Готовим в этот раз сладкий плавленный сыр. Сразу 2 варианта! Смотрим что получится! Ссылки на солёный плавленный сыр: ruclips.net/video/X6-4BtfALOw/видео.html ruclips.net/video/2QdrMIPl9DQ/видео.html Рецепт: Творог-500гр. Сахар -50гр. (2ст.л с горкой) Яйцо -1шт. Соль -1/3ч.л. Сода -1/2ч.л. Сливочное масло -50гр. Полученную массу я поделила на 2 порции. В первую часть добавила 50г молочного шоколада. Во вторую 1 столовую ложку какао. Можно добавить и шоколад и какао одновременно!
Я добавила немного ванилина. Ещё хочу попробовать в 1/2 добавить белый шоколад,. в 1/2 --- какао. И перед холодильником немного смешать вместе, чтобы получилось слоями. Вот такая у меня фантазия.
Ого я раньше не видила такого сыра но плавленый сыр просто обажаю надо бы как то приготовить спасибо огромное за проверку и за то что показали новый рецепт о котором я раньше не знала
Хотела добавить! После суток нахождения в холодильнике, поняла что из этого получится отличный крем для торта. А если добавить желатин то и прекрасный десерт. У меня при приготовлении на водяной бане, масса была похожа на кефир по густоте, но всё застыло после остывания в холодильнике. Не пойму почему у кого-то не застывало и не получалось.....
А у меня почему- то творог не расплавился... Хотя домашний. Может это от того, что я не блендером перебивала, а толкла штукой для картошки?) Ну я думаю застынет и норм будет))) В застывшем сыре чувствуются комочки, но это не критично, я и так схомячу😁😁😁
У меня творог 9процентный, откидной, но плавится не стал. Я добавила соды - он вспенился и при дальнейшем нагревании опять начал сворачиваться. Я не стала рисковать, а то получится какой - нибудь творог , добавила масло, какао( я его смешала с сахаром, немного молока и проверила - так вкуснее) и прошлась блендером. Получилась однородная слегка пенистая масса, залила в форму и в холодильник. Не знаю, что получится. Стоит. Из комментов поняла: надо брать жирный, настоящий творог и добавлять лимонную кислоту или сок.
К стати готовила из магазинного творога, который на развес продаётся. Получился не такой густой и тугой. Но на хлеб намазывать удобней. Он мягче! Очень вкусно получилось!!! Так что не пожалеете!
Я готовлю такой сыр, но по рецепту Алены Митрофановой ( Калниной не доверяю). Сыр получается как покупной, очень нежный и эластичный. Добавляю в него обжаренные и измельчённые грецкие орешки. Дети такой сыр очень любят, да и самим побаловаться можно. Всем хорошего настроения 🌹🌹🌹
С детства такой сыр делала мама и хочу сказать, что сода чувствуется, всё таки. Хоть и не много. Правда, мы делали чуть по-другому. Возможно, из-за технологии
@@Samsung-jm8tg творог любой. Мы делали из домашнего творога из обрата. Смешивали творог, соль, яйца и давали соде вступить в реакцию с творогом. Потом, смазывали сковороду сливочным маслом, выкладывали смесь и на медленном огне плавили, пока не расплавится вся смесь. Помешивая постоянно. Только мешали мы осторожно, чтобы корочка на дне оставалась. Потом в рулет скручивали.
а у меня получается наоборот жидкий . не могу понять почему . кто нибудь знает? я делаю из домашнего. если 0.5 ч.л. соды то получается творожок. кладу 1 ч.л соды.
Я делаю на покупном обезжиренном твороге и без масла. Сладкий (на заменителе) и соленый. Получается прям норм. В несладкие добавляю или зелень, или мелкую ветчину, солёную рыбу, соленый огурец (отжав от жидкости). Получаются отличные намазки
Так и плавится. Плавленый домашний сыр так и делают, можно просто так, а можно что-то добавить: зелень, грибы, ветчину... Плохо себе могу представить плавленый шоколадный сыр, мне такое не нравится...
@@Savoyrdi_E64 и это значит что вы как и я тупо все коменты читаете тут чтобы понять тонкости 🤣😅🤣 никто так и не сказал какая жирность твлрога должна быть. Вот сижу и думаю, у меня жирный творог, пробовать приготовить такое или нет
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Готовим в этот раз сладкий плавленный сыр. Сразу 2 варианта! Смотрим что получится!
Ссылки на солёный плавленный сыр:
ruclips.net/video/X6-4BtfALOw/видео.html
ruclips.net/video/2QdrMIPl9DQ/видео.html
Рецепт:
Творог-500гр.
Сахар -50гр. (2ст.л с горкой)
Яйцо -1шт.
Соль -1/3ч.л.
Сода -1/2ч.л.
Сливочное масло -50гр.
Полученную массу я поделила на 2 порции.
В первую часть добавила 50г молочного шоколада.
Во вторую 1 столовую ложку какао.
Можно добавить и шоколад и какао одновременно!
Чтобы был более жидкий, и можно было намазать просто не добавлять яйцо!
Ольга сделай пожалуста йогурт в мультиварке мне очень интересно
Дуже смачно.моя дитина не поняла шо це творог дякуємо
Проверьте этот рецепт, пожалуйста! Очень необычный!
ruclips.net/video/fnx2N6-ah-A/видео.html
500 г это сколько?😅
Спасибо,что напомнили про этот рецепт,чтоб не такой густой сыр получился,нужно меньше на водяной бане его держать, делюсь)
А как определить сколько надо держать?
Можно добавить молоко, когда держим на водяной бане.
Вместо50гр масла надо100 гр масла,будет хорошо мазаться
В СЫР вообще яйцо не добавляют....
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Спасибо. Очень вкусно❤
Готовлю такой с чесноком, зеленью и паприкой
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Я добавила немного ванилина. Ещё хочу попробовать в 1/2 добавить белый шоколад,. в 1/2 --- какао. И перед холодильником немного смешать вместе, чтобы получилось слоями. Вот такая у меня фантазия.
Тоже об этом подумала 😄
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Ну как сделали, то, что писали, получилось?
*Как раз есть творог, думала, что бы приготовить из него! Классный рецепт!* 👌🏻👍🏻🤤
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Рецепт просто супер молодец
В детстве шоколадный плавленый сырок назывался 'Сластена" /"Лакомка"...спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить
Всем мира и добра
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Спасибо, Оленька, за рецепт. Нужно будет попробовать.
Благодарю. Классный рецепт. Попробую приготовить.
Спасибо вам Оля , за вашу работу
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Ого я раньше не видила такого сыра но плавленый сыр просто обажаю надо бы как то приготовить спасибо огромное за проверку и за то что показали новый рецепт о котором я раньше не знала
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Добавить в творог молока и будет не такой густой. Тоже сегодня сделаю и выставлю себе на канал😍👍
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Интересный рецепт,стоит попробовать приготовить! Спасибо!
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Спасибо!Давно хотела такой рецепт!
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Я так пробовала делать, вкусно.
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Выглядит очень аппетитно! Обязательно попробую!))) Оля, Вы умничка!
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
@@eldarbarxudarliofficialmus7039 вот зачем под каждый коммент свою птичку добавляешь? Ведь бесит.
Мне очень понравилися рецепт . Я приготовлю
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Как вкусно.
Пошла я куплю плавленый сыр, 🤣🤣🥰🥰💕💋👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
В прикуску с кашаладкой 😂
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Интересная идея с шоколадом, замечательный рецептик спасибо большое 💯💯💯💯💯 лайков!!!
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Обалдеть, это так просто? А то смотря на состав любого магазинного, там можно найти всю таблицу Менделеева. Спасибо большое
Хотела добавить! После суток нахождения в холодильнике, поняла что из этого получится отличный крем для торта. А если добавить желатин то и прекрасный десерт. У меня при приготовлении на водяной бане, масса была похожа на кефир по густоте, но всё застыло после остывания в холодильнике. Не пойму почему у кого-то не застывало и не получалось.....
Вкусняшки,это наподобие ОМИЧКИ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Обожаю шоколадный сыр😋
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Никогда не думала,что из творога такое можно приготовить. Обязательно попробую) Спасибо за рецепт!!
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Хороший рецепт
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Спасибо что проверили
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
С шоколадом интересно получилось!)
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Надо❤попробовать❤вкусно оочень🎉😂😅❤
А у меня почему- то творог не расплавился... Хотя домашний. Может это от того, что я не блендером перебивала, а толкла штукой для картошки?) Ну я думаю застынет и норм будет)))
В застывшем сыре чувствуются комочки, но это не критично, я и так схомячу😁😁😁
С блендером намного лучше пробивается, либо же через сито можно пробить, до добавлении других ингридиентов
Оля,сахару маловато,от какао он горчит!
Часто делаю по шоколадный сыр по этому рецепту, уж очень люблю. В холодильнике всегда есть )
Долго может храниться?
Elena T 3-4 дня стоит отлично, дольше у нас не стоит , съедаем )
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Прекрасный сырОК! Буду у себя такую красоту пробовать готовить)
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
У меня не застыло, как у Вас, и вкус соды я чувствую.
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
На водяной бане мало держали
Надо сделать - уж очень аппетитно рассказываете:)
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Очень красиво...намного лучше чем оригинал
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Что делать если у меня при нагрефе творог скамкался комочками?
Немного похоже на то, как в нашей семье готовят творожную пасху. Обожаю её! И обязательно попробую этот рецепт)
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
@@eldarbarxudarliofficialmus7039 Эм
А если вместо сахара добавить простого сгущенного молока, наверное будет пожиже.
А если вместо шоколада/какао добавить вареную сгущенку?....
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Тогда получится объедение😋😋😋
Если да если возьми и попробуй
Умничка👌
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Оля спасибо вам огромное за рецепт, очень вкусно, но у меня получился не такой плотный, почему?
На водяной бане меньше держали наверное
А что за творог нужно использовать?
Домашний свежий?
У меня творог 9процентный, откидной, но плавится не стал. Я добавила соды - он вспенился и при дальнейшем нагревании опять начал сворачиваться. Я не стала рисковать, а то получится какой - нибудь творог , добавила масло, какао( я его смешала с сахаром, немного молока и проверила - так вкуснее) и прошлась блендером. Получилась однородная слегка пенистая масса, залила в форму и в холодильник. Не знаю, что получится. Стоит. Из комментов поняла: надо брать жирный, настоящий творог и добавлять лимонную кислоту или сок.
У тебя такие красивые руки...
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Интересно,а если сразу какао добавить?
ЕЩЁ РАЗ УБЕЖДАЮСЬ:ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ - ПРОСТО!!!!! СПАСИБО!!!!
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Оля, подскажите, что у вас за посуда была, в которой варили сыр, стеклянная миска, у меня треснула...
Здравствуйте вы можете выслать мне рецепт минутная вкуснота с творогом и можно ингредиенты желаю вам удачи и семейного благополучия здоровья и
К стати готовила из магазинного творога, который на развес продаётся. Получился не такой густой и тугой. Но на хлеб намазывать удобней. Он мягче! Очень вкусно получилось!!! Так что не пожалеете!
Интересно, какой сыр вкусней?
Я первая)))классный рецепт!)
И что? Кому надо это знать?
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
А как вы думаете, можно ли этот рецепт использовать для чизкейка, только сахара добавить чуть больше и греть на бане чуть меньше?)
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Милая Девушка, А можно добавить 100 мл молока??? Скажите пожалуйстаааа ради бога🙏
Ольга добрый вечер, пожалуйста проверьте белковый заварной крем и карамельный сироп у меня никак🤔🌹🌹🌹
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Супер!!!
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Делала дважды на разном твороге, не тает творог. В чем ошибка?
Такая же фигня
@@КалёноваТамара В оригинальном рецепте Натальи Калининой она подчеркивала, что без соды творог не расплавится, вы не забыли соду положить?
@@liliyalonskaya3365 нет ,все как в рецепте.только перевод продуктов .
Я готовлю такой сыр, но по рецепту Алены Митрофановой ( Калниной не доверяю). Сыр получается как покупной, очень нежный и эластичный. Добавляю в него обжаренные и измельчённые грецкие орешки. Дети такой сыр очень любят, да и самим побаловаться можно. Всем хорошего настроения 🌹🌹🌹
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Олечка, а какой вкуснее на твой вкус? С какао или с шоколадом?
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Какой смешной вопрос, честно слово 😅
Шоколадный сыр ,что то новенькое
Привет. Испеките пожалуйста торт Шахматный. 🇹🇲
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Я тоже недавно готовила, очень нравиться.Оля,а вы проверяли киевский торт,в домашних условиях?
Просто сюрприз!
Класс 👍👍👍👍👍👍👍
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
А если не добавлять шокалад и какао нормальный вкус будет? Простотхочется обычный плавленный сыр :)
Точно.
С детства такой сыр делала мама и хочу сказать, что сода чувствуется, всё таки. Хоть и не много. Правда, мы делали чуть по-другому. Возможно, из-за технологии
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
А как вы делали? И можно ли жирный творог такой как цельный влажный
@@Samsung-jm8tg творог любой. Мы делали из домашнего творога из обрата. Смешивали творог, соль, яйца и давали соде вступить в реакцию с творогом. Потом, смазывали сковороду сливочным маслом, выкладывали смесь и на медленном огне плавили, пока не расплавится вся смесь. Помешивая постоянно. Только мешали мы осторожно, чтобы корочка на дне оставалась. Потом в рулет скручивали.
Спасибо!)
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
а у меня получается наоборот жидкий . не могу понять почему . кто нибудь знает? я делаю из домашнего. если 0.5 ч.л. соды то получается творожок. кладу 1 ч.л соды.
у меня творог не плавится , хотя покупаю домашний , подскажите , что я делаю не так?
Творог должен полежать в холодильнике 3-4 дня,свежий не всегда плавиться)
@@lola789 спасибо за подсказку
Вы бы приготовили ещё раз?
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
А якщо згущонку варену додати???))
А обязательно добавлять масло? Просто не хочется делать его жирным. ЗАМЕТЬ ПОЖАЛУЙСТА ❤️💜❤️💜
Обычно в подобные рецепты масло добавляют, к сожалению без него не пробовала готовить.
Я замість масла додавала ДОМАШНЮ СМЕТАНУ !!!!
Не переживайте, от такого количества масла вас не разесет, тем более жиры нужно употреблять, не надо прям все супер диетическим делать
Я делаю на покупном обезжиренном твороге и без масла. Сладкий (на заменителе) и соленый.
Получается прям норм.
В несладкие добавляю или зелень, или мелкую ветчину, солёную рыбу, соленый огурец (отжав от жидкости).
Получаются отличные намазки
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Как можно было Дизы ставить за такую вкуснятину?
Лично я сначала ставлю👍,а потом уже смотрю. Знаю что будет СУПЕР!!!❤️
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Оля, доброго время суток!) что с голосом? Простыли? Здоровья вам крепкого!)
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Главное,берите домашний творог.
Сейчас купила в магазине ,как обещали хороший творог и в итоге ,он не плавится .....
Олечка добрый день!!!подскажите а без яйца получиться? ??алергия...😧😧
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Олечка, здравствуйте!!! А у вас есть видео вкусного домашнего творога?
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
А как это творог плавится?
Так и плавится. Плавленый домашний сыр так и делают, можно просто так, а можно что-то добавить: зелень, грибы, ветчину... Плохо себе могу представить плавленый шоколадный сыр, мне такое не нравится...
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Олечка🥰🙄
Скажите, кто знает, один раз получился супер,а второй раз делала,не плавился,а сделался комком!!!в чём причина????
Очень вкусно похоже на нутелу только густое и вкусно
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
О да! 😋
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
👍👍super
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Из магазинного не всегда получается... а где взять домашний-то, если нет возможности его достать?(
Сделать самой .
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Из домашнего то не получается
Творог домашний или магазинный?
Домашний
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Спасибо за рецепт, а что с каналом кулинарим с Таней? Не вернули еще?
А что с ним? Его закрыли? А кто и по какой причине?
Пока нет
@@1830_ , канал украли
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
@@eldarbarxudarliofficialmus7039 капец, ты задолбал своим птичьем спамом.
Оленька, а из магазинного творога получится? Или нужен домашний?
Я делала из магазинного 9% Только просто не шоколадный. У меня получился.
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Что за "королёк птичка певчая" какой-то Эдгар везде вылезает???? Задолбал уже!!!!
@@Savoyrdi_E64 та да
@@Savoyrdi_E64 и это значит что вы как и я тупо все коменты читаете тут чтобы понять тонкости 🤣😅🤣
никто так и не сказал какая жирность твлрога должна быть. Вот сижу и думаю, у меня жирный творог, пробовать приготовить такое или нет
Жирность творога?
А что если шоколадное масло добавить?
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
А я так и не поняла,за счёт чего масса застывает?Ни желатина,ни агар-агара.И вдруг такая плотность.
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Видимо из творога получается сыворотка и +яйцо.
А я и не перетираю блендером и так хорошо плавится, главное чтобы сыр был не свежий а постоял в холодильнике дня 2-3
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
❤
А можно приготовить без шоколада и какао?
Вот и я об этом подумала. Может зелени+чеснок. Намазочку такую для бутера сделать.
А что мешает? Просто не добавлять какао или шоколад🙂😉
Если вместо сахара добавить соль, получится типа сыр Янтарь, можно добавлять жареные грибы или мелко нарезанную ветчину, очень вкусно получается
@@ВиолеттаОсипова-п7ь, это хорошо, а то плавленый, сладкий сыр не моё)
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Можно, пожалуйста, рецепт нутеллы?)
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая
Мы добавляем туда цукаты, изюм или орешки. И называется это блюдо пасха🙈😆
Только без соды
Пасха и этот рецепт совершенно разные блюда🤦♀️
что ты несешь, оспадибожемой!
Сода выступает в роли плавителя, как у вас без нее получается?
Эй, ты что? Паску пекут! Ещё туда муку добавляют. А это варят на водяной бане....
@@elenaodesa1015 Пекут куличи! Пасха - творожное блюдо, но не плавленый сыр, а типа сырковой массы. Ну, по крайней мере в Питере у нас говорят так.
Вместо соды можно добавить разрыхлитель??
Нет конечно, разрыхлитель работает, действует с мукой.
А не забыли масло сливочное в конце добавить
такой же рецепт у Калниной на канале
Без сахара это не как в детстве🤷♀️
А сода здесь что делает?
За счёт нее происходит процесс плавления)
это вкусно или нет? так и не сказали
ruclips.net/video/C-Ptu5i6wgU/видео.html Королек - птичка певчая