Кабачки мариную только по этому рецепту. Вкус у них отменный.
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Кабачки мариную только по этому рецепту. Вкус у них отменный.
Мариную кабачки. Это заготовки на зиму. Зимой они просто великолепны, очень вкусные, хрустящие. Поэтому можете делать вместе со мной. Кабачки мариную в небольших баночках В пол литровых, чтобы так открыл баночку и все съел.
Потребуется:
Кабачки, морковь, чеснок, укроп в месте с зонтиками, петрушка, перец горошком, перец стрючковый острый, гвоздика, лавровый лист, корень хрена.
Рассол на 1 л воды:
1 ст ложка соли ( с горкой)
1 ст ложка сахара ( с горкой)
1 чайная ложка уксусной кислоты 70%
#ИринаВоловик#всепростоилегкосИринойВоловик#
Если хотите помочь каналу успешнее и быстрее развиваться, то я не против
КАРТА СБЕРБАНКА - 4276 3000 1414 4722
ЯНДЕКС - 410011302859272
ВСЕ ВИДЕО НА МОЕМ КАНАЛЕ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @user-tr3mf2on3b
Другие видео посмотрите ЗДЕСЬ:
Плейлист "Кулинарные рецепты" • Кулинарные рецепты
Плейлист "Будь здоров!" • Будь здоров
Плейлист "Во саду ли в огороде" • Во саду ли в огороде
Плейлист "Рецепты красоты" • Рецепты красоты
Плейлист " Мои покупки" • Мои покупки
Благодаря БЕСПЛАТНОЙ школе Дениса Коновалова - Создание, раскрутка и монетизация каналов на RUclips, я создала и развиваю данный канал. Регистрируйтесь по ссылке
обучайтесь, создавайте и раскручивайте свой собственный КАНАЛ!
Я ВКонтакте irinavol...
Вот нравятся мне такие видео - кратко и доходчиво, без лишней болтовни, преукрас и кокетства с аудиторией! 👍👍👍
С вами полностью согласна, без сыночка,кошечки, папы, бабушки. Другим нравиться по полчаса слушать умиляться какая дружная семья.Как по мне, то мне нужен рецепт быстро и доходчиво.Спасибо за рецепт.
Спасибо за краткость.Все доходчиво,ничего лишнего.Обязательно сделаю по-вашему рецепту.
Спасибо, без лишней болтовни, суеты, быстро и четко.
Всякие рецепты пробовала,но теперь буду делать только по вашему рецепту. Сейчас декабрь а мы уже съели то что слелала в августе. Правда я делала немного, на пробу банок 15, всем понравились кабачки. У нас лежат свежие на хранение кабачки вот сейчас и буду их закручивать в банки. Спасибо за рецепт .
Спасибо за такой простой рецепт без лишних коментариев, молодец!
Я ещё болгарский перец добавляю, очень вкусно)
Спасибо за рецепт !!!. Летом закрыла по вашему рецепту . На новый год открыла, восторг . Очень и очень вкусно . 💖💖💖💖💖💖
Кто уже делал. Стоит без стерилизирования?
Спасибо, умница кратко и понятно. 😘🤗👍
Быстро понятно не растянуто СПАСИБО!!
Хороший какой рецепт. Пополнит мою коллекцию маринадов. Благодарю)
самый лучший рецепт из заготовок кабачков
Напишите пожалуста сколько надо 9процентного уксуса вместо эсенции?
Ваш рецепт заинтересовал, обязательно им воспользуюсь.Все просто, быстро без заморочек.
СПАСИБА ВАМ ЗА ХОРОШИЙ СОВЕТ , ДОБРАВА ВАМ ДНЯ , ВАШ ПОДРИШЕК
СПАСИБО. Замечательный рецепт простой, без заморочек.
попробую ваш рецепт..легко,только обязательно мин 10 надо стерелиз вв воде...
Совсем не обязательно! Никогда кабачки по этому рецепту не стерилизую, стоят в кладовке в квартире, как миленькие. Это старый, проверенный рецепт.
Я, закрыла хорошую порцию кабачков, после того, как остыли баночки, перевернула и одна баночка пропустила рассол и пришлось сНямкать..😋😋😋, каааакие вкуууусные, словами не передать👍👍👍👍СПАСИБО МИЛАЯ , за такой рецептик кабачков🙏🙏🙏
Спасибо за приятный комментарий!
Облазила много каналов в поисках простого и вкусного рецепта кабачков...и НАШЛА😊😋мои кабачки поспели и пора заготавливать на зимушку-зиму!зачет Вам и конечно лайк!!!спасибочки за вкусненький рецепт💐
А если в все чайные ложки одинаковые? 🤔
Наверное родственница!😂
Спасибо огромное за вкусный рецепт!
Отличный рецепт кабачков.Лето - пора заготовок!!!!Ирочка спасибо!!!
Благодарю, сделаем в этот год много посадила кабачков
Очень понравился Ваш рецепт, спасибо!
Ирина спасибо большое за рецепт!!!
Много закрывала кабачков по разным рецептам. Что то не особо елось. Ваш заинтересовал, потому что все у вас вкусно и без заморочек! Спасибо. 😘
А если уксус 9%...???
Я думаю стерилизовать лишним не будет?
Я тоже хочу знать, если уксус 9 проц, то сколько ложить?
@@user-jp3bi5ev6c 8 чайных ложек, или 4 столовых, или же 60 мл. По моему , это МНОГО !
Хороший рецепт . Можно попробовать сделать . Спасибо за рецепт . Удачи .👍👍👍.
Благодарю 👍
Очен хороший рецепт, спасибо!
Мне очень понравилось 👍, сейчас так и сделаю. Спасибо
Виктория,доброго времени суток,как получились кабачки,вкусовые качества,стоит заморачиваться? Спасибо.
Красиво то как!!! 🌹
А сколько надо добавить 9% уксуса на 1 литр маринада?
Спасибо
А 9% уксус можно? Сколько?
Как маринованные огурчики!👍👍👍Лайчик!💐
И столовые, и чайные ложки у всех разные. Не могли бы Вы замерить в своих ложках количество мл и написать, чтобы рецепт был более точен и не переборщить с уксусной кислотой.
Вы очень правы про ложки,у меня рецепт заготовки огурцов корнишонов,рассол:на один литр:
30гр.соли
70гр.сахара
80гр.9%уксуса
Уксус заливаю как рассол прокепит.Заливаю два раза кипятком по 15мин.и третим разом рассол.
Попробывала огурцы,теперь все закатки с рассолом уксус заливаю только так и не разу не пожалела,раньше откроешь банку,одна ничего,а другая кислая,а закручивала одним разом,думаю что причина в ложках уксуса а тем более эсенсии.
Вчера закрыла кабачки по этому рецепту, и вдруг увидела ваш рецепт, только немного сахара положила побольше
Спасибо. Никогда не заготавливала кабачки. Надо попробовать
Обязательно попробуйте по рецепту Ирины кабачковую икру, пробитую блендером. Самый замечательный рецепт, просто, вкусно, стоит в квартире. Очень вкусная икра!
Ирина, Спасибо!!!!
Спасибо обязательно сделаю!!!!!
Без стерилизации??? А морковь не взорвет
Умничка! Просто и вкусно
Ирина! А сколько надо 9% уксуса?
Одна столовая ложка.
8ч л
Спасибо за рецепт👍
Не будут кабачки стоять в помещении,без стерилизации,проверено многими годами.Помутнеют и сорве
Подтверждаю, проверено на собственном опыте.
сколько лет готовлю, не взывали ни разу(и стоят в шкафу в коридоре)
закатываю все без стерилизации, ни разу не взорвались и не помутнели
@@user-ij9uc2fg8k если хранить в погребе,а в комнате 100проц.помутнеют
@@user-me4lq3ni5b Я живу в квартире, погреба нет, все отлично стоит
Я только что посмотрела Ваш другой рецепт.Так какой лучше? Без стерилизации?
Скажите, а зачем банки стерилизовать, если всё не стерильной, да и кипятком залиааем?
Чтобы крышки не срывало.
Скажите пожалуйста, а уксус можно, вместо уксусной кислоты!!!! И сколько!!!!! Благодарю!!!!
Уксуса в семь раз больше. На бутылочке написано, как сделать 9%, 6% и по-моему 3% уксус.
А можно добавить кориандр ?
Сделала по Вашему рецепту, кабачки получились просто отличные!!! Спасибо за рецепт Вам. Только в одной банке помутнел рассол...на дне банке как молоко осадок..не скажете почему так?!
Крышку плохо закрыли, воздух попал.
@@user-tr3mf2on3b Поняла, возможно так и получилось...
Хранить по этому рецепту нужно в холоде, или стерилизация нужна, уже однажды повелась на простоту рецепта, потом был напрасный труд,
Да я тоже сделала кабачки подобным способом крышки вздулись, с огурцами всё норм. Видимо кабачки надо стерелизовать всё таки
СпасиБо,а если с уксусом делать? Сколько его нужно брать?
Нашел! 70%уксус . Без пастеризации не рванут?
Можно без уксуса? Получатся консервированные.
Попробую.--- Да а если уксус 9% то сколько.
Чайная ложка (5 мл) эссенции - это 8 чайных ложки (40 мл) уксуса 9%.
Десертная ложка (10 мл) эссенции - это 8 десертных ложки (80 мл) уксуса 9%.
Столовая ложка (15 мл) эссенции - это 8 столовых ложки (120 мл) уксуса 9%.
_
@@MTV_48 5
@@MTV_48 Огромное спасибо от всех интересующихся,и которым некогда искать инфу,а кому то и не хочется. ))
Ирина нет ли у вас рецепта на острый перец? Очень нравятся все ваши рецепты спасибо!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
КТО ГОТОВИЛ? НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА😫🙏🙏💓 ОТЗЫВ? КАК ВКУС И МОЖНО ЛИ ХРАНИТЬ В КВПРТИРЕ?
Здравствуйте, у меня 6% уксус сколько чайных ложечек на литр рассола? Подскажите пожалуйста.
Подскажите, а сколько 9% уксуса добавлять( если нет уксусной кислоты)?
В 8 раз больше.
Ирочка доброе утро а кислоты не много не будет кисло можно заменить на уксус9%
Обычно на 3 литра чайная ложка эссенции
@@nataliaeskova533 на 3 литра столовая...на 1 литр чайная.
Елена ЗайцЕва я чайную лью и достаточно , всё стоит
@@nataliaeskova533 не спорю, не пробовала. Но я делаю послаще. Может поэтому и не кисло.
А у нас кислоту вообще не продают только уксус 9% и как перечитать с ложечки побольше не хочется перелить и наделить атак спасибо за рецепт
Таблица есть в инете,перерасчет
Добрый вечер. А огурцы по этому рецепту не закрывали. Очень хочется подобрать для себя хороший рецептик для огурчиков, чтобы слащавые были, не люблю кислятину.
В евросоюзе уксусная кислота изъята из продажи, запрещена.
Скажите пожалуйста,а если уксус 9% то сколько надо?
Интересует тоже. Постою послушаю ☺
Меня тоже интересует
9% уксуса надо брать в 8 раз больше, чем 70% кислоты
Где-то читала 1ч.л.70%=50мл.9%
@@user-sr5zw9pb2s Спасибо вам
Морковьбудет сырая да и кабачки,
Банки стерилизовать?
да
А что простым 9 % нельзя?
Можно.
Сколько?
Извените, ане много ли кислоты добавляете ?
Конечно МНОГО😝
Я че то не поняла...а остальное сливать?и опять по новой с каждой банкой?
Слить все банки в одну емкость, определить общее количество жидкости, и сделать рассол на все банки из расчета на 1 литр (если получилось 1,5 л то соль, сахар, уксус делайте не на 1 литр, а 1 литр + 0,5 литра). Этим рассолом залить все банки с кабачками.
Подскажите, а на аспирин нельзя уксус заменить?
С аспирином я не пробовала пока.
Конечно нет аспирин никакой он просто не даёт брожения
Чудная, там же
, ибо закваска впереди!
"Кабачки мариную в небольших баночках В пол литровых, чтобы так открыл баночку и все съел." (С)
_________________________________________________________________________________________
А я 3-літрову - відкрив и все з'їв! 😊
Я майжн так же маріную, але без петрушки. І оцту менше.
Хороший аппетит!
😂
Скажите пожалуйста,можно вместо корня хрена листья добавить???
Можно.
@@user-tr3mf2on3b 😊
1. - соли??? 1 сахара---и ЧО это будет????!!!
Ничего не получается. Из 8 баночек взорвались все 8
Света Мануйленко Из семи банок, взорвались 7. )))
Я сама искала ответ на свой вопрос ( а не мало ли один раз заливать а второй раз маринадом всегда заливали по два раза а третий маринад) по этому у вас и повзрывались я так думаю по своему опыту. И 10 минут это мало.
Все надо стерилизовать,кабачки не проварились,а если не стёр,то надо очень хорошо укутывать,делать своего рода автоклав
@@petromarko1814 тут дело в морковке. Она "взрывоопасная".
Кабачки, в заготовке очень капризны.Или бланшировка,или стерлизация для зимы.
Уксуса не многовато
👍👍👍🌷🇰🇿
Это не чайная ложка.а десертная
А кабачки получаются кислыми.потому что много.кислоты
Ложка именно чайная.
Кладу столовую ложку 9% уксуса и все хорошо стоит в квартире. И не кисло. А столько эссенции это очень много.
Я протиа уксусной ,она синтетическая.
Какая же прелесть. Практически салат и не надо в тазу с полотенцем кипятить... Не знаю,как будет на вкус,но обязательно сделаю... Спасибо
1ог
@@user-ml2uh5rv6n 1 ог это что такое? Нужен перевод...
Даже не сомневайтесь,сделайте! Очень вкусно, как маринованные огурчики! Уже насколько лет закрываю так.
Один залив с морковкой, не верю....
А если положить вместо хрена корня - лист.
Не надо, лучше тогда вообще без хрена.
Всегда кладу лист и в кабачки и огурцы. Эффект такой же. Кладите лист, будет вкусно
Можно листья хрена...
Стерилизовать
Dați în ROMINA retete
У меня все банки помутнели(всё выкинула), жаль потраченного времени!!! рецепт не рабочий
Просто кабачки обязательна надо стерилизовать а она один раз залила и всё
Все сделала по вашему рецепту, один в один и все баночки помутнели и взорвались
Тогда надо указать в рецепте подробнее, что заливать 3 раза кипятком. Но все равно спасибо за рецепт, я сделала заново повашему рецепту и простерелизовала и все нормально. Мне ваши рецепты нравятся, просто идоступно
Огурцы, помидоры, кабачки всегда заливаю: один раз кипятком и второй раз рассолом. И все прекрасно хранится. Банки мою только содой, обязательно их стерилизую ( многие пишут, что делать это не обязательно)и очень, очень хорошо мою сами овощи.
@@user-qx9td3tw8m А если банки с кабачками вздулись, можно как-то это исправить?
@@user-qx9td3tw8m Спасибо огромное!
@@elenas.2296Я протыкаю крышку ножом,выпускаю воздух,А потом заливаю это отверстие воском от горячей свечки. Убираю под пол.Зимой все съедается,все вкусно!
Не любят кабачки чеснок,неприятный привкус, попробуйте только перец горошком и лавровый лист, очень вкусно.
⁰0
Это красиво , но МЕГА ужасно!!!!!
Взорвались все 7 банок. ))
Мои стоят.
Все просто и легко с Ириной Воловик Наверно, я что-то не так сделала 🤣
Нужно стерилизовать,кабачки очень вредные в засолке.
Все таки надо стерилизовать.
Аля Лялюшко а 3 раза мягкие будут, лучше залить кипящим маринадами и стерилизовать в кастрюле 10 минут
Не стоят пробовала всьо бомбануло