式咖啡機!感恩~

    • @WayneShih
      @WayneShih  3 года назад +9

      露易莎的咖啡機通常都會用當前市場上比較先進的機種,售價大約在35~50萬之間,撇開豆子的問題不說,要達到那個等級的話至少你需要買台大約8萬元以上的高階家用咖啡機。再加上你自己也需要消耗咖啡豆和牛奶,咖啡機的耗材更換與保養也是不可忽視的花費,我個人認為價差不會大到值得自己買咖啡機的狀態。

  • @Joancai
    @Joancai 3 года назад +3

    超簡明扼要的精華!玩義式之前已經來看過了,現在玩了一年再過來看影片,真的是棒的解說!我也就是正考慮要不要直上人生最後一台咖啡機了⋯⋯但是也真的是買完沒好好用就會要跳樓的感覺呀哈哈哈哈😄

  • @RobinYee-xc9vf
    @RobinYee-xc9vf 2 месяца назад

    有一架韓國出的很不錯上面是加水只有沖一小杯那個很好用miniesso !

  • @YSCDIY
    @YSCDIY 8 месяцев назад

    好清晰的見解,想請問WPM-KD210跟Brevilli -BES870XL是不是就差不多意思了?這時候要如何判斷買誰呢??

    • @WayneShih
      @WayneShih  8 месяцев назад +1

      找你喜歡的外觀

    • @YSCDIY
      @YSCDIY 8 месяцев назад

      ⁠​⁠​⁠@@WayneShih意思是,這兩台等級差不多是嗎?我發現wpm 這台還是吃220v, 那就比較麻煩了😂

  • @芙芙泡
    @芙芙泡 4 месяца назад

    感謝小與老闆的精闢見解和分享,讓我確切知道自己想要的到底是什麼機器!非常的有幫助!

  • @kenshtw
    @kenshtw 4 года назад +10

    剛入手Lelit Bianca 從中階升級高階家用機還在適應中
    看影片忽然發現 原來這是我人生最後一台咖啡機了

    • @adamscong6307
      @adamscong6307 3 года назад +1

      辣妈,GS3基本会是家用的极限。商用也是可以了。Bianca还差点曲线的调整。

  • @kkhsu2529
    @kkhsu2529 Год назад +3

    老闆邏輯清楚 , 這樣分類讓觀望多年的小白有了概念
    尤其喜歡那個5~7w以上就看外觀,像挑老婆一樣,因為會看很久很久

    • @WayneShih
      @WayneShih  Год назад +1

      現在市場又洗牌一次啦

  • @chiurebecca2082
    @chiurebecca2082 4 года назад +5

    今天的影片超棒的,之前要買咖啡機的時候做功課做超久
    這支影片根本可以當超完美攻略!
    我就是個愛拉花的人
    小小推薦一下迪朗奇的EC680趁特價的時候在買
    (我是客家人很純的那種捨不得花錢 哈)
    雖然奶泡管很短有點難用,但是抓到訣竅後就能打出完美奶泡,基本拉花都沒問題
    市面上也有改裝奶泡管可以買來改,但我是電器殺手實在不敢自己改
    希望臺灣也能有代改裝的店家

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +5

      客家人聽說打完奶泡的蒸氣管都要舔乾淨不能浪費(被打

    • @chiurebecca2082
      @chiurebecca2082 4 года назад +2

      小雨Wayne Shih 舔蒸汽管可能會先挨燙傷😂

    • @seii6952
      @seii6952 4 года назад

      終於看到我想問的機器了😭😭😭
      想請問使用起來如何? 另外義式磨豆機有推薦的嗎🙏

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +1

      @@seii6952 家用的話大概Eureka Mignon Specialita就已足夠

    • @seii6952
      @seii6952 4 года назад

      @@WayneShih 第一次釣到老闆回覆,先截圖,舔爆螢幕😝

  • @demidemi731
    @demidemi731 2 года назад +3

    小雨的分析真的對我太有幫助了,一直不知道要換哪一種咖啡機,就在YU上看到了您的頻道,花了兩三個星期看您所有的節目,真的覺得您做得很好.不會諛媚商人或觀眾,個性耿直非常欣賞,還有您的咖啡豆真的好喝,等買了新咖啡機一定會更好喝,
    看到酸民就別鳥他們了,畢竟要看就看也沒人強迫他們來.
    加油~等疫情稍緩還要去台南您的店裡走走呢!

    • @WayneShih
      @WayneShih  2 года назад +1

      我不在店裡啦

    • @demidemi731
      @demidemi731 2 года назад

      @@WayneShih 不用上班喔!😀

    • @en-juichang4510
      @en-juichang4510 2 года назад

      @@demidemi731 老闆好像比較常在工作室烘豆,比較少顧店面的樣子

  • @SyuAsyou
    @SyuAsyou 4 года назад +2

    濃縮用Staresso加減玩還行,一開始會加鮮奶油牛奶(無打發),後來加奶粉,再後來懶得加,極致👍。Flair想,暫時只是想,先不要太衝動。想玩Staresso改造,例如把上蓋改成拉bar加壓結構,先想,不要太衝動。咖啡玩到最後發覺手沖風味最適合給人玩,輕鬆無負擔,DCP好用👍。

  • @許詠淨
    @許詠淨 4 года назад +3

    不好意思想請問NESPRESSO的膠囊機大概介於今天介紹的哪個等級呢

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +7

      如果以萃取原理來看應該等於低階家用義式機的等級,但喝起來屬於中階家用義式機的口感

    • @許詠淨
      @許詠淨 4 года назад +1

      @@WayneShih 謝謝回答^^

  • @劉明宗-e8k
    @劉明宗-e8k 4 года назад +6

    我朋友也都喜歡問我如何選咖啡機,然後我按需求仔細分析,到後來結論幾乎都是Nespresso,因為買咖啡機還得買磨豆機,再加上不想搞太麻煩,Nespresso市場真的還很大啊~

    • @chankeyen2951
      @chankeyen2951 4 года назад +1

      當初是工作需求想買一台意式咖啡機練習拉花的。之後找到個比較近家附近的工作就放棄了。一到手那天,真的人生第一次喝espresso感覺身心都異常的亢奮

    • @chankeyen2951
      @chankeyen2951 4 года назад +1

      如果要是給我選我也是買nespresso,一鍵傻瓜式操作就能喝到各種不同特色風味的咖啡,雖然加了香料。

    • @ming0537
      @ming0537 4 года назад +1

      非常同意,我每天都會手沖一壺咖啡,虹吸和冰滴我也偶而會弄,但我還是買了Nespressso,實在太方便了~

    • @張弓長-v3f
      @張弓長-v3f 4 года назад +1

      跟據張瑀庭所說:這不是方便,而是隨便。

    • @chankeyen2951
      @chankeyen2951 4 года назад +1

      @@ming0537 現在只會拉個心形😂 我現在都是速溶練習拉花,弄一杯espresso 真的磨粉有時候磨不好還不出咖啡

  • @LanceJones2015
    @LanceJones2015 3 года назад +3

    剛好在選擇咖啡機,非常有幫助,感謝

  • @cocoa_soda
    @cocoa_soda 2 года назад +6

    两年半后再来看,发现还是 9barista 适合没有地方放机器的单身汉

  • @chitaichiu7500
    @chitaichiu7500 Месяц назад

    感謝你分享這麼有系統又有趣的咖啡設備的分類與重點說明!可以順便說明一下高階與中階家用義式咖啡機的參數的差別嗎?如溫度/研磨粒度/水蒸氣壓力大小等!感恩🙏🙏

  • @warcraft1312
    @warcraft1312 4 года назад +3

    手動拉霸機的口感好嗎?

  • @410021012
    @410021012 3 года назад +3

    老闆您好 最近台灣有代理sunbeam的咖啡機 已知這台咖啡機不會比Gee或silvia好 但就外型與售價上來看還是讓我心癢癢 且少有打奶泡需求都加冰牛奶 我該衝嗎

  • @yukinolin
    @yukinolin 4 года назад +1

    前面的提醒好貼心哈哈~

  • @pandaheartsbeijing
    @pandaheartsbeijing 4 года назад

    很中肯的分析和建议,尤其是不要忽视外观的部分。目前犹豫要不要惠家310就是觉得它有点丑... 请问咖啡机+磨豆机预算在台币4-6万元左右有没有机器或组合可以推荐呢?谢谢。

  • @pili0616
    @pili0616 Год назад +1

    有心要入門義式的話,建議直接從中階機入手

  • @chihyi62
    @chihyi62 2 года назад +1

    請問百富利可以直接買870以上帶有磨豆功能的嗎? 有必要一定要買840然後再加買獨立的磨豆機嗎? 謝謝你的分享.

  • @jackyu2845
    @jackyu2845 4 года назад +2

    很詳盡的說明,謝謝!

  • @0Elijaher0
    @0Elijaher0 4 года назад +2

    按小雨的建議,買了3人份的摩卡壺,喝了不錯👍,感謝!

  • @irisjun
    @irisjun 4 года назад +1

    講解得很仔細,對我有很大的幫助,謝謝你!

  • @peifenglin9315
    @peifenglin9315 4 года назад +2

    我們喜歡卡布奇諾,最近入手Rocket,目前練習漸入佳境。外型好可愛,外型好可愛!

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +2

      自己好不容易買的一台咖啡機,怎麼做都好喝

  • @zhueva9027
    @zhueva9027 2 года назад +1

    小雨真的是冷面笑匠欸,真的學到很多,也笑到不行!一定要按讚!

  • @ChungHsuanYeh
    @ChungHsuanYeh 4 года назад +1

    目前市面上有很多滴漏式咖啡機標榜媲美手沖, 價格也不斐, 不知老闆是否能分享對於這類咖啡機的看法 謝謝

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +7

      那我只好買很多機器回來測試了,算是工作需求對吧

  • @jamesdong
    @jamesdong 4 года назад +3

    说实在的,我不是很欣赏伯父breville所谓的冲煮头加热,反而很多人会很推崇,因为冲煮头很大,总有加热不到的金属,而且金属又是有热容量的东西,加到90度即使传感器跳了,加热棒的余热照样会让水超温,所以这个breville真要控温需要对他的特性十分了解,我感觉虽然是结构中档,价格中档,但是效果和低档没什么区别。

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +1

      一般來說只要有考慮到這些,應該就能簡單上手各種等級的機器了

    • @jamesdong
      @jamesdong 4 года назад +1

      @@WayneShih 我是expobar e61的owner,好多年了,确实像你之前一个说的,stream很差,只是探讨,大陆这个机器很便宜,2boilers+pump的是8000,约合nt32000,我觉得性价比很高,rocket r58v2之流动辄要2万多

  • @alexanderwong9418
    @alexanderwong9418 4 года назад +2

    谢谢分享!辛苦了~这么详细的家用咖啡冲煮设备介绍!🙏🏻
    但的确少了图文信息。。。哪怕只是把型号品牌名称打出来也好啊…………希望有业配找上门!😁
    已买了高阶家用机,期待有磨豆机的介绍……网路上资讯太少TT

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад

      大多數的產品照片都是有版權的,我只能挑些比較寬鬆的部分放而已,其他就讓大家自己體驗網路做功課的樂趣吧

  • @myfong6297
    @myfong6297 3 года назад

    谢问Delonghi La specialists 咖啡机好用吗?可以买来用吗?

  • @ck7762
    @ck7762 4 года назад +1

    老師你好,我拉花是一開始就把奶泡倒出來,
    之後倒不出白色來拉花,想問為什麼?

    • @洋茗山下池九
      @洋茗山下池九 4 года назад

      聽起來好像奶泡跟牛奶分層,要不要參考一下小雨的奶泡教學。
      ruclips.net/video/FOTrz8bkwbs/видео.html

    • @tzuyang555
      @tzuyang555 4 года назад

      泡歸泡奶歸奶就會變成一坨出來
      要打到整杯泡泡細緻均勻,趁還沒分層時作圖

  • @azrae26
    @azrae26 3 года назад +3

    老闆好,我想買一台咖啡機,可不可以請您幫我推薦一台,預算在2萬上下。我每天喝咖啡,但很懶不想有麻煩的清洗動作,有自動清洗功能最好,還有自動磨豆,大部分都喝拿鐵,卡布奇諾,希望泡出來的咖啡不要太差,也需要奶泡功能,可以給我一些建議嗎,謝謝您

    • @WayneShih
      @WayneShih  3 года назад +3

      我對全自動的機器比較沒有了解,應該可以到百貨公司專櫃把你的需求告訴他們,並且實際操作看看,或是等年中的台中咖啡展看看有沒有辦法一次看齊

    • @azrae26
      @azrae26 3 года назад +1

      @@WayneShih 謝謝老闆,我了解了

  • @早安怪
    @早安怪 Год назад

    謝謝解說!超級清楚詳細!!

  • @陳小肆-c9q
    @陳小肆-c9q 4 года назад +1

    小雨老闆,想請問這張封面圖哪裡有?有版權嗎?很喜歡這張

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +1

      在這邊
      pixabay.com/zh/vectors/coffee-machine-espresso-maker-30293/
      是免費使用的圖片,我自己加上黑色背景

    • @陳小肆-c9q
      @陳小肆-c9q 4 года назад

      @@WayneShih 感謝🙏🙏

  • @詹靖賓-u6e
    @詹靖賓-u6e 4 года назад +1

    我沒喝過義式濃縮咖啡,但我喜歡膠囊咖啡機的濃度跟口感,請問除了膠囊咖啡機之外該選擇何種器材?

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +1

      可以試試看有沒有經銷點可以試喝Staresso這類的手壓式咖啡機,如果要更方便的話大約是20000~30000台幣左右的義式咖啡機

    • @詹靖賓-u6e
      @詹靖賓-u6e 4 года назад

      小雨Wayne Shih 感謝小雨老闆的回覆!

  • @cwcpeter98
    @cwcpeter98 Год назад +1

    24:33 人生最後一台咖啡機~
    怎麼有些心有戚戚焉的感覺😂
    請大家對於用心製作影片的RUclipsr( 小雨);都能不嫌麻煩的給予抖內支持一下🙏

    • @WayneShih
      @WayneShih  Год назад +1

      有幫到大家就好了

  • @Curtis05C
    @Curtis05C 4 года назад +3

    高階義式咖啡機在台灣真的是買double的價錢了,不再只有2W-3W。台灣代理商真的太貴了。要考慮自己進口了。除非是營業才能考慮台灣代理商。光老闆提的Rocket的品牌,台灣價格就幾乎可以在國外進口兩台了。

    • @林同恩-x4u
      @林同恩-x4u 4 года назад +1

      其實有時候要看原廠到底給代理商賺多少,臺灣不少代理商議價能力其實都不好,為了獲利有時只能這樣。當然消費者也是無奈。像早期日貨不管是消費型商品還是工業品都是日幣當台幣賣...這才是讓人唉唉叫

  • @imjohn3670
    @imjohn3670 2 года назад +1

    請問小雨哥 lelit Mara X能算是高階家用機嗎

    • @WayneShih
      @WayneShih  2 года назад

      幾年過去,連Bianca都只能算是低階家用機了吧

    • @imjohn3670
      @imjohn3670 2 года назад +3

      @@WayneShih 那小雨哥是不是該再更新一集了…咖啡機選購指南2023😂😂

    • @WayneShih
      @WayneShih  2 года назад +6

      @@imjohn3670 到時候又被噴爆一次

    • @黃溪松-b4i
      @黃溪松-b4i 3 месяца назад

      請問一天一拿鐵,假日玩SOE,會推薦breville bes 920 還是 bianca v3, 謝謝❤

  • @yixuanwu609
    @yixuanwu609 3 года назад +1

    終於搞懂了各種咖啡機 推

  • @chankeyen2951
    @chankeyen2951 4 года назад

    其實一個人喝只要喝黑咖啡,會不會買個staresso 三代加幾個粉碗會比較方便。還可以加水當美式,加奶當拿鐵。

  • @林同恩-x4u
    @林同恩-x4u 4 года назад +3

    最近好多廣告在推烘豆機,不知道這算是什麼風潮.....看了價格有些還蠻驚人的。無聊查了手壓咖啡機器,看到手壓咖啡機也有到6萬的,覺得...我還是乖乖去咖啡店喝咖啡好

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +4

      如果你看到的六萬那台是荷蘭製的話...
      其實那台我還蠻想要的,但銷售業務叫我不發神經

    • @林同恩-x4u
      @林同恩-x4u 4 года назад

      小雨Wayne Shih 很漂釀啊⋯⋯

    • @mike216514
      @mike216514 4 года назад

      林同恩 想知道名稱!

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +3

      @@林同恩-x4u 那個業務說改天如果有來台南要帶展示機給我玩看看,然後他就離職了....

    • @林同恩-x4u
      @林同恩-x4u 4 года назад +2

      Ho Sze, Mike Law 我看的是la pavoni的,不知道老闆看到的是哪個? la marzocco 也有拉霸機的樣子。如果是荷蘭公司我只找到這個STRIETMAN CT2

  • @RobinYee-xc9vf
    @RobinYee-xc9vf 2 месяца назад

    那家韓國的不錯我建議你們不妨買那一架,看如果不行就放一邊,改天再繼續研究!miniesso ....

  • @astrodin
    @astrodin 4 года назад

    這影片對於家用機選購超有幫助 !!

  • @pangchou2496
    @pangchou2496 Год назад

    很真實的介紹

  • @lcspeter1
    @lcspeter1 4 года назад +1

    我改TSK1819A, 蓄壓艙(加壓用+逆止閥),機械式壓力錶+機械式調壓閥,機械式溫度調整,機械式溫度錶, 286孔不鏽鋼沖煮頭,常喝的就是好市多的藍山調和豆,純粹是想玩玩萃取, 看看crema流出來的樣子。不算工錢,材料及加工至少要1500。朋友說:幫人改機賺錢,我說:加上原機,材料費用,工資,利潤,一定破兩萬,誰會買....

    • @lcspeter1
      @lcspeter1 4 года назад

      還有穩流加壓器沒算

  • @CatWalk007
    @CatWalk007 2 года назад +4

    很直白很中肯,5-7萬封頂,也就是人生最後一台咖啡機,的確外觀會是很重要的考量XDDDD

  • @Friday.C666
    @Friday.C666 4 года назад +1

    CX-25 加壓要等好久而且要加壓到很燙的時候蒸氣才會穩定

  • @jjer30
    @jjer30 4 года назад +5

    感謝分享心得!其實說白了,與其花上五萬元以上買家用義式咖啡機,再花超過兩萬元買符合義式機水準的磨豆機,倒不如用這超過七萬元的投資,輕輕鬆鬆選家星巴克或85度C,讓專業來泡給我們喝的划算!加上家用義式咖啡機不像商用義式咖啡機有大鍋爐,用那種加熱片加熱水或蒸氣,產生的蒸氣量不但不足,共用加熱片也造成萃取後不能馬上有蒸氣要等等,泡兩杯要十五分鐘丶四杯要三十分鐘,美味的crema還能保留嗎?!自己泡咖啡好處在可以挑掉瑕疵豆,泡出真正健康的好咖啡,但是若是選好店家用好莊園豆,效果也一般,不是嗎?!所以說得很不錯!大家要想想!

    • @ElsaLinn
      @ElsaLinn 4 года назад +1

      真得花錢到這程度,真的純粹錢太多,還有完熱情跟興趣的居多!

    • @danielchyr
      @danielchyr 4 года назад +5

      五萬塊等級的半自動義式機不會不能同時萃取咖啡和打奶泡吧?我目前用的機器是Oscar 2,從義大利網購含稅不到三萬,進行萃取時蒸氣依然很強,手動磨豆加上萃取、打奶泡拉花不用花上十分鐘的時間,如果是用電動磨豆機還能更快。
      眾所皆知,連鎖咖啡店的許多成本都放在裝潢上,相信自己做咖啡的朋友都同意花上同等或是更少的成本就可以喝到比連鎖咖啡店好喝太多的咖啡,況且對於喜愛咖啡的人來說,能嘗試各種豆子並能持續的調整手法並滿足自己的喜好才是自己做咖啡最難能可貴的地方吧。

  • @ahliving8089
    @ahliving8089 4 года назад +1

    可以幫我推薦1萬左右,不用電的義式咖啡機嗎?
    目前有看上pro2...很猶豫是否要入坑

    • @ZaimingShao
      @ZaimingShao 4 года назад

      Cafelat Robot? 美金350左右

  • @qiyunn
    @qiyunn 4 года назад +5

    「Electrolux義式咖啡機EES200E」、「EUPA義式咖啡機TSK-1819A」,兩台幾乎是一模一樣的機器,但後者便宜許多,因為前者是由燦坤代工,後者是燦坤的自有品牌,後者配上小飛馬,家庭使用者,對咖啡品質要求不高的,是CP值很高的組合,相較每天去小七買咖啡拿鐵,很快就能把買機器的錢全部省回來。

    • @pupu0327pupu
      @pupu0327pupu 4 года назад

      所以如果想要入手,可以买eupa?
      还是说electolux 比较好

    • @qiyunn
      @qiyunn 4 года назад

      @@pupu0327pupu 兩台都是功能一樣的東西,但EUPA比較便宜。

    • @pupu0327pupu
      @pupu0327pupu 4 года назад

      @@qiyunn ok,谢谢你

    • @ElsaLinn
      @ElsaLinn 4 года назад +2

      入門等級我覺得EUPA 1819A很可以買,以那價位,CP值超高的,普通喝咖啡不講究細節來說,會覺得他很優質了,剩下錢來拿投資好的咖啡豆更實在

    • @dawncheng1397
      @dawncheng1397 4 года назад

      我對咖啡沒要求,喜歡拿鐵,eupa跟staresso價格差不多,差在手動跟半自動,不知道買哪個好?

  • @myfong6297
    @myfong6297 4 года назад

    谢谢你,分析得好好,我现在知道买什么咖啡机来用,不会用时会发生麻烦。

  • @Vickieslife-w5g
    @Vickieslife-w5g Год назад

    請問萊卡8002如何?

  • @analyse4430
    @analyse4430 2 года назад +3

    覺得小雨老闆錄制這集時心情應該滿好的,有別與以往的影片😁

    • @WayneShih
      @WayneShih  2 года назад

      這集對現在來說就是以往啦

  • @scarletthsieh4983
    @scarletthsieh4983 4 года назад +3

    感謝影片對我幫助很大。看完之後,我知道我是那個族群了~假掰的那一群!所以我也知道我要買那一台了~breville 870xl,然後又因為外貌很重要於是紅色breville 870xl就決定是你了!(因為紅色騷氣重)哈哈😄

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад

      那台真的漂亮

    • @贺静儿
      @贺静儿 4 года назад

      我也想買這一台

    • @scarletthsieh4983
      @scarletthsieh4983 4 года назад

      我已經買了,超好用!快買!快買!絕不會後悔!

    • @bakaneko4015
      @bakaneko4015 4 года назад

      Scarlett Hsieh 請問一下。你買的多少錢

  • @未真-w4c
    @未真-w4c 4 года назад

    在大陆有个意式咖啡机品牌MILESTO/迈拓 ,听说是仿的进口高端家用。我用的迈拓 EM-19-M3,挺棒的RMB不到3000

  • @lunatalking
    @lunatalking 3 года назад +2

    5:47才是正片開始

  • @AlexWu-TW
    @AlexWu-TW Год назад +1

    摩卡壺是個好東西😅

  • @kyle641127
    @kyle641127 Год назад

    很實在的建議!🙏🏼

  • @ZetaZanKa
    @ZetaZanKa 4 года назад +4

    真心不騙,除非是發燒玩家(而且不是三分鐘熱度)不然就是挑一台買得起然後自己覺得最好看那台
    因為太多太多太多的咖啡機下場都是當漂亮的家飾
    韓劇裡面男主角家中也一定會放一台Nespresso,有看他喝過嗎XD

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад

      我有在喝...

    • @ZetaZanKa
      @ZetaZanKa 4 года назад +2

      @@WayneShih 所以我們當不成男主角是這個原因嗎!!

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +4

      應該是哦,玄斌都是手沖啦...

    • @usesecret
      @usesecret 4 года назад +1

      @@WayneShih 老闆有跟進韓劇喔 哈哈

    • @aurorachiu7241
      @aurorachiu7241 4 года назад

      週一~週五天天喝...真心覺得很適合在辦公室放一台,忙碌的日子,一樣抽的出空來一杯咖啡~

  • @mattmchuang
    @mattmchuang 3 года назад +1

    我在考慮 Linea Mini 還是 ASCASO Baby T Plus. 理性的話,好像應該選擇 ASCASO,因為外觀是我喜歡的、功能又齊全,也比較環保。但是感性面又不知道為什麼好像覺得La Marzocco比較有感覺😩。它的外表我沒有百分百滿意,但是不知道為什麼,就是特別喜歡它⋯⋯

    • @WayneShih
      @WayneShih  3 года назад

      如果是我一定二話不說買ascaso,我是外觀派的

    • @mattmchuang
      @mattmchuang 3 года назад

      @@WayneShih 但是對於LM LM好像又有某種說不出來的情懷;它後面可以買來改裝的東西也很多。是說Baby T完全不需要改就很完美了~ 只是好像不是很多人知道它⋯

    • @WayneShih
      @WayneShih  3 года назад +1

      @@mattmchuang 我知道你的感受,因為我也常常這樣

    • @mattmchuang
      @mattmchuang 3 года назад

      @@WayneShih 希望有一天可以實際玩玩兩個比較😄

    • @maring031
      @maring031 2 года назад

      @@mattmchuang 不好意思 請問為什麼回選Baby T這台不是熱交換機會比LM LM好嗎?

  • @珍珠-c9f
    @珍珠-c9f 4 года назад +2

    真希望我是錢太多的那個XD 哈哈哈
    小雨真誠的搞笑好好笑
    謝謝你的分析,讓我心裡有個底去買自己適合的咖啡機,我就是那個很想一次就封頂的玩家,是有點貪心,但其他的中間過程咖啡機器自己真的也沒有興趣去忍耐和研究,要存錢去買頂樓啦~ Go go!

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад

      Slayer這個品牌可以考慮看看

  • @mtpastor4546
    @mtpastor4546 Год назад +5

    對我已言
    若不是入門機,就專業機
    千萬不要買Prosumer機
    因為買 prosumer 機的人
    都是願意花「玩」咖啡的人
    最終都是接受不來 prosumer 機的質素而升級
    入門機:Gaggia 等單煱機
    Prosumer 機:集所有功能於一身的機器,但用料、造工差,如Breville
    專業機:如E61機種

  • @sc-tz2jq
    @sc-tz2jq 4 года назад +2

    想升級義式咖啡機,是否可以推荐四到六萬的機型? 我拉花,需求是能夠快速的打出好品質的奶泡,不論是濃或流動性高的薄奶泡都能夠上下均勻. 機器品質及耐用性也很重要. 謝謝了. 目前的機器蒸器弱,融合的挑戰度高變因多

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +2

      你可以找看看有沒有展示WPM-KD310的店家可以試用

    • @sc-tz2jq
      @sc-tz2jq 4 года назад +1

      @@WayneShih 謝謝. 有其它推荐嗎? 我住美國, WPM 不太好找

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +3

      @@sc-tz2jq 去問看看Seattle Coffee Gear,他們賣的還蠻多元的

  • @萧伯元
    @萧伯元 Год назад +1

    确实,家用机就该一步到位,直接买到预算顶配,免得买到便宜货各种不满意😂。

  • @sonic0301
    @sonic0301 4 года назад

    很專業的分享,謝謝老闆

  • @kevinlantw
    @kevinlantw 4 года назад +1

    太棒了! 一直想看這種分析的影片!
    我家有一台某荷蘭品牌義式咖啡機(最低階款), 不過一直沖不出夠濃的咖啡來加牛奶喝, 所以被我收起來很久了... (當然可能磨豆機磨不夠細也是有可能的)

    • @ElsaLinn
      @ElsaLinn 4 года назад

      代表你還可以再爬上去XD

    • @林同恩-x4u
      @林同恩-x4u 4 года назад

      只好用delta機改一台完美自動手沖了

    • @kevinlantw
      @kevinlantw 4 года назад +1

      @@林同恩-x4u Delta機構做手沖不是有人做了嗎? 要我做這個我乾脆去買nespresso...跟低階義式機花一樣的錢, 當初應該買nespresso才對...

    • @gli1282
      @gli1282 4 года назад

      粉不夠細可以買義大利廠牌的粉
      注意要買咖啡機用的別買到摩卡粉

  • @ianbowen6213
    @ianbowen6213 4 года назад +1

    買過一台DeLonghi的低端意式機,真是一言難盡。一杯濃縮做到一半,提示水溫不夠了。奶泡打到一半,又是蒸汽不夠了😭

  • @moby1231
    @moby1231 4 года назад +2

    認同要封頂的最後一台咖啡機,真的就不要再計較一些價差了,好機噐真的可以一直用下去的

  • @mrsyk12345
    @mrsyk12345 2 года назад

    請問La Spaziale S1 Vivaldi ll 屬於哪個等級?

    • @WayneShih
      @WayneShih  2 года назад +2

      家用高階吧,不過最近這幾年又出現很多機型把家用高階的天花板頂上去了

  • @西北茶行
    @西北茶行 2 года назад

    老闆您好,請問我要找商用咖啡機,如CP值或以5萬上下台灣製造的方向來找的話,想要弄個工作室要用的,可否詢問一下,謝謝。

    • @WayneShih
      @WayneShih  2 года назад +2

      這個預算可能沒辦法達到,你可以網路上搜尋一下Klub這個品牌看看,可能會有一些單孔機器接近你的預算

  • @a7818239
    @a7818239 Год назад

    用說的沒意見,不過很多單字沒有特別拚音不知道怎麼搜尋阿QQ

  • @h2y3k1
    @h2y3k1 4 года назад

    手壓咖啡Nanopresso怎麼樣?
    官網號稱18大氣壓
    不知道是不是真的

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +2

      我來借看看能不能借到

  • @張宏瑋-t5q
    @張宏瑋-t5q 4 года назад +3

    我知道很多人都知道但是很多人都不知道,世上只有三個人知道一個是我一個當事人還有一個我不能說。所以才會買到一台滴濾咖啡機。

  • @耳挖勺
    @耳挖勺 4 года назад +1

    请问breville 920 这款半自动咖啡机的在同价位里算最好的选择吗,谢谢

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +4

      我覺得你可以參考看看Lelit Mara-x

    • @sing-h
      @sing-h 3 года назад

      @@WayneShih 請問,Lelit Bianca PL162T或是這台Mara-X,現在有110V的,適合用嗎?還是得要買220V再去牽條線?

    • @WayneShih
      @WayneShih  3 года назад

      @@sing-h 痾... 其實我不知道,你問一下銷售的人就好了

  • @guodong300
    @guodong300 4 года назад +1

    我们大陆好多人用老板这台s1

  • @李某某-g9j
    @李某某-g9j 4 года назад

    讲的很细,大有收获,感谢!

  • @林成岳
    @林成岳 2 года назад

    全自動家用義式咖啡機(不須搭配好磨豆機)~沒列入您選項,如大眾品牌D丶P牌是什麼原因呢?

    • @WayneShih
      @WayneShih  2 года назад +1

      因為我沒有用過全自動加用義式機

    • @林成岳
      @林成岳 2 года назад

      @@WayneShih 感謝這麼快撥時間回覆!

    • @WayneShih
      @WayneShih  2 года назад

      @@林成岳 其實一般來說我們很難去接觸到全自動家用機,我目前應該也只有Nespresso和他沾得上邊了

  • @hanklin0817
    @hanklin0817 4 года назад +10

    滴漏式咖啡機....很容易在尾牙上出現.....靠,笑死我了!

  • @廖宇軒-y1p
    @廖宇軒-y1p Год назад

    良心的版主!

  • @黃傑彰-x5x
    @黃傑彰-x5x 4 года назад +1

    你開頭說影片會比較長
    我馬上就把電視機打開專心的看😂

  • @angelbu01
    @angelbu01 2 года назад +3

    希望可以有字幕😉

  • @西城小磊
    @西城小磊 4 года назад

    很有参考意义的一篇,我现在在用诺瓦的奥斯卡一代,觉得不太够用了,想换一台lelit。哎,奥斯卡也是可惜了

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +1

      Lelit近年來真的橫掃家用機市場

  • @yhoward5983
    @yhoward5983 4 года назад

    espresso咖啡机如果水硬度大机器容易坏吗。单品咖啡喝了不容易血糖高,适合吃饭时候或者饭后喝

  • @BogartBoBo
    @BogartBoBo 4 года назад +2

    我現在就想要一台La Pavoni,擺著看都好🤫

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +1

      買!

    • @BogartBoBo
      @BogartBoBo 4 года назад

      小雨Wayne Shih 買!馬上睡了就買!

  • @楊小文-x5p
    @楊小文-x5p 4 года назад +2

    您好!能否推薦1台體積小家用型濃縮咖啡機~能夠做出還算道地濃縮咖啡的品牌?也希望有參考價位?感謝您!

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад +1

      WPM KD310參考看看,牛小咖頻道用他完勝Slayer

    • @楊小文-x5p
      @楊小文-x5p 4 года назад

      @@WayneShih 謝謝您!

    • @楊小文-x5p
      @楊小文-x5p 4 года назад

      @@WayneShih 請問:濃縮咖啡機WPMKD310 台灣的普通插座(v110)可用嗎?何處可買?謝謝您!

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад

      @@楊小文-x5p 台灣有代理商(Tiamo),不過我印象中是220V的電哦

    • @楊小文-x5p
      @楊小文-x5p 4 года назад

      @@WayneShih 請問:是否有能夠做出地道濃縮咖啡的V110的咖啡機呢?謝謝您!

  • @bloodzzero
    @bloodzzero 4 года назад +5

    台灣義式咖啡機 三倍價格在賣

  • @davidtomcai7821
    @davidtomcai7821 3 года назад +1

    其实相对于咖啡机来说,我对小雨变瘦更感兴趣。

  • @wu35325055
    @wu35325055 4 года назад

    請問“ 家用義式咖啡機 ” 的幫浦壓力會列為選購的參考值嗎?一般萬元左右的機器都在15~20 bar ,越高越好嗎? 謝謝!

    • @WayneShih
      @WayneShih  4 года назад

      15~20這個指的是他的幫浦可以到那個值(震動式幫浦),但實際上需要靠你的咖啡給他阻力才有可能上到那個壓力

  • @rivasu282
    @rivasu282 3 года назад +2

    請問經營小店的話breville bes920cbxl 適合嗎?還是會比較推薦WPN呢?

    • @WayneShih
      @WayneShih  3 года назад +1

      這兩款都屬於家用機,都不太適合營業用

  • @sonicsnail71
    @sonicsnail71 4 года назад +2

    我用的“伯父”810 😝通過你的視頻最近學會了心形拉花 期待更多拉花教程

  • @zacchiu1171
    @zacchiu1171 3 года назад +4

    感謝老闆,我買了一台Lelit Bianca回來當玩具,摸索中

  • @bird27kimo
    @bird27kimo 4 года назад +13

    咖啡器材是條不歸路:D

    • @christang116
      @christang116 4 года назад

      对。我刚入手一台breville 870。然后就真的不归路了,咖啡豆,咖啡杯,摩卡壶,等等等等

  • @安醬媽咪我是
    @安醬媽咪我是 4 года назад +2

    想知道對家用電動的espresso 機器的比較。breville 如何?

    • @jamesdong
      @jamesdong 4 года назад

      建议避开这个牌子,买个传统品牌的,s1或者nuova都可以

    • @黃溪松-b4i
      @黃溪松-b4i 3 месяца назад

      ​@@jamesdong為何?😢