Au risque de paraphraser les autres commentateurs, intégrer cette notion de distance au verre est très intéressante. J'y penserai désormais, merci Yann. Comme d'hab : clair, technique et très pédagogique ! 👍
Des conseils très simples et objectifs pour évaluer l'intensité des odeurs de vin. Bien que simple, cela nous aide à qualifier un concept par ailleurs subjectif. Merci beaucoup!
Depuis le temps que je déguste, je n’avais encore jamais modulé mes appréciations en fonction de la distance. C’est effectivement plein de bon sens, et extrêmement intéressant. Merci pour cette découverte et donc pour cette vidéo-. Santé 🍷
C'est génial! Je passe le WSET3 demain au COAM, et voilà LA méthode pratique et précise que j'attendais! Je vais me précipiter pour chercher dans tes vidéos la même chose sur la couleur et l'intensité colorante, toujours très aléatoires et subjectives! Merci Yann! PS: Pourquoi ne pas l'inclure dans les supports pédagogiques correspondants (au moins les révisions)?
C'est acquis..... grand merci !!!
merci YANN ça va bien aider
Simple, clair, précis 👍
Au risque de paraphraser les autres commentateurs, intégrer cette notion de distance au verre est très intéressante.
J'y penserai désormais, merci Yann. Comme d'hab : clair, technique et très pédagogique ! 👍
merci encore Philippe!
Des conseils très simples et objectifs pour évaluer l'intensité des odeurs de vin. Bien que simple, cela nous aide à qualifier un concept par ailleurs subjectif. Merci beaucoup!
Idem pour moi, je n'avais jamais pris en compte cette notion de distance! Merci pour l'astuce Yann
Depuis le temps que je déguste, je n’avais encore jamais modulé mes appréciations en fonction de la distance. C’est effectivement plein de bon sens, et extrêmement intéressant. Merci pour cette découverte et donc pour cette vidéo-. Santé 🍷
merci Bernard pour ton message !
Belle pédagogie !!
C'est génial!
Je passe le WSET3 demain au COAM, et voilà LA méthode pratique et précise que j'attendais! Je vais me précipiter pour chercher dans tes vidéos la même chose sur la couleur et l'intensité colorante, toujours très aléatoires et subjectives! Merci Yann! PS: Pourquoi ne pas l'inclure dans les supports pédagogiques correspondants (au moins les révisions)?
merci François pour ton message ! oui je travaille sur le programme du cours à distance pour compléter plusieurs leçons ;-)
Par curiosité quel est ce vin? Toujours super merci
hello Sophie : c'est un excellent vin sud africain, le vin de Constance (de Klein Constancia) ;-)
Merci
Je vais essayer de le trouver!
Mmmmmm!!!
Bon je ne vais pas goûter tout de suite! Je vais d’abord me faire une cagnotte 😉