Всякие рецепты пробовала,но теперь буду делать только по вашему рецепту. Сейчас декабрь а мы уже съели то что слелала в августе. Правда я делала немного, на пробу банок 15, всем понравились кабачки. У нас лежат свежие на хранение кабачки вот сейчас и буду их закручивать в банки. Спасибо за рецепт .
С вами полностью согласна, без сыночка,кошечки, папы, бабушки. Другим нравиться по полчаса слушать умиляться какая дружная семья.Как по мне, то мне нужен рецепт быстро и доходчиво.Спасибо за рецепт.
Облазила много каналов в поисках простого и вкусного рецепта кабачков...и НАШЛА😊😋мои кабачки поспели и пора заготавливать на зимушку-зиму!зачет Вам и конечно лайк!!!спасибочки за вкусненький рецепт💐
Я, закрыла хорошую порцию кабачков, после того, как остыли баночки, перевернула и одна баночка пропустила рассол и пришлось сНямкать..😋😋😋, каааакие вкуууусные, словами не передать👍👍👍👍СПАСИБО МИЛАЯ , за такой рецептик кабачков🙏🙏🙏
Обязательно попробуйте по рецепту Ирины кабачковую икру, пробитую блендером. Самый замечательный рецепт, просто, вкусно, стоит в квартире. Очень вкусная икра!
И столовые, и чайные ложки у всех разные. Не могли бы Вы замерить в своих ложках количество мл и написать, чтобы рецепт был более точен и не переборщить с уксусной кислотой.
Вы очень правы про ложки,у меня рецепт заготовки огурцов корнишонов,рассол:на один литр: 30гр.соли 70гр.сахара 80гр.9%уксуса Уксус заливаю как рассол прокепит.Заливаю два раза кипятком по 15мин.и третим разом рассол. Попробывала огурцы,теперь все закатки с рассолом уксус заливаю только так и не разу не пожалела,раньше откроешь банку,одна ничего,а другая кислая,а закручивала одним разом,думаю что причина в ложках уксуса а тем более эсенсии.
Сделала по Вашему рецепту, кабачки получились просто отличные!!! Спасибо за рецепт Вам. Только в одной банке помутнел рассол...на дне банке как молоко осадок..не скажете почему так?!
Слить все банки в одну емкость, определить общее количество жидкости, и сделать рассол на все банки из расчета на 1 литр (если получилось 1,5 л то соль, сахар, уксус делайте не на 1 литр, а 1 литр + 0,5 литра). Этим рассолом залить все банки с кабачками.
"Кабачки мариную в небольших баночках В пол литровых, чтобы так открыл баночку и все съел." (С) _________________________________________________________________________________________ А я 3-літрову - відкрив и все з'їв! 😊
Добрый вечер. А огурцы по этому рецепту не закрывали. Очень хочется подобрать для себя хороший рецептик для огурчиков, чтобы слащавые были, не люблю кислятину.
Я сама искала ответ на свой вопрос ( а не мало ли один раз заливать а второй раз маринадом всегда заливали по два раза а третий маринад) по этому у вас и повзрывались я так думаю по своему опыту. И 10 минут это мало.
Тогда надо указать в рецепте подробнее, что заливать 3 раза кипятком. Но все равно спасибо за рецепт, я сделала заново повашему рецепту и простерелизовала и все нормально. Мне ваши рецепты нравятся, просто идоступно
Огурцы, помидоры, кабачки всегда заливаю: один раз кипятком и второй раз рассолом. И все прекрасно хранится. Банки мою только содой, обязательно их стерилизую ( многие пишут, что делать это не обязательно)и очень, очень хорошо мою сами овощи.
@@elenas.2296Я протыкаю крышку ножом,выпускаю воздух,А потом заливаю это отверстие воском от горячей свечки. Убираю под пол.Зимой все съедается,все вкусно!
Всякие рецепты пробовала,но теперь буду делать только по вашему рецепту. Сейчас декабрь а мы уже съели то что слелала в августе. Правда я делала немного, на пробу банок 15, всем понравились кабачки. У нас лежат свежие на хранение кабачки вот сейчас и буду их закручивать в банки. Спасибо за рецепт .
Вот нравятся мне такие видео - кратко и доходчиво, без лишней болтовни, преукрас и кокетства с аудиторией! 👍👍👍
С вами полностью согласна, без сыночка,кошечки, папы, бабушки. Другим нравиться по полчаса слушать умиляться какая дружная семья.Как по мне, то мне нужен рецепт быстро и доходчиво.Спасибо за рецепт.
Спасибо за краткость.Все доходчиво,ничего лишнего.Обязательно сделаю по-вашему рецепту.
Спасибо, без лишней болтовни, суеты, быстро и четко.
Спасибо за такой простой рецепт без лишних коментариев, молодец!
Спасибо за рецепт !!!. Летом закрыла по вашему рецепту . На новый год открыла, восторг . Очень и очень вкусно . 💖💖💖💖💖💖
Кто уже делал. Стоит без стерилизирования?
Я ещё болгарский перец добавляю, очень вкусно)
самый лучший рецепт из заготовок кабачков
Быстро понятно не растянуто СПАСИБО!!
Спасибо, умница кратко и понятно. 😘🤗👍
Напишите пожалуста сколько надо 9процентного уксуса вместо эсенции?
СПАСИБА ВАМ ЗА ХОРОШИЙ СОВЕТ , ДОБРАВА ВАМ ДНЯ , ВАШ ПОДРИШЕК
Хороший какой рецепт. Пополнит мою коллекцию маринадов. Благодарю)
Ваш рецепт заинтересовал, обязательно им воспользуюсь.Все просто, быстро без заморочек.
Облазила много каналов в поисках простого и вкусного рецепта кабачков...и НАШЛА😊😋мои кабачки поспели и пора заготавливать на зимушку-зиму!зачет Вам и конечно лайк!!!спасибочки за вкусненький рецепт💐
А если в все чайные ложки одинаковые? 🤔
Наверное родственница!😂
СПАСИБО. Замечательный рецепт простой, без заморочек.
Спасибо огромное за вкусный рецепт!
попробую ваш рецепт..легко,только обязательно мин 10 надо стерелиз вв воде...
Совсем не обязательно! Никогда кабачки по этому рецепту не стерилизую, стоят в кладовке в квартире, как миленькие. Это старый, проверенный рецепт.
Очень понравился Ваш рецепт, спасибо!
Я, закрыла хорошую порцию кабачков, после того, как остыли баночки, перевернула и одна баночка пропустила рассол и пришлось сНямкать..😋😋😋, каааакие вкуууусные, словами не передать👍👍👍👍СПАСИБО МИЛАЯ , за такой рецептик кабачков🙏🙏🙏
Спасибо за приятный комментарий!
А 9% уксус можно? Сколько?
Благодарю, сделаем в этот год много посадила кабачков
Много закрывала кабачков по разным рецептам. Что то не особо елось. Ваш заинтересовал, потому что все у вас вкусно и без заморочек! Спасибо. 😘
А если уксус 9%...???
Я думаю стерилизовать лишним не будет?
Я тоже хочу знать, если уксус 9 проц, то сколько ложить?
@@АнтонЧорный-л1р 8 чайных ложек, или 4 столовых, или же 60 мл. По моему , это МНОГО !
А сколько надо добавить 9% уксуса на 1 литр маринада?
Отличный рецепт кабачков.Лето - пора заготовок!!!!Ирочка спасибо!!!
Ирина спасибо большое за рецепт!!!
Красиво то как!!! 🌹
Спасибо
Хороший рецепт . Можно попробовать сделать . Спасибо за рецепт . Удачи .👍👍👍.
Очен хороший рецепт, спасибо!
Умничка! Просто и вкусно
Как маринованные огурчики!👍👍👍Лайчик!💐
А можно добавить кориандр ?
Спасибо. Никогда не заготавливала кабачки. Надо попробовать
Обязательно попробуйте по рецепту Ирины кабачковую икру, пробитую блендером. Самый замечательный рецепт, просто, вкусно, стоит в квартире. Очень вкусная икра!
Благодарю 👍
Мне очень понравилось 👍, сейчас так и сделаю. Спасибо
Виктория,доброго времени суток,как получились кабачки,вкусовые качества,стоит заморачиваться? Спасибо.
Ирина, Спасибо!!!!
Без стерилизации??? А морковь не взорвет
Вчера закрыла кабачки по этому рецепту, и вдруг увидела ваш рецепт, только немного сахара положила побольше
Спасибо обязательно сделаю!!!!!
Я только что посмотрела Ваш другой рецепт.Так какой лучше? Без стерилизации?
Ирина! А сколько надо 9% уксуса?
Одна столовая ложка.
8ч л
И столовые, и чайные ложки у всех разные. Не могли бы Вы замерить в своих ложках количество мл и написать, чтобы рецепт был более точен и не переборщить с уксусной кислотой.
Вы очень правы про ложки,у меня рецепт заготовки огурцов корнишонов,рассол:на один литр:
30гр.соли
70гр.сахара
80гр.9%уксуса
Уксус заливаю как рассол прокепит.Заливаю два раза кипятком по 15мин.и третим разом рассол.
Попробывала огурцы,теперь все закатки с рассолом уксус заливаю только так и не разу не пожалела,раньше откроешь банку,одна ничего,а другая кислая,а закручивала одним разом,думаю что причина в ложках уксуса а тем более эсенсии.
Скажите пожалуйста, а уксус можно, вместо уксусной кислоты!!!! И сколько!!!!! Благодарю!!!!
Уксуса в семь раз больше. На бутылочке написано, как сделать 9%, 6% и по-моему 3% уксус.
Можно без уксуса? Получатся консервированные.
Не будут кабачки стоять в помещении,без стерилизации,проверено многими годами.Помутнеют и сорве
Подтверждаю, проверено на собственном опыте.
сколько лет готовлю, не взывали ни разу(и стоят в шкафу в коридоре)
закатываю все без стерилизации, ни разу не взорвались и не помутнели
@@ЛюбовьПалладий если хранить в погребе,а в комнате 100проц.помутнеют
@@ЛарисаПанюкова-к6е Я живу в квартире, погреба нет, все отлично стоит
Скажите, а зачем банки стерилизовать, если всё не стерильной, да и кипятком залиааем?
Чтобы крышки не срывало.
Спасибо за рецепт👍
Скажите пожалуйста,а если уксус 9% то сколько надо?
Интересует тоже. Постою послушаю ☺
Меня тоже интересует
9% уксуса надо брать в 8 раз больше, чем 70% кислоты
Где-то читала 1ч.л.70%=50мл.9%
@@Алина-е8ф4к Спасибо вам
Нашел! 70%уксус . Без пастеризации не рванут?
Здравствуйте, у меня 6% уксус сколько чайных ложечек на литр рассола? Подскажите пожалуйста.
СпасиБо,а если с уксусом делать? Сколько его нужно брать?
Подскажите, а сколько 9% уксуса добавлять( если нет уксусной кислоты)?
В 8 раз больше.
Сделала по Вашему рецепту, кабачки получились просто отличные!!! Спасибо за рецепт Вам. Только в одной банке помутнел рассол...на дне банке как молоко осадок..не скажете почему так?!
Крышку плохо закрыли, воздух попал.
@@ВсепростоилегкосИринойВоловик Поняла, возможно так и получилось...
КТО ГОТОВИЛ? НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА😫🙏🙏💓 ОТЗЫВ? КАК ВКУС И МОЖНО ЛИ ХРАНИТЬ В КВПРТИРЕ?
Попробую.--- Да а если уксус 9% то сколько.
Чайная ложка (5 мл) эссенции - это 8 чайных ложки (40 мл) уксуса 9%.
Десертная ложка (10 мл) эссенции - это 8 десертных ложки (80 мл) уксуса 9%.
Столовая ложка (15 мл) эссенции - это 8 столовых ложки (120 мл) уксуса 9%.
_
@@MTV_48 5
@@MTV_48 Огромное спасибо от всех интересующихся,и которым некогда искать инфу,а кому то и не хочется. ))
Банки стерилизовать?
да
А что простым 9 % нельзя?
Можно.
Сколько?
Скажите пожалуйста,можно вместо корня хрена листья добавить???
Можно.
@@ВсепростоилегкосИринойВоловик 😊
Подскажите, а на аспирин нельзя уксус заменить?
С аспирином я не пробовала пока.
Конечно нет аспирин никакой он просто не даёт брожения
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Извените, ане много ли кислоты добавляете ?
Конечно МНОГО😝
Ирина нет ли у вас рецепта на острый перец? Очень нравятся все ваши рецепты спасибо!
А у нас кислоту вообще не продают только уксус 9% и как перечитать с ложечки побольше не хочется перелить и наделить атак спасибо за рецепт
Таблица есть в инете,перерасчет
Я че то не поняла...а остальное сливать?и опять по новой с каждой банкой?
Слить все банки в одну емкость, определить общее количество жидкости, и сделать рассол на все банки из расчета на 1 литр (если получилось 1,5 л то соль, сахар, уксус делайте не на 1 литр, а 1 литр + 0,5 литра). Этим рассолом залить все банки с кабачками.
Ирочка доброе утро а кислоты не много не будет кисло можно заменить на уксус9%
Обычно на 3 литра чайная ложка эссенции
@@nataliaeskova533 на 3 литра столовая...на 1 литр чайная.
Елена ЗайцЕва я чайную лью и достаточно , всё стоит
@@nataliaeskova533 не спорю, не пробовала. Но я делаю послаще. Может поэтому и не кисло.
"Кабачки мариную в небольших баночках В пол литровых, чтобы так открыл баночку и все съел." (С)
_________________________________________________________________________________________
А я 3-літрову - відкрив и все з'їв! 😊
Я майжн так же маріную, але без петрушки. І оцту менше.
Хороший аппетит!
😂
В евросоюзе уксусная кислота изъята из продажи, запрещена.
Хранить по этому рецепту нужно в холоде, или стерилизация нужна, уже однажды повелась на простоту рецепта, потом был напрасный труд,
Да я тоже сделала кабачки подобным способом крышки вздулись, с огурцами всё норм. Видимо кабачки надо стерелизовать всё таки
Добрый вечер. А огурцы по этому рецепту не закрывали. Очень хочется подобрать для себя хороший рецептик для огурчиков, чтобы слащавые были, не люблю кислятину.
А если положить вместо хрена корня - лист.
Не надо, лучше тогда вообще без хрена.
Всегда кладу лист и в кабачки и огурцы. Эффект такой же. Кладите лист, будет вкусно
Ничего не получается. Из 8 баночек взорвались все 8
Света Мануйленко Из семи банок, взорвались 7. )))
Я сама искала ответ на свой вопрос ( а не мало ли один раз заливать а второй раз маринадом всегда заливали по два раза а третий маринад) по этому у вас и повзрывались я так думаю по своему опыту. И 10 минут это мало.
Все надо стерилизовать,кабачки не проварились,а если не стёр,то надо очень хорошо укутывать,делать своего рода автоклав
@@petromarko1814 тут дело в морковке. Она "взрывоопасная".
Кабачки, в заготовке очень капризны.Или бланшировка,или стерлизация для зимы.
Уксуса не многовато
Какая же прелесть. Практически салат и не надо в тазу с полотенцем кипятить... Не знаю,как будет на вкус,но обязательно сделаю... Спасибо
1ог
@@УмукусумКадмева 1 ог это что такое? Нужен перевод...
Даже не сомневайтесь,сделайте! Очень вкусно, как маринованные огурчики! Уже насколько лет закрываю так.
Морковьбудет сырая да и кабачки,
👍👍👍🌷🇰🇿
Чудная, там же
, ибо закваска впереди!
Я протиа уксусной ,она синтетическая.
Можно листья хрена...
1. - соли??? 1 сахара---и ЧО это будет????!!!
Это не чайная ложка.а десертная
А кабачки получаются кислыми.потому что много.кислоты
Ложка именно чайная.
Кладу столовую ложку 9% уксуса и все хорошо стоит в квартире. И не кисло. А столько эссенции это очень много.
Один залив с морковкой, не верю....
Стерилизовать
Dați în ROMINA retete
Все сделала по вашему рецепту, один в один и все баночки помутнели и взорвались
Тогда надо указать в рецепте подробнее, что заливать 3 раза кипятком. Но все равно спасибо за рецепт, я сделала заново повашему рецепту и простерелизовала и все нормально. Мне ваши рецепты нравятся, просто идоступно
Огурцы, помидоры, кабачки всегда заливаю: один раз кипятком и второй раз рассолом. И все прекрасно хранится. Банки мою только содой, обязательно их стерилизую ( многие пишут, что делать это не обязательно)и очень, очень хорошо мою сами овощи.
@@ЕленаПетровна-б8в А если банки с кабачками вздулись, можно как-то это исправить?
@@ЕленаПетровна-б8в Спасибо огромное!
@@elenas.2296Я протыкаю крышку ножом,выпускаю воздух,А потом заливаю это отверстие воском от горячей свечки. Убираю под пол.Зимой все съедается,все вкусно!
У меня все банки помутнели(всё выкинула), жаль потраченного времени!!! рецепт не рабочий
Просто кабачки обязательна надо стерилизовать а она один раз залила и всё
Это красиво , но МЕГА ужасно!!!!!
Не любят кабачки чеснок,неприятный привкус, попробуйте только перец горошком и лавровый лист, очень вкусно.
Взорвались все 7 банок. ))
Мои стоят.
Все просто и легко с Ириной Воловик Наверно, я что-то не так сделала 🤣
Нужно стерилизовать,кабачки очень вредные в засолке.
Все таки надо стерилизовать.
Аля Лялюшко а 3 раза мягкие будут, лучше залить кипящим маринадами и стерилизовать в кастрюле 10 минут
⁰0
Не стоят пробовала всьо бомбануло