Blaubeereis - Thermomix®TM5®

Dieses leckere und eiweißreiche Blaubeereis ist im Thermomix ruck zuck hergestellt und schmeckt richtig lecker. Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen...
Hier sind die Zutaten für 2 Portionen:
ca. 50ml Eiweiß (von 2 Eiern Größe L)
260g Heidelbeeren TK ohne Zucker
Flavdrops Vanille ca. 5 - 10 Tropfen je nach Süße
24g ESN Designer Whey Vanilla Ice Cream
50g Xucker light oder normaler Zucker
100g Sahne Joghurt türkische Art 10% Fett
Zubereitung:
1. Xucker/Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 10 fein mahlen
2. Blaubeeren in den Mixtopf geben und 11 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern
3. Schmetterling einsetzen
4. Eiweiß, Flavdrops Vanille hinzufügen und auf Stufe 4/1 Minute gut aufschlagen
5. Eiweißpulver und Joghurt hinzufügen und auf Stufe 4/30 Sekunden unterrühren
Fertig ist das leckere Blaubeereis :-)
Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachmachen :-)