Cómo PREPARAR ALFAJORES CASEROS de MAICENA | Victoria Abanto
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- Опубликовано: 13 май 2021
- Hoy les voy a enseñar a preparar Los Mejores Alfajores de Maicena. Están buenísimos!!
Ingredientes:
● 4 tazas / 400 gr. Maicena.
● 2 tazas / 250 gr. Harina sin preparar.
● 2 tazas / 200 gr. Azúcar impalpable / glas.
● 300 gr. Mantequilla sin sal.
● 6 Yemas.
● 1 cda. / 15 gr. Polvo de hornear.
● Ralladura de limón.
(Para rellenar y decorar)
● 500 gr. Manjar blanco / dulce de leche.
● 100 gr. Coco rallado.
● 100 gr. Azúcar impalpable / glas.
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Hola miss victoria queria agradecerle siempre me salen deliciosos mis postres con su rrcetas.. bendiciones 🥰🥰🥰
¡Vaya! Estupendo video!
Hola mis muy buenas sus recetas me ayudan bastante
Eres muy practica y Clara en tu explicación
Buenísima receta gracias😊
Los voy a hacer si Dios quiere saludos desde RD 🇩🇴💕.
Gracias por la receta ✨🥺😋
Me encantaaa tus recetas Victoria Abanto ❤ soy de Perú
Que bonitos
Miss excelente sus recetas,prepare y me quedaron super suaves.
Sus recetas salen bien si lo asemos con el oso a pado
Me encanta sus recetas 😊
Me gusta sus recetas y es fácil de entender gracias ❤
Muy bien explicado el vídeo excelente receta muchas gracias!
Muchas gracias por la receta, yo siempre la hago y me salen perfectas, eso si solo le echo 4 yemas .
Interesante sus recetas..le sigo siempre..mi oregunta es no quedan duros la masa para estos alfajores..gracias su respuesta
Me encantan sus recetas, sigo el paso a paso y me salen muy bien. Ya hice los alfajores de maicena y el queque de vainilla. Ya soy su fan 🤩
Hice la.mitad de la receta y lo puse en la nevera pero al quedar amasar se despedasa
Así que lo dejaré en la nevera hasta mañana haber que pasa
Algún truco para arreglar la masa y no se me rompa
Que rico se ver suavecito
Puedo usar margarina enves de mantequilla son sal victoria ✌
Muy buenas sus recetas, profesora, saludos desde Tumbes.
Se puede hacer con mantequilla con sal
Gracias mis ,quisiera saber si lo engrasa y harina el molde ? Gracias ❤
hola 👍👍porfa quisiera saber como se hace empanadas de boda porfa para hacerlo en mi cocina
Que riko
De qué tamaño es su cortador gracias
Hola señora Victoria muy ricas sus recetas, pero esta vez no salio compacta mi masa que le puedo hechar??
Hola Susana, si la masa sale muy suave colócalo en la refrigeradora una media hora y luego lo trabajas.
@@VictoriaAbanto Muchas gracias
@@VictoriaAbanto me salio como arenosa no arma😔😔
A como se venden los alfajores para negocio
Hola, una consulta la cantidad de ingredientes indicada para cuantos alfajores salieron?
Porque no se le echan las yemas?
Gracias 🙂
Si llevan polvo de ornrar
Ola
Cuantos alfajores grandes salen en 400gras y el costo apro..soy de Perú.
Sra victoria grasias x su receta los alfajores me salieron bien hice media receta me salieron 18 le puedo bajar un poco el azúcar impalpable y agregar la diferencia de harina y Maicena x q la masa es muy dulce
Hola Ruth, si claro le puedes quitar un poco de azúcar y ya no agregar más harina ni maicena porque cambiaría la textura del alfajor.
Muchas gracias
Hola buenas noches, cual es la diferencia de esta preparación con la preparación de su anterior video? Sale mejor los alfajores con esta preparación?
Las DOS recetas sales buenísimas . esta receta Los alfajores salen más grandes por el polvo de hornear, saben más a maicena y a mí me quedaron más frágiles. Se rompen fácilmente. La receta de hace tres años, es más resistente pues hasta de forma de estrellitas Los he hecho y no se rompen ya que llevan cantidades iguales de harin y de maicena. El sabor se parece más a Los de panadería y la preparación es más rápida ya que todo as a mano y no reposa la masa.
A mí no me salió 😢
Las prepare y no me salio la masa como a ella, pero igual las horneee , me salió de textura suave , pero el sabor de la masa no sabe alfajores. Sabe a otros pastelillos pero no sabe a los alfajores tradicionales que estoy acostumbrada comer :(
La mantequilla tiene q estar congelada o normal?
Tiene que estar normal para q puedas cremar
La lata tiene que estar enmantequillada
Me encantan sus recetas pero tbm debería decir con esa masa cuantos alfajores salen al igual los tipos y números de moldes para las tortas
Hola yo prepare la otra receta de alfajores me quedaron muy bien pero solo.le agregue 1 yema de huevo porq al echarle mas la masa se pegotea toda
Yo si le hecho los 6 yemas es cierto q se pegan eb la batidora pero poco a poco se va soltandp
Hola Victoria, me encantan tus recetas. Pero porque siempre me quedan los alfajores duros? He probado varias recetas , supongo es error mío.
Yo hago esta receta tal como indica la maestra y me sale perfecto, suave y rico. Supongo que el secreto es la batidora.
Una pregunta con todo respeto,si le hecho zucar a la masa y el relleno es con manjar,no será demasiado dulce???😒🤔🤔🤔
No, porq si sumas maicena y harina hacen 650 gr y de azúcar imparpable es sólo 200 gr, ni siquiera le llega a la mitad.
Cuántas unidades sale de esta cantidad de ingredientes si puedo vender me saldrá a cuenta
24 alfajores
Cual es la mantequilla sin sal? No la encuentro, podría ser mantequilla normal
margarina
A mi me salen 29
Sabría decirme por que se deforman los alfajores?
Hola Deicy ,para qué tus alfajores te queden bien,tienes que preparar con las medidas y los pesos exactos ;guíate por el video y te va a salir muy bien.👍
Seguí todo paso a paso me quedo muy pegazoso lonpusr a la refrigeradora por casi una hora y lo saqué para formar los alfajores y no pude se pega
Algo estas haciendo mal
Tienes que amasar un buen tiempo, al inicio se pega pero luego todo se incorpora
Mucho huevo. Me salió fuerte a huevo aunque le agregue el zumo de limón 😞
Será q ya estaban pasados?
Todo esta nien pero yo diria q mas despacio diga los ingredientes muy rapido habla
Los ingredients estan en la descripcion del video
DanyHagOPrimO KERLY 12 😘😘